Мультиварка Redmond RMC-M 4502 (страница 7)

vit66
Просто нажать кнопку - Поддержание Тепла, она же ОТМЕНА, она же ВЫКЛ.

Близняшки
Мне уже менять надо чашу

А что случилось с чашей? И как долго она вам прослужила?

да не долго прослужила (((((мультя куплена в марте этого года (

Olga3107
Мы тоже купили вчера такую мультиварку! Очень довольны ее работой! Все просто и понятно. Сразу после покупки приступили к испытаниям. Испекли белый хлеб, сварили плов с курицей (выше всяких похвал получился и можно сказать совсем без масла, буквально столовую ложку налила), а на утро я решила поставить на отложенном старте манную кашу для ребенка. Все было готово минута в минуту на режиме каша и не убежало никуда, чего я боялась. И кстати где то кто то писал, что однажды остался без завтрака, потому что ночью отключали электричество и программа сбилась. Я тоже этого побоялась и решила сама проверить. Поставила программу, таймер, а потом выдернула шнур из розетки. Потом воткнула его снова и все оказалось на месте как ни в чем не бывало, программа не сбилась. А сейчас поставили йогурт готовится на 5-6 часов на 40 градусов. Думаю тоже получится отлично!

jtanj
Привет участникам сообщества и любителям мультиварок. Привоединяюсь к вам! Вчера обрела мечту последних нескольких месяцев и включилась в процесс! Приготовила ежики, как в рецепте выше, испекла бисквит (не получился, выбросила, но виновата сама, не соблюла пропорции). А на выпечке (имею ввиду бисквиты) верх всегда белый?
Вчера вечером на 2 часа поставила тушить картошку с говядиной и пошла спать (класс!!! ), а сегодня в 6 утра поели с годовалой дочкой горячий завтрак и вкусно, точно как из русской печки, все разварилось и мять моей малявке не пришлось.

Lagri
Olga3107,
jtanj
Поздравляю с приобретением отличной помощницы! Думаю, что такая мультиварка будет радостью на вашей кухне, она умеет делать всё. У меня тоже такая мультиварка и она меня не перестает удивлять своими блюдами, как она их прекрасно готовит. А на форумах столько разнообразных рецептов, что их не переготовить! Так что вливайтесь в дружные ряды мультиварочников.

Левитан
А на выпечке (имею ввиду бисквиты) верх всегда белый?
Да. Есть несколько способов скрыть бледный верх: просто перевернуть выпечку (я вынимаю при помощи стимера), кверх тормашками она симпатичная, а что там внизу не видно; подрумянить несколько минут в духовке под грилем или в аэрогриле (чаша редмонда это позволяет) - я в аэрогриле; засыпать верх сахарной пудрой (или еще чем-нибудь).
Бисквит может не подняться, если слишком рано открыть крышку - бисквит сразу же осядет. Если в рецепте есть сода (разрыхлитель), то добавлять ее (его) в тесто в самом конце, можно отдельно смешать все жидкие компоненты, а сухие (мука, соль, разрыхлитель) смешать отдельно, потом эти две смеси соединить и сразу же выпекать.

gelert
Несколько дней назад стал счастливым обладателем сабжа.
Есть проблема. Занимался сегодня варкой на мультиповаре. Ставлю рис (цельный, 1 кг.), мультиповар на 120 градусов и 40 минут. Ухожу, возвращаюсь минут через 20, когда уже по квартире запах варева и из пароотвода пар валит, а время на экране по прежнему стоит на сорока минутах. Открываю крышку, там вода бурлит, варится во всю. Закрыл, подождал ещё пять минут, время не меняется. Открываю крышку, вода почти выкипела, а рис не доварился. Доливаю воды, крышку закрываю и тут вижу, что отсчёт времени наконец начался, но это ведь слишком поздно! В итоге поварил ещё пять минут, рис был готов, выключил на 35 минутах.
Что это было, кто-нибудь объяснит?

UPD: Есть ответ! Хоть и разобрался сам, всё-таки пишу об этом здесь, возможно кому-то с такой же проблемой поможет.

