Мультиварка Redmond RMC-M 4502 (страница 6)

Елена Бо
При всем уважении к форуму, не считаю, что может быть объективным мнение, когда МВ дают бесплатно для тестирования.
Никто вам ничего не навязывает. И ссылку я дала не для того, чтобы вы посмотрели какой Бренд хороший. А просто для наглядной информации по Редмонду, т. к. многие умалчивают тот факт что к чаше липнет. А это не оспоримый факт. Покупка же ещё одной чаши, для устранения проблем первой, удорожает покупку и сводит на нет её преимущества в цене.
Если вас это задело за живое, извиняюсь.

Левитан
Нет, в вопросе подгорает-неподгорает за живое не задели. Смысла ссороиться не вижу, МВ у каждой из нас не последняя, будут еще, это ж новый агрегат, почти у всех первый. Будем все покупать еще и еще. Вот и хотелось бы, чтобы писали правду, чтоб не ошибиться со следующей покупкой.
У меня другие притензии к редмонду. А про пригорает и конденсат я писала выше - у моей МВ всё ОК. Печально, если у кого-то действительно пригорает, даже не знаю в чем причина? Эдак и на обыкновенной сковороде может пригореть, если «постараться».

Елена Бо
Вы считаете, что VS NIKA специально купила Редмонд, чтоб на нём что-то сжечь? А потом убрать его подальше? Не логично. И потом, у неё не одна МВ, есть с чем сравнить. И почему вы решили, что она написала, и получается сфотографировала, не правду?

Левитан
А можно поподробнее о других претензиях. Я просто сейчас перед выбором мультиварки.
Я писала на некоторых форумах, повторюсь. Если кто-то читал - прошу извинить. Дело не в том, что модель плохая. У меня претензии к сервисной службе (или кто должен заниматься консультациями покупателей). Наверное, производители Редмонд считают, что никто, и занимаются только раскруткой мультиварки в интернете. А купил, и ты уже им как клиент не интересен. Такие выводы я сделала из общения с представителями на сайте МВ. про и на форуме МВ. ру. Рецепты, пусть и очень замечательные, мне не нужны, я сама хорошо готовлю. Как говорится - не первый год замужем. Мне нужны ответы на технические вопросы. Например, почему я не могу потушить на программе Тушение котлеты или голубцы (МВ моментально нагревается до 160 гр, срабатывает защита и МВ переходит в режим подогрева), а мясо или фрикадельки тушится на этой же программе великолепно. В переписке с МВ. про мне посоветовали отнести МВ в сервис. Я порылась в интернете, сама выяснила причину, оказалось, моя МВ в полном порядке, нашла, как этого избежать. Но разве я этим должна заниматься, знать все тонкости прибора, а не техподдержка должна мне это объяснить? А послушай я представителей редмонд, как минимум день потеряла бы для похода в сервис, оттащила бы туда совершенно исправную МВ. Неужели производители не знают про температурный датчик на крышке и особенностях программы тушение? Знают, но они не вникали в мой вопрос, а формально отписались. Давай, тетя, носись с мультиваркой по Москве в свой выходной. Тоже самое наМВ. ру. На мои (прошу заметить - очень вежливые) предложения поговорить на технические вопросы хамили, удаляли посты или закрывали тему и сбрасывали ее в архив. Ну что за тайна? Конкуренты уже давно по винтикам разобрали ваши МВ. Это сейчас в технических описаниях появились таблички, на каком режиме какая должна быть температура, на профильном сайте можно посмотреть инструкцию любой МВ, а раньше сей секрет держался за семью замками. Или боялись, что выплывет несовершенство некоторых программ. Ведь за один год вышло несколько измененных версий одной и той же модели - работа над ошибками.
В этом отношении Бранд впереди на лихом коне. Также глюки Панасоника давно все изучены и можно найти ответы. А вот, приобретая Редмонд, нужно быть готовым, что разбираться придется самостоятельно.
Что касается нашего разговора с Елена Бо. Я не могу утверждать, что человек врет. Наоборот, я восхищаюсь проделанной работой. Об этом я писала выше. Но по единичному случаю (что именно у этого пользователя бранд лучше работает, чем редмонд) нельзя судить вообще о моделях. Я писала выше так же, что у меня ничего не пригорает, поэтому печально, если кому-то не повезло и им попалась неудачная МВ. Процент брака есть и у Бранд.

