Кухонный комбайн Bosch MUM 5... (страница 20)

Анна1957
Тая, ты вспомни все досконально, лан?

MrsKaneva
Девочки как думаете насадка шнековая выжималка у Гаммы подойдет для Бошика mum5 или нет? Диаметр мясорубники у них одинаковый а цена значительно отличается!

Cacktus
как думаете насадка шнековая выжималка у Гаммы подойдет для Бошика mum5 или нет? Диаметр мясорубники у них одинаковый а цена значительно отличается!
Нет, не подходит.
Имею и ту, и другую.

Марин
У кого нибудь есть комбайн mum58224, не могу понять почему он дешевле mum58225? По логике должно быть наоборот, ведь комплектация первого больше. Напишите, если кто то знает?

fffuntic
где вы видите, что продается 58224? Я так понимаю, старая цена ввела вас в заблуждение. Сейчас в продаже 58225.
А если ещё где-то завалялся недорогой 58224, то вам просто повезет.

Марин
Да, он есть в продаже где-то в 4-х интернет-магазинах, и дешевле 58225 порядка на 50$. Подскажите он от mum58720-го только цветом отличается, или есть ещё какие-то отличия???
А то я уже неделю выбираю, уже во сне белок взбивают))))

Taia
Марина, я ради интереса посмотрела описания этих комбайнов и вообще не нашла различий.
Хотя, эти описания я читала в инете и возможно там есть неточности. С подобным я сталкивалась.

fffuntic
У комбайна 5 серии
два параметра надо смотреть: мощность и количество насадок.
В интернет магазинах часто неверная информация встречается. Лучше всего поискать полное описание на сайте бош - там есть так называемая Карточка товара, её надо скачать и посмотреть комплектацию, а если этого товара там нет, то позвонить в сервис-центр и спросить точную разницу по комплектации.
 Ну с мощностью понятно, а вот обычно комплектация различается наличием (чаще всего)
- мясорубка
- блендер
-овощерезка
- кубикорезка
-цитрусовыжималка

и реже все остальные
типа насадки для формовки теста
- количества прилагаемых дисков для натирки (обычно три стандартных, не очень удобных)
- иногда вместо венчика с тремя неудобными хвостиками прилагается современный венчик флекси.

Вы рассматриваете модели
-58225

есть насадка для формовки теста к мясорубке
есть мясорубка.
нету овощерезки (нету и дисков), флекси, блендера

58224

есть мясорубка
нет насадки для формовки теста к мясорубке
- есть овощерезка (диски стандарт)
- нет блендера и флекси

58720

есть овощерезка (диски стандарт)
есть блендер
нет мясорубки, насадки для формовки теста к мясорубке (но она вообще фигня редкая, чего-то в 58225 её добавили), нет флекси

Пройдитесь по комплектации вот тут - картинки рассмотрите, и поймёте чем модельки различаются у 5-ок одной мощности - галочку на фильтре Мощность поставьте в 1000






добавлю.224 или 270 выбирайте, что вам нужнее мясорубка или блендер,
 а вот по мне 58225 вообще ни в какие ворота. Там совсем овощерезки нет, а эта формовка для теста.. ну прям нужна до слёз
 Овощерезку или блендер допокупать - это жесть

Но вот реально печалька, что там флекси нигде нету. Его допокупать - 2 штуки дополнительных, а то и больше с доставкой. И вопрос как вам понравятся диски. А то может среднюю или жульен захотите, тогда это ещё по штуке за каждую.

Nip
Девчонки, у кого Бош мум 54, подскажите как он тесто дрожжевое месит? Какое для него оптимальное количество муки для замеса теста, чтобы работал без напряга, голова сильно не прыгала, не перегревался?

lovely80
Nip, я закладывала максимум 555 грамм муки на дрожжевое тесто, меня устраивает качество замеса. Больше бы не рискнула. И замешивает он минут 10-15.

