Рисунки и надписи на торте

Мне понадобилось оформить торт с рисунком. Торт предназначался папе от детей. Возникла такая идея: рано утром выходит папа в пижаме и в тапочках, а дети уже при параде с поздравлениями

Предварительно рисуем эскиз:

Рисунки и надписи на торте

На покрытый кремом торт наносим иголочкой рисунок. Сначала намечаем расположение ног. Потом деток.
В стаканчиках заготовим крем с нужными оттенками. У меня белковый крем с гелевыми красителями. Заранее нужно заготовить бумажных кулёчков. Их понадобится много. Наполняем корнетик кремом необходимого цвета. Срезаем кончик. И рисуем.

Начинаем с папы. Тапочки. Большую поверхность разгладили маленькой палетой.
Мех наносим отрывисто, как травку. Затем брючки. Тоже нанесли крем, разгладили. Наметить и нарисовать полосы контрастным цветом.
Кремом телесного цвета (желтый+красный+коричневый) рисуем папины пятки и части тела малышей.

Рисунки и надписи на торте

Волосики, тёмные детали одежды. Используем, папин«крем, чтобы быть в одной цветовой гамме. Крем белого цвета пойдёт на сарафанчик и рубашку. Заодно и поздравительную надпись (один корнетик сэкономится ). Все рисунки тоненько обведём по контуру коричневым кремом. Им же нарисуем ротик, носик и глазки.
 Мне прислали фото всей дружной семьи в нарядной одежде. Этот стиль я попыталась передать Рисунки и надписи на торте


Рисунки и надписи на торте Рисунки и надписи на торте Рисунки и надписи на торте

Добавим цветочки. Тоже из корнетика. И бусы для девчушки.
Вот, что получилось:


Рисунки и надписи на торте

Похожие темы


Morkovochka
Для меня это нереальное искусство! Ирочка, спасибо!

Ирина Доларс
Благодарю за комплимент. Хотя ты дама довольно способная. Справишься. Зато я мастику боюсь. Только с цветами тренируюсь.

Iza
Я просто в состоянии транса от такой красоты и аккуратности исполнения! столько мелких прорисовок и деталей!!! я в диком восторге от ваших работ!!! Спасибо, что показали по-шаговые фото!!!

Ирина Доларс
Спасибо за высокую оценку. Только сейчас больше ценится мастичная работа. С ней не сравниться. Там всё как настоящее

искусницаЯ
Хоть и описано все... для меня это магия художества. легко сказать, рисуем эскиз, а если вот совсем не умею? Правильно, остается только восхищаться!!!
Мастика-мастикой, а крем вкуснее! Умница и спасибо за большую работу, по МК. Уверенна, что он пригодиться многим!

Хаска
Всем привет!!
Да я вот тоже рисовать не умею. Но здесь может и не нужно уметь. Можно наложить готовый рисунок на крем и проколоть все иголочкой по контуру. Вроде бы все понятно и совсем не сложно. Но.... Мы сначала торт отгладили начисто. Потом наложили рисунок. Накололи все по контуру. Сняли рисунок.... А там? А там к рисунку приклеился крем с обратной стороны, и вся поверхность получается в «выбоинках»
Как этого можно избежать?
Ирина, как ты делаешь, чтобы у тебя оставалась ровная поверхность торта?

Ирина Доларс
ИскусницаЯ, спасибо большое. Очень, очень приятно. Надеюсь, кому-то пригодится. Конечно, на бумаге рисовать гораздо проще. И стереть можно, и подправить... На торте белковый крем. К нему трафарет не приложишь. Ставлю перед собой наглядное пособие эскиз. И глядя на него, намечаю иголочкой рисунок. К сожалению по-другому не получится. Только вафельный вариант с фото на пищевых красителях (говорят безвкусная вещь )
Всем спасибо за плюсики

Хаска
Ирина спасибо! Тогда этот вариант тоже не для меня! Но красиво!!

искусницаЯ
Люда, а если на Шарлотте, сильно охлажденном? Тоже останется след?

