Форум Хлебопечка.ру МУЛЬТИВАРКИ, СКОРОВАРКИ, РИСОВАРКИ Рецепты для других мультиварок Рецепты для мультиварок Dex Тема: Омлет "Настоящий" (мультиварка DEX)
 [1]

Омлет "Настоящий" (мультиварка DEX)

Избранное
Galina1805
02 Авг. 2011, 12:45

Омлет "Настоящий" (мультиварка DEX)

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

яйца6 шт
молоко или сметанапримерно 200 г
сольпо вкусу
колбаска, помидоры, сладкий перец, грибочки и т.п.по вкусу и по желанию, можно без них

Способ приготовления

  • Многие на форумах жалуются, что не могут испечь пышный омлет в мультиварке. У меня тоже не получалось, пока не свела в кучу многие рекомендации. Вот обязательные условия настоящего омлета:
  • 1. Сковорода, протвень или кастрюлька мультиварки перед наливанием в нее омлетной смеси должна быть обязательно прогретой!
  • 2. Омлетная смесь ни в коем случае НЕ ВЗБИВАЕТСЯ, а только перемешивается. Никаких миксеров, только вилка.
  • 3. Желательно брать яйца одинакового размера, а молоко или сметану (на сметане нежнее) отмерять половинкой скорлупы: на одно яйцо - половинка скорлупы молока или сметаны.
  • 4. Омлет из 6 яиц готовится примерно 15 минут. Если с добавками - 20. Потом дать ему постоять 6 - 8 минут с закрытой крышкой, открыть и вынуть с помощью паровой корзинки или тарелочки соответствующего размера (она должна входить в кастрюльку).
  • Если с наполнением, готовим так: наливаем масло, добавляем помидоры, перец, грибочки, вареное мяско или колбаску, на режим Жарка минут на 10. Перемешиваем, отключаем жарку, выливаем омлетную смесь, ставим на Выпечку, через 15-20 минут отключаем, выдерживаем, вынимаем и кушаем. Этот омлет не садится даже когда остывает. Попробуйте, не пожалеете.

               

Блюдо рассчитано на

на 4-х

Время приготовления:

25 минут

Программа приготовления:

Жарка, выпечка

Примечание

Фотки делать не успеваю - едят!

               
Феофания
03 Авг. 2011, 21:38

спасибо! давно искала рецепт хорошего омлета!
Кроша
04 Авг. 2011, 14:59

Цитата: Galina1805 от 02 Авг. 2011, 12:45
Этот омлет не садится даже когда остывает.
Galina1805
Звучит многообещающе !А у Вас какая мультиварка ?
орешек
04 Авг. 2011, 16:24

Я, я делала такой омлет в большой мульте Он и правда получается пышный и не опадает после доставания
SupercoW
19 Сен. 2011, 12:06

очень вкусный омлетик получился! 
от себя добавила чуток тертого сыра, немножко мороженых овощей и чуть базилика - аромат стоял... 

колбаску мы не едим.

готовила в мультиварке Perfezza PR-58. на режиме ЖАРКА/ОВОЩИ - 20 минут.
Вичка
02 Окт. 2011, 10:48

 У меня вопрос. Почему нельзя взбивать, а только вилкой? Я правда никогда и не взбивала, всё вилочкой, но всё же интересно.
Омлет "Настоящий" (мультиварка DEX)
izumka
18 Дек. 2011, 13:47

Вот если бы было фото не осевшего омлета, да еще и в разрезе!
Кроша
18 Дек. 2011, 20:02

Цитата: izumka от 18 Дек. 2011, 13:47
Вот если бы было фото не осевшего омлета, да еще и в разрезе!
izumka,присоединяюсь,фото было бы очень кстати !!!
*Katerina*
09 Янв. 2012, 22:56

мой первый омлет в мультиварке. у меня только Либертончик.
муж сказал, что вкуснее не ел омлет. начинку другую сделала, добавила свою изюминку.
а Вам спасибо за подсказки.

Омлет "Настоящий" (мультиварка DEX)
Омлет "Настоящий" (мультиварка DEX)
Лилиана
01 Июль 2012, 13:26

Всем хозяюшкам добрый день! Недавно купила мультиварку супра. Готовила в ней плов и картошку. А вот теперь решила приготовить омлетик, здесь так вкусно про него написано. Заложила все как положено. Вот он приготовился, но почему-то упал, после того как достала.....
juju
17 Окт. 2012, 19:31

Спасибо автору Омлетик обалденный, воздушный, вкуснючий! 
Ludmilochka
24 Окт. 2012, 11:24

Сегодня приготовила этот чудо омлет! Это действительно чудо! Получился пышный и очень вскусный Большое спасибо за рецепт
Мика
01 Фев. 2013, 10:20

Все делала по рецепту,вкусно,но он у меня почему то, осел
Нат-Егор
11 Март 2013, 11:31

Спасибо большое за рецепт, амлет суперский, у меня никогда такого не было.
Зайка
28 Март 2013, 01:17

Вау! Спасибо! Завтра же опробую!
denirim
19 Май 2013, 00:09

Здравствуйте! Спасибо за рецепт - очень вкусно! Подскажите, пожалуйста, а если увеличить количество яиц в два раза (12 шт), как скорректировать время приготовления? Пропорционально (в два раза)? Или как-то по-другому? А то летом наша семья весьма увеличивается...
Мартина@
13 Янв. 2018, 23:21

Galina1805, хоть Вы и не бываете здесь, хочу выразить Вам благодарность за этот омлет. 
Готовила в Панасонике 18, на слив. масле поджарила колбасу 10 мин на выпечке и потом залила 6 яиц+ 6 скорлупок молока с солью, выпечка 17 мин., отключила, ещё через 8 мин наслаждалась. Совсем не опал мой омлетик. Очень удобно и вкусно.
 [1]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

11:57

11:56

11:54

11:53

11:52

11:52

11:52

11:51

11:51

11:49

11:49

11:48

11:46

11:45

11:43

11:40

11:37

11:32

11:31

11:30

11:26

11:20

11:07

11:05

11:02

11:00

10:56

10:51

10:48

10:47

10:46

10:41

10:35

10:34

10:17

10:11

10:09

10:08

10:07

10:04

10:02

10:01

09:53

09:38

09:35

09:34

09:34

09:25

09:08

09:03