Следует учитывать что температура кипения воды 98-105 градусов цельсия.
Из этого следует вывод что залив чашу воду и установив температуру например 115 градусов, мультиварка не выйдет на рабочую температуру и следовательно обратный отсчет не начнется.


Вон оно как! А я уж подумал, что моя мультя неисправна.
Ещё думал попробовать варить на 160 градусах. Типа, сильнее будет греть, быстреее сварится. Дурак, признаю.

Arka
gelert, а не проще ли рис варить на «Рисе»? зачем так усложнять?
я рис всегда делаю на варке или экспресс-варке (проги для риса), единственная корректировка - выключаю за 10 минут до конца проги, иначе низ запечатывается в корочку

gelert
gelert, а не проще ли рис варить на «Рисе»? зачем так усложнять?

Экспериментировал. ))

gelert
единственная корректировка - выключаю за 10 минут до конца проги, иначе низ запечатывается в корочку

Вот, кстати, родилась идея, которую я позже опробую. Можно опытным путём подобрать время готовки так, чтобы варка заканчивалась немного раньше того, как крупа полностью сварилась. Дальше включится подогрев и на нём крупа дойдёт до конечной кондиции и не пригорит. Я прав?

Левитан
Попробуйте рис 1 мультистакан, вода 2 мст, соль, немного слив. масла
Варка 25 мин, если у вас эта программа не сенсорная, то есть время не устанавливается, а определяется автоматически - тогда крышку во время процесса не открывать - ни-ни

Михаил 2
gelert, если вы хотите подбирать время готовки крупы, то советую использовать для этого программу «Мультиповар - T=100°C". Она способна автоматически останавливаться через заданное время на любой стадии готовки. Принцип работы этой программы таков: разогрев днища до 100°C, включение обратного отсчёта времени приготовления, поддержание температуры днища около 100°C, останов программы по обнулении обратного счётчика, автоматический запуск программы поддержания тепла. Так как время готовки крупы определяется временем её нахождения в кипятке, то эта программа идеальна для готовки круп: не зависимо от массы готовящейся крупы всегда указывается одно и то же время приготовления, зависящее только от вида крупы. Возможно, аналогичными свойствами обладает программа «Варка - Каша». Но утверждать этого не могу, так как не имею новой (четвёртой) модификации мультиварки. У меня старая (вторая), у которой вместо «Варка - Каша» имеется "Rice - Обжаривание».

 И ещё хотелось бы добавить, никогда не пользуйтесь чашами из нержавеющей стали или керамическими. Они имеют плохую теплопроводность и сбивают программые настройки температурных датчиков. Фактически эти чаши можно использовать только с программой готовки на пару или для разогрева ранее приготовленной пищи, работа всех остальных программ существенно нарушается.

Arka
И ещё хотелось бы добавить, никогда не пользуйтесь чашами из нержавеющей стали или керамическими. Они имеют плохую теплопроводность и сбивают программые настройки температурных датчиков. Фактически эти чаши можно использовать только с программой готовки на пару или для разогрева ранее приготовленной пищи, работа всех остальных программ существенно нарушается.
Пользуюсь керамической чашей уже довольно долго, после 2-х месяцев пользования чашей с тефлоновым покрытием. Никаких отличий в работе программ не заметила. Из плюсов: ничего не припекается к чаше, абсолютно не беспокоят царапины ни в каком виде, - ни факт их появления (их просто нет), ни потенциальный вред от разрушения тефлона и попадания продуктов распада в пищу. А надо сказать, что именно тефлоновое покрытие чаши данной мульти весьма нестойкое. Царапины появляются на нем даже при самом бережном (при моей-то паранойе) обращении, словно от любого чиха. Знаю, что есть чаши с гораздо более прочным покрытием, но у других производителей.