Arka
Как активный пользователь Редмонда 4502 2011 г. тоже скажу пару вещей, конечно о недостатках.
Пригорать не пригорает, но прихватывается к поверхности чаши, наверно об этом «пригорании» пишут многие пользователи. И это неудобно при выпечке, либо хорошенько смазывай чашу маслом либо тряси пока не вывалится.
По поводу тушения без достаточного кол-ва жидкости, у меня тоже была «сработка датчика» и переход на подогрев. Кстати, Левитан, как Вы решили эту проблему, или пользуетесь другой программой?
Еще мне не совсем нравится в тушении (а им пользуюсь очень часто), что первые 10 минут сильно бурлит (кипит).
Вот пожалуй и все, что заметила из недостатков (для меня это недостатки).
В керамической чаше никакого пригорания нет, а покупала ее вовсе не для устранения проблем, а потому что к тефлону большой «вотум недоверия». Ну не могу я себя заставить готовить в тефлоне после первых царапин, зная, что покрытие уже начинает при нагреве испарять всякую гадость... Вот и купила другую чашу.

И еще огромная просьба сменить стиль в теме на конструктивный, давайте без эмоций. А спорить об апельсинах лучше тем, кто их ел.
Гораздо лучше будет делиться в теме «секретами», открытиями и пр., чем сравнивать разные модели, для этого есть другие ветки.
Я например хожу сюда делиться или искать информацию именно по Редмонду 4502, и откапывать инфу в море другого текста не есть удобно, ИМХО.

Елена Бо
Елена Бо, почему Вы с ней так? Она же ничего плохого не говорит.

Я всего лишь ответила на пост, который был позже редактирован. И Левитан там писала, что она за правду. Получается что я не за правду? Но если есть такой печальный опыт, почему я не могу о нём проинформировать?
Я никого не обижала и не оскорбляла. Только факты для информации. Если это никому не надо, извините.

Левитан
Тушение. Или добавляю воды (соус пожиже), чтоб пар был. Или на мультиповаре 100 гр. В данный момент в МВ на тушении стоят голубцы - сначала поджарили на жарка (по 4 шт в 2 приема), потом на Тушение с соусом, соус - сыр виола+банка помидоры кусочками в собственном соку+чуток кипятка+всякие-разные специи. Полет нормальный.
Про подгорание ничего сказать не могу - у меня в простой чаше однажды бисквит для бостонского пирога стоял на выпечке 2 раза по 50 мин (т. е. 1ч40 мин), не подгорело. Я даже фотографировала в тот раз для рецепта, и выставила его на форуме у насти скрипкиной.
 Корочка более плотная была, когда я рис училась варить, т. е. рис на дне «не айс». Я все таки добилась из принципа хорошего риса, но плюнула на это дело, и варю теперь как раньше на плите по Похлебкину.
Вообще программы суп и тушение - мои самые любимые, я их чаще других гоняю. Ах, если б еще в моей модели мультиповар был 12 часов

Как я добавила список кухонных дивайсов - просто написала в других графках. Сейчас схожу в свой профиль, посмотрю.

Елена Бо, если ко мне вопросы, скрестим шпаги в личке. Ваши посты мне на форуме попадались не единожды - снимаю шляпу и предлагаю дружбу а все ершистые вопросы в личку, ладно?