Nip
lovely80, а на какой скорости вы вымешиваете?

lovely80
Nip, начинаю замес на 1-й, потом перевожу на 2-ю. 3-ю не всегда использую, на мой взгляд для дрожжевого 2-я очень хорошо подходит

Elena_Kamch
Владельцы мум 4880, подскажите, пожалуйста, можно ли взбить в нем белки до жестких пиков?
Нужно срочно решить, подходит ли он для таких задач (+замешивание теста) или лучше на 5 серии остановиться (средства ограничены, поэтому выбираю)

Kadabra
У меня раньше был MUM 4756 EU, я взбивала белки для безе, постоянно замешивала дрожжевое тесто и пельменное. Никаких недостатков я не нашла, но я и не кондитер, для домашних нужд мне его было более чем достаточно. Поменяла на 5 серию только из-за кубикорезки и тестораскатки. Если насадки дополнительные не нужны, то 4 серия, по моему личному мнению, ничем не хуже.

Elena_Kamch
взбивала белки для безе
И хорошо взбивал? До твёрдых пиков?
Мне тоже для домашних нужд, но очень уж хочется, чтобы можно было получить качественный белковый крем.

Kadabra
Не могу точно ответить, белковый крем не делала. Может Вам поспрашивать по знакомым, может у кого-то есть такой комбайн, чтобы провести тест-драйв.
Или посмотрите видеоролики на ютюбе, наверняка кто-то взбивает на мумчике такой крем.

Анна1957
Kadabra, а можно ссылку на тестораскатку? Я чет думала, что она только для 8 серии.

Kadabra
Анна, ссылки вставлять права не имею Думаю, поиск Вам подскажет, где, что и почем.

Елена, я вспомнила, что делала как-то зефир и все прекрасно взбилось, а мне кажется, что сахарный сироп взбивать труднее, чем белковый крем.

Кареглазая
Анна1957, ссылки на тестораскатку, спагетти и лапшу
Лазанья



Лапша



Спагетти



И набор




Анна1957
Кареглазая, спасибо. Цена набора, конечно, конская. Я за почти такую цену сам комбайн покупала)))

Kadabra
Я авито год мониторила, и купила за полцены набор.

Кареглазая
Кареглазая, спасибо. Цена набора, конечно, конская. Я за почти такую цену сам комбайн покупала)))
Не то слово, уже год наверное в закладках держу, но пока без изменений, жаба не пускает говорит лучше отдельную тестораскатку взать, по цене одинаково, и отдельная чуть пошире даже будет

Бижу
Нужно срочно решить, подходит ли он для таких задач (+замешивание теста) или лучше на 5 серии остановиться (средства ограничены, поэтому выбираю)
А мы с дочей уже заказали сегодня! Цельных три недели ждали, пока снова цена до семи тысяч снизится.
Но пока не получили, конечно, так что про пики ничего не скажу.

Annutka
Elena_Kamch, Елена, у меня Бошик 4856, кажется они похожи с 4880. Белки мой взбивает отлично, хоть режь их потом кусочками, тесто делаю на нем бисквитное, кексовое, думаю и с дрожжевым справится, я его просто жалею, т. к. у меня есть ещё бош МUM XL.

Elena_Kamch
Цельных три недели ждали, пока снова цена до семи тысяч снизится
А у нас 10 тысяч... Муж сказал, надо все-таки 5 серию брать А в магазинах у нас таких нет...
Annutka, Анна, спасибо за отзыв! Осталась без него, акция закончилась...

Charline-MT
Анна1957, набор Pasta Passion
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... - 3027155 play thumbnailUrl Кухонный комбайн Bosch MUM 5...
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... - 1518479277
True
2018-02-13T02:47:57+03:00
embedUrl


Кухонный комбайн Bosch MUM 5... - 3027155 play thumbnailUrl Кухонный комбайн Bosch MUM 5...
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... - 1518479277
True
2018-02-13T02:47:57+03:00
embedUrl

Анна1957
Charline-MT,

Бижу
Elena_Kamch, а Тмале?? Вроде бы до сих пор цена держится.
tmall.aliexpress.com...

