Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками (страница 33)

Питер Пуш
флекси для Major, 6,7
galina_red, флекси бывают старого Кенвуд 44002 и нового образца АТ511. Старый посмотрите здесь , а новую здесь

Sens
а новую здесь
Питер Пуш, это она
 

Питер Пуш
Sens, я дала ссылки на флекси старого образца, а вместо нового дала ссылку на суфлейку, извините меня. Вот тут есть оба образца

Svetka-Vetka
Я сегодня получила посылку с CU
Купила фудпроцессор, баночки и флекси. Натерла морковку, дольше мыла и чистила)) Красота!!!
Флекси пришла с двумя насадками, черным и серым. В интрукции не написали в чем разница..
Решила сито пока не брать, пока не придумаю куда все складывать буду))

galina_red,
Я получила с двумя, черной и серой.

galina_red
vis, шикарное предложение! Я надумала! Пишите на почту galina_red@mail.ru, обменяемся контактами и обсудим заказ.

Olga VB
yana0505, Резинку можно из силиконового коврика вырезать, только толщину правильно подобрать.
Ты в коробке внимательно смотрела? Мобыть, лежит на дне и молчит.
С другой стороны, если насадка новая, куда же кольцо могло деться? Ты уверена, что оно отсутствует? Возможно, ты просто перекосила баночку, когда завинчивала, - здесь некоторые с такой проблемой уже сталкивались.
Можно фото самой насадки с ножами?
А где покупала? Туда с претензией надо бы обратиться.

Павел I
Сестры, подскажите, можно ли и как сделать на индукции рецепт под названием «Белковый крем Итальянская меренга». Он делается на водяной бане.

орешек
Ну, теперь понятно, у меня ведь кух. комбайн и насадка мясорубка, а тут отдельно стоящий агрегат -мясорубка

Ютан
Павел I, Это не он?
hlebopechka.ru...

Skazi
ошиблась

Tan_ch
Доброго времени суток
Кажется не так давно было обсуждение на тему использования нескольких насадок одновременно, на первом мастерклассе одновременно использовали венчик и мультиизмельчитель, сегодня специально уточнила у Алисы (шеф-повар, ведёт мастер классы) можно ли использовать несколько насадок одновременно, она подтвердила, что возможно. Ограничения: размер насадок, т. к. Блендер и комбайн вместе не удастся, просто большие очень, и когда работает индукция и соответственно мотор закрыт защитой, не будет доступно низкоскоростное гнездо.
Сегодня также одновременно взбивали венчиком и работала соковыжималка для цитрусовых.

Olga VB
Tan_ch, этот вопрос, действительно, неоднократно поднимался.
Я пыталась найти на него ответ в инструкции - не нашла. Ни в одном официальном источнике Кенвуд (книги, сайт) также этой информации нет.
Поэтому лично я не рискую нагружать мотор 2-мя и более насадками, но вот если бы я вела мастер-классы на чужом оборудовании, то почему бы и не ускорить процессы за чужой счет с чужой КМ, еще и эффектно для зрителей, которые потом могут пожалеть, что переняли такой опыт

Ютан, Павел I, швейцарская и итальянская меренги разные.
Выше ссылка на швейцарскую.

Существует три основных типа меренги - французская, итальянская и швейцарская.
- Французская меренга готовится очень просто - это, по сути, белки, взбитые с сахаром.
- Итальянская меренга требует немного сноровки, так как для неё необходимо приготовить сахарный сироп правильной консистенции (118*С) и добавить его во взбивающиеся белки. Термообработка белков – более 72*C.
- Для швейцарской меренги - белки с сахаром взбиваются на паровой бане.

Все эти варианты есть на форуме, но не все описаны в приложении к КМ с индукцией.