Pintusha
Всем спасибо!!!
К Левитану : а чем так хороша эта функция мултиповар?(спрашиваю так как только присматриваюсь и ничего не понимаю в этом )

Pintusha
Корочка более плотная была, когда я рис училась варить, т. е. рис на дне «не айс». Я все таки добилась из принципа хорошего риса, но плюнула на это дело, и варю теперь как раньше на плите по Похлебкину.
А у меня рис просто чудо какой вкусный получается в пароварке

Arka
Всем спасибо!!!
К Левитану : а чем так хороша эта функция мултиповар?(спрашиваю так как только присматриваюсь и ничего не понимаю в этом )
Хоть и не Левитан, могу пояснить
На данной проге есть выбор t (достаточный диапазон) и времени приготовления (в разных версиях модели от 1 до 12 часов), прога для творчества
Такие проги есть и в других МВ, но в каких конкретно не подскажу, т. к. владею только Редмондом.

Вичка
Почитала и вот что скажу.
Была у меня рисоварка и все в ней было хорошо. Потом появился Поларис 506 (сломался быстро) поменяла на 508, довольна еще больше стала; и чаша казалась хороша и программы что надо. Ну, а когда Декс 50 купила, так такое сравнение увидела! И вот у меня появляется Бренд 37501. Сразу стало ясно, что это лучшее из лучших. Но Декс 50 очень любила и люблю.
Редмонд купила, начитавшись МУЛ. ру. Покупала в подарок, НО такой подарок делать родному человеку, имея при этом самой лучшее, я конечно не смогла. В результате, были куплены два Бренда.
Девочки! Ругаться из-за кастрюлек НЕ ХОЧУ! Я написала, то что смогла сравнить. Мне пока не встречались, у кого есть обе эти мультиварки и кто на деле может их сравнить. Но сравнение ощутимое. Кидайте в меня чем угодно, НО чаша Брэнда намного ЛУЧШЕ! Сам Редмонд мне очень нравится, дизайн, цветовое оформление, всё ОК! но не чаша, даже керамика.

ДЕВОЧКИ! ВСЕХ ЛЮБЛЮ!!!

Arka
Вика, в тебе не сомневаюсь!
Все идут от простого к сложному (потом правда наоборот ) и от худшего к лучшему!
Я вот покупала Рэдмонд (это мой первенец) потому, что лично мне было не жаль отстегнуть за него 135 $ и провести эксперимент «А оно мне надо в принципе?».
Теперь знаю, что надо!
А когда он состарится (или выйдет из строя тьфу-тьфу-тьфу), озабочусь покупкой следующей МВ.
Вот тогда уже серьезное исследование рынка буду проводить :girl_pinkglasses:

Близняшки
а я всё готовлю и готовлю хотя сама на диете
вот ещё запеканочки творожной принесла, с шоколадом)

Мультиварка Redmond RMC-M 4502 Мультиварка Redmond RMC-M 4502

готовлю кашки, рис с овощами, гречку с овощами, омлеты, куриные сердечки и много чего ещё

Наталия72
Всем владельцам Редмонда спасибо за помощь. Отдельная благодарность Левитан за исчерпывающие ответы. Я наверное склонюсь все-таки к покупке Редмонда. Тем более, что завтра в одном гипермаркете электроники обещали поступление новой модели М-70. В ней и чаша должна быть улучшенная, может быть проблем с «пригоранием» не будет. Ждать уже не могу, очень хочется попробовать мультиварку, так как никогда такой штукой не пользовалась, а соблазнилась только благодаря отзывам об этом чуде техники на данном сайте. Желаю всем хорошего настроения и удовольствия от приготовления кулинарных шедевров. Пойду искать интересные рецепты для мультиварок

