Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Холодные блюда и закуски Тема: Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
 [1]

Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски

Избранное
Рома
21 Фев. 2012, 19:56

Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски

Категория: Холодные блюда и закуски

Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски

Ингредиенты

морковь свежая1 шт. крупная
перец сладкийпо 1/4 шт. зеленый и красный
огурец свежий1 шт. большой
соевая спаржа по-корейски1/2 стакана
грибы шиитаки по-корейски1/2 стакана
петрушка свежая1 ст.л. порубленной
лук зеленый2-3 пера мелко порезать
масло растительноепо вкусу
уксус ароматный1 ч.л.
сольпо вкусу

Способ приготовления

  • Для приготовления салата использовала:
  • Соевая спаржа по-корейски
  • Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
    Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
  • Грибы шиитаки по -корейски
  • Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
    Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
  • Морковь и огурец нарезать тонкой длинной соломкой , специальным ножом.
  • Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
    Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
  • Перец нарезать тонкой соломкой.
  • Сложить морковь, огурец, перец в миску, посыпать щепоткой соли, сбрызнуть немного уксусом, перемешать и настоять 5-10 минут.
  • Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
    Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
  • Добавить к овощной  смеси соевую спаржу, грибы шиитаки по-корейски, петрушку, лук зеленый, растительное масло, соль (если потребуется для вкуса), перемешать. Салат готов!
  • Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
    Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
  • Раскладываем салат в порционные салатники и подаем к столу.
  • Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
    Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски

               

Примечание

Сначала я попробовала просто спаржу с морковью - понравилось!
Потом приготовила грибы шиитаки по-корейски - понравилось!
Потом купила готовый салат, где на этикетке значилось: спаржа, вешенки, морковь, огурец, перец - понравилось!.
Ну, а дальше я уже и сама придумала, что на что заменить, что добавить, что убрать...
В итоге получился очень вкусный и достойный салат!
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски

               
Forta
21 Фев. 2012, 20:57

Супер рецепт!  Спасибо! А еще можно один вопросик? Где такой нож можно найти? У меня была терка для морковки по-корейски,но я , видимо, мало каши ела..очень тяжело натирать соломкой на такой..
Рома
21 Фев. 2012, 21:21

Forta, видела такие в хоз магазинах. А я так, ходила около вокзала, электричку ждала, а там развалы "всё по 30 рублей", ну...и купила за 30 рублей - вещь на редкость оказалась нужной и полезной

Спасибо!
Dana
22 Фев. 2012, 14:12

Нда-а-а, теперь бы найти такой же развал Сколько не билась над морковкой по-корейски , у меня фигня выходит. Найду ножик, так и быть, проведу эксперимент еще раз.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

06:16

06:12

06:11

06:10

06:10

05:53

05:39

05:37

05:34

05:26

05:26

05:20

05:10

05:09

04:32

04:18

04:10

03:04

02:52

02:51

02:12

02:11

01:59

01:52

01:29

01:29

01:02

00:35

00:18

00:04

00:03

00:00

23:50

23:45

23:38

23:34

23:24

23:21

23:20

23:14

23:07

22:53

22:51

22:51
VK