Павел I
- Для швейцарской меренги - белки с сахаром взбиваются на паровой бане.
Спасибо всем откликнувшимся
Да вот тут и вопрос, а можно ли паровую баню заменить индукцией? Ведь в чем суть именно паровой бани, как я понимаю. Главное это стационарная температура равномерно в объеме приготовляемого продукта. Поскольку температура пара (ну или воды в водяной бане) примерно и давольно точно равны 100 град, это гарантированно предохраняет приготовляемый продукт от пригорания и способствует равномерному распределению температуры в массе продукта. На то же собственно ориентирована и индукция. Я не сильно ошибаюсь?

Vlad_Ru
пыталась найти на него ответ в инструкции - не нашла. Ни в одном официальном источнике Кенвуд (книги, сайт) также этой информации нет.
Поэтому лично я не рискую нагружать мотор 2-мя и более насадками, но вот если бы я вела мастер-классы на чужом оборудовании,
Если будете использовать высокоскоростное гнездо и планетарный миксер одновременно то все будет нормально, это как инженер говорю. Там хороший механизм и нагрузки в норме. Тем более если измельчитель. Ножи маленькие.

Павел I
Поэтому лично я не рискую нагружать мотор 2-мя и более насадками
Напрасно. Машина вполне мощная и легко сможет справится и с тремя насадками, если кому удастся их включить одновременно. Ну а основная мысль всевозможных инструкций, продиктованная суровой правдой жизни (иски в случае не предупреждения о каких либо вещах) состоит в том, что если что не запрещено, то разрешено.

Olga VB
Vlad_Ru, Павел I, спасибо за ваше мнение.
Тем не менее, я не уверена, что машина расчитана на регулярные двойные нагрузки. Я свою не рискну так нагружать

Vlad_Ru
Тем не менее, я не уверена, что машина расчитана на регулярные двойные нагрузки.
Еще раз говорю, не беспокойтесь кеша в отличие от китчера по другому передает нагрузку, там ременная передача и перегрузить мотор практически не возможно. Вот если очень тяжелое тесто и его много то можно ремень или шестерню испортить НО двигатель будет цел. А вот если использовать шинковку и ее заклинить, то да тут можно спалить двигатель.

NikoVazovski
Olga VB, Перелопатил инструкции от 010/020 там действительно нет информации об использовании нескольких насадок, но вот в новых машинах Kenwood Sense 5000-6000 на 3ей странице указано, что «не надевайте более одной насадки одновременно» иструкции есть в свободном доступе практически везде, можно перепроверить. Я к сожалению не знаю, как сюда вставлять pdf файлы... Однако я уверен, что при использовании нескольких насадок одновременно у вас скорее всего слетит пластиковый редуктор, который устанавливается на всех высоко-скоростных насадках для Kenwood.

Павел I
Тем не менее, я не уверена, что машина расчитана на регулярные двойные нагрузки. Я свою не рискну так нагружать
Свое мнение я обосновал отсутствием в инструкции запрета на это. Значит можно.
По жизни часто грузим машину двумя насадками и пока никаких видимых проблем нет.
Три не пробовали включать. Но думаю потянет. Тем более, что высокоскоростные насадки машину не особенно грузят.
Вот разве что крутое тесто и жилистое мясо одновременно могут создать проблемы.

zvezda
Павел, в каком то ролике (от авторитетного человека) видела, что индукция ЗАМЕНЯЕТ паровую баню!!! Это не касалось Кеши.... но смысл тот же

j@ne
Сразу несколько насадок - только в качестве эксперимента, не могу представить бытовую ситуацию, когда возникла бы острая необходимость подобного действия, всегда можно развести процессы во времени.
Павел, повторяя Вас, ИМХО.