Левитан
Всем желаю хорошей удачной покупки. Любая МВ очень облегчает труд.
Про мультиповар согласна с Arka. Кстати, мультиповар есть и на Бранд, а в М70 чаша тоже из какого-то особенного материала (кажется, такая же как у бранд теперь) и керамику дополнительно можно купить.
Кстати, в моем освоении редмонд за отсутствием информации мне очень помог профильный сайт ООО Бранд. Я одно время даже активно советовала обратить внимание будущих покупателей на Бранд.
Какую бы МВ человек не купил, вскоре появится новая еще лучше. Поэтому пусть копья ломают производители. А я лично очень довольна покупкой. Не смотря на недостатки моей МВ, я поняла что это вообще такое МВ, что мне лично нужно, что нет. Знаю, что нужно при покупке следующей. Ведь когда-то (годика через 2) придет время покупать новую. А сейчас моя мне очень помогает. Сегодня поставила голубцы тушиться, поболтала с вами, и легла спать (я сегодня с ночной смены), проснулась, а мои голубцы на подогреве стоят - вкуснющие. Мои мужики накормлены без проблем. И суп мне нравится, что не надо ждать, когда закипит, делать потише, следить. Конечно, такого, как про МВ говорят «закинул и ушел» нет, все-таки какие-то мои действия нужны, но готовку МВ облегчает и за счет герметичности еда получается вкуснее.

Наталия72
Всем привет. Мы сделали это!!! Вчера вечером купили Redmond-М70.

Сразу же из книги рецептов приготовили Тушеное мясо с овощами. Разобрались с первого раза. Очень вкусно. На утро на таймер поставили рисовую молочную кашу. Тоже трудностей с установкой не возникло и в 2 часа ночи пошли спать. Было немного страшно, что каша убежит (некоторые писали об этом), но все оказалось просто отлично. Каша получилась зернышко к зернышку, очень вкусная и ничего не пригорело и не думало убегать.

Поскольку это моя первая мультиварка, я не могу ее ни с чем сравнивать. Но я уже в восторге и поняла, что приготовить на ней смогу практически все.
Если у кого-то будут возникать конкретные вопросы по данной модели или предложения, пишите. Я вместе с Вами буду осваивать новую технику. Я же начала с самых простых вещей. Попробую выложить фото:


Мультиварка Redmond RMC-M 4502 Мультиварка Redmond RMC-M 4502 Мультиварка Redmond RMC-M 4502


Мультиварка Redmond RMC-M 4502 Мультиварка Redmond RMC-M 4502 Мультиварка Redmond RMC-M 4502

Pintusha
Спасибо за обзорные фоточки, а как дела с покрытием чаши?

Наталия72
Мне не с чем сравнивать. На чаше была наклейка TEFLON DU PONT. Насколько я слышала, это долговечное покрытие. На счет пригорания, вернее прилипания - даже никаких намеков. Сейчас для супа обжаривала лук с морковью, часто мешала, чтобы не пригорела, но похоже, если бы даже оставила без присмотра, ничего плохого бы не случилось. (Режим жарка овощи 10 мин).

kubanochka
Мне не с чем сравнивать. На чаше была наклейка TEFLON DU PONT. Насколько я слышала, это долговечное покрытие. На счет пригорания, вернее прилипания - даже никаких намеков.

Мне есть с чем сравнивать У меня была обычная чаша, которая шла вместе с М4502, в ней прилипало Вчера купила чашу RIP-A2 с двухслойным покрытием, именно TEFLON DU PONT. Небо и земля! Очень хорошая чаша! Теперь еще RIP-С2 с керамическим покрытием купить осталось

Я купила вчера в магазине Окей за 919 рублей. Там вообще сейчас акция, мультиварку RMC4503 продают за 2100 + чашу RIP-A2 в подарок, т. е. сама мультиварка выходит за 1200. А с керамическим покрытием хочу заказать здесь и хочу там еще стаканчики для йогурта взять.