В некотором роде лотерея, конечно. Но кофемашину мы там заказывали и всё хорошо. Да и по этому товару отзывы нормальные.

Elena_Kamch
Вроде бы до сих пор цена держится
Бижу, Лена, спасибо! Хотели здесь купить, чтоб без доставки...
Теперь на 5 серию буду скидку ждать...

Светта
Девочки, подскажите, пожалуйста, какой внешний размер МУМ 4 серии, какое место он занимает на столе? Думаю прикупить и примеряюсь.

fffuntic
светта, по размерам 4 один в один 5. У них только мощности разнятся, а не размеры, и разное количество насадок.
 Посадка на столе чуть больше листа А4 и полтора листа А4 вверх.
 Я завтра тебе замеряю точно по сантиметрам, сейчас не дома. Это самый миниатюрный комбайн.
 Если есть возможность приобрести мощностью побольше - всё-таки лучше. Я вымешиваю всё на непредельных скоростях, но при зефире или белковом креме, всё-таки нагрузка высокая.
 Если брать 4-ку самую начальную, то там 500 мощность - ну не комфортная она, честно говоря. Лучше 600 и выше, это 48 серия по-моему.
 Когда у меня была 4-ка я крема-то не особо делала, а сейчас 5-ка, но на 900 Вт, этого за глаза на все мои нужды с комфортом хватает.
 Как раз миниатюрные размеры комбайна меньше всего устраивают. Большой объем бисквита или крема не сделать.
 Но Света, если для кремов, то стоит отправиться в отдел крема и там спросить у девочек. Сейчас плохо помню уже, но по-моему 4-ка с нижней мощностью для крема не лучшее решение.

Бижу
Хотели здесь купить, чтоб без доставки...
Да? А мы позавчера получили. Он такой лапочка! Завтра доча вернётся и будем пробовать, а пока в коробку снова сложила.))
Для шести с половиной тысяч просто прелесть, а не малютка.

оптимистка
Бижу, а можно ссылку на магазин где брали? хоть посмотреть... мне не надо

Бижу
оптимистка, так на этой же странице у меня под спойлером.
Это Тималл (российский алиэкспресс), до нас из Москвы доехал дня за три (1,5 тыс. км). Машина стоит почти 6800, но у меня кэшбэк по карте 3% плюс кэшбэк-сайт чего-то своего добавляет. Минимум 300 рублей вернутся, а то и больше.

оптимистка
Бижу, ага, посмотрела! Хорошая машинка! Даже мясорубка есть!
У меня все эти приспособы по отдельности. Когда то мечтала о таком в серебристом цвете, а потом количество техники поползло как снежный ком и необходимость в комбаине отпала.

Светта
оптимистка, а я вот как раз хочу избавиться от кучи техники, заменив ее этим комбайном. А то уже столько по углам в шкафах натыкано!

fffuntic
светта,
вместе с чашей в собранном виде, он занимает 32,5 х31 и 28 см в высоту. Без чаши 27х28 и в высоту 28 см. Но если сверху садится блендер и овощерезка, то выше. Овощерезка + 20 см в высоту где-то. У меня её нет, чтобы померить.
 Я тебе фотки шлю рядом с панаськой-мультей на 4,5 литра. Для сравнения.
 
скопируй ссылку и вставь в браузер вручную






но во-первых, вот сколько ты куличей печёшь, он не вымесит за один раз. Маловата-чаша. Второе, когда бисквиты делаю, то работает этот агрегат и ручной тоже пригождается.
 Прям вот не уверена, что один агрегат тебе заменит технику. Мне не заменяет, но жизнь облегчает. В хозяйстве нужная штука. И вот если ты купишь вт на 700 комбайн, то точно можно сказать покупка хорошая.
А если ниже, то я не знаю, насколько он именно для кремов хорош. Очень настаиваю этот вопрос перед покупкой уточнить. Чтобы не было потом разочарования.
 И я тут в теме уже написала не раз, что мне жизнь была не в жизнь без добавочного флекси-венчика к комбайну.