Левитан
Двумя антипригарными чашами пользуюсь скоро год - вполне приличное покрытие. А я их не очень берегу, в аэрогриль ставлю, бульон из косточки и так далее. А в одной очень сильно приварилась карамель - думала чашу выкидывать нужно, но горедка отошла (прокипятила в чаше воду с моющим). Но ложки/поварежки/лопатки только силиконовые - у меня целый набор над МВ висит

Arka
Двумя антипригарными чашами пользуюсь скоро год - вполне приличное покрытие. А я их не очень берегу, в аэрогриль ставлю, бульон из косточки и так далее. А в одной очень сильно приварилась карамель - думала чашу выкидывать нужно, но горедка отошла (прокипятила в чаше воду с моющим). Но ложки/поварежки/лопатки только силиконовые - у меня целый набор над МВ висит
О как, то ли Вам повезло, то ли мне так не повезло... Не буду исключать заводской брак

любитель
Девочки! Уже неделю являюсь счастливой обладательницей МВ Redmond 4502. Чаша в комплекте шла с покрытием«двойной тефлон», нареканий пока никаких. Всю неделю с утра молочная каша (по прилагаемой книге рецептов), читая тему, вижу - кто как варит, а я на режиме «каша» с таймером на всю ночь. Варили: манную, рисовую, пшенную. Ничего не убегало, ничего не пригорало. Ещё пекла лимонный бисквит, просто бисквит, но добавила немного лимоного сока. В духовке никогда такого не получалось. Когда доставала, не пользовалась вообще ничем, просто мин15 он постоял в чаше, а потом наклонила - он и выскользнул. Делала творожную запеканку, пекла ржаной хлеб, варила суп «а-ля щи», тушили мясо с овощами, рыбу. А поджарку для супа поджаривала не на «мультиповаре», а на программе «жарка». Вычитав про керамическую чашу хочу теперь ещё и её. Мне пока все очень нравится и не только мне, муж уплетая в очередной раз что-то там, спросил: «И почему мы раньше её не купили?!» Вобщем тест-драйв идет вовсю, не очень люблю готовить по жизни, поймала себя на мысли, что приобретя это чудо-чудное постоянно готовлю, это пожалуй единственный минус на сегодня.

pantifik7
Приобрёл сие чудо неделю назад в Озоне. Но без книги 101 рецепта. Сразу стал шерстить просторы инета, как на ней готовить. Попробовали сделать молочную рисовую кашу, как описано на форумах для МВ, и не разочаровались. Каша действительно получилась на славу.
Сегодня попробовал приготовить «Рагу из мяса». Всё сделал так, как в рецепте. Порезал и положил всё в кастрюлю, вкл. «мультиповар», задал температуру и время. И стал ждать, предвкушая вкуснятину. Но после сорока минут был очень разочарован. Картошка совсем недоварилась и не доварилась именно середина. По краям она получилась нормально. По поводу мяса, а я брал свинину, не скажу ничего, т. к не пробовал. Что делать? Пришлось все вываливать на сковородку и доделывать на плите. Вот такая она - МУЛЬТИВАРКА. Половину в ней готовь, а половину на плите. Может на режиме «мультиварки» надо было после приготовления дать настоятся рагу, часиков несколько, А? Кто нибудь пробовал этот рецепт?

любитель
Рагу делала на режиме «тушение» 1час, все было готово, мясо свинина.

Рагу: все порезала кусочками не крупнее 2*2 см - мясо и овоши (у меня были: половинка маленького кабачка, 1 баклажан, 1 болгарский перец, луковица, картошка, непомню может ещё что-то было, кидала все что видела), вместо помидор взяла томатную пасту и т. к. делала все в первый раз, немного развела её водой. Ну смутило меня отсутствие жидкости и масла внутри (побоялась вдруг пригорит). Все закинула, посолила, поперчила и «тушение» 1час. Ничего не пригорело, было достаточно жидкости, не было сухо и мясо приготовилось. Вот как раз режим «мультиповар» у меня пока без дела (этож надо понимать какое время выставить, какую температуру, на плите мы же готовим интуитивно - здесь посильнее огонь, там послабее, а сколько это в градусах да кто ж меряет?), поэтому " мультиповар» для меня темный лес. Не расстраивайтесь так сразу, чудесен аппарат - то на самом деле.

любитель
Сейчас готовятся канелоне фаршированые фаршем (свинина, говядина). Поджарила на режиме «жарка» лук с морковкой 10мин. на них выложила канелоне фаршированые (все сыро-сухое, не вареное, не жареное), залила молоком, сливки, вода и не много сметанки. Вобщем-то всего по-немногу, жодкость получилась на отметке 1,5л. А канелоне лежат в два слоя. Режим «тушение» 1час., но буду посматривать, т. к. рецепт ещё опробую. Стоит уже полчаса, жидкасть ещё есть, все булькает, пахнет вкусно. Будем посмотреть.