Olga VB
Сестры, подскажите, можно ли и как сделать на индукции рецепт под названием «Белковый крем Итальянская меренга». Он делается на водяной бане.
Павел, еще раз к вашему вопросу.
Рецепт итальянской меренги (и швейцарской) есть в книге рецептов для индукционной КМ Кенвуд, стр.205.

leostrog
Еще раз говорю, не беспокойтесь кеша в отличие от китчера по другому передает нагрузку, там ременная передача и перегрузить мотор практически не возможно. Вот если очень тяжелое тесто и его много то можно ремень или шестерню испортить НО двигатель будет цел. А вот если использовать шинковку и ее заклинить, то да тут можно спалить двигатель.
Как раз беспокоиться стоит. не полетит мотор - так гавкнется механическая часть.
Я рассказывала раньше в теме - даже при использовании раз в неделю в течение максимум 15 минут (и на скорости ну, максимум 3)), замес хлебного теста. не более чем 800г муки, у меня полетел какой-то центральный стержень. И это примерно через полтора года после покупки. Пришлось ехать в мастерскую и чинить там.
yana0505, на всякий случай- майонез можно сделать и без сырого яйца. Горчица является эмульгатором, поэтому с ней и без яйца майонез тоже получится. Понятно, что он не будет таким кремовым на вкус. Иногда нужно сделать майонез совсем без яиц. тогда можно воспользоваться лецитином в порошке (он продаётся в м-нвх здорового питания). именно он эмульгирует масло. Я тут в диетической теме давала рецепт такого майонеза/соуса

Павел I
на всякий случай- майонез можно сделать и без сырого яйца
Вот только что сделали в Кенвудовском блендере майонез без яиц:
Масло растительное оливковое Pomace (можно любое другое в том числе подсолнечное) - 300мл;
Молоко 2,5% - 150 мл;
Горчица по вкусу (в зависимости от сорта) - 1-3 ч. л.
Соль/сахар по вкусу - 1 ч. л.
Сок лимона или уксус ябл. - 3 д. л. (уксус 1-2)
Сначала взбить немного молоко с маслом, затем добавить все остальное и взбивать до «пыха».




Я рассказывала раньше в теме - даже при использовании раз в неделю в течение максимум 15 минут (и на скорости ну, максимум 3)), замес хлебного теста. не более чем 800г муки, у меня полетел какой-то центральный стержень.
Ну это наверняка брак изделия никак не связанный с нормированной нагрузкой.
Хотя конечно резонно без нужды не перегружать оборудование.
Но уверен, что с кратковременными перегрузками справится отлично.




Павел, еще раз к вашему вопросу.
Рецепт итальянской меренги (и швейцарской) есть в книге рецептов для индукционной КМ Кенвуд, стр.205.
Спасибо, посмотрели, вроде похоже. Будем пробовать.
Простите, что задаем глупые вопросы по 10 кругу. Но я ориентируюсь только в технике, а жена не столь дотошна, чтобы выискивать рецепты.
Спасибо за терпение и обстоятельность

notka_notka
А можно я позадаю вопросы?
может пока и глупые и в повторе, за что прошу прощения
Купила я наконец-то машину, чему неслыханно рада. Kenwood Chef KMC57008. Удобная, компактная, уютная... думаю, мы с ней подружимся)))
Смотрю на протирочное сито. Какое выбрать - металлическое или пластиковое? Соковыжималка для цитрусовых хорошая, удобная? (Апельсиновый сок люблю делать, но разного плана ручные соковыжималки хоть и хорошие, но руки устают)
И ещё насадки флекси и суфлейка... Стоит на них заморачиваться или стандартных из набора хватит?
не ругайтесь ради Бога, я и так стесняюсь лишний раз спросить... А много читать не могу - зрение дурацкое

Павел I
Соковыжималка для цитрусовых хорошая, удобная?
На мой взгляд, отвратительная. Из тех, что я встречал, в том числе самых дешевых, хуже всех. Не очень удачная форма головы и работать ей достаточно тяжело. Проще купить отдельную в пределах 1000. Подробный разбор описывал в этой теме Ответ #1172 28 Нояб. 2016, 17:24.
hlebopechka.ru...
Так же свои соображения отослал Кенвуду. Возможно примут к сведению.