и ещё.. хорошенькая, миниатюрная машинка. Но чаша у ней как у мульти. Только у мульти она вся рабочая по верхнюю рисочку, а тут рабочий объем ну 2/3 наверное.
 То есть вот и прикинь в какой ты кастрюльке замешиваешь обычно тесто. Мне на праздники маловат объём этого комбайна.
 Если семья большая, надо брать больше по размеру.

Светта
fffuntic, ссылка у меня не откроется из-за мейл. ру, у нас блокируют.
Сейчас у меня поворотный миксер Зелмер на 400 Вт, кремы меня пока устраивают, не с чем сравнить. Белки он взбивает очень хорошо, в нем высокая скорость вращения венчиков. Мне в этом миксере мала чаша для кремов - выходит крема по объему прим. 2,2 л и венчики уже полностью скрыты в креме. Вот из-за коротких венчиков и хочу поменять комбайн. А тесто для куличей требует под мой рецепт чашу на 5 л минимум. Но покупать даже тестомес ради 3-4 дней в году, когда надо сделать такой объем теста, мне очень накладно. Вот и думаю заменить и мясорубку (она же шинковка овощная) Зелмер, и миксер, будет один прибор. А то у меня мясорубка на рабочей поверхности все равно стоит постоянно, миксер и чаша от него в шкафу.

Пошла прикинула габариты на своем столе..... перестала хотеть комбайн. Он займет гораздо больше места, чем сейчас моя мясорубка, а в шкафах все равно будут рассованы чаши и приблуды от него. Блин, аж расстроилась....

fffuntic
светта,
вот другое ФО. Не должны блокировать. Тоже скопируй и в браузер.
Сравни с мультей на столе

в нем большой плюс, что совсем нетяжелый. Я его из шкафа на стол без проблем тягаю.

Светта
Лена, спасибо, увидела. Эх, большой для меня, я его вообще не смогу на столе держать, у меня рядом мойка, мешать очень будет. Все, умерла мечта.

Рыбёшка
Хорошая машинка! Даже мясорубка есть!
Ленуся, да, очень хорошая! У меня в комплекте, кроме мясорубки, блендера и овощерезки, ещё есть соковыжималка для цитрусовых и кубикорезка - обожаю её, если делаю оливье или окрошку, всё готово за 6 секунд! И на отдельные аппараты свой Бошик на за что не променяю, так здорово в нем всё продумано и функционально меняется за секунды.

Lisichkalal
Тоже люблю свой бош 5 серии. особенно за его размеры. И у меня 3 чаши к нему, очень удобно!

Бижу
И у меня 3 чаши к нему, очень удобно!
О, да! Лишние чаши удваивают кайф от обладания машиной!

Lisichkalal
Ага
Я по ошибки заказала 2 дополнительные пластиковые чаши вместо одной. В итоге, во всю пользуюсь всеми 3! железной из набора к муму и двумя пластиковыми. Всем рекомендую минимум 2 чаши, а лучше 3.

koluchchka
доброго времени суток. подскажите, а насадку для лазаньи кто-нибудь пробовал? очень нужна раскатка для пельменей. вот мучаюсь - брать атлас с мотором или к бошику насадку прикупить?
а самим аппаратом пользуюсь уже 3 года. довольна как слон. мясорубка только подкачала. нормально работает только на высокой скорости, но все равно получается очень медленный выход мяса. как купила - попробовала, убрала. вот теперь снова пришлось достать, т. к. мясорубка моя уехала на работу. бешусь каждый раз как прокручиваю что то. поэтому терзают сомнения - не окажется ли насадка для лазаньи такой же бестолковой?

Anchic
koluchchka, а может попробовать подточить ножи для мясорубки?