Левитан
О как, то ли Вам повезло, то ли мне так не повезло... Не буду исключать заводской брак
Да, про чаши много совершенно разных отзывов. Может от партии поставки зависит? Первые редмонды примерно год назад - особенно часто встречаются отзывы о плохих чашах.

pantifik7
Подскажите пожалуйста, как лучше потушить мясо (говядина) в МВ. Есть уже отваренные макароны и хочу сделать гарнир для них

Arka
Подскажите пожалуйста, как лучше потушить мясо (говядина) в МВ. Есть уже отваренные макароны и хочу сделать гарнир для них
Тушите на «тушении» - "stew" или на "fry t" пару часов при t=100°С

Arka
Да, про чаши много совершенно разных отзывов. Может от партии поставки зависит? Первые редмонды примерно год назад - особенно часто встречаются отзывы о плохих чашах.
Вот у меня именно годичной давности модель. И верхний слой покрытия быстро поцарапался даже не понятно от чего...

pantifik7
А кто-нибудь пробовал сделать печёнку (не куриную) в нашей МВ?

Практически во всех рецептах присутствует или подсолнечное, или оливковое масло. Почему?

Arka
А кто-нибудь пробовал сделать печёнку (не куриную) в нашей МВ?

Практически во всех рецептах присутствует или подсолнечное, или оливковое масло. Почему?
Потому что иначе она получится почти как отварная, без корочки, и будет просто прилипать к чаше (из собственного опыта)

АЛЬКА
Да, освоила молочную рисовую кашу на таймере! Программа «СУП» 1 час, главное, смазать стенки маслом и само масло сразу добавить
Здравствуйте, подскажите пож. соотношение риса и молока, что-то не поддается мне эта каша

Здравствуйте, АЛЬКА, а в каких пропорциях вы ее варите и из какого риса?
Я сейчас варю молочную рисовую кашу только на смеси молока и воды, Мультиповар, 100 градусов, 40 минут + 15 минут на подогреве.
Пропорции для густой каши: 1 мультистакан риса круглого (Кубанского) + 2 МС воды + 3 МС молока + соль, сахар, масло по вкусу.
Простите, я новичек, Мультиповар-это " fry«с ручной установкой t? Я варю 1 рис,2 молока и 2 воды на «Супе». Получается оч. густая, мои такую не едят.
Все мы были новичками когда-то
Правильно, Мультиповар -это " fry«с ручной установкой t На Супе за 1 час есть риск переварить кашу, да и молоко может убежать, поэтому лучше варить на Мультиповаре и увеличить количество молока. Попробуйте так сделать, надеюсь, все получится

АЛЬКА
скажите,«выпечка» только 50 мин.? Больше время нельзя установить?

Левитан
Так раньше было, а теперь можно установить другое, нужное вам время. Эту модель очень усовершенствовали в этом году: время поправили на многих программах, раньше тушение было минимум 2 часа и мультиповар максимум 1 час, сейчас все очень удобно. В режиме равка выделили подрежим каша, если раньше каша могла убежать, то теперь всё в порядке.

Очкарик
Приветствую всех! Принимайте в свои ряды ещё одного счастливого, надеюсь, обладателя REDMOND RMC-M4502.
Сразу вопрос, удались ли каннеллони и нельзя по-подробней про процесс приготовления?

ротанчик
Всем привет! У меня мультиварка всего 2 месяца. Очень нравится. Но случилось такое горе. Отломились две какие-то пластиковые штучки в кнопке и теперь она открывается как раньше, а при закрытии надо отодвигать кнопку рукой. Я понимаю, что это не гарантийный случай??? Я одна такая неуклюжая или эти кнопки так всегда ломаются??

Здравствуйте, Ротанчик. Вот и у меня случилось тоже самое. И обращалась бережно.


АЛЬКА
Здравствуйте, что-то выпечка стала прилипать к донышку.(кастрюльку смазываю маслом и посыпаю манкой) Кто-нибудь сталкивался с такой проблемой? Посоветуйте как быть.

