Курица в пиве с горчицей и медом

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куринные окорочка/большие

800-900гр 2 шт

Лук репчатый

2 шт

Пиво

1/3 стакана

Горчица Русская от Камис

1 полная ст. ложка

Мед

1 полная столовая ложка

Тимьян

1/4 ч. ложки

Эстрагон

1/4 ч. ложки

Соль

Перец

Растительное масло

1 ст. ложка

Сливочное масло

Способ приготовления

Окорочка разрезать надвое, посыпать солью, перчем и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. В форму для запекания на дно выложить мелко порезанный лук, куски курицы и залить пивом. Смешать горчицу с медом, обмазать этой смесью кусочки курицы с помощью кисточки, а затем посыпать мясо тимьяном и эстрагоном. Сверху выложить сливочное масло. Закрыть фольгой и выпекать в разогретой до 220градусов духовке минут сорок, снять фольгу и подержать курицу в духовке еще минут 10-15, до золотистой корочки.

Похожие рецепты

Пивной суп с ребрышками и копченой курицейang-kay

Курица на банке пива (Bierdosen hahnchen)NataliARH

Куриные бёдра, запечённые в пивном кляре с сыромgalchonok

А травку сыпать сушеную? На картинке свежая зелень.

На фотке салат свежий, а травка на курице - сушенная.

Записано. Спасибо.

Танюша, несу спасибо от моих за вкусную курочку! ароматно очень получилось, моим всем понравилась!!!

я тимьян брала свежий, а эстрагон сушеный, аромаааат - просто волшебный!...

Курица в пиве с горчицей и медом