Тема:
< Назад 1 ... 57 58 59 60 61 [62] 63 64 65 66 67 Вперед >

Кухонный комбайн Bosch MUM 5...

Избранное
Zeamays
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 17 Марта 2018, 16:48

Не повторит комбайн эту нарезку, потому как кусочки для нарезки короткие, это раз, и скорость комбайна - это два.
светта
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 17 Марта 2018, 17:04

Цитата: Zeamays от 17 Марта 2018, 16:48
скорость комбайна - это два.
Света, а как скорость влияет? Кусочки короткие не очень напрягают, пусть, мне важна толщина нарезки.
Charline-MT
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 17 Марта 2018, 18:35

светта, да я делаю на МУМе, потому что резанные пальцы и морковка с мясом весьма и весьма далеки от моего представления о морковке по-корейски
Zeamays
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 17 Марта 2018, 19:29

Цитата: светта от 17 Марта 2018, 17:04
Света, а как скорость влияет?
Дырочки маленькие и расположены в один ряд, морковка жесткая, при быстром натирании может застрять  в тёрке.
Далее, чтобы сечение полосочек было  одинаковым, нужно давить толкателем на морковку равномерно, а на скорости не получается. В результате соломка разнокалиберная.
Света, мне кажется , что у нас с тобой похожи вкусы , какие то принципы и требования  в готовке. Поэтому я и влезла тут со своими пояснениями. Моё мнение такое : если ты хочешь правильную корейскую морковку и не только, эта терка бесполезна.Но всё ИМХО, может, у кого то получается лучше....
Знаешь, как говорят, охота пуще неволи. Может, этот диск станет у тебя любимым. Купи, попробуй и продашь потом.
Вот видео с этой теркой, у меня такой же комбайн , а терки у всех Бошей одинаковые.
светта
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 17 Марта 2018, 19:51

Charline-MT, я на Бернере за 22 года научилась тереть без мяса (хоть было всякое). Но уже терка, видимо, подтупилась, приходится усилие прилагать. Хочу на комбайне.

Света, спасибо, посмотрела это видео и еще одно со средней теркой. Сравнила морковку, конечно, на терке для по-корейски морковка получается чуууть крупнее и в сечении квадратик, т.е. более приближена по виду к тому, что я хочу. Но вот придет ко мне диск средний и попробую, вдруг меня устроит такой результат. Я далеко не перфекционистка в этих вопросах, могу с чем-то смириться по внешнему виду, но не хочу, чтобы эта морковка была уж совсем тонкой и маложевательной. Короче, жду диск.
Zeamays
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 17 Марта 2018, 20:41

Света, и отпишись потом, как впечатления.
Я тоже хочу такой Бошик и изучала здесь именно 4 серию.
Ты как сообщила о покупке, я сразу побежала олх смотреть,  а ничего похожего не нашла
Charline-MT
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 18 Марта 2018, 03:24

Ну в общем, suum cuique. Я с ручными терками дружу плохо и считаю, раз я купила комбайн, то надо при любой возможности юзать его по полной 
Zeamays
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 18 Марта 2018, 09:57

Согласна! )))
У меня лучшая морковная соломка получается почему то на  PHILIPS HR7605,
на нём красивые салаты и строгаю.
светта
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 18 Марта 2018, 10:32

Цитата: Zeamays от 18 Марта 2018, 09:57
меня лучшая морковная соломка получается почему то на  PHILIPS HR7605,
Ну вот. Мне теперь что, теперь Филипс покупать?
fffuntic
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 18 Марта 2018, 21:21

у меня был филипок. Причем как комбайн, так и овощерезка. Диски взаимозаменяемы, просто у овощерезки набор побольше. Там есть как раз диск жульен - ой, как он мне нравился.
 Я с филлипков начинала, а потом уже на мум вышла.
 Но у филипков есть минус - там горааааздо больше отходов по сравнению с бошем. Раздражающе больше. Во всём остальном - лапочка.
И вот  по той единственной нарезке прям до сих пор вспоминаю с нежностью. Самые крутые брусочки были.

Но эта самая лучшая тёрочка в овощерезке, а не в комбайне в наборе.
И.. вообще, если прям честно. Маленькая такая прелесть. Если комбайн мум не стоит на столе, если его надо тягать, то тягать для салата лучше маленького филипка, а мум пусть тесто делает.
 Вообщем смешная мысль филипок+ мум = совсем не смешная.  Мне филипок нравился.  И тёрок полно.
 Но так много техники негде держать.

