Окрошка из сныти

Окрошка из сныти
Категория: Первые блюда
Ингредиенты
Сныть   250 г
Огурец свежий   100 г
Яйцо вареное   2 шт.
Сыр тертый   3 ст. л.
Соль   по вкусу
Чеснок гранулированный   1 ч. л.
Мясо курицы (лучше грудки)   100 г
Квас   500 мл
Способ приготовления

 Сныть порезать мелко, посолить, перетереть. Пусть постоит минут 10-15, пустит сок.
 Всыпать чеснок, перемешать. У меня не было свежего чеснока, взяла гранулированный.
 Потереть сыр, покрошить яйцо, порезать мясо курицы, все всыпать в миску, где сныть уже пустила сок,
 перемешать и залить квасом. Количество кваса может варьироваться по Вашему вкусу, пожиже развести
 или погуще.







Похожие темы




Интересное в разделе «Окрошка»

Постные блюда

Новое