Может налет какой-то остался, от воды например? вот и липнет
Очень даже может быть. Я недавно овощи на пару готовила. Как же теперь снять этот налет?
Думаю, как и любую другую накипь можно убрать кислотой. Можно специальными средствами или водой с уксусом, варианты есть


Forta
Доброго всем времени суток))))
Подскажите, пожалуйста, каков полезный объем чаш у мультиварок 4502 и 70? Общий объем, вроде 5 литров? Хочу себе мультиварку, склоняюсь к Редмонду, но мне показалось, что на фотографиях чаш к этим мультям полезный объем маловат, а у меня семья большая Заранее спасибо)

3,4 л
Здравствуйте. У меня Редмонд, у сестры Филипс, у мамы Мулинекс, прбовала готовить на всех трех. ни разу не пожалела что взяла все же Редмонд. По поводу чаши- 4 литра.
А как так может быть? одинаковая модель, а полезный объем разный?
Я отмеряла водой до максимальной отметки, которая в чаше обозначена отметкой 1,8 л или 10 чашек. Перемерила еще раз, более точно. У меня получилось воды 3,5 л.
Почему у кого-то получается 4 л, не представляю.
Все просто. При приготовлениии 1-х блюд, я не смотрела на максимальную отметку, налила и налила. Вот и получается, что 4 входит.
Именно это меня и интересовало-какой допустимый объем по разметкам в чаше Спасибо!


Левитан
в 4502 и м70 совершенно одинаковые чаши. Вернее, одни и те же. То есть на любой чаше стоит маркировка, что она подходит к 4502, к м70 и еще к нескольким моделям.
О нескольких МВ: мне нужна вторая мультиварка, потому что уже одной не хватает- не по объему (объема хватает), а уже даже картошку на плите варить не хочу, в МВ гораздо удобнее. Например, если тушится мясо, то одновременно для приготовления гарнира мне еще МВ нужна. А сейчас дома у меня только М70.
Если у вас это первая МВ, то купите сразу к ней дополнительную чашу. Например, потушили мясо и вам сразу нужно еще что-то приготовить. И чтобы сразу не перекладывать и мыть чашу, можно поставить готовить во второй, и спокойненько разбираться с едой в первой.

Arka
Расскажу, как я делала картошку фри в МВ Redmond M4502.
Налила в кастрюлю 1,5 л масла, включила fry t 160 градусов и стала ждать, пока нагреется. Периодически делала пробы картошкой на нагрев...
прошёл час...
заколебавшись (простите мой французский) ждать дольше, поставила корзинку с 1-й партией, она была готова через 40 (!) минут.
2-я партия получилась лучше и на минут 5 быстрее, 3-я - тоже хорошо вышла за 30 минут

для себя сделала вывод - никогда больше не буду делать картошку фри в МВ, - слишком мало мощи, разогрев идёт медленно и недостаточно для качественного фритюра

так что не обольщайтесь прилагаемой корзинкой, делайте фри на плите или покупайте фритюрницу

Mar_k
Всем здравствуйте! Лилею мечту о мультиварке, долго читала отзывы и хар-ки и пришла к выводу, что хочу Redmond RMC-M 4502 или М-70,. основное для меня это печь хлеб и делать деткам йогурт. Подскажите пожалуйста, кто такие вкусности делал, нужно для йогурта отдельную чашу стеклянную покупать или в прилагаемой делать. Заранее благодарю

Левитан
Для йогурта никаких емкостей не прилагается. Я делала в стеклянных баночках из-под детского питания. Можно приспособить любую емкость (емкости), желательно с крышкой (нужно прикрывать, чтобы конденсат не капал), главное, чтобы их можно было перед началом приготовления простерилизовать (всё таки молоко несколько часов при Т 40 - лучше побольше стерильности)

Mar_k
Огромное спасибо за ответ! Сразу вопрос, а стерильность идеальная (как при консервации) или достаточно в посудомойке вымыть.