  По мне так на средней тёрке у мума,  ну совсем не фонтан для корейской морковки. Но зато не ручками.
  




вообще, каждому своё.
У меня как раз  54251, я кубикорезку вообще продала, на фиг такая бандура сдалась. Мне нравился  мум для теста, овощерезкой я оставила филипка, для кубиков мне больше нравился найсер(аллигатор).
  Долгое время этот набор устраивал за глаза.
  Потом мне подарили маленький бошик-блендер с кубиками. Дарёному коню..... От филипка я отказалась с печалью. Получив кубики с удобствами, я лишилась лучшей соломки и удобства в быстрой сборке и мытье.
  До сих пор, наверное филипок-мум-аллигатор(найсер) назову самым удобным для меня сочетанием.
светта
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 19 Марта 2018, 21:10

Так, сегодня опробовала мясорубку в своем МУМ4. По сравнению с мясорубкой Зелмер 685 - Бошик лучше! Скорость выше из-за мощности, поэтому на одинаковых решетках 4,5 мм Бошик выигрывает. Ничего не намоталось, правда, и свинина заднетазовая была чистая.
Установила мясорубку в верхнем положении и крутила сразу в чашу. Потом чашу поставила в комбайн и крюком вымесила фарш на 1 скорости, по ходу добавляла соль и специи. Фарш по виду прекрасный, руками такой я вымешивала гораздо дольше. В общем, я довольна очень! Даже муж прибежал смотреть на работу комбайна, впечатлился.
Бижу
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 19 Марта 2018, 22:03

Цитата: светта от 19 Марта 2018, 21:10
В общем, я довольна очень!
Ой, какое счастье такое читать! 
Наталия К.
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 20 Марта 2018, 06:49

Всем доброе утро.
Сломался у меня тестомес Bomann,подыскиваю ему замену.
Девушки,подскажите пожалуйста,подойдет ли для замешивания хлебного пшенично-ржаного теста вот такой комбайн Bosch MUM54P00 или  Bosch MUM 4855 ?
Из насадок мне ничего не нужно,все есть по отдельности.Интересуют машинки как тестомес для хлеба,для взбивания белков и для вымешивания мяса для ветчины?
Всем спасибо за советы и консультации  
светта
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 20 Марта 2018, 11:15

Наталия, Нат, а не хочешь Фирст купить? Вон в темке про него деыочки много хорошего пишут. И дешевле будет.
Наталия К.
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 20 Марта 2018, 11:22

светта, Свет нет,Фирста не хочу  Вот не лежит у меня душа к нему.
Возможно для кого то он и хороший,я не спорю.
Я остановилась на боше,вот только нужно с моделью определится 
светта
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 20 Марта 2018, 11:41

Ну тогда я помочь не смогу, я не пеку ржаной хлеб.
Наталия К.
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 20 Марта 2018, 11:43

Цитата: светта от 20 Марта 2018, 11:41
я не пеку ржаной хлеб.
Свет,а обычный хлеб печешь?
светта
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 20 Марта 2018, 11:51

Наташа,очень редко и в духовке багетами. Я хлеб ем очень мало, муж с похудением тоже очень ограничил хлеб. Иногда покупаю социальный батон, он из муки 1 сорта и вкусный. Едим его дня 4. Так что чисто тестомес мне не особо нужен, хлебопечка в помощь. Ну и теперь Бошик есть, еще не месила.
Наталия К.
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 20 Марта 2018, 11:53

светта, спасибо за помощь.Пойду еще почитаю отзывы за эти два Боша.
Charline-MT
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 20 Марта 2018, 13:45

Наталия К., боюсь, тоже не подскажу точно. Я свою машинку гоняю и в хвост, и в гриву. Хлеб пеку и на своей муке, но тоже не много 1-2 батоно-булки в неделю. Что не съелось, режу на сухари в суп или салат. Из опыта была в другом городе хлебопечка Хитачи, а теперь вот все на Бошике. Ну могу сказать, что после хлебопечки надо приноровиться к замесу на комбайне
< Назад 1 ... 57 58 59 60 61 [62] 63 64 65 66 67 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты
Суп овощной на курином бульонеФиле скумбрии, запеченное в купольном гриле под кисло-сладким маринадомГороховый сыр (постный, вегетарианский)Витой сырный хлебВегетарианская лазаньяБротола с морепродуктами и картофелем под сливочным соусом

Новое на сайте

Новые сообщения