Салат из белокачанной капусты

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Салат из белокачанной капусты

Ингредиенты

Капуста
0,5 небольшого вилка
Перец сладкий
1/2 шт
Лук репчатый
1/2 шт
Морковь
1/2 шт
Соль
Сахар
0,5-1 ч. ложки
Растительное масло ароматное
Уксус
9% (чуть-чуть) 1/2 ч. ложки

Способ приготовления

 Капусту нашинковая, присолить, минут через 5 отжать. Лук нарезать четверть кольцами, перец брусочками, морковь натереть на свеколькой терке. Все овощи соединить в капустой, посахарить, добавить граммочку уксуса, полить ароматным растительным маслом.
 Очень вкусный салат.

Примечание

В этот салат я добавляю только уксус. Лимон здесь мне не нравится.  

Похожие рецепты

Салат из белокачанной капусты

fsv88
Чем капусту шинкуете?

celfh
Терка бернер

Merri
В советско-столовские времена такой салат назывался «здоровье». Были ещё его варианты: вместо перца - свекла сырая и яблоко натёртые как морковь. Их добавляли совсем немного, салат получался тоже очень красивым, витаминным и вкусным.

Скарлетт
celfh! Спасибо за напоминание - обожаю такой салатик, 100 лет не делала, вот сделаю вечером и сама все съем, поскольку супруг салаты не празднует, особенно со свежим перцем, а я просто обожаю! Наподобие делаю на зиму в 3-л баллонах - едят все - и свекры, и золовка, и я - аж пищим!

olesia32
девочки попробовала со свеклой и яблоком и все ок. очень вкусно. муж доволен. продукты простые.

olesia32
В советско-столовские времена такой салат назывался «здоровье». Были ещё его варианты: вместо перца - свекла сырая и яблоко натёртые как морковь. Их добавляли совсем немного, салат получался тоже очень красивым, витаминным и вкусным.
сделала по вашему совету со свеклой и яблоком. о чудо!! первый раз в жизни он получился.
спасибо вам большое и успехов в новом году

Merri
Олесенька, на здоровье!

celfh
Самое время для такого салата))


Салат из белокачанной капусты



Рецепты в разделе «Салаты овощные»

Постные блюда

Новое