Хаска
Оксан, кое что не сильно накрученные сюжеты, я так и делаю. Охлаждаю очень сильно торт с кремом «шарлотт» и накладываю трафарет. Но если делать сложный по сюжету рисунок то во-первых, там много прокалывается дырок, и трафарет от этого прилипает к крему. Да еще время на это уходит от неопытности много, крем еще и подтаивает.

искусницаЯ
Все понятно. Однозначно это не мой вариант, для этого надо быть художником. А мне легче айсингом, по трафаретику

Musy33
Ирочка, огромное вам спасибо!!! Ваша помощь для меня не оценима!!!

Ирина Доларс
Запечатлела несколько моментов. Может кому-нибудь пригодится
 
Нашла симпатичный рисунок русалочки.
Хотя мне прислали другой, но мне он не совсем понравился.

Нарисовала иголочкой контур:

Рисунки на торте

С чего начать,закрашивать"?...Так как рука будет располагаться сверху, начинать буду с того, что под ней. Это хвост. Но под ним камень. Значит начинаю с него.
Нанесла коричневый крем. Белым поставила точки и иголочкой провела по ним, чтобы получились разводы. Обвела камни по контуру контрастным цветом. Тёмно-зелёным закрасила хвост. Им же водоросли. Ну как без них. Затем плавник и детали на бёдрах. Вокруг разложила ракушки из шоколадной глазури с добавлением жирорастворимого красителя и кандурина.
Не удержалась и налепила лишнего. Морской конёк точно был лишним


Рисунки на торте

Белым цветом прорисовываю плавник и конечно пузырьки. Затем в крем добавляю гелевые красители: желтый, красный, коричневый.,Моделирую" туловище. Самое сложное - это лицо...,Ринопластику" несколько раз переделывала


Рисунки на торте

Теперь остаётся дорисовать лиф и волосы.
Ну, и конечно глазки с губками. Обвожу всё по контуру для выразительности.

Рисунки на торте


Рисунки на торте

Если заинтересуетесь, спрашивайте

Хаска
Ира, огромное спасибо!! Это какое то чудо, как рождалась твоя русалочка!! Все доступно и понятно, вот только воплотить... Не каждому дано!!
А как ты прорисовывала воду? У тебя такая гладкая фактура, но при этом волны имеют завихрения. Не понятно!!

fomca
Ирина Доларс , супер! Ну и аккуратистка! У меня прямо руки зачесались - обожаю рисовать, хотя нигде не училась, но вот с такой аккуратностью да еще и кремом - вряд ли!

Ирина Доларс
Спасибо, Людмила, fomca
Нанесла основной крем голубенький. Местами пятнышки тёмно-синего. При выравнивании ножом получаются полосы. Аккуратности не добивалась. Пусть неровности остаются в виде складочек. Типа волны

Хаска
Да, а я думала как то по другому наносишь тон. Уж больно натурально смотрится.
Ира, а ты когда рисуешь тебе бордюр не мешает? Это ведь руку нужно держать еще выше и всегда следить за рукой и держать в голове, чтобы бордюр не смазать.

Ирина Доларс
Так и стою, наклонившись над тортом. Бордюр не мешает
Спина потом болит. Приходится перерывы делать

Хаска
То есть ты стоишь, нависая над тортом и корнетик держишь перпендикулярно поверхности торта?

Ирина Доларс
Так и есть Рисую, стоя.

Хаска
Мда, бедная твоя спинка!! Зато результат потрясающий!! Здоровья тебе и твоей спине!

Ирина Доларс
Спасибо, Людок

Дама с @
Иришка, ты героиня!!!
Выстоять над тортом, вырисовывая такую картину, для меня это нечто невообразимое!!!
И ручки твои золотые - нарисовать так аккуратненько, и терпения тебе не занимать!!
Одно пожелаю - здоровья тебе на долгие годы!!! Чтобы еще много-много лет ты радовала своими тортами и заказчиков, и нас!!!

tsvika
Ирина!!! Как здорово!!! Это сколько крема уходит на торт? И мешков кондитерских?? А времени???
Ириша ты просто мастерица. Здоровья тебе большого.

Виталинка
Ирочка, я присоединяюсь ко всем восторгам девочек. Браво твоим золотым ручкам!
Ириша, а как ты рисунок переводишь на крем? Прикладываешь листик и накалываешь?