Смотрю на протирочное сито. Какое выбрать - металлическое или пластиковое?
Не понял, у них что, два варианта? У меня корпус пластик, само сито металл. КАВ 992PL. Есть другие варианты?

notka_notka
Паша, спасибо за отзыв. Я увидела два варианта на KU, поэтому и спросила. Вот надо мне протирку, я уж и механические рассматривала до покупки КМ, но останавливает то, что руками крутить (руки у меня не оч сильные, всяких механических штуковин дома завались - нравятся, но тяжело мне)
Вот металлическое сито

Павел I
Павел, в каком то ролике (от авторитетного человека) видела, что индукция ЗАМЕНЯЕТ паровую баню!!! Это не касалось Кеши.... но смысл тот же
Мои логические предположения подтверждаются.




Я увидела два варианта на KU, поэтому и спросила
Ссылочку можно? KU - это что, не знаю?

notka_notka
А вот эта насадка в Мвидео не пойму по фотке, без миски что ли
Ценник у этой протирки гораздо ниже) Я хоть на это смотрю?
Паша, ссылку добавила в предидущее сообщение.

Павел I
Понял.
У нас в стране с металлической чашей не видел. Правда смотрел только на Кенвуд БТ. И хорошо.
На мой взгляд, это худший вариант, чем пластмасса по причине жесткого, но подвижного контакта металл-металл, что чревато царапинами как на корпусе как чаши, так и протирки. Ну и неизбежно образование мелкой металлической стружки, попадающей в продукты. Пластик, он конечно тоже деформируется в процессе работы, но в силу мягкости и пластичности не дает стружки и не царапает саму чашу.
Ну а надежность и долговечность пластиковой чаши, на мой взгляд, вполне достаточна.




Паша, ссылку добавила в предидущее сообщение.
Ну правильно, это не KU, а СU
Кстати, до кучи сравнил типоразмеры всех представленных протирок и они абсолютно одинаковые: 13 х 24.5 х 24.5, так что 922 и 930 отличаются только толщиной штыря. Хотя вопрос открытый, ибо 930 по ссылке подходит не только к индукциям, но и к Сеансам, а значит штырь должен быть тонкий. Но на нем есть центровочное разрезанное кольцо. Может быть поэтому он универсален. И тогда совершенно не понятна разница между этими протирками.

Belka13
Наталья, там пластиковый белый широкий обод. Его видно на фотографии. Вместо дна вставляется одно из двух сит на выбор.
Раньше модели с пластиком подходили только для КМ с маленькой, т. е. Вашей, чашей. Но сейчас производители что-то там меняют.

Павел I
А вот эта насадка в Мвидео не пойму по фотке, без миски что ли
Да.
Это КАВ 992PL, только в профиль.
Для Вашей лапушки в самый раз. И цена айс. Берите не думая.
Как говорили в нашей молодости: «хочешь разорить человека, подари ему фотоаппарат».
В наше время ставки выше: «хочешь разорить человека, подари ему кухонную машину Кенвуд»




Раньше модели с пластиком подходили только для КМ с маленькой, т. е. Вашей, чашей. Но сейчас производители что-то там меняют.
Уверены?
Диаметр всех чаш одинаков. Поэтому что раньше, что сейчас, пластиковые модели должны были подходить везде.

notka_notka
Паша, хорошо хоть не написала полное название магазина (смешала наш с ненашим)))) Поняла, значит на металлическую не смотрю
Ольга, значит все в комплекте. Отлично! Наверное, надо сгонять купить и не мучиться больше. Ценник ведь нормальный или может быть дешевле?
Ещё про флекси и суфлейку спрашивала... можно краткий отзыв? Они что-то умеют делать, с чем стандартные не справляются?

Ой, я строчу тут... а Паша уже ответил) Точно возьму, было бы наличие.