Charline-MT
мясорубка только подкачала. нормально работает только на высокой скорости
1) koluchchka, а на какой скорости вы обычно используете мясорубку? У меня Бошик уже лет 5. Сам производитель рекомендует использовать скорость 5-7, что ну весьма и весьма быстро. Я обычно кручу мясо на 6. У меня кушает все: и говядину, и свинину, и баранину, и птицу - проблем никогда не было. Пленки и жилки меня никогда не беспокоили, мне лень их вырезать. Единственно, удаляю кости и хрящи. На этой же скорости набиваю колбаски. 7 включаю для сосисок.
Я бы, да, посоветовала поточить ножи (точить нужно и сам нож, и решетку) и плюс - пользоваться рекомендациями производителя по скоростному режиму.

2) Про тестораскатку (MUZ5NV1):
Эта насадка у меня тоже есть (у меня, похоже, весь комплект 8) ). Ручной или иного отдельностоящего девайса никогда не было. Покупала примерно года 2-3 назад набор Pasta Passion - MUZ5PP1 (тестораскатка + лапшерезка), на прошлый Новый год попросила у Деда Мороза «спагетницу». Давайте, расскажу, как делаю я.
Тесто на лапшу и спагетти делаю по рецепту 1 яйцо на 100 г муки, мука 50%/50% пшеничная ВС + из твердых сортов. Замес делаю ножами в мультемиксере MUZ5MM1. Пельменное тесто на рецепту «тесто за 21 сек.» в там же. Бывают вариации с цветным тестом. Подкрашиваю свекольным соком, томатпастой, шпинатом. Пасту иногда делаю сразу с зеленью: бизиликом, орегано и мятой. Дальше раскатываю на тестораскатке; если это паста, то еще и нарезаю на лапшерезке (MUZ5NV2) или спагетнице (MUZ5NV3).
Много-много пасты не делаю. Не получается у меня ее сушить, начинает крошиться. Поэтому сделала - тут же съели. Пельмеши-варениши - тут проще, накатал и заморозил. Проблем никаких. Для пельмешей и прочего раскатываю до 2 (самое толстое тесто 8, а самое тонкое 1). Нормально слепляется, заворачивается и варится. Пасту катаю 3-1, зависит от вида, настроения, желания и блюда. Она варится буквально 2-3 минуты, «женитьбу» с соусами переживает также без нареканий.
Кстати, помня про замечания из пункта 1, раскатываю тоже на 6 скорости.
В общем и целом, я насадкой довольна. Меня устраивает факт многофункциональности моей «машинки». Чувствую себя настоящим комбайнером))))
Единственное, что омрачает мою радость - сейчас тестораскатка на «тонких значениях» начала слетать с выбранной толщины. Она это делает и без теста. Отремонтировать Бош не берется, говорят покупайте новую Но тем не менее я приспособилась и покупать новую насадку не собираюсь, по крайней мере, пока.

В конечном счете решать вам Могу еще добавить, что наличие мотора существенно облегчает все это дело, освобождает руки, ну точнее тесто удобнее двумя руками держать, направлять и принимать

koluchchka
Charline-MT, спасибо за оперативность! подскажите, какая ширина пласта теста? нет этой информации даже в карточке товара на официальном сайте. только габариты самой насадки

Charline-MT
какая ширина пласта

koluchchka, само загрузочное отверстие от стенки до стенки 14 см. Пласт будет чуть поменьше

koluchchka
Charline-MT, ну, не фонтан, но на ряд пельменей хватит))))) спасибо вам большое. наверное на этом варианте и остановимся

Оленька киска
На этой же скорости набиваю колбаски. 7 включаю для сосисок.
Charline-MT, а с какой насадкой?

Charline-MT
а с какой насадкой?
Оленька киска, посмотрите в теме «Насадки для кухонных машин Bosch MUM" мое последнее сообщение, оно в принципе пока последнее: hlebopechka.ru...