Левитан
Мне есть с чем сравнивать У меня была обычная чаша, которая шла вместе с М4502, в ней прилипало Вчера купила чашу RIP-A2 с двухслойным покрытием, именно TEFLON DU PONT. Небо и земля! Очень хорошая чаша! Теперь еще RIP-С2 с керамическим покрытием купить осталось
Странно, мне кажется именно такая чаша с двухслойным покрытием у меня родная. То есть с такой чашей я и купила мультиварку. И еще вторую в коробочке такую же (жаль, коробку не сохранила, но про двойное покрытие - это точно), а позже керамику. Может быть раньше продавали МВ с плохими чашами, отсюда спор про пригорает. У меня то ничего не пригорает - ни лук, ни морковка. А вчера свинину кусочками поставила жарить, крышку закрыла, чтоб температура быстрее поднялась, так там наоборот, жидкости было «по колено», не то, что пригорает. Обычно всё хорошо - и курочка и мясо.
kubanochka Спасибо за стаканчики. На картинке мне понравились, и объем не маленький (180), и маркер даты есть. Надо купить. Сколько, интересно, в чашу помещается. В комплекте 4 шт, наверно в чашу 8 войдет.
Сейчас нашла информацию от октября 2011г, что появились в продаже новые чаши RIP-A2. Я свою МВ покупала в конце ноября - наверно она этой чашей и была укомплектована. Теперь понятно, почему у одних пригорает, у других нет.

MsCle
Наталия72, я свой выбор пока тоже остановили на редмонт М70. Подскажите, а в процессе работы эта МВ не сильно шумная (ребенок у меня маленький, днем еще спит по 4 раза)? И когда программа готовки заканчивается, звуковой сигнал сильно громкий?

Извиняюсь, что не ответила сразу, была в отъезде. Мультиварка совсем бесшумная, звуковой сигнал в конце не громкий и приятный.

Близняшки
Подскажите плиз, поставила программу на Тушение, в рецепте указано, что «когда останется 1 час до окончания программы...», а сама программа и так на 1 час расчитана как быть?

One
Подскажите плиз, поставила программу на Тушение, в рецепте указано, что «когда останется 1 час до окончания программы...», а сама программа и так на 1 час расчитана как быть?
Видимо рецепт для «Редмонда» 2011 г. У меня «тушение» от 2 часов.
Получается, Вам нужно установить время тушения 2 часа и за час до окончания произвести указанное действие.
А время приготовления блюда не указано в рецепте?

Близняшки
Видимо рецепт для «Редмонда» 2011 г. У меня «тушение» от 2 часов.
Получается, Вам нужно установить время тушения 2 часа и за час до окончания произвести указанное действие.
А время приготовления блюда не указано в рецепте?
нет, время не указано, получается я тушила 1.15 ч.

One
А я сегодня еще один «Редмонд» приобрела, для дочери, завтра поеду чашу керамическую покупать, чтобы уж совсем комплект!
Уже совместно «по телефону» поставили кашу овсяную (не дробленный овес) на таймер на утро.

One
чаша всё также, 1500 руб.?
Хорошо, если вообще есть... Но, поскольку мультю я купила на Авите за смешные 3200, чаша получится практически даром.
Еще сегодня в инете пошарюсь. На той же Авите за 1000 чашу продают, но чего-то она мне показалась не совсем похожей на ту, что я купила в магазине (может, фото плохое)

P.S. Заказала на Электрокомфорте 1400. Самовывоз

Близняшки
мои Каннеллони в мультяшке

Мультиварка Redmond RMC-M 4502

Начинила трубочки фаршем (фарш/соль/перец/чеснок/лук), чашу смазала сливочным маслом, выложила в два слоя каннеллони, залила соусом (майонез/или сметана, зелень, сливки, вода, прованские травки, пару ложек домашнего томата), сверху слой тёртого сыра. Закрыла крышку.
Режим: Мультиповар, 100 градусов, 20 минут. Потом, переставила на 120 градусов, 5 минут, с открытой крышкой. Всё. Готово)) Очень вкусно))

One
мои Каннеллони в мультяшке
Ух ты!! Красота какая!

А я суп варю фасолевый, а на подходе «Белобока» ветчинкой заправленная! Хотела перелить бульон в кастрюлю, на плите доварить... Неа, в мультяше вкуснее пропарится, лучше ветчинку уберу до завтра в холодильник, а вечером сварю
И хлебушек «Дарницкий» печется. Лоопну!

