Мясо по-французски для любимой Мамочки

Категория: Мясные блюда
Мясо по-французски для любимой Мамочки

Ингредиенты

Свинина (карбонат)
500 гр
Лук
3 шт.
Картофель
500 гр.
Сыр
100 гр.
Майонез
Соль, перец, французская смесь трав

Способ приготовления

 В канун 8 марта у моей дочери были в гостях подружки. Я занимаюсь своими делами, девочки играют у себя в комнате. Вдруг приходят ко мне на кухню и моя дочь спрашивает: "Мамочка, а у нас есть мясо?"
 - Есть, - отвечаю.
 - А давай мы приготовим для тебя "Мясо по-французски"
 Оказывается, она рассказала подружкам, что на Хлебопечка.ру идет конкурс "Блюдо для любимой" и они сообща решили поучаствовать.
 Я подумала, что не стоит гасить порыв и при моем чутком руководстве, девочки приступили к готовке.
  Мясо было помыто, обсушено и порезано на ломтики толщиной в 1 см. Затем отбито молоточком. Посолено и поперчено. Уложено на противень и смазано майонезом с помощью кисточек.
 Лук мы почистили, нарезку лука с помощью Бернера я взяла на себя.
 Картофель чистили в 6 рук. Помыли, и нарезали тоненькими ломтиками.
 В миске картофель был смешан с тертым сыром и 1 ст. л. майонеза, посолен и приправлен "французской смесью трав".
 Затем картофельно-сырную массу девочки уложили на мясо.
 

  Противень отправили в духовку при 180 оС на 40 минут.
  Пока мясо запекалось, девочки напечатали свое "желание".
 Фотографировали девочки сами.
 

  Приятного аппетита!

Порций: 10 порций
Мясо по-французски для любимой Мамочки

Рецепты с похожими ингредиентами


Omela
БРАВО, НАСТЕНЬКА!!!

koziv
Умничка-дочка!!!

Twist
Настенька, солнышко! Какая же ты молодчина!!!

Жирафка
Теперь главное чтобы Бранд проникся к такому порыву и подарил мультиварку

14anna08
ох, трудно будет «Бренду»!!! чуткая девочка!

Лялюша
Нет, ну «Бренд» уже точно должен стоять на этой кухне после такой красоты!!!

Ikra
Ну везет же некоторым, у которых дочки!
А идею мяса по-французски с картошкой немедленно тащу к себе, идея нравится!

ЖивчикЪ
Ну везет же некоторым, у которых дочки!

Некоторые дочки и в 20 лет не умеют, вернее не хотят готовить.
А Настюша умница.
Ксюшк@-Плюшк@, сколько дочери лет?

Ксюшк@-Плюшк@
Omela, koziv, Twist, жирафка, 14anna08, Лялюша, Ikra, ЖивчикЪ,
всем-всем большое спасибо за похвалу! Все дочери передала! Её, в свою очередь, распирает от гордости, так и ходит «грудь колесом»

Ксюшк@-Плюшк@, сколько дочери лет?

9 лет.

ЖивчикЪ
9 лет.

  Не, ну эт я ходила с такой г0рдостью, что в 10 лет пекла бисквиты да борщ варила, а тут в 9 лет...
Тогда мне ничего не остается, только подтвердить слова Икры

Ну везет же некоторым, у которых дочки!

Настеньке РЕСПЕКТ!

Ikra
Настеньке большое спасибо! Порадовала и маму и всех нас

viera-link
Ой, ну просто глаз не оторвать - так вкусно выглядит.
А девочки вообще молодцы!!!
Лук-то куда? Что-то не пойму - в смесь? А как нарезать - мелко?
Точно нужно будет сделать такую вкуснятину и старшего приобщить. Ему как раз 9...

Ксюшк@-Плюшк@
viera-link, спасибо.
А лук прям на мясо, потом картошку сверху. И режем мы обычно лук кольцами/полукольцами на Бернере.

AlenaT
Ксюша, спасибо, что напомнила про мясо.
Сделала прям по горячим следам.
Очень вкусно, быстро и просто.
Брала куриную грудку, поэтому немного залила мясо смесью яиц и сливок- для сочности.
Классно получилось!
Спасибо твоим девченкам!)))

viera-link
Ксюшк@-Плюшк@ я так и поняла, спасибки

Ксюшк@-Плюшк@
AlenaT, на здоровье! А идею с грудкой и смесью яиц и сливок беру на вооружение, спасибо!

Новинка-витаминка
Ксюшк@-Плюшк@!
Вы Супер-МАМА!!!
У меня, наверно, духу бы не хватило такое доверить детю
А мяско - самое любимое - из детства!

Спасибо, за рецепт и супер-положительные эмоции!!!

Ксюшк@-Плюшк@
Новинка-витаминка, спасибо за столь высокую оценку

У меня, наверно, духу бы не хватило такое доверить детю

А вот тут я уже просто не стала «палки в колеса втыкать». Сами изъявили желание, сами приготовили, почти все сами съели. Все счастливы и довольны! Ура!!

Альбина
Ксюшк@-Плюшк@, спасибо за простой и вкусный рецепт.
Ксюшк@-Плюшк@!
Вы Супер-МАМА!!!
У меня, наверно, духу бы не хватило такое доверить детю
А мяско - самое любимое - из детства!

Спасибо, за рецепт и супер-положительные эмоции!!!
У меня три сына и они лет с 4 уже помогали мне на кухне: чистили картошку в мундире, резали овощи для салатов... чем баловаться - на кухне им все это было интересно. А в 9 лет уже могли отварить вермишель, сосиски, приготовить суп (папа научил с колбаской).
И как-то мы с мужем уехали на три дня, а их оставляли самих всех дома хозяйничать. Младшему было около 3 лет, старшему около 11л, среднему 10. Правда налепила пельменей и приготовила им что-то (сейчас не помню ) Оставила, помню, что-то подогреть...
Сейчас бы наверное была бы в сомнениях оставлять одних (старшему 18 лет)

Новинка-витаминка
Да! Здесь самое главное, наверно, себя переломить, не выхватить швабру-тряпку-ножик-кастрюлю-половник-итд из рук дети.
Мамам

Ксюшк@-Плюшк@
Да! Здесь самое главное, наверно, себя переломить, не выхватить швабру-тряпку-ножик-кастрюлю-половник-итд из рук дети.

Вот это точно



Рецепты в разделе «Национальные блюда из мяса»

Постные блюда

Новое