Салат зимний витаминный

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Авокадо

1 шт.

Яблоко

1 шт.

Груша твердая

1 шт.

Огурец свежий

1 шт.

Салат Микс листовой

1-2 горсти

Сыр моцарелла мелкий

3-4 ст. л. с горкой

Зеленый стебель свежего чеснока

10-12 см. длиной

Орехи грецкие

5-6 половинок

Лимон

1/2 шт.

Соль

по вкусу

Масло растительное

по вкусу

Способ приготовления

Авокадо порезать мелкими кубиками, сложить в миску, сбрызнуть соком лимона, перемешать, чтобы авокадо не потеряло яркость цвета.
Яблоко, грушу, огурец порезать мелкими кубиками, добавить к авокадо.
Тонко соломкой порезать зеленый свежий стебель чеснока, размять колечки руками, чтобы начал выделяться нежный тонкий запах свежего чеснока, добавить чеснок к салату.
Добавить к салату листья салата, сыр моцареллу, соль, масло растительное по вкусу, аккуратно перемешать салат руками, поддевая его снизу вверх.
Разложить салат в порционные салатники, сверху посыпать рубленными грецкими орехами, и подать к столу.