Рыба по-шатиловски в мультиварке

Рыба по-шатиловски в мультиварке
Категория: Рыбные блюда
Ингредиенты
Cвежие шампиньоны
Репчатый лук
Филе свежей семги
Сырой картофель
Болгарский перец
Тертый сыр
Способ приготовления

Грибы обжарить с луком, выложить в отдельную посуду.
В мультиварку положить порезанные кусочки семги, сверху часть обжаренных грибов, затем слой порезанного на кружочки картофеля, следующий слой- оставшиеся грибы, затем презанный кольцами болгарский перец.
Режим тушения 1 час. В конце приготовления посыпать сыром и зеленью.

Примечание
Дорогие форумчане.
Я сегодня сотрела программу Смак по первому каналу.
Гостем была Анна Шатилова. Она готовила «Рыбу по Шатиловски».
Я решила приготовить это блюдо в мультиварке. Получилось превосходно!!!

Приятного аппетита!

Я эту программу не смотрела, но мне звонила крестная и пересказывала. В крестном пересказе картофель был нечищенный, а сверху был еще тертый сыр в два этапа. Второй этап был в самом конце с зеленью. При этом крестная очень акцентировала внимание, что картофель нечищенный.

Короче, мы с крестной сошлись на компромиссе: ингредиенты и кухня - мои, а исполнение - ее. При условии выдачи глубокой нетифлоновой сковородки. На вторник. Договорились на вторник - когда я буду на работе.

Думаю, что выдам фотки!

Шпилька, да Вы правы. Картофель в рецепте молодой и не очищенный. Просто я не акцентрировала на этом внимания.

Я хоть эту программу не смотрела, но такое блюдо периодически делала зимой из замороженных овощей. Жаренные грибы у меня всю зиму живут в морозильнике, достаю по мере надобности. Ну и какие-нибудь симпатичные овощные смеси для супа или жарки. Получается быстро и благородно, по-барски.