Lagri
Начинила трубочки фаршем
Близняшки, а трубочки какие (рецепт)? Мне понравились Каннеллони. Хочу попробовать тоже. Представляю какая вкуснятина...

Близняшки
Близняшки, а трубочки какие (рецепт)? Мне понравились Каннеллони. Хочу попробовать тоже. Представляю какая вкуснятина...
рецепт под фото, трубочки такие:

Мультиварка Redmond RMC-M 4502

Левитан
Делала венгерскую ватрушку по этому рецепту hlebopechka.ru...
Для подрумянивания использовала аэрогриль, но это моя прихоть, можно только в МВ.
Здесь отчет hlebopechka.ru...
Чашу смазывала сливочным маслом (масло растопила на плите прямо в чаше и смазала силиконовой кисточкой). Ватрушка легко выскользнула (чуть-чуть помогла лопаткой), стимером, чтобы вытащить выпечку не пользовалась (из-за сметанной заливки), бумагу и бумажные полоски не использовала.
Нам ватрушка очень понравилась.

Lagri
Я тоже пекла по этому рецепту. Вкусный..., но нам показалось очень сладко. В следующий раз надо поменьше сахара положить. Я когда-то пекла пирог с творогом и яблоками, тоже типа этого- очень вкусный. Его можно в мульте выпекать 1ч.10 мин. Попробуйте. Рецепт здесь

Близняшки
Девочки, вчера готовила гусятину, такая вкуснотень получилась)))
Разделала гуся на кусочки, на режиме Жарка обжарила мяско, добавила много лука, моркови, базилик, соль, перец, приправы по вкусу..., воды.
Поставила на режим Тушение 1,5 часа и готово))))

Irinna
Добрый день! Вчера купила МВ Редмонд М70 и никак не могу с ней разобраться! До этого пользовалась 5 лет Панасоник 18-все было отлично пока не сгорела. Подскажите пожалуйста как именно и в каких пропорциях варить молочные каши на таймере (чтоб готовы были к утру). На какой режим ставить?

Левитан
МВ Редмонд М70
Так это совершенно новая мультиварка, эта модель в продаже не больше месяца. Поэтому нет еще, наверно, опытных владельцев. На сколько я знаю, в М70 есть функция молочная каша. А пропорции такие же как в Панасонике (на ваш вкус - пожиже или погуще). Как таймер ставит расскажу про свою 4502, она с М70 похожа. Сначала ставим программу так обычно (инструкция к вашей, страница 16), только не стартуем, включаем отложенный старт на время к которому необходими готовая каша (стр.21), жмем на старт.

anechkastar
Всем привет!!! На днях заказала себе мультю Redmond 70 и к ней сразу керамическую чашу. Это будет моя первая мультиварка. Вышло конечно дороговато, но надеюсь не пожалею. Очень жду её, правда ждать недели две. Заказывала на Электрокомфорт, т. к. в городе воббще выбора нет, Панасоник и тот с браком везде. Кто-нибудь заказывал через этот инет-магазин? Заказывала первый раз теперь переживаю придет ли, хотя они отзвонились и заказ подтвердили.

Бабайка
Всем доброго дня и ночи!
Если кому нужна дополнительная чаша для 4502,4503, пишите в личку. Тема в барахолке:
hlebopechka.ru...

Близняшки
Сегодня делала:
Сосиски в тесте (слойное дрожжевое). Режим Выпечка.
Растопила немного слив. масла, когда укладывала сосиски то старалась, чтобы каждая пропиталась маслом. Как видно по фото, сосиски маленькие)) короткие)

Мультиварка Redmond RMC-M 4502

Сосиски в тесте симпатичные очень. Ты их в процессе переворачивала?
да, переворачивала.
Внутри сочненькие)
Спасибо за идею. Такие сосиски только в аэрогриле делала, надо в мульте забацать (чтоб АГ не доставать).

