Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Пироги, тарты, хачапури, самса, хот-доги, калитки Тема: Лепешка сметанная (ГОСТовский рецепт)
< Назад 1 ... 5 [6]

Лепешка сметанная (ГОСТовский рецепт)

Избранное
variety
01 Июнь 2016, 12:45

Цитата: Чучелка от 31 Май 2016, 23:05
Может просто им надо было немного постоять.
Ага-ага, хто ж им даст постоять-то! Мы их, естессно, начали поедать почти сразу, едва они остыли.
Впрочем, некоторые самые хитрые плюшки умудрились от нас ускользнуть и сохранить себе существование до сегодняшнего утра. Да, стали плотнее, почти то, что мне и нужно.
Юрий198
02 Июнь 2016, 21:36

На счёт дырок - делал советской вилкой для мяса. Сейчас в духовке стоит первая порция, а вчера делал строго по рецепту, но мне показалось солоновато  и сладковато, хотя семья говорит, что всё в норме. Мякиш был плотный - грешу на дрожжи (тесто практически не поднялось) или передержал в духовке.
Yelena
25 Сен. 2017, 20:25

Чучелка,
Это опять я, Наташа  
От пирогов с капустой пришла сюда  
Комментарии излишни. Всё строго по рецепту автора. До грамма. До градуса. До минуты.

Вопрос только один —сколько согласно ГОСТ положено дырок в лепёшке?

Странно, но не могу выставить фото  

Спасибо, Наташа, это супер
Чучелка
25 Сен. 2017, 20:43

Yelena,

Я не помню, чтобы оговаривалось количество дырок))). Поэтому - как считаешь живописно - пусть столько и будет)).
Yelena
25 Сен. 2017, 20:50

Цитата: Чучелка от 25 Сен. 2017, 20:43
Я не помню, чтобы оговаривалось количество дырок))).
а жаль 
Лепешка сметанная (ГОСТовский рецепт)

Вот , столько дырок ))), автор- супруг
snyper1995
25 Сен. 2017, 20:54

По технологии изготовления, неоговаривается кол-во дырок.
Чучелка
25 Сен. 2017, 20:57

Yelena,

Ну крЫсота же!! Неописуяемая!)) прям ты меня раззадорила. Пойти что ли тесто замесюкать?...
< Назад 1 ... 5 [6]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

00:06

00:06

00:05

00:05

00:03

00:02

23:59

23:50

23:34

23:32

23:29

23:28

23:17

23:13

23:12

23:10

23:07

23:00

22:59

22:54

22:53

22:39

22:39

22:31

22:31

22:30

22:27

22:19

22:17

22:11

22:05

22:00

21:59

21:50
VK