Фаршированные куриные грудки в беконе со спаржей

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриные грудки среднего размера

4 шт.

Спаржа свежая

300-400 г

Бекон сырокопченый

1 упаковка

Укроп, петрушка по пучку

Сладкий перец

1 шт.

Острый перец

1 шт.

Помидор

1 шт.

Сыр любой твердый острый

50 г

Чеснок

2-3 зубчика

Для соуса:

Майонез полстакана

Кефир полстакана

Огурец

1 шт.

Чеснок

2-3 зубчика

Начинка для грудок кроме помидора и сыра

1/5 часть

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 Зелень и перцы мелко порубить. Каждую грудку отбить в пласт, посолить и положить по 1/5 части этой смеси и по брусочку помидора и сыра.
 
 Свернуть рулетик и обернуть парочкой пластиков бекона. Запеленутые в бекон рулетики обжарить со всех сторон на сковородке
 
 и поместить минут на 30 в нагретую до 180^о духовку.
 Тем временем сварим в подсоленной воде в течение 10-15 минут спаржу и приготовим соус - для этого 1/5-ю часть измельченных зелени и перцев добавим в смесь майонеза и кефира, добавим пропущенный через пресс чеснок, натертый на мелкой терке огурец и соль.

Программа: плита, духовка

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 6-8 порций

Похожие рецепты

Куриные грудки с беконом, рикоттой и спаржей в мультиварке Brand 6051MariV

Куриные грудки в беконе с начинкой из чеснока, тимьяна и вяленых томатовMariS

Грудки куриные, фаршированные сыром и бекономТетя Бэся

Супер! Выглядит очень аппетитно!

Спасибо за такой изысканный рецепт, занесла в закладки до окончания поста