Блинница Orion OR-PCM01

Здравствуйте! Вдохновившись этой темой купила на озоне Travola SW264. Пробовала делать ленивые хачапури и овсяные оладушки по рецепту Ромы. Как то я б блинничке разочаровалась. Она жарит как сумасшедшая, выпечка начинает пригорать с обоих сторон коркой, середина клёклая, при открывании крышки блинчики разрываются на 2 части. Я в полном замешательстве 
Похоже, нужно было брать Китфорт, он с регулятором



Банановые блинчики с яблоком вот по этому рецепту https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=182849.0
Внутри совершенно сырые, снаружи корка. Может я чего не понимаю?

[Катя]

Катя, Посоветую вам печь в этой блиннице с добавлением масла в тесто.Без него у меня получается все клеклое.Блинничку хорошо предварительно разогреть и обе поверхности смазать жиром.Я пользуюсь спец спреем
Попробуйте еще и не отчаивайтесь!

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, Катя, главное - не открывать ее в первые хотя бы 5 минут! Тогда не приклеются, проверено.

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, не расстраивайся под каждый гаджет надо и рецептуру подобрать и нюансы некоторые учесть
у меня тоже траволовская блинничка, она хорошая

[Mirabel]

Mirabel, anavi, katko, спасибо за поддержку
Даже не знаю что ещё в ней попробовать. Уже жалко продукты тратить.
Я поверхности каждый раз подсолнечным маслом смазывала, может не стоило этого делать?

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, в теме о блинничке Орион на 1 странице рецепты - посоветую сделать сырники отменные от джулиферы. Отлично у меня в траволочке получается - ребенок уминает на ура! Смазываю перед первой закладкой силиконовой кисточкой обе стороны - и все! Главное, 5 минут не открывать!

Купила творог для сырников, и куриный фарш для курино-гречневых оладий. Если ничего из этого не получится - всё, я сдаюсь 

[Катя]

Катя, ИДЕАЛЬНЫЕ ПАНКЕЙКИ:
2 чашки(1 чашка =250мл) муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
2 ст.л. сахара
2 слегка взбитых яйца
2 чашки пахты(Buttermilk) смело заменяем на кефир
2 ст.л. растопленного масла(можно заменить растительным)
= все смешать и выпекать.
Кать,вот эти попробуйте!
у меня куриные с гречкой есть не будут,так даже не пробовала.Может и отличные! и сырники классические тоже моим больше нра НЕ в блиннице,хотя надо все же попробовать еще.
а вот те,что дала выше ссылку получаются шикарные.



и еще вот эти
"Панкейки творожные

250 гр пастообразного творога
3 стол. ложки сахара (как наберётся)
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
щепотка соли
125 мл молока
150 гр муки
0,5 чайной ложки разрыхлителя
2 стол. ложки растит. масла
2-4 стол. ложки мелкого изюма, замоченного в роме или коньяке (по желанию)
Выход - 12 штук
 и вот эти
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=178573.msg823006#msg823006



ну и чтобы до конца реабилитировать блинничку вот эти еще блинцы предложу
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=136&topic=178573.msg894595#msg894595

[Вика]

Вика, спасибо за наводку, очень хочется идеальных панкейков 

[Катя,]

Катя,, вот только что испекла в Траволе по этому рецепту:
 

Американские панкейки (Елена Бо)

Очень вкусные получились, ни один не прилип, смазала панели только один раз подсолнечным маслом.

[Светлана]

вот только что испекла в Траволе

Светлана, какие красивые получились! Что-то давненько я свою Номуру не доставала, надо будет изобразить такие панкейки.

всем утренние панкейки





блинница Travola

[Светлана]

Светлана, Катерина, девочки, какие у вас красивые панкейки получились!
Катя, а у тебя такого нежного цвета вышли! Сколько по времени пекла?

[Юлия]

Юлия, да, моя Травола деликатно печёт
минуты по 4-5
но у меня в тесте не сахар, а Фитпарад #7, может ещё из-за этого незагорелые

[Катерина]

Катерина, да, деликатная попалась) А может и из-за сахара тоже

еще вот эти
"Панкейки творожные

250 гр пастообразного творога
3 стол. ложки сахара (как наберётся)
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
щепотка соли
125 мл молока
150 гр муки
0,5 чайной ложки разрыхлителя
2 стол. ложки растит. масла
2-4 стол. ложки мелкого изюма, замоченного в роме или коньяке (по желанию)
Выход - 12 штук

Вика, спасибо за рецепт. Эти блинчики у нас прижились. Только детям сахара в 2 раза больше добавляю.