Диета Дюкана. Слоган диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!». (страница 8)

Kara
Девочки, а кто-нибудь знает, соевую муку можно использовать на Дюкане?

Macha
Девочки, а кто-нибудь знает, соевую муку можно использовать на Дюкане?
нельзя.

Kara
, я наивно полагала, что раз можно соевые продукты, то и муку тоже

echeva
Девочки, а кто-нибудь знает, соевую муку можно использовать на Дюкане?
соевая мука — 1 столовая ложка (1 ДОП)

Kara
Ооо, Женя, значит не всё потеряно Спасибо!

Этот доп возможен уже на атаке?

echeva
Kara, на Атаке ДОПов нет))) С Чередования

ВикулИна
Девочки-Дюканочки, прошла я все 7 ступенек «Лестницы», отвалилось 800г и это при том, что квадратик шоколада в день остался при мне, но пир я не устраивала. Мне очень понравилась эта лайт-версия - сытно, разнообразно, даже не получалось включать все продукты. Буду по возможности использовать этот метод. Советую

echeva
Виктория, спасибо за отзыв!!! Не читала ни одного положительного отзыва на Лестницу. На лето стоит присмотреться))

ВикулИна
Да, даже на отдыхе можно соблюдать, если есть такая необходимость! Всего-то 2 дня без фруктов, а потом каждый день прибавляется новый продукт - лепотааа....
Вот бы книжку выпустили на русском, купила бы не задумываясь

Рома
Вот бы книжку выпустили на русском, купила бы не задумываясь

Есть книга на русском, я уже писала об этом выше

Пьер Дюкан: 60 дней с доктором Дюканом


Диета Дюкана. Слоган диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!».

Аннотация к книге "60 дней с доктором Дюканом»
Новая книга доктора Пьера Дюкана обязательна для тех, кто хочет начать диету в сопровождении знаменитого французского диетолога. Вместе с ним вы будете идти к цели: избавиться от 10 килограммов за 60 дней. Это первое издание, которое создано для постоянного сопровождения худеющего. Каждый день, на протяжении двух месяцев, доктор будет поддерживать и направлять вас: давать советы по питанию, составлять списки покупок и варианты простой физической нагрузки, предлагать полезные рецепты и мотивирующие рекомендации для предотвращения срывов и нарушений. С таким наставником терять вес будет гораздо легче и эффективнее, чем самостоятельно продумывая свое меню и упражнения.
Эта книга - коучинг, в которой расписан каждый день на 2 самых главных этапа диеты, с подбором продуктов и рецептов, советами по экономии времени, психологическими фишками, помогающими преодолеть спады и много другое.
Ежедневно со страниц книги Дюкан дает указания и контролирует их выполнение.
Книга нужна тем,
- кто ленится самостоятельно составлять план диеты, подбирать продукты
- кто забывчив и быстро теряет интерес, стоит только начать
- кому нужен постоянный контроль извне, чтобы не соскочить
Гарантированный результат: минус 10 кг за 60 дней.

ВикулИна
Есть книга на русском, я уже писала об этом выше

Пьер Дюкан: 60 дней с доктором Дюканом
Рома, Татьяна, спасибо, видела эту книгу, там строгая классическая версия. А мне хочется именно лайт-версию в печатном варианте, впрочем всё есть в интернете. Но вот ХОЧУ

Рома
Не знаю, насколько это лайт, или не лайт но там есть и другая его книга Пьер Дюкан: 350 рецептов диеты Дюкан
Неплохая книга, мне понравилась


Диета Дюкана. Слоган диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!».

Я обе книги купила для себя

ВикулИна
Татьяна, рецептами пользуетесь?

