Пирог медовый шведский

Категория: Выпечка

Кухня: шведская

Ингредиенты

Яйца

3 шт

Сахар

1 ст.

Корица

1 ч. л.

Растительное масло

1/2 ст.

Йогурт или кефир

1/2 ст.

Какао

1 ст. л.

Мед

2-3 ст. л.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Мука

1 ст.

Соль щепотка

Цедра

2-х апельсинов ( у меня 1-го, но большого)

Орехи или кунжут

1-2 ст. л.

Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром, добавить йогурт, какао, корицу, мед, цедру, растительное масло. Взбить миксером. Аккуратно вмешать муку, смешанную с разрыхлителем. Вылить тесто в форму, посыпать сверху орехами ( у меня кунжут).
Выпекать при температуре 180 ⁰С около 30 минут ( в рецепте была указана температура 220, я на конвекции пекла при 200 ⁰С, но края сильно зажарились, потому пишу тут 180).

Примечание

Рецепт нашла здесь .

Очень ароматный и вкусный пирог!!! Я не большой любитель медовой выпечки, а этот пирог мне очень понравился - аромат меда смешался с апельсином, корицей и какао и получилось что-то совсем новое и необычное!!! Тесто мягенькое, немного влажноватое!!!
Очень-очень вкусно!!!

Интересный рецептик. Сегодня же испеку эту вкусняшку.
Спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт, попробую испечь!

А уже испекла пирожок этот-супербыстрый и супервкусный, только на первый взгляд кажется, что хлопотный, а готовится на раз-два. Только в следующий раз попробую испечь его в кексовой форме, я думаю будет более равномерно пропекаться, моя силиконовая с бантом сюда не совсем подходит

Пирог медовый шведский