Оленька киска, извиняюсь, слегка наврала - нужно не последнее, а предпоследнее сообщение. Там я подробно расписала все. Большой пост и про диски-шинковки, и про насадки для колбас

Светта
Девочки, пожалуйста, напишите мне свои мнения по поводу сравнения Bosch ProfiMixx 47 и Bosch MUM 52131. Я мечусь между этими комбайнами, как та абизяна. Беру б/у рабочие, цена прим. одинакова у обоих. НО ЧТО ЛУЧШЕ??? В первую очередь мне надо месить дрожжевое тесто, потом все остальное. Миксер и цитрус. соковыжималка не нужны совсем, пусть стоят.

Рыбёшка
светта, вдруг ты не видела, не читала, вот на сайте
Отзовик
есть отзывы на обе модели:
https://.com/review_302422.html
https://.com/reviews/kuhonniy_kombayn_bosch_mum_52131/

fffuntic
Света, я тебе уже написала, что размеры один в один. Однако чем выше мощность, тем лучше. Ты крем сможешь получше взбить. Максимальная скорость выше.
В пятом больше потенциальных функций. Мало ли там.. в будущем, вдруг захочешь докупить всяких приблуд.
 То есть я для себя выбрала модель 5-ой серии.

Какие плюсы на мой взгляд в Bosch ProfiMixx 47? Там натирку овощей можно легко в отсутвии чаши делать, а в пятой серии надо только в чашу, либо танцы с бубнами в виде заглушки. Я привыкла.. но нервирует.
 На мой взгляд - это единственное приятное отличие.
 
 Во-вторых пластиковая чаша лучше держит тепло. Когда делаешь тесто, оно меньше остывает.
 Хотя металл легче моется и сироп лить спокойнее))) Чашу можно и нагреть.

 Вообщем я бы купила 5-ую серию, что я и сделала.
 Но смотри. Для натирки овощей мощность несущественна, для дрожжевого теста ты всё равно выше 2-ой скорости подниматься не будешь. Предел - 4-ая да и то необязательно.
 А вот возможность докупить кубик и прочие штучки и скорость высокая взбивания для зефира и кремов - уже штуки более важные.

Рыбёшка
fffuntic, Лена, у меня тоже МУМка 5 серии, хорошо укомплектован изначально. Только всё никак не соберусь купить флекси. Поделись опытом, а к нему можно и пластиковую чашу докупить? И ещё, а как можно натереть овощи, если не в чашу, а во что? Сразу в салатницу, что ли?

koluchchka
Купила я таки насадку для лазаньи. Вах-вах, какое чудо!!! мои бедные рученьки в восторге просто)))) раньше после пары кг пельменей руки в кулак не сжать было, болели адски от скалки, а тут налепила и не заметила)))) Люблю свой бошик, как он меня выручает)) уже 3,5 года пользуюсь им. у меня 54251. в комплекте блендер, кубикорезка, 3 диска, 3 венчика, мясорубка (мы подружились))), соковыжималка для цитрусовых, сумка для дисков и венчиков. а теперь еще и раскатка. жалко кончились интересные для меня дополнения)))

Charline-MT
светта, а сами машины в живую у вас есть возможность осмотреть и проверить? Это же тоже важный момент: один человек любил технику и пользовался аккуратно, а другой - гвозди, к примеру, перемалывал.
А так я бы посоветовала 5 серию. Если втянитесь и захотите разгуляться, будет куда.




а к нему можно и пластиковую чашу докупить
Ильмирушка, да, конечно можно. Пластиковая чаша - артикул 00709342. Пластик прочный и толстый.




Купила я таки насадку для лазаньи... жалко кончились интересные для меня дополнения
koluchchka, Поздравляю!
А как же мельница для домашнего хлеба? Есть куда стремиться!

Рыбёшка
у меня 54251
koluchchka, СИСТРАААА! Я тоже его обожаю!




Пластиковая чаша - артикул 00709342. Пластик прочный и толстый.
Charline-MT, спасибка, пойду посмотрю-порешаю «надо - не надо»

koluchchka
Charline-MT, с домашнем хлебом пока завязала. времени в обрез. да и попа меньше наконец стала))))



Интересное в разделе «Кухонные комбайны Bosch»

Постные блюда

Новое