Рома
Вика, книги обе понравились Заглядываю изредка в них.
Но, я уже как-то приспособилась к своему питанию, может и не по-дюкановски - но очень похоже.
Ведь, главное уловить смысл питания, а как его соблюдать... только бы польза была.
Почему и заглядываю в эту тему, что она близка мне в принципе. Я тоже придерживаюсь «можно все, но в меру, и побольше простой еды не калорийной и овощей»

ВикулИна
Татьяна, согласна полностью, на 1000%! Мне нужна вкусная низкоуглеводная диета, поэтому Пьер Дюкан - мое спасение

Лиляlili
А я прямо в разнос пошла и уже даже привесила не мало. Не знаю как и остановиться. Организм сахар требует и не успокаивается когда даю. Сегодня шли мимо поля, а там клубнику народ собирает - платишь 6 евро с человека и можно 2 кг клубники свежей себе нарвать. Нарвали две корзинки по 2 кг и одну я за вечер умяла. Потом еще шоколад и мороженое было. Нормально? Прямо бить меня не кому

Диета Дюкана. Слоган диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!».


Диета Дюкана. Слоган диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!».


Диета Дюкана. Слоган диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!».

ВикулИна
Лиляlili, какие фотки солнечные! И вы такие довольные оба И в каком месте ты, интересно знать набрала - не вижу, все отлично Летом мимо клубнички с грядки пройти невозможно, да и мимо мороженого в жару тоже... Так что не бери в голову, надо будет, избавишься от лишнего, ведь опыт в этом деле у тебя огого какой. Очень мне нравятся твои фотографии - сплошной позитив Так держать!

Лиляlili
не видно по тому, что под подолом скрыто - у меня ноги сразу полнеют. Они и худели в последнюю очередь. Ноги и руки жирные стали. Сегодня 63 кг ровно, то есть +5 кг к моему минимуму, а к любимому и желаемому весу +3 кг. Это уже совсем не смешно. 3 кг лишнего в моем весе очень видно. Завтра белковый сделаю, сегодня провожали подружку в Москву, так что опять я нарушалка. Но зато 26 тысяч шагов прошла и пробежала. Ой, как же я странно бегала сегодня, уржаться. Я обычно в парке по каштановой аллее бегаю, а тут взялись ее мульчировать корой сосновой и бегать стало не удобно. По асфальту не хочется - жарко и там открытое солнышко. Ну я и стала бегать по тропкам в лесу. Сегодня видимо свернула не туда, бегу себе и вижу круглый знак со всадником. Я хоть и на права сдавала и знаю, что запрещающие знаки круглые с красной рамкой, а этот круглый с голубой рамкой, но меня переклинило и я подумала, что знак что туда на лошадях нельзя. Ну и бегу себе спокойно. А это наоборот тропка для всадников и там поперек тропки деревья накиданы :mosking: ну типа скачки с природными препятствиями :mosking: И ни как не оббежишь, так как тропка довольно узкая и бурелом со всех сторон :mosking: Ну и я как та коза через все препятствия сигала :mosking: аж пульс в запредел улетел. Выбежала из леса и стрелой в обратную сторону - я же мокрая вся, в 12 уже с девочками встречаться договорились, а мне еще до дома доехать, помыться, волосы высушить и уложить, одеться... домой в половине 12 только прискакала, пулей под душ. Еле успела, кошмар

ВикулИна
3 кг лишнего в моем весе очень видно.
Та же песня... понимаю. А у меня всё лишнее на животе, некрасиво сразу все вещи малы становятся, трещат как на барабане.
Ой, как же я странно бегала сегодня, уржаться.
Ну и я как та коза через все препятствия сигала
Ой, Лиля, уморила, как представила тебя

Kara
Девочки, хочу поделиться с вами. При плотном рабочем графике нелегко сидеть на Дюкане, т. к. готовить для себя времени крайне мало. Я завтрак делаю прямо в офисе. С приобретением вот такой штуки (уже в какой-то теме обсуждали)


Диета Дюкана. Слоган диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!».

это быстро и легко
Яйцо взболтать с молоком и вылить в форму, сверху накидать обезжиренный творог (не пастообразный, а зерненный) и кусочками порезанную слабосоленую семгу, и в свч на 2 минуты.