Павел I
Поняла, значит на металлическую не смотрю
Не ну почему, смотреть можно. Покупать не стоит!




или может быть дешевле?
Ну только с рук на Авито. Да и то не сильно дешевле. Если вообще не дороже, учитывая цену на Кенвуд БТ.

Belka13
Павел I, спорить не буду, так как маленького Кешу не использовала. Диаметр-то одинаковый, а высота обода на большой чаше может быть подходящей у обеих насадок, а у маленькой чаши сужение книзу может не дать возможности корректной установки алюминиевого обода. Не знаю, понятно ли написала.

Павел I
Ещё про флекси и суфлейку спрашивала... можно краткий отзыв? Они что-то умеют делать, с чем стандартные не справляются?
Берите, не думая... флекси.
Остальные подробности были выше с детальным разбором.
Флекси значительно более востребована, чем суфлейка. Результат суфлейки не всегда однозначный и положительный, во всяком случае по нашему опыту. Не зря же именно она идет в базовом комплекте к индукциям.
Мое мнение: флекси очень нужно, суфлейка больше баловство и можно обойтись. Хотя в руках опытного человека...




Павел I, спорить не буду, так как маленького Кешу не использовала. Диаметр-то одинаковый, а высота обода на большой чаше может быть подходящей у обеих насадок, а у маленькой чаши сужение книзу может не дать возможности корректной установки алюминиевого обода. Не знаю, понятно ли написала.
Ну так, более или менее. Тоже подозреваю, что различаются именно геометрией самого корпуса протирки.
Но по опыту, с 4,6 на 6.7 встает, наоборот, не знаю.
Как бы то ни было, но металлический корпус брать бы не стал по указанным выше причинам.




Вот кстати по неплохой цене есть.

Я сам брал тут.

Olga VB
Братцы, не путайте народ.
Нотка, Наташа, посмотри вначале тему, хотя бы первые 10-15 страниц, там удобно.
Еще по теме много обсуждений протирки, например,
Потирка с пластиковым ободом и протирка с металлическим ободом нормально становится на и большую чашу, и на маленькую. С этим проблем нет.
Работают обе протирки хорошо. Моя, с металлическим ободом, ведет себя прилично, стружками не сорит. Впрочем, если бы снималась стружка, то она бы с пластика снималась намного больше, что тоже не очень вкусно.
Т.е. дело не в ободе, - они оба вполне хорошие.
Дело в протирающей насадке.
Штырь этой насадки имеет разный диаметр. Для машин с большой чашей подходят оба диаметра, для машин с маленькой чашей - только меньший диаметр.
Раньше меньший диаметр соответствовал пластиковому ободу, больший - металлическому.
Что происходит сейчас всвязи с чехардой в наименованиях, новых моделях машин и насадок, мне трудно сказать.
Только точно для бОльших машин подходят любые протирки, для мЕньших - только те, у которых более тонкий штырь. Раньше это были протирки с пластиковым ободом.
Прошу откликнуться тех, кто покупал протирку для машин новых модификаций с новыми насадками с новыми обозначениями, - осталось ли такое соответствие.

Насчет насадок. Здесь надо смотреть по своим потребностям. Например, если часто делаешь бисквит, то суфлейная насадка очень полезна.
Если кремы делаешь масляные, то флекси нужна и т.п.
Лично я суфлейную не брала, т.к. нужна она мне не часто, а многие постоянно используют и счастливы.
Так что по потребностям.
Поэтому прежде, чем задавать вопрос (и отвечать на него!) надо озвучить потребности.

Насчет цитрусовой соковыжималки. Положительных откликов о ней крайне мало. Большинство рекомендует приобрести отдельную. Это очень недорогая штучка, реально дешевле и практичнее аналогичной насадки к Кеше.

