Форум Хлебопечка.ру  |  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  |  Пельмени, вареники, лапша  |  Тема: Вареники (мой вариант)
[1]

Вареники (мой вариант)

Избранное
Ляля Той
« 14 Март 2012, 10:25 »
Печать рецепта

Вареники (мой вариант)

Категория: Кулинарные рецепты

Вареники (мой вариант)

Ингредиенты

Для теста:
Мука100 г.
Яйцо1шт.
Для начинки:
Картофельное пюре100 г.
Грибы обжаренные с луком.по вкусу.

Способ приготовления

  • В чашу комбайна (У меня насадка для рубки мяса-нож) просеять муку добавить яйцо.
  • Включить комбайн и перемешать ингредиенты до образования плотного комка теста.
  • Далее тесто достаем обминаем руками и кладем под полотенце на 15-20 мин.Раскатываем и лепим вареники.
  • Для начинки: Отвариваем картофель,разминаем в пюре.Обжариваем на раст. масле грибы и лук.Добавляем в пюре.Остужаем.
  • Подавать со сметаной.

               

Примечание

Варенники в сметане.

Вечера на хуторе близ Диканьки.
Московская киностудия им. Горького. 1961г.
реж. А Роу.

               

Luysia
« Ответ #1 14 Март 2012, 11:55 »

Цитата: Ляля Той от 14 Март 2012, 11:52
Девушки и Хлебопек Помогите мне пожалуйста! Не могу вставить кадр из фильма "Вечера на хуторе..." в Примечание. Делала несколько раз не получается.
Помогите!

 

НаДрожжах
« Ответ #2 23 Июль 2014, 09:45 »

Судя по фото, тесто у вас тонкое. Я как раз такое и хотела. Стыдно признаться, но я ни разу не делала вареники. Пельмени делала, а вареники нет. Буду осваивать)) Спасибо за рецепт.
Ляля Той
« Ответ #3 01 Авг. 2014, 14:31 »

На здоровье :-)
Сливочная
« Ответ #4 01 Авг. 2014, 14:37 »

 Недавно разбирая ящик в морозилке, случайно обнаружила 4  спрятавшихся вареника с картошкой, луком и грибами. Им восемь месяцев! Сварила скорее из интереса. нежели из желании их съесть. А они оказались такими же на вкус, как будто только что изготовлены. Удивилась
Ляля Той
« Ответ #5 01 Авг. 2014, 16:43 »

Надо же 
[1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
КОНКУРС

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

ХЛЕБОПЕЧКИ

Новое на сайте

Новые сообщения

21:09

21:07

21:05

21:05

21:05

21:04

21:03

21:02

21:02

21:01

21:00

21:00

21:00

20:59

20:58

20:54

20:51

20:51

20:50

20:49

20:46

20:44

20:41

20:40

20:39

20:35

20:33

20:32

20:32

20:22

20:21

20:20

20:17

20:12

20:12

20:10

19:57

19:56

19:55

19:50

19:49

19:47

19:46

19:39

19:39

19:34

19:26

19:26

19:20

19:17
VK