Конечно и в сковороде дома это иногда делаю, но для офиса - незаменимо

Лиляlili
Классная штуковина! Моему хомяку все надо! Хотя я и не работаю и спешить мне не куда
После вчерашних забегов половина моего привеса слилась (-полтора кг). Еще полтора или хоть килограммчик бы слить и было бы отлично

echeva
Ирина, а что в итоге получается? Можно фото готового блюда посмотреть? И где такое приспособление поискать?

Кареглазая
а накидайте или посоветуйте мне какие нибудь легкие в приготовлении десертики к чаю.... а то как начну искать одни сложно-заморочные попадаются и я пугаюсь даже начинать их делать. а хочется вкусненького

Kara
Ирина, а что в итоге получается? Можно фото готового блюда посмотреть? И где такое приспособление поискать?

Женя, получается вкусный омлет с семгой, как буду в очередной раз делать, сфоткаю. А купить - ну точно есть на алиэкспресс (если подешевле и не срочно), если срочно, то как у меня - Lekue, в очень многих магазинах продается

ВикулИна
Кареглазая, Вера, посмотри на Ютубе LelikBolik Vlog, там есть яблочный пирог и яблочная шарлотка, все очень просто и незаморочно...
А еще мне Лилины вафли очень понравились, на 14 стр. можешь посмотреть, там еще Евгеша свои вафельки показала. Рецептов от Лили много, но там ручки надо приложить... Вообще, полистай темку, тут много рецептов девочки выкладывали

ВикулИна
Девочки-дюканочки, привет! Появилась у меня книга "350 рецептов диеты Дюкан»(спасибо нашей Натусе за книгу и Роме-Татьяне за ценную рекомендацию:girl_love:) Вот мое скромное произведение. Рулет делала первый раз в жизни Оооочень мне понравился рулетик, такой нежный бисквит и начинка - просто прелесть! Главное вовремя остановиться

Диета Дюкана. Слоган диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!».

Рома
Вика, спасибо-то спасибо - но, где сам рецепт-то? Вкусненько рулет выглядит - рецепт в студию

Молодец какая!

ВикулИна
где сам рецепт-то?
Так в книжке он в самом начале. Я думала эта книга у всех уже есть.
Бисквитный рулет, рецепт Виктории Соколовой.
Ингредиенты для бисквита:
* 2 белка
* 3 желтка (у меня 2)
* 2 ст. л. кукурузного крахмала (у меня 30г)
* сахзам, ванилин по вкусу
* разрыхлитель 1ч. л. (у меня сода гаш. лим. соком)
Ингредиенты для шоколадного крема:
* 3 ст. л. мягкого творога (у меня Савушкин 2 коробочки по 125г)
* 1 ст. л. какао
* сах. зам по вкусу

Смешать все ингредиенты для крема. Для бисквита взбить белки, ввести в желтки, растертые с крахмалом и сахзамом, разрыхлителем, вылить на силиконовый коврик тонким слоем. Выпекать при 180* 8 мин. Горячий бисквит намазать кремом, свернуть и в холодильник на 1 час. Всё! Я чуть соли добавила в бисквит. Готовый рулет какао посыпала.

Рома
Вика, простой и отличный рецепт кладу в закладки

ВикулИна
Таааань, не надо, в книге "350 рецептов...» Цветная вкладка В27, посмотри

Рома
Ок, но на память взяла все-равно, раз у тебя хорошо получилось

echeva
Бисквитный рулет, рецепт Виктории Соколовой.
Я делаю так же, но вместо КК добавляю изолят-получается без ДОПов. Иногда делаю только на одних яйцах- менее плотный, но тоже

Натуся
ВикулИна, Викуль, молодец какая
Уже сварганила. А я ни как рулет не возьмусь сделать

ВикулИна
но вместо КК добавляю изолят-получается без ДОПов
Евгения,
Евгения, какой изолят лучше соевый или сывороточный? Я в них ни бум-бум
А я ни как рулет не возьмусь сделать
Натусь, это оказывается так просто и быстро, даже не ожидала. Сделай, не пожалеешь, и домашним тоже понравится точно. И продуктов-то минимум

Кареглазая
вот Спасибо за рецептик, приносите еще, я что то на книжки еще не решилась. Всем спасибо за советы.

