Пирог с тунцом

Категория: Выпечка
Пирог с тунцом

Ингредиенты

Для дрожжевого теста:
Кефир
1 ст.
Рафинированное масло
0.5 ст.
Сахар
1 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Сухие дрожжи
11 г
(1 ст. л. с верхом)
Мука
3 ст.
Для начинки:
Консервированный тунец
(жидкость слить)
3 банки
Луковица
1 шт.
Майонез густой
100 г
Сыр, натертый на крупной терке
50-100 грамм

Способ приготовления

 Кефир с маслом нагреть до теплого состояния. Добавить сахар, соль, перемешать.
 Дрожжи перемешать с мукой (муку обязательно просеять) и добавить к этой массе. Если дрожжи не быстродействующие, в гранулах, их можно предварительно развести в 2 ст. л. теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр. но тогда добавить их в кефир с маслом.
 Замесить тесто и оставить, чтобы подошло (примерно на 20-30 минут).
  Пока тесто подходит, делаем начинку:
 Тунец растереть вилкой. Добавить майонез. Мелко нарезанный лук и сыр, натертый на крупной терке. Все перемешать. Противень или круглую форму для запекания смазываем маслом и выкладываем тесто, а сверху начинку.
  Разрезаем «лучи» от центра, только не под начинку, т. е. чуть оставляя место, натянуть на основной круг и завернуть под пирог.
  Смазываем слегка взбитым яйцом и в духовку, разогретую до 190-200 градусов на 20-25 минут. Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом.

Примечание


Тарт с тунцом


Вас ждет прекрасный рецепт тарта с тунцом, который приготовить просто, а результат порадует всю вашу семью. Это вкусное и сытное блюдо станет отличным вариантом для ужина или легкого ланча. Начнем!

Необходимые ингредиенты


  • 50 мл оливкового масла
  • 1 луковица, нарезанная кубиками
  • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
  • 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
  • 500 г нарезанных помидоров
  • Соль по вкусу
  • 200 г консервированного тунца
  • 1 сваренное вкрутую яйцо
  • 1 диск слоеного теста

Пошаговая инструкция по приготовлению


  • Разогрейте духовку до 200°C (умеренно высокая температура).
  • Нагрейте оливковое масло в большой сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
  • Добавьте в сковороду болгарский перец и готовьте еще 5 минут. Затем добавьте нарезанные помидоры и приправьте солью. Накройте сковороду крышкой и тушите еще 10 минут.
  • Выстелите противень кулинарной бумагой и выложите на нее диск слоеного теста.
  • Проколите тесто в нескольких местах вилкой. Распределите начинку из тунца по тесту, оставив 2 см по краям. Затем аккуратно загните края теста внутрь, чтобы образовался красивый край тарта.
  • Смажьте тарт смешанным с водой яйцом.
  • Поставьте противень в духовку и выпекайте тарт в течение 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Пирог с тунцом

Рецепты с похожими ингредиентами




Рецепты в разделе «Пироги»

Постные блюда

Новое