Ирина Доларс

Ах, большое всем мерси!!! Так приятно
Часов не мало уходит... А мешочков - ноль!!! Рисую из корнетиков. Специально большой рулон кальки покупаю и скотч, чтобы уголок закрепить.
Крема как раз уходит меньше, чем на такой же торт с цветами. Зато красителя...
А рисунок не перевожу. Приходится срисовывать с оригинала, намечая иголочкой. Это самый нелюбимый момент, - нарисовать на креме, зная, что нельзя стереть, и соблюдая пропорции
Прокалывать, думаю, было бы не реально! Тем более с таким мелким рисунком и множеством линий и изгибов

Ирина Доларс
Девочки где-то выставляли видео с,YouTube". Как на переводной картинке рисунок из крема замораживать. Но я никак не решусь на эксперимент. Всё по старинке

Виталинка
А рисунок не перевожу. Приходится срисовывать с оригинала, намечая иголочкой. Это самый нелюбимый момент, - нарисовать на креме, зная, что нельзя стереть, и соблюдая пропорции
Прокалывать, думаю, было бы не реально! Тем более с таким мелким рисунком и множеством линий и изгибов

 

fomca
Рисую из корнетиков. Специально большой рулон кальки покупаю и скотч, чтобы уголок закрепить.


А у меня из кальки ничего не получилось сделать, слишком мягкий корнетик получается, я его даже в руке толком держать не могу. А ты только носик заклеиваешь скотчем и все? А верхний уголок просто загибаешь один в один?

Ирина Доларс
У корнетика заклеиваю только носик
Про верхний уголок не поняла... Заполняю корнетик и заворачиваю край, чтобы крем не вылазил. Пальцем прижать достаточно

povarenokza
А я немного по-другому делаю. Нахожу картинку, редактирую ее размер в Ворде, печатаю. Потом вырезаю основную крупную часть рисунка, обвожу ее иголкой или зубочисткой.

Русалочки у меня нет фото, есть с "1 сентября». Сначала я приложила «нижнюю» часть мальчика, потом «верхнюю»

Рисунки на тортеРисунки на торте

Потом постепенно покрываю кремом с корнетика или просто зубочисткой наношу. Разравниваю ложечкой от киндера, ровной частью ножа, большую площадь небольшим строительным шпателем

Рисунки на тортеРисунки на торте Рисунки на тортеРисунки на торте

И в конце прорисовываю темным кремом контуры

Рисунки на тортеРисунки на торте

zoinka15
Лида, спасибо большое за наглядность.

Ирина Доларс
Здорово!
Этим способом быстрее получится. А крем должен быть на основе масла и подморожен, наверное.
У моего картинка бы прилипла и снялась бы потом с частью крема

zoinka15
Супер! Все так красиво и аккуратно! Тут нужно изрядно потренироваться. Спасибо, девочки за такую полезную информацию!!!

povarenokza
Да, торт оставляю на ночь. Белковый крем - не мой вариант по многим причинам. Подружилась с Шарлоттом С ним мне проще.
А в «бумажном» варианте аппликации забыла еще добавить:
Прорисовав основной контур, разрезаю рисунок еще на более мелкие части, опять прикладываю и обвожу. А уж совсем меленькие детали уже срисовываю (либо сразу кремом, либо иголкой предварительно отмечаю)

povarenokza
В варианте с Русалочкой обошлась без корнетиков при нанесении основного рисунка. Все наносила зубочисткой, а потом шпательком ровняла
 hlebopechka.ru...
Корнетик использовала только для прорисовки всех контуров, глаз и губ.

zoinka15
Ирина, у меня к Вам срочный вопрос. Извиняюсь, что пишу в этой темке, просто нет времени искать куда вопрос писать. Так вот, у меня вопрос по крему, с которым Вы работаете - если я полностью покрою этим белковым кремом торт и сделаю из него корзинку, он не сползет со стенок? И еще хочу им попробовать цветы делать, получатся из этого крема розы, к примеру? И как долго с этим кремом может храниться торт?