Левитан
В ПММ достаточно. Просто специалисты по йогуртовым закваскам (представители фирм) рекомендуют делать йогурт без добавок, чтобы со сладкими добавками не развивалась в многочасовой тепло-сладкой среде ни какая бяка, которая случайно может попасть при домашних условиях (стерильность дома всё таки хуже, чем на заводе). Но я на свой страх и риск делаю из сладенького молока, в готовый йогурт добавлять что-то мне меньше нравится.

Mar_k
Вот вопрос возник, как у только что купившего, а нельзя картошечку положить в пароварочку и поставить к мясу??? или температура высокая, расплавиться пароварка

Я именно так и делала. Мясо на «Тушение», а сверху в пароварке картошечка.
В мультиварках делают блюда-дуэты (в интернете есть рецепты-дуэты). Гарнир внизу, котлеты (рыба, мясо и т. д.) наверху, или наоборот, внизу мясо, сверху гарнир.

Mar_k
Вот использую я свой волшебный горшочек и на радоваться не могу!!! И когда только супчик закинула в горшочек до меня дошло, о чем имела в виду Ливитан объясняя мне разницу между М70 и М4502 (... В м70 заранее или во время приготовления можно отключить автоподогрев, который в любой МВ включается сам после окончания программы») В М4502 можно отключить только после приготовления блюда, а если после запуска программы то все сбрасывается.... То есть если не надо подогрев, то ждать нужно время окончания готовки, с одной стороны не удобно, но с другой не так существенно.
А так я очень довольна, сотворила курочку с овощами, все покидала в горшочек и вариться, и он сварил, очень вкусно. И тепло держит долго.

Mar_k
Всем здравствуйте! Эксплуатирую свой волшебный горшочек второй день, все очень нравиться, но сегодня после жарки и тушения обнаружила на внешней стороне потертость от нагревательного диска в центре, так и ободок по краю днища - это так у всех кастрюль или у меня только? А йогурт делала, все получилось. Из «Агуши» питьевого делала, чуть кислей чем из Активии получился. Все классно!!

Arka
обнаружила на внешней стороне потертость от нагревательного диска в центре, так и ободок по краю днища - это так у всех кастрюль или у меня только?
да, у всех
и не только в этих мультях

Левитан
К ответу Arka хочу добавить, что на работу мультиварки и приготовление еды это не влияет.

Helga Igor
Всем добрый день.
Хочу поделиться своей радостью, связанной с покупкой мультиварки Redmond RMC-M70. Прекрасное приобретение: удобная, красивая, многофункциональная. У меня двое детей, это чудо техники экономит не только электричество, но и мое время.
при выборе мультиварки, я опиралась на мнение друзей и товарищей, также много различных отзывов прочитала.
Мультиварку заказывала у официального дилера Redmond.
Воспользовалась сайтом http://мультиварка. рус/ для заказа моей RMC-M70. Осталась довольна обслуживанием. мультиварку привезли в указанный день и время, доставка бесплатная от 3000 рублей.
Каждый день готовлю теперь только на ней. Больше нет необходимости мыть огромное количество сковород, кастрюль и т. д.
Очень рада и рекомендую своим друзьям.

Mar_k
Спасибо всем, успокоили... Да, вот уже третий день и не пользуюсь плитой газовой, да и эл-ва кушает не много, в бюджет укладывается...

Да, вот еще что могу сказать, имея посуду Цептер, купленную во времена царя гороха, каша в Цептер получается лучше чем в обычной кастрюле и по времени и по качеству, но в Мультеварке еще лучше, во всех отношениях.

Helga Igor
Согласна, каша очень вкусная и быстрая. У Redmond еще книга рецептов в подарок на 200 рецептов. Много блюд для семьи приготовила.

pastoral38
Добрый день всем! Хочу подарить жене на Новый Год МВ Redmond 4502. Два вопроса: где заказать керамическую чашу (какой сайт имеется в виду http://.pro); надо ли заказывать дополнительно электронные весы, и какие лучше - с чашей или с площадкой? Спасибо.

