Форум Хлебопечка.ру ВЫПЕЧКА Тесто Тема: Тесто для беляшей (холодное)
< Назад 1 ... 4 [5]

Тесто для беляшей (холодное)

Избранное
Svetlana051
16 Июнь 2012, 15:21

А в духовке совсем нельзя? в масле совсем не аппетитно, особенно во фритюре , может в вафельнице KitchenAid
Мисс Малина
15 Авг. 2012, 22:03

Qween, а можно узнать про начинку для беляшей? Вы сырой фарш заворачиваете? Пишите жарите на сковородке, а во фритюре наверное тоже можно?
Qween
24 Авг. 2012, 18:50

Начинка - молотая свинина с луком, соль, перец и водички немного. Пропорций точных не даю, так как делаю "на глазок". Пробовала добавлять в фарш молоко, кефир, томатный сок, но нам нравится именно с водой. Фарш в тесто заворачиваю сырой. Во фритюре, конечно, жарить можно и нужно .
Мисс Малина
24 Авг. 2012, 19:13

Qween спасибо большое за разъяснения.  А то фритюрница стоит без дела, как ХП купили.
elen13
25 Сен. 2012, 19:42

Подскажите, а зачем беляши потом ложить в катрюдю и накрывать крышкой? Это обязательно?
LLika
25 Сен. 2012, 20:43

elen13, когда беляши достаешь из сковородки тесто поджаренное, хрустящее как бы жестковатое, а когда полежат пирожочки под крышкой становятся мягенькими-мягенькими 
Мисс Малина
18 Окт. 2012, 07:00

Qween, несу Вам плюсик. Вчера делала беляши во фритюрнице, очень вкусно.

Тесто для беляшей (холодное)
zina
05 Янв. 2013, 00:06

скажите,пожалуйста,яйцо в тесто не надо?
Леди Драйв
05 Янв. 2013, 00:50

Cпасиб! Сто лет искала такое тесто!
Маруничка
11 Фев. 2013, 15:46

Огромное, приогромное СПАСИБО за такой легкий и вкусный рецпт.
Qween
15 Фев. 2013, 20:05

Девочки, на здоровье !

Цитата: zina от 05 Янв. 2013, 00:06
скажите,пожалуйста,яйцо в тесто не надо?

Не надо .

Из этого теста очень воздушные, пористые, вкусные получаются оладьи . Вот, как раз свеженьких пожарила:

Тесто для беляшей (холодное)

Большие поры в тесте аж сквозь бока просвечиваются.

Масла в сковородку много не наливаю. Кто любит порумянее на бочках, то можно и во фритюре жарить.
mashunechka
19 Апр. 2013, 14:13

Огромное спасибо за рецептик! Первый раз в жизни делала беляши и дрожжевое тесто, все очень просто и доступно даже для меня. Домашние в восторге! Муж раньше считал, что беляши это какая-то гадость, которая воняет на рынке, когда сказала, что буду беляши делать, жалобно попросил: А может не надо, а? (Боялся, что будет то, что на рынке)))))) А потом вовсю уплетал и мурлыкал!!!!!Еще раз спасибо Вам
Мультяшка
20 Дек. 2013, 18:57

спасибо за рецепт теста! Очень просто и быстро) В холоде стояло 2 часа, очень хорошо поднялось и тут же я налепила и пожарила пирожков с картошкой. Потом беляшей попробую сделать. Тесто беру на постоянное вооружение)

Тесто для беляшей (холодное)
тут половина, другую забрала с собой свекровь прямо со сковородки, потом позвонила и похвалила))

 
Мультяшка
21 Дек. 2013, 18:29

Второй день делаю пирожки)) Такое тесто хорошее)

Тесто для беляшей (холодное)

Тесто для беляшей (холодное)

Сегодня еще и сладкая начинка (немного тушеные: кусочки чищенных яблок+маленькие целые мандарины+сахар+корица)

 
Тришка
13 Нояб. 2015, 13:22

Qween, несу огромную благодарность за прекрасное, не сложное в приготовлении и очень вкусное тесто, спасибо !!!
Жарила пирожки- лапоточки с картошкой, получилось очень вкусно  !

Тесто для беляшей (холодное)
Ритусля
25 Нояб. 2015, 22:45

Никак спать не утолкусь,потому как спасибо не сказала ещё !
СПАСИБО!!!
Это ооочень вкусно.Тесто у меня немного поднялось,липло,не хотело начинку брать,но...
Но!Наивкуснейшие беляшики получились с минимум масла,хоть и с кучей моих косяков.
Эх...До кровати бы добрести,а то облопавшись основательно и силОв ужО нетути.
Вкусно ооочень!
Nataльюшка
04 Янв. 2016, 07:33

Огромная благодарность за ваш рецепт!

 Всё вышло просто супер! из двух порций получилось 27 беляшей, сегодня по плану повторить и сделать  сладкие и с картошкой с луком. Рецепт универсальный на всю жизнь.
Альбина
16 Янв. 2016, 13:15

Ну вот и я сделала это тесто на ночь,а то все перед выпечкой делаю. Но муки чуток больше положила и тесто не липло вообще. Пирожки получились вкусные. С тестом приятно работать. Тесто для беляшей (холодное)
Соня1604
25 Янв. 2016, 22:43

Тесто прекрасное! Спасибо за рецепт!
 Тесто для беляшей (холодное) }
< Назад 1 ... 4 [5]
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте


Новые сообщения

22:40

22:40

22:38

22:38

22:34

22:34

22:34

22:32

22:30

22:25

22:23

22:20

22:20

22:17

22:17

22:17

22:16

22:15

22:12

22:06

22:05

22:00

21:55

21:53

21:47

21:46

21:46

21:45

21:40

21:37

21:34

21:31

21:23

21:23

21:20

21:13

21:04

21:01

20:55

20:51

20:42