Ирина Доларс
По хранению скажу одно - ориентироваться нужно на крем внутри торта. Белок все равно дольше проживёт
Украшаю все торты этим кремом и сверху, и по бокам
Я розы тоже из него делаю, только сразу на торт.

zoinka15
Спасибо, большое за быстрый ответ!
Пошла малышку укладывать спать и займусь тортами. Завтра покажу, что из этого выйдет

Ирина Доларс

zoinka15
А какие краски этот крем предпочитает - гелевые или сухие?

Ирина Доларс
Краски использую и гелевые, и сухие, разведённые водой.

Ирина Доларс
Я обычно делаю надпись на торте прописными буквами. Обычным школьным почерком.


Рисунки и надписи на торте

Прочертим две линии, обозначая высоту букв. И впишем текст.


Рисунки и надписи на торте

Обводим буквы по вертикальным линиям, слегка утолщая и округляя их. Горизонтальные линии остаются тонкими.


Рисунки и надписи на торте

Зарисовываем пустоты.


Рисунки и надписи на торте

Тоже самое делаем с кремом. Наметили иголочкой линии. Я оставляю точечки.
Нанесли надпись прописью кремом из корнетика. И обвели нужные части.
Если выделить текст контрастным цветом, будет четче смотреться.

Вот ещё интересный экземпляр:


Рисунки и надписи на торте

Только английский. В другом варианте не видела
Но можно попробовать применить

zoinka15
Спасибо, большое! Будем учиться!

TanushaS
Ирина, спасибо за подробное объяснение! но думаю с моим почерком я так не напишу все равно! Буду пробовать

Мама Таня
Спасибо, Ирина!!! Почерк у меня каллиграфический на бумаге. А вот как на креме?!?!?!? А как ты иголочкой намечаешь высоту букв на глаз или что-то прикладываешь (или раньше прикладывала)?

Ирина Доларс
Крем мягкий, поэтому линеечку держу на весу. Поставила несколько точек в один ряд. Потом параллельно первому ряду.
Главное, чтобы был ориентир. И меньше следов.

zoinka15
Да, тут такая сноровка и опыт нужны. Пока я буду размечать, мой крем станет непригодным и осядет. :-[Будем тренироваться!

Ирина Доларс
Мне легче, - мой крем мягкий
А надпись делаю в самом конце, когда торт уже полностью готов.
Девочки, в оставшийся крем ведь можно чуть водички добавить. Он будет послушнее. Попробуйте

zoinka15
В смысле, в белковый, которым вы украшаете?

Ирина Доларс
Мой и так мягенький. Плюс краситель гелевый или сухой краситель+вода.
Я предлагаю в крем, мокрое безе» добавить жидкость, чтобы не подсыхал раньше времени

zoinka15
А, тогда понятно, А то я подумала, вы в свой добавляете водичку. А я украшаю белковым заварным, мне его проще делать, чем мокрое безе.

Ирина Доларс
А заварным белковым удобно рисовать?

zoinka15
В принципе, да. Ведь я пишу уже почти в конце, когда крем постоит 1-1,5 ч, тогда я его размешиваю ложкой и пишу.

Lastenok
Девочки, не знаю в эту ли темку пишу, хочу выложить картинки пригодные для рисунков на торте.

Хаска
ой мамочки!! Что же ты так кричишь. Лови ссылку.

hlebopechka.ru...

Если рисунки твои. то вставлять надо через нашу галерею.
Если рисунки брала где-то в интернете, то тогда через другие ресурсы. Список там есть.

Lastenok
Спасибо, Хасочка!
Эти эскизы может кому пригодятся.


Рисунки и надписи на торте Рисунки и надписи на торте Рисунки и надписи на торте Рисунки и надписи на торте


Рисунки и надписи на торте Рисунки и надписи на торте Рисунки и надписи на торте

Кунжутик
Ирина,я восхищаюсь вашими тортиками,но пока не освоила такую технику рисования.Потихоньку учусь рисовать просто на мастике


Рисунки и надписи на торте

Ирина Доларс
Отлично получается! Рисунки и надписи на торте

Если не знать - что это, то можно подумать на вафельную картинку с печатью
Мастика по сути, как лист бумаги: наносишь краску и растушевываешь
Правда стереть не получится



Интересное в разделе «Крем»

Постные блюда

Новое