Рома
Девочки, добавлю вам инфу по воде... интересно из моей практики общения с врачом

Сколько пить воды?

Сколько нужно выпить воды в день – вопрос, конечно интересный.
И я сказала бы, даже запутанный. Поскольку даже у врачей и диетологов разные мнения на сей предмет.

Общепринято, что воды чистой нужно выпивать в день примерно из расчета 30 мл. на один килограмм веса. Вот и посчитайте сами сколько литров чистой воды нужно выпить в день лично вам, не считая жидкость, которая находится в супах, овощах, компотах, кофе и прочих продуктах.
Так – да не так!

Это абсолютно усредненный показатель потребления чистой воды, который не учитывает персональные данные человека, такие как: состояние здоровья, конституцию человека, различные заболевания, особенно возраст человека, время года (жарко-холодно), состояние и работоспособность почек и других органов, и так далее....
И получается, что если например, «перебрать» с водой, то можно будет собирать собственные веки и щеки с подбородка, поскольку от перебора воды они могут сильно опухнуть.
Если «не добрать» с водой, то в первую очередь это отразиться на головной боли, поскольку большая часть воды идет на работоспособность мозга.

При встрече с врачами я всегда задаю этот вопрос: сколько пить будем, и какой именно воды или жидкости?
Те врачи, которые далеки от этой проблемы напрямую, врачи сец специальностей, всегда быстро отвечают заучено «не менее 2-х литров в день».
Те врачи, которые близко соприкасаются с проблемами жидкости в организме, менее категоричны, например это терапевт, урологи, невропатологи, кардиологи, и некоторые другие.

И вот, на днях довелось мне побывать на приеме у врача нейрохирурга, имеющего большой стаж практики, в том числе в Центральном военном госпитале Спецстроя России.
Внимательный, улыбчивый взгляд изучал меня примерно 30-40 секунд, причем молча. Я даже засуетилась было от такого приема, куда и зачем я попала. Потом пошел разговор и различные вопросы и ответы. Интересный разговор, и порой такие ответы, что приходилось «заглядывать к себе во внутрь» черепной коробки, чтобы уложить там инфу, и попробовать разобраться. Причем, у нас оказались схожие проблемы (оказывается и врачи болеют), и нейрохирург отлично меня понимал, чтобы давать какие-либо советы.
Ну, это ладно...мои проблемы. Это так сказать, прелюдия для понимания того, с кем я общалась.

Теперь непосредственно о воде и жидкости.
Здесь при встрече, я тоже задала этот вопрос – вода в организме и сколько вешать в граммах пить будем?
Ответ.
 - Чистую воду пить нужно!
 - Но, в организме жидкости практически всегда достаточно!
 - Организм сам регулирует, сколько жидкости ему нужно в данный момент!
 - Признак того, что организму нужно влить очередную порцию чистой воды, это сухость во рту, сухость языка и сухость губ, желание их облизнуть и сглотнуть.
 - Вот теперь будем пить чистую воду! Причем пьем столько, сколько потребует организм – от нескольких глотков, до...желания напиться, утолить жажду.
 - Можно выпить чистой воды глоток-два, чашку, две чашки воды за один раз, все будет зависеть от жажды, и желания организма принять в данный момент нужное ему количество чистой воды.
 - Такие «позывы» могут возникать и часто и реже в течение дня, этого опасаться не нужно. Ведь количество чистой воды зависит от многих причин, о чем я написала выше.

То есть уходим от «пичканья» организма водой глотками или стаканами по часам в течение дня, чтобы в обязательном порядке заставить его выпить «положенные» 2-4 литра воды в день.

