Тема:
< Назад 1 2 [3]

Пончики по Р.Бертине

Избранное
Эля_луг
Пончики по Р.Бертине | 09 Марта 2015, 11:51

Инна, спасибо, а то я растерялась.
Тоша
Пончики по Р.Бертине | 25 Ноября 2016, 18:16

Испекла в кекснице с пересчетом на 150 грамм муки - супер воздушная булка с хрустящей корочкой!!!
Пончики по Р.Бертине
Lyi
Пончики по Р.Бертине | 29 Ноября 2016, 16:45

Цитата: Тоша от 25 Ноября 2016, 18:16
Испекла в кекснице с пересчетом на 150 грамм муки - супер воздушная булка с хрустящей корочкой!!!
А можно подробнее?Просто тесто закладывать в форму и в духовку?О-о-очень хочется!!Эти пончики очень люблю,но во фритюре делаю,очень редко,мой желудок с трудом переносит фритюр.
Тоша
Пончики по Р.Бертине | 29 Ноября 2016, 17:15

Lyi, у меня электрическая кексница https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=466672.0. Думаю, что в духовке отлично получится после расстойки, но будет отличаться от фритюрных пончиков точно.
Lyi
Пончики по Р.Бертине | 29 Ноября 2016, 17:41

Цитата: Тоша от 29 Ноября 2016, 17:15
у меня электрическая кексница
И у меня такая есть!Надо приготовить.Еще вопрос:расстойку тоже делали,или сразу тесто выложили и на выпечку?Кексницу разогревали предварительно?
Тоша
Пончики по Р.Бертине | 29 Ноября 2016, 17:43

Расстойку делала в холодной кекснице. Тесто пересчитала на 150 гр муки. Замешивала в ХП, выложила в форму и дала подняться. Выпекала 15 минут, 10 минут отключения, 10 минут выпечка.
Lyi
Пончики по Р.Бертине | 29 Ноября 2016, 17:46

Спасибо! Буду пробовать!Пончики действительно великолепные!Посмотрим,что будет в кекснице!
Элен
Пончики по Р.Бертине | 29 Ноября 2016, 17:49

 
ТатьянаСа
Пончики по Р.Бертине | 04 Декабря 2016, 10:53

Девочки, а как в пончикоделке делать? Тесто сильно поднимается?
Тоша
Пончики по Р.Бертине | 04 Декабря 2016, 11:06

Я заполняла форму на половину для расстойки.
ТатьянаСа
Пончики по Р.Бертине | 04 Декабря 2016, 14:50

Спасибо.
Vinokurova
Пончики по Р.Бертине | 17 Февраля 2018, 09:28

Кроша, Иннусик, спасибо огрооомное!.хотела я ашановские пончики, испекла твои и больше нИхАчу ашановские
Пончики по Р.Бертине
< Назад 1 2 [3]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты
Щи … крапива, щавель и говяжьи рёбрышкиСмузи зеленый для вегановДиетический торт "САНЧО"Салат "Найди меня"Сливочный суп с грибами и шпинатом в Monsieur Сuisine PlusФиниковые трюфели

Новое на сайте

Новые сообщения