Михаил 2
pastoral38, из-за плохой теплопроводности нержавеющих и керамических чаш советую в качестве второй чаши купить основную, то есть алюминиевую с антипригарным покрытием. Алюминиевые чаши самые лучшие и самые дешёвые.
 Если весы позволяют взвешивать с точностью не хуже, чем ±5 г, то обязательно покупайте. Если точность хуже, то воздержитесь от покупки.
 Ну, и весы с чашей, конечно же, удобней, особенно при взвешивании сыпучих продуктов.
 Перед окончательным выбором мультиварки рассмотрите вариант покупки "Polaris PMC 0517AD". Очень заманчивая модель!

Arka
А я бы не стала отказываться от керамической чаши. Зачем 2 одинаковых, когда они могут дополнять друг друга.
В керамической не страшно варить/тушить мясо на косточках, - никаких царапин. И в ней всё хорошо скользит, не прилипает, - эти преимущества много где можно использовать.
Про весы: лично мне удобнее как раз без чаши, её роль выполнит любая ёмкость, в которой вы что-то делаете. Зато в хранении такие плоские весы - просто находка, места занимают совсем немного. А шаг измерения лучше выбирать 1 г., на стоимость это не влияет.

Левитан
pastoral38
Для готовки в мультиварке весы не нужны. Разобравшись с режимами, можно готовить по своим обычным рецептам.
Мне чаша керамика не нравится, очень много плохих отзывов о ней, быстро начинает прилипать. Хорошая чаша антипригарная, та, что снаружи бронзового цвета. Нержавейка хороша, чтобы тушить и варить, не страшно поцарапать. Но жарить и выпекать в ней не очень хорошо. У меня 5 чаш, всеми пользуюсь, очень удобно несколько чаш. Три чаши редмоновские: керамика, антипригарная и нержавейка, две чаши я заказала в Томске в компании НЭК - антипригарную (очень качественное покрытие) и просто алюминиевую из пищевого сертифицированного алюминия, в такой и жарить можно с косточками и металлическими ложками шкрябать.
Рекомендую сразу купить щипцы для чаши, не те, что идут в комплекте, а есть другие. всё на сайте вами указанном.
Про поларис 517 - не рекомендую покупать. Чаша такая же, как керамическая в редмонд, даже рисунок на дне тот же, только выкрашена в серый цвет и приклепаны ручки на болтах. Значит скоро к этим чашам будет прилипать, а запасные к поларису 517 не продают.
Режимы в поларисе не доработаны. Тушение минимально 2 часа - это то, что было в первых редмондах 4502 прошлого года (теперь от 10 мин до 12 часов), и что редмонд в новых моделях исправил. В 517 нет отложенного старта на кашах - для мультиварки это странно. Новые пользователи готовят кашу на мультиповаре, но это не совсем то - режим каша и мультиповар разные алгоритмы. Вообще отложенный старт в 517 мало на каких программах, в 4502 на всех кроме жарка и паста.
на выпечке время регулировать нельзя (50 мин), опять то, что было у редмонда и в новых моделях исправлено (теперь от 3 мин до 4 часов). молочная каша максимум 30 мин - маловато будет (в 4502 от 5 мин до 1ч30 мин). на крупе регулировки времени нет (для круп в 4502 варка от 5 мин до 2 часов). подогрев в 517 всего 20 мин - не понятно, почему так мало. То есть в 517 режимы даже хуже, чем были в 4502 полтора года назад. а теперь 4502 далеко впереди.

Mar_k
Добрый день всем! Хочу подарить жене на Новый Год МВ Redmond 4502. Два вопроса: где заказать керамическую чашу (какой сайт имеется в виду http://.pro); надо ли заказывать дополнительно электронные весы, и какие лучше - с чашей или с площадкой? Спасибо.
Какой Вы заботливый и внимательный Муж!!! Хвала Вам!!! Покупайте Redmond не ошибетесь, очень хорошая мультиварка, все умеет!!! Единственное, но это не принципиально, после каждой программы включается режим «поддержания тепла» - это удобно для всех блюд, кроме йогурта, тут надо следить, а то получиться кефир. Удачи!!!

Левитан
кроме йогурта, тут надо следить, а то получиться кефир
Правильно. И в других мультиварках, где есть программа йогурт, нужно быть около мультиварки к моменту окончания программы, кефир не получится, но йогурт перекиснет. Я вообще йогурт держу на мультиповаре только 2 часа, а потом совсем мультиварку отключаю, но не открываю ее, мультиварка держит тепло как в термосе. Раньше, когда мультиварок не было, домашние йогурты делали в термосах.