====================================

В принципе, я и сама пришла к такому выводу. Меня всегда раздражает, когда нужно пить воду через силу, когда я этого не хочу – а надо, пей!
Сначала ставила бутылку на стол, и пила постоянно и постепенно, чтобы осилить хотя бы 1,5-2 литра чистой воды в день. В результате, как-то по утру, получился «перебор», и на весах +1300, и тяжесть в теле, опухшие веки, и мешки под глазами. Пришлось срочно принимать меры, чтобы убрать с морды лица «признаки алкоголика».
После этого перестала пить таким образом воду, убрала бутылку со стола. Перешла на интуитивное питье воды, когда об меня просит сам организм. И сразу стало легче и телу и душе, и вес ушел.
А вот сейчас и врач нейрохирург подтвердил мои «интуитивные» догадки и действия, значит в принципе интуиция сработала правильно

Теперь пью воду только тогда и столько, когда этого захочет организм и столько, сколько он потребует в данный момент позывов «хочу пить» чтобы жить в ладу со своим здоровьем

Всем крепкого здоровья!

Натуся
Кареглазая, Вера, у меня еще одна книжка осталась «Рецепты для мультиварки к диете Дюкан». 390руб.
Осталась от закупки. Если надо, могу выслать.

echeva
Евгения, какой изолят лучше соевый или сывороточный? Я в них ни бум-бум
Виктория, у меня соевый (хотя сывороточный, говорят, вкуснее..) Но мне кажется, что в выпечке-все равно какой изолят использовать.

ВикулИна
То есть уходим от «пичканья» организма водой глотками или стаканами по часам в течение дня, чтобы в обязательном порядке заставить его выпить «положенные» 2-4 литра воды в день.
Золотые слова Всегда меня удивляли рекомендации пить за полчаса до и после еды, пить маленькими глоточками целый день, не пить во время еды и т. д. Но с теорией от том, что когда человек сбрасывает вес и при этом надо помогать организму выводить вредные вещества, образующиеся в результате распада жиров - согласна - пить надо, и пить именно воду. А может и это мнение со временем опровергнут, кто знает...
выпечке-все равно какой изолят использовать.
Евгения, спасибо

Кареглазая
Лиляlili, гуляю по вашему венскому домику и хочу спросить про мороженное для чб
Рецепта как такового нет - берешь любой йогурт, смешиваешь с сахарзамом и лимонным соком, я еще добавила аромик малина и малиновый краситель пищевой. Включаешь мороженницу и выливаешь туда эту смесь. Минут через 30-40 все готово!
я так понимаю вы используете йогурт без добавок, небольшой жирности. а сколько стаканчик? литр? и если взять с наполнительем, т. е сладенький но с минимум жирности, то сах. зам не использовать

ВикулИна
Девочки, здравствуйте! Думаю, что никого не удивлю, но может быть кому-то пригодится Нашла рецепт на сайте «Татошкина кухня», сделала из того, что было... Получилось нежнейшее, вкуснейшее суфле

Диета Дюкана. Слоган диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!».

* Одна коробочка 125г творожка «Савушкин»
* 100г «сметаны» из отвешенного кефира (у Татошки йогурт с фруктами)
* 100г молока
* 10г (1ст. л.) желатина
* сахзам, ванилин по вкусу
* нектарин
Взбить творог с йогуртом и сахзамом.
Желатин замочить на 10 мин в молоке и растворить на медленном огне, влить в творог с йогуртом и еще раз взбить.
На дно стакана положить порезанный фрукт, залить взбитой массой и поставить в холодильник на 1ч. У меня получилось 3 неполных стакана. Девы, мне оооочень понравилось. Буду делать еще с разными добавками

Kara
Виктория, только при чем тут нектарин?

Натуся
Kara, Ирина, на Стабилизации 1 нектарин можно


Kara
Ну на стабилизации... На закреплении еще больше всего можно. Но основная проблема - вкусно накормить себя на атаке и чередовании. И предложенный рецепт - отличный и дозволенный даже с атаки, если б не нектарин. Я именно это сказать хотела.

echeva
насчет СУФЛЕ -делаю каждый день еще проще: кефир+желатин (замоченный и распущенный)+сахзам+сироп ЧМ для вкуса и цвета

silva2
Девочки, это мой первый диетический тортик, который я ела за 17 лет диеты))))) Делала из обезжиренного йогурта, обезжиренного сухого молока, клубничного пюре, белка и сахарозаменителя


Диета Дюкана. Слоган диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!».

