Салат " Нежность"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Сыр

200 гр

Морковь

2 шт.

Яблоки

2шт.

Курага

200 гр

Чернослив

200 гр

Сметана

250 гр

Орешки

Способ приготовления

 Сухофрукты помыть, если очень сухие распарить. Затем нашинковать их соломкой. Морковь и яблоки натереть на мелкую терку ( я тру на средней ). Сыр натереть на крупной терке. Уложить салат на блюдо слоями.


 1-ый слой - сыр


 2-ой слой - чернослив


 3-ий слой - яблоки


 4-ый слой - морковь


 5-ый слой - курага


 Каждый слой слегка промазать сметаной. Оставшейся сметаной полить салат сверху. Дать пропитаться не менее 1 часа.

Примечание

Я в этом салате тертое яблока немного сбрызгиваю лимонным соком. Подавать его мне больше нравиться в порционных розетках. И еще сверху посыпаю дробленными орешками.
 Салат очень вкусный и действительно нежный!

 Всем приятного аппетита!

Добрый день!
 А какой сыр Вы посоветуете? Все-таки очень разный вкус. Спасибо.

Ingigerda, я бы посоветовала не острый сыр, т. к. салатик нежный. Я делаю этот салат с «Российским» сыром. Можно ещё Гауду или Эдем взять.

Спасибо!