Тема:
 [1]

Блинчики "Нежные шоколадные"

Избранное
tsvika
26 Фев. 2012, 17:48

Блинчики "Нежные шоколадные"

Категория: Выпечка

Блинчики "Нежные шоколадные"Блинчики "Нежные шоколадные"

Ингредиенты

яйца2 шт
кефир200 гр
молоко300 гр
шоколад100 гр
сольпо вкусу
сахар1-2 ст.л.
сода (гашеная уксусом)1 ч.л.
мукаоколо 300 гр
вода-кипяток
растительное масло2 ст.л.

Способ приготовления

  • В микроволновке растопить шоколад в 100 граммах молока. Дать немного остыть. В миске венчиком взбиваем яйца, соль, сахар. Добавляем кефир, теплое молоко и растопленный шоколад. Все хорошо перемешиваем.
  • Затем добавляем просеянную муку и еще раз хорошо перемешивает. Тесто должно получится густое, как на оладьи. Погасить 1 ч.л. соды уксусом и добавить в тесто.
  • В конце вливаем в подготовленное тесто примерно пол стакана  кипятка, при этом не переставая размешивать тесто. Консистенция должна получится, как у кефирчика. Добавляем растительное масло. И печем блинчики на предварительно разогретой сковороде.
  • Сковородку перед выпечкой можно немного смазать растительным маслом.

               

Блюдо рассчитано на

около 12-14

Национальная кухня

Русская

Примечание

Блинчики получаются очень нежные и вкусные. Хорошо кушать их со сметоной или сгущенкой.
Для приготовления брала шоколад с орешками, поэтому блинчики получились еще и с орешками.

               
Trendy
27 Фев. 2012, 08:53

Думаю, блинчики получаются действительно вкусные! Они похожи на мои, только я добавляю какао порошок, а здесь шоколад!
tsvika , спасибо за идею. Обязательно попробую.
tsvika
27 Фев. 2012, 09:34

Trendy  На здоровье.  За счет шоколада блинчики получаются нежнее. Шоколадку можно с добавками взять (с орешками, изюмом), тогда блинчики еще и с начинкой получатся.
 [1]
SMF 2.1 Beta 3 | 2018
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта
Конкурс

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

03:04

02:51

02:34

02:17

02:03

01:59

01:55

01:55

01:41

01:33

01:32

01:31

01:31

00:43

00:41

00:39

00:33

00:33

00:31

00:30

00:28

00:26

00:23

00:01

23:58

23:54

23:48

23:32

23:30

23:21

22:59

22:55

22:55

22:50

22:47

22:47

22:37

22:31

22:27

22:26

22:23

22:18

22:07

22:05

21:52