Кекс "Лимончик" (на мягком маргарине)

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйцо

3 шт

Сахар

1 сткн

Маргарин мягкий

200 г

Сметана

2 ст. л.

Ванильный сахар

1 ч. л.

Цедра лимона с

1/2

Сок лимона

50 мл

Разрыхлитель

1 1/2 ч. л.

Мука

1 1/2 – 2сткн

Для глазури:

Сахарная пудра

100 г

Сок лимона

1-2 ст. л.

Способ приготовления

 Яйца взбить с сахаром.
Взбить маргарин.
Соединить обе массы, добавить остальные продукты, указанные в рецепте.
Смазать кастрюльку сливочным маслом, переложить в мультиварку.
Включить программу "Cake" 50 мин. После окончания программы отключить мультиварку, оставив кекс в ней на 20 мин с закрытой крышкой.
Затем остывший кекс смазать глазурью, приготовленной из сахарной пудры и сока лимона.

Так кекс выглядит в разрезе, очень вкусный, нежный, лимонный

Программа: программа Cake в мультиварке Orion

Примечание

Рецепт подходит и для духовки. При предварительном разогреве до 180^оС выпекать примерно 35 мин

Кекс «Лимончик»

[/url]

Похожие рецепты

Кекс со сливой и абрикосомBabushka

Vilapo,
Лен, меня тут переклинило и я задумалась, что ж это за программа «Саке» (японская водка) Распечатала, постараюсь сегодня-завтра сделать

Vilapo,
Лен, меня тут переклинило и я задумалась, что ж это за программа «Саке» (японская водка) Распечатала, постараюсь сегодня-завтра сделать

А я сразу и не поняла, причем здесь японская водка, прочитала на русском

Лимонное удовольствие! Думаю, повторимо в духовке?

Лимонное удовольствие! Думаю, повторимо в духовке?

Ира, конечно да, при 180 град.,35мин.

при 180 град.,35мин.

Спасибо!

Спасибо!

На здоровье

Vilapo,
Очень вкусный пушистый кекс получился! Сын любит всё лимонное и у нас был лимонный кекс с чаем с лимоном
Пекла тоже в мульте, в Пансонике 80 минут (мне показалось, что через 55 было не готово).

Леночка, спасибо огромное!!!

Vilapo,
Очень вкусный пушистый кекс получился! Сын любит всё лимонное и у нас был лимонный кекс с чаем с лимоном
Пекла тоже в мульте, в Пансонике 80 минут (мне показалось, что через 55 было не готово).

Леночка, спасибо огромное!!!

Антоновка, спасибо за отчетик, к сожалению по Панасику сказать не могу он у меня в Киеве и для выпечки я его использую очень редко, все в духовке пеку, а здесь в Феодосии у меня духовка плохая, купив Ориончик стараюсь все в ней испробовать печь.

Действительно легкий и вкусный кекс получился. Спасибо за рецепт!!!
Пекла в DEX-50

Действительно легкий и вкусный кекс получился. Спасибо за рецепт!!!
Пекла в DEX-50

Statinka, кушайте на здоровье!! И спасибо что написали

Vilapo, несу отчетик. Спасибо за рецепт. Получился очень воздушный, делала в духовке. С чайком самое оно.

Марина, отличный кексик получился рада что понравился. И тебе большое спасибо за фото отчет

попробовала и понравился. спасибо. еще сделаю фото выложу

попробовала и понравился. спасибо. еще сделаю фото выложу

На здоровье!!! Спасибо и вам что написали А фото отчет это здорово

я далала кексы маленькие

я далала кексы маленькие

И отлично Это же ваши кексики, как хотите, так и делаете

Vilapo , еще раз спасибо, Ваш кексик отпад, делала еще раз, правда промазала сметанным кремом, но съели так быстро, что он даже пропитаться не успел.

Vilapo , еще раз спасибо, Ваш кексик отпад, делала еще раз, правда промазала сметанным кремом, но съели так быстро, что он даже пропитаться не успел.

На здоровье!!! Хорошая идея, использовать кекс как основу для тортика. Нежный, ароматный, отличный тортик

Заманчиво! Собираюсь приготовить прямо сейчас. Но, как всегда, боюсь со стаканами не угадать. 200 или 250?

Заманчиво! Собираюсь приготовить прямо сейчас. Но, как всегда, боюсь со стаканами не угадать. 200 или 250?

Стакан 250 мл, мы пользуемся разными продуктами, поэтому главное не пересыпать муки.

Отчитываюсь)




Не очень у меня получилось) Вроде пропекся, но, видимо, осел и спрессовался. У меня мультя другая. Может, время не угадала) Спасибо за рецепт! В общем, вкусно Влажный такой кексик)

Отчитываюсь)




Не очень у меня получилось) Вроде пропекся, но, видимо, осел и спрессовался. У меня мультя другая. Может, время не угадала) Спасибо за рецепт! В общем, вкусно Влажный такой кексик)

Мультяшка, спасибо за отчет, обидно что не совсем получился, думаю в следующий раз будет все хорошо

Спасибо за кексик Весь уже не получилось снять-схомячили. Делала с сухофруктами на коньяке. Объедение

Сплюшка, спасибо за фото отчет, рада что кексик понравился Думаю с сухофруктами он был еще вкуснее

Vilapo, спасибо за рецепт. Сказочный кекс.
Готовила с приключениями.
 Первую чашу с тестом и миксером кот опорокинул.
Сделала вторую :-)). С ней тоже не всё просто было.
Хотела приготовить в мультиварке, но у неё нет режима «выпечка». Прочитала на одном из форумов, что на режиме «суп» можно печь (10 минут + 30 подогрев, потом снова 10 минут + 30 подогрев), но моя мультварка такого не потерпела, выключалась через 2 минуты :-))).
Достала с полки аэрогриль, доготавливала там прямо в мультиварочной чаше. В следующий раз заморачиваться не буду, сразу в форме в аэрогриль поставлю.
Несмотря на это всё результат впечатлил.
Спасибо ещё раз