ВикулИна
Виктория, только при чем тут нектарин?
Ирина, нектарин ведь можно и не добавлять... Я по «Лестнице» хожу, поэтому без фруктов всего два дня
кефир+желатин
Евгения, вот сегодня и попробую, только без сиропа
Девочки, это мой первый диетический тортик, который я ела за 17 лет диеты
Елена, какая красота! И без желтков-для меня актуально. А рецептом не поделитесь?
17 лет диеты - респект!

Натуся

Лиляlili
Лиляlili, гуляю по вашему венскому домику и хочу спросить про мороженное для чб я так понимаю вы используете йогурт без добавок, небольшой жирности. а сколько стаканчик? литр? и если взять с наполнительем, т. е сладенький но с минимум жирности, то сах. зам не использовать
Ой, ради бога простите! Я со своими сборами к переезду совсем сюда не заглядывала и оповещения не приходили. Дюкан запретил есть йогурт с сахаром, а фруктового йогурта без сахара в Вене нет. С самого начала диеты мы как доп ели этот йогурт с фруктами как доп - тогда не было информации, что его нельзя. И прекрасно с ним худели. По этому когда его запретили мы не отказывались от него. То есть я беру йогурт, добавляю в него лимонный сок - можно этого и не делать, это на любителя и в мороженицу - это на чередовании. На атаке или если не хотите нарушать требования Дюкана, берете обычный чистый йогурт без добавок и добавляете туда сахарзам, лимонный сок или сироп Черное море. Все смешиваете и в мороженницу. Сколько чего добавлять это чисто методом пробы - кто-то любит послаще, как я, кто-то менее сладко
Девочки, какие вы молодцы, столько вкусняшек появилось в теме

silva2
Вчера с дочкой решили себя побаловать тортиком по Дюкану


Диета Дюкана. Слоган диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!».


Диета Дюкана. Слоган диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!».





Это такой БОЛЬШОЙ
сырок в шоколаде))))

Larssevsk
Елена, а можно поподробней, пожалуйста, как вы его сделали?
Какой состав внутри помимо творога?

silva2
Лариса, чуть попозже напишу подробно

ВикулИна
silva2, Елена, какой красивый торт! Тоже жду рецепта. И на первый торт на белках тоже очень бы хотелось рецепт увидеть

ВикулИна
Девочки, совсем простой морковный тортик (чередование, закрепление, стабилизация)

Диета Дюкана. Слоган диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!».

Рецепт здесь:
hlebopechka.ru...

Kara
Девочки, принесла вам хлеб.


Диетический хлеб (по Дюкану) (Kara)


Диетический хлеб (по Дюкану)

Сколько я с ним поначалу намаялась, сколько выкинула Но таки адаптировала татошкин рецепт




Еще хотела спросить, как вы боритесь с кислинкой во всех суфле/кремах на йогурте и кефире.
Вот чую я эту кислоту и всё тут. Йогурт делаю сама, крем из наисвежайшего, всё равно кислит.

ВикулИна
Какой хлебушек! Мякиш воздушный, высший класс!
как вы боритесь с кислинкой во всех суфле/кремах на йогурте и кефире.
Вот чую я эту кислоту и всё тут. Йогурт делаю сама, крем из наисвежайшего, всё равно кислит.
Ирина, это наверное индивидуальная реакция... Я пользуюсь магазинным мягким творожком и «сметаной» из отвешенного кефира, мне не кисло

Натуся
А кому вкусняшки?.. Налетай! Дю-Поленья из овсяных отрубей.

Диета Дюкана. Слоган диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!».

Пришлось перевернуть, т. к. низ хорошо прижарился

olgavas
Добрый день. Хочу отметиться в теме, чтобы получать уведомления.

Натуся
Добрый день. Хочу отметиться в теме, чтобы получать уведомления.
Ольга, можно просто нажать кнопку
 "! уведомить»

olgavas
Натуся, спасибо. Буду знать.



Интересное в разделе «Здоровое питание»

Постные блюда

Новое