Прити-лакшанам (блинный пирог)

Категория: Кондитерские изделия
Кухня: индийская
Прити-лакшанам (блинный пирог)

Ингредиенты

Молоко
300г.
Мука пшеничная
135г.
Сахар
1\2ч. л.
Соль щепотка
Начинка:
Яблоки средние
3шт.
Сахар
130г.
Глазурь:
Сметана
20% 3ст. л.
Йогурт натуральный
2ст. л.
Сахар, корица
по вкусу

Способ приготовления

 Взбить молоко, муку, соль, сахар. На сильно нагретой смазанной маслом сковороде испечь (в зависимости от размера сковороды) 6-8 тонких блинов. Остудить.
  Яблоки очистить, удалить сердцевину, натереть на мелкой терке. Обжарить на сковороде с сахаром в течение 5-7 минут.
  Форму смазать маслом, уложить первый блин, далее начинку, сверху второй и так далее.
  Верхний блин и бока пирога смазать глазурью (сметану перемешать с йогуртом). Посыпать сахаром, корицей (по желанию).
  ПОставить в разогретую до 220С духовку на 10 минут.
 

  Вкусно, но МАЛО!!!

Примечание

рецепт из книги "Ведическая кулинария. Как готовить сладости"
Прити-лакшанам (блинный пирог)

Рецепты с похожими ингредиентами


Medusa
"Вкусно, но МАЛО!!! "
Множим на 10! And no problems!

Гаша
Ксюх, тебе пора покупать сари! Индийские женщины уже ждут тебя на посиделках!!!

Очень аппетитно!

Deep
Omela, спасибочки, очень заманчиво. Сок отжимаешь после того как натерла? или яблочки должны тушиться в собственном соку?

Omela
Множим на 10!
Как минимум!!!

Ганя, спасибо!!!

Индийские женщины уже ждут тебя на посиделках!!!
Думаешь сойду за ихнюю???

Omela
Сок отжимаешь после того как натерла? или яблочки должны тушиться в собственном соку?
Deep , ни в коем случае не отжимать сок!!! Тушим в собственном соку.

Deep
Все ясно, просто привыкла отжимать для пирогов-пирожков.. спасибо, Omela.

pygovka
искусительница ты Omela-вкусных и простых рецептов, не угнаться за тобой, ещё одно блюдо-вкуснчятина в моё меню! СПАСИБО!

Omela
Наталья,

pygovka
ты как муза! вдохновляешь и не дашь от диеты умереть.

Omela

pygovka
мне-то как раз не смешно..... хотя нет! смешно!

Kara
ты как муза! вдохновляешь и не дашь от диеты умереть.

Во-во, как в анекдоте: «Сижу сразу на трех диетах, одной не наедаюсь» Омелочка, как всегда класс!!! Утащила в закладки!

Omela
Ириш,

pygovka
Omela спасибо огромное! делала, вкуснятина необыкновенная и полезная!

Omela
Наталья, рада, что понравилось!!

Melisa72ru
Omela
ну что это ж такое то??
я еще от капустных плюшек не отошла, впечатленная, как опять соблазн вкусняшный
похудеешь к лету, как же!!!
эх... прощай фигура!!!

Omela
Melisa72ru , сама страдаю!!!

похудеешь к лету, как же!!!
И не к весне, и не к лету.. мож к зиме??

pygovka
а мне бы поправиться.... да никак, емем вкуснятину, а результата нет.

Omela
Дык у Вас вся вкуснятина диетическая!!! Ни те масла, ни мне смальца!!

Melisa72ru
Omela
отпуск то в мае... практически билеты куплены)))
а тут-одни соблазны.. А сила воли где-спросите вы? да фих знает.. ушла куда то... и сила и воля...
пора уже здоровое ведическое питание готовить

pygovka
ну дак от такой не поправляются, как села на неё-так за неделю 5 кг-утопали... надо вкуснятину есть сутками

Kara
ну дак от такой не поправляются, как села на неё-так за неделю 5 кг-утопали... надо вкуснятину есть сутками

Хоспадииии!!! я тоже так хочууууууууууууууууууууу!!! А то не то, что поешь, а тока понюхаешь, а любимые кг, сброшенные за месяц - за неделю тук-как-тут, родимые

pygovka
нееееее, лучше буду вкуснятину Omela готовить и кушать, по крайней мере не потеряю ещё

Omela
по крайней мере не потеряю ещё
эт будьте уверены!!!

pygovka
так побольше таких вкусных соблазнов надо!!! а то еш, еш-пока распробуешь и закончилось=неинтересно, надо чтоб много!

Omela
надо чтоб много!
Еще больше??? Так чтоб сразу через 2 размера???

pygovka
ну я бы и от 3-х не отказалась (извиняюсь весить 50 кг-маловато....)

pygovka
а я и тут принесла отчётик! единственное блинчики пекла на домашнем йогурте (ну забыла я про него, а кислый не люблю), и сметаны не было чтоб полить, так я в йогурт добавила пудрочки и полила-это же божественная вкуснятина!

Прити-лакшанам (блинный пирог) Прити-лакшанам (блинный пирог)

Omela
Наташ, какая нямка получилась!!!

pygovka
пока я тут переживаю, пишу-её УЖЕ НЕТ!

nimart
какая красота и, наверняка, пальчики оближешь

убеждаюсь в единстве противоречий на собственном опыте:
в каждой радости есть нотка грусти
недолго и в буддистыведисты податься

Омелочка выдает все новые и полезные вкусняшки, а я не успеваю их углядеть, не то, что научиться и отработать качество
поражена капустными пышками, размышляю как это в мульте бы...
а сейчас еще и это

pygovka
это больше чем вкусно! надо попробовать! главное что легко и просто.

Omela
недолго и в буддистыведисты податься
nimart , спасибо! Нуууу, можно и надолго, по выпечке-то!!

Сластена
ну как всегда оочень вкусно) Неудержалась и попробовала теплым. Яблоки были антоновка, йогурт ченичный, все замечательно Посмотрим, что завтра скажут привереды (я у них последние блины отняла)

Omela
Танечка, спасибо!! Надеюсь. привередам понравится!!

Сластена
Ксюш, понравился «тортик»

Omela
Танечка, очень рада!

Mandarinka@
Omela, уже давно покушаюсь на блинный пирог или торт. А он не расползается, если его не съесть сразу после приготовления? Блины не расползаются от начинки?

Omela
Mandarinka@, Марина, конечно он не рассчитан на длительное хранение, но в данном случае он получается небольшой. Максимум у меня до следующего дня доживал.

Mandarinka@
Omela, примерно так я и предполагала

Omela
Mandarinka@,

kseniya D
Ксюшик, а просвети, почему его надо в форме в духовку пихать? На бумажке и противне не пойдёт? Будет расползаться?

Omela
Ксения, можно и на бумажке, но там же начинка и глазурь могут потечь, в форме удобнее и блин нижний пропитается лучше.)

kseniya D
Понятно, ладно, пойду попробую.)



Рецепты в разделе «Блинные пироги и торты»

Постные блюда

Новое