и Куриные сердечки, фоткать не стала, вид не ахти
рецепт на глаз:
1 кг сердечек замариновала в: соевом соусе, базилик, зелень, соль, перец, дом. сметанка.
Минут через 20 добавила резаный лук, болг. перец, тертую морковь, немного воды. Перемешала.
Режим Тушение, на 1,5 часа) Очень вкусно)))))

Близняшки
Сегодня приготовила неприлично-вкусное жаркое из свинины)))
Мясо (шея) порезала на маленькие кусочки, на режиме Жарка обжарила его (после испарения жидкости), добавила соль, перец, специи, лук, морковь, болг. перец, чеснок, пару ложек домашнего томата, воду. Поставила на режим Тушение (1 час), вкусняшка готова)))
У меня никогда не получалось такое вкусное мясо, в мульте вкус совсем иной)

One
И ведь правда же не дольше, чем на плите?! Почему-то многие пишут, что дольше (но высвобождает время засчет того, что стоять над ней не надо).
Если вдумчиво подойти - ничуть не дольше и намного вкуснее.

Близняшки
по времени может и также, но зато я реально свободна при приготовлении, и плита не заляпана жиром и брызгами соуса при тушении)

Левитан
То же делала сосиски в тесте. После приготовления пирога (обычныс способом в духовке) осталось немного дрожжевого теста. Завернула в него сосиски и на режим Жарка. Время от времени открывала крышку, чтоб перевернуть сосиски. Получилось вкусно.


Мультиварка Redmond RMC-M 4502

Ekaterina_Z
у меня Мультя 4502 рус которая. кстати пробовала делать картошечку, как тут было написано... класс! 25 минут и без усилий картошка готова! не надо у плиты стоять, караулить. буду рада, если кто-нить еще какие-нить рецепты напишет!
кстати, расскажите как гречку варить и на каком режиме?

Левитан
На Варка (любой). Крышку не открывать, программы сенсорные, сами выключатся, когда гречка сварится.

Ekaterina_Z
а.... я просто пробовала на варке, но открывала крышку.. поэтому видимо отключение не срабатывало.. иесли бы я не отключила сама, гречка бы пригорела.
а вы на мультяшный стакан гречки сколько воды добавляете?

Левитан
Один стакан на сенсорных не сваришь, это лучше а мультиповаре (100 градусов не выше) и подглядывать. Можно и не подглядывать, гречка варится примерно 15-20 мин. Поставить мультиповар на 100 гр 15 мин, если не сварилась, еще на 5.
На сенсорных программах крышку открывать не рекомендуется, потому что тогда программа может работать бесконечно, пока вручную не отключишь. Сенсорные программы работают по принципу выпаривания воды, датчик (сенсор) стоит на крышке, и если крышку открывать, то программа сбивается.
По объему на сенсорных варить не меньше чем из полкило крупы. Я засыпаю 4 мультистакана без верха гречки и воды наливаю выше крупы на несколько сантиметров (на полпальца в длину пальца или на толщину двух пальцев), не забыть посолить. Или - на чаше метки есть, воды получается примерно до метки 5.
Вообще, соотношение вода: крупа в мультиварке такая же, как в обычной кастрюле.
Рис на стакан крупы 2 ст. воды, гречка - 2,5 ст. воды, пшено, перловка - 3 стакана. Или смотрите пропорции на упаковке. Для мульти они те же.

Ekaterina_Z
Ирина, спасибо большое! мне стока гречки не надо)))) мне хватает на нас двоих двух стаканов.... буду тада на мультиповаре... хотя неудобно. я думала все же закинуть и забыть...

Левитан
На мультиповаре первый разок определить, сколько времени нужно для двух стаканов. Потом выставлять это время и никаких заморочек. Я в начале вообще блокнот завела и записывала, теперь так чувствую, что и сколько.
После окончания программы, если не выключить МВ, то мультя самостоятельно перейдет в режим подогрева (70 градусов), что для гречки хорошо - потомиться ей полезно и не остынет.