Mar_k
Всем здравствуйте! Вот хочу поделиться впечатлением от сваренного борща на режиме «ТУШЕНИЕ». Варила его на скорую руку, то есть покидала в борщ сухие овощи (свеклу, морковь, перец и помидоры) свежей были только картошка и зелень. К моей радости, в частности помидоры, раскрылись так, как будто они свежие были добавлены, в обычной кастрюле они так и выглядели суховато, скокожено, хоть и мягкими становились. А перец совсем проглотила и не поняла (резаный был соломкой), а в обычной кастрюле сваренный получался не очень, постоянно ребенок им давился.

trtvk
принимайте в ряды владельцев M4502!
12 ноября нечаянно наткнулся на сайте одного инет магазина московского на M4502 по приятной цене на 10 р менее 5000.
убедившись в том, что это мультя новая (в смысле модификации, с 16-тью основными программами), я ее купил.
и вот сейчас пришла смска, что она уже в пункте выдачи!
и чего ж я две не взял?!!
теперь придется сыну в питер под елочку покупать по цене как везде - 6000.
ну и ладно!
кашку утром поем завтра!

Нимфа
trtvk
вы обкатайте мульку - хоть чуток сами - потом если нареканий не будет купите для сына - если не затяните время прибрести думаю будет
я так купила эту модель маме - стала обкатывать - да дарить не стала - у меня стоит - теперь для мамы тщательно с учетом своих предыдущих ошибок выбираю

trtvk
trtvk
- теперь для мамы тщательно с учетом своих предыдущих ошибок выбираю

это вы что имеете в виду?
какие такие ошибки?
я вообще то пару недель инет рою в поисках инфы по мультям и вообще по этой теме и по моделям в частности.
пока альтернативу вижу только М70 если что.. типа сам бы от нее не отказался бы.
может сыну М70 и купим.
не! я конечно и от BORK U700 бы не отказался, но цена...
и даже появление Element FWA 01 PB El'Chef у меня не вызывает попыток покупки такого агрегата.
и все из за цены!!

Нимфа
у меня 2 мульки - Панасоник 10 и Редмонд 4502.
И я вполне допускаю, что редик мне с брачком достался - но вот заметила одну вещь - жарка ну очень интенсивная - подукт мягко говоря очень пережаренный еще до того как мулька выходит на обратный отсчет времени - хотя продукты заложены не в маленьком количестве. выпечка горит нещадно - хотя тоже все делаю по рецептам с форумов - не помогает пекарская бумага -а силиконовую форму не буду я покупать - это танцы с бубнами уже
и еще заметила вот что - при жарке раскладываю одинаковые куски по дну чаши - так вот через одно и то же время одни куски еле позолотились а другие обгорели.
трещит при нагреве немыслимо не щелчки от включения-выключения нагреваельного элемента - а именно треск характерный такой - отключилась она у меня пару раз на тушении с ошибкой Е1 - кастрюля была заполнена литра на 1,5 с жидкостью - т. е. ничего я не нарушила
с кашами тоже не вс так просто - то выйдет, то не выйдет
я это говорю к тому - что после покупки стала лазить по форумам и оказывается все это не у меня одной - у многих - а я до этого просто видимо не обращала внимания на эту инфу - видимо очень мне ее хотелось - эту мульку

мое мнениеименно по этой модели - что идеи прям замечатьльные - но не доработана она, конечно она более совершенна, чем модель 2011 года или начала 2012 года - но не все далеко там соответствует заявленному

опять же повторюсь не исключаю, что мне просто не повезло, это всего лишь мое ИМХО

ПиСи - мой Элемент (который родня мне решила презентовать) потеряли в интернет-магазине - ищут с собаками, не могут разобраться была доставлена муля в ТК или нет
так что может под шумок и деньги верну - очень уж дорого

Левитан
Маргарита, может вам отнести редмонд на тестирование в сервис? Походе, что ваша мультиварка слишком «агрессивная»



Интересное в разделе «Мультиварки Redmond»

Постные блюда

Новое