Елена Бо
Не понимаю, к чему столько заморочек? А автоматических программ рис и гречка нет? Почему на них не сварить?

Левитан
Лена, есть сенсорные специально для риса и гречки. Но мне лично не нравится варить маленькое количество в большой чаше. Я говорю, что на сенсорных лучше варить от 4 мультистаканов, для двух лучше другую программу (автоматическую) использовать.
Сенсорные - это где МВ сама определяет время
Автоматические - где время нужно выставлять

Елена Бо
Я всегда варю 1 стакан крупы. Куда 4 девать? Это же очень много. Прекрасно варится. Просто соотношение крупа-вода подобрать.

ОленнаТМ
Девочки, у каждого свои предпочтения вкусовые, наверно. Меня вот вполне устраивает гречка в пропорции 2 МС гречки на 4 МС воды, сенсорная программа «Экспресс», после сигнала добавить масло и перемешать

Левитан
у каждого свои предпочтения вкусовые,
И не только вкусовые, и по количеству тоже
У меня из полкило крупы только на ужин + в контейнерах с собой на работу на обеды, или утром с молоком, или на ужин на следующий день (когда я по графику работе 2-3 дня в неделю, то дома бываю в 23-00, когда уже все поели). Если меньше варить, то придется еще какой-то гарнир делать. А рис, если не весь съели, можно заморозить, потом с овощами (мексиканская смесь, например) в той же мультиварке. Или в салат, или в голубцы или рис фаршированный.
В общем, готовлю для своей семьи много (и часто)
Спасибо ОленнаТМ за способ, может и мне пригодится на один раз приготовить.

Левитан
Делала ежики. Фарш любой (у меня 2 куриные грудки+лук+специи+масло), потом обваляла шарики в рисе (басмати). В стимере на режиме пар 30 мин.

Мультиварка Redmond RMC-M 4502Мультиварка Redmond RMC-M 4502 Мультиварка Redmond RMC-M 4502

irinatret
Подскажите пожалуйста! Кнопки меню и варка всегда показывают температуру в процессе готовки? У меня почему то ничего не показывают! Может это брак? Переживаю!

Левитан
Когда ваша мв куплена?
В 4502 выпуска 2012 года только в первых партиях была такая функция, потом ее убрали, но инструкцию не исправили почему то. В представительстве редмонд отвечают, что производитель имеет право на внесение изменений, о чем написано в инструкции (из обсуждения на мультиварочном форуме)
если мв выпущена раньше, то т-ра появляется вместо времени (пока держишь кнопку)

irinatret
Спасибо за ответ. у меня мультиварка всего неделю. Жаль что нет такой функции! Хотелось бы знать температуру. Сегодня на функции суп очень долго не закипала, где то мин. 40. а отсчет времени шел. Буду тестировать дальше. Пока в целом радует.

Левитан
В режиме суп никогда не бывает бурного кипения. Наверно в этом один из секретов, что бульон и суп всегда получаются вкусными. Варить с закрытой крышкой. Пену убирать когда готово. Она прилипает по краям чаши, бульон получается прозрачный. Можно мясо большими кусочками предварительно чуть обжарить на Жарка, тогда пены будет еще меньше. У меня несколько чаш, иногда пену не снимаю, а готовый бульон процеживаю через ситечко во вторую чашу.

Точечка
В режиме «Суп» может убежать суп, если в чаше много шинкованной капусты (проверено ). А мясо, чтобы пены не было, замачивать в ледяной воде на несколько часов можно перед варкой.

ротанчик
Здравствуйте!! Сегодня стала обладать мультиваркой. Уже потушила картошку с свининой. Очень вкусно. Но возник вопрос. Если я что-нибудь на дисплее неправильно набрала и запустилась не нужная мне программа - КАК СБРОСИТЬ??? Напромер, вместо тушения нечаянно установила варку. Пробовала выключить из розетки- сброса не произошло. Очень прошу ответить!!!



Интересное в разделе «Мультиварки Redmond»

Постные блюда

Новое