Еще хочу вернуться к вопросу о резиновом уплотнителе для мультиизмельчителя.
К нему идеально подходит уплотнитель от блендера.
Такой уплотнитель был в блендерах старых моделей, сейчас уже блендеры идут без кольца.
Так что если прийдется искать по мастерским эту прокладку, лучше спрашивать её именно как прокладку к блендеру, всё таки эта техника чаще на слуху.

Kara
Лично я суфлейную не брала, т. к. нужна она мне не часто, а многие постоянно используют и счастливы.

Мне флекси (или руки) вполне заменяет суфлейную, бисквиты пеку регулярно

notka_notka
Оля, спасибо. Читаю по-малЕньку.... так как многие понятия для меня новы, часто не до конца понимаю прочитанное и плаваю. Но я обязательно научусь всему
я способная
Я пеку чаще всего бисквиты, шарлотки, кексы, печенье, запеканку. Крем люблю взбивать сливочно-творожный.
То есть, та протирка, что в Мвидео, может мне и не подойти? Померить бы хоть дали

Olga VB
Наташа, У тебя какая чаша? Если большая (6,7л), то тебе любая протирка подойдет. Если маленькая (4,6л), то только с тонким штырем, если, конечно, в новых моделях не изменен этот посадочный узел.
Значение имеет только диаметр штыря, всё остальное - несущественно.
Подождем, может откликнутся владельцы твоей машины.
Ты пока померяй диаметр штыря твоих насадок, и можно будет поискать в технических характеристиках или у наших форумчан диаметр той, которую ты собираешься купить.

Ириша, Кара, я тоже лопаточкой вмешиваю, - мне так быстрее и удобнее, чем переустанавливать насадку, мыть её потом....
Да и лучше вижу и чувствую, как вмешалось, когда вручную.

орешек
Я только что забрала в м-видео протирку AW 20010006 или старый номер АТ992, на мой кенвуд Шеф-титаниум КМ-010 сел идеально, ёмкость у меня 4.6л. Очень довольна

LenaPena)
А я вот рукопоп, видимо... у меня бисквиты не выходили ни с флекси, ни с К- насадкой, ни руками, а с суфлейкой получаются!




И ещё, давно хотела спросить у Павла, Вы, как я поняла, имеете обратную связь с представителями Кенвуд. Не спрашивали ли почему не поставляют на наш рынок пластиковые чаши для кеш?

Павел I
То есть, та протирка, что в Мвидео, может мне и не подойти? Померить бы хоть дали
Ну е-мое, я кому написал прямым текстом, без шифровок и предположений, что подойдет?




Не спрашивали ли почему не поставляют на наш рынок пластиковые чаши для кеш?
Спрошу. Ссылку дайте или партнамбер.

Skazi
Может, кто-нибудь сможет подсказать, подойдет ли такая насадка для 020 Кенвуда и есть ли смысл ее покупать?

Миранда
Ну е-мое, я кому написал прямым текстом, без шифровок и предположений, что подойдет?

А вы, Павел, не серчайте, что ваши слова не так как-то прочитали, и вас не послушали. Сами сегодня спрашивали про металл чашу у сита, хотя, пару страниц назад это уже обсудили

***

Всем привет! Я вернулась, причем радикально - сменила город.

По сегодняшней теме.
Суфлейка - вещь необязательная, но очень удобная.
Хотя, читая ветку, я пришла к выводу, что с ней можно не подружиться. Или она не так часто нужна. А кто подружился - тот хвалит и любит.

Флекси, при правильных руках и режиме использования (скорость и т. д.) может заменить суфлейку. А вот суфлейка флекси даже при золотых руках, покрытых бриллиантами, не заменит. Суфлейка очень узкого использования насадка. Но ее небольшая цена (относительно других насадок) скрашивает это обстоятельство.

Небольшое количество масла мне больше нравится взбивать старой формой флекси. А от 300гр. результат одинаково хороший. Но старая форма редкая птица, у нас только с рук можно купить или на немецком Амазоне.

Olga VB
Миранда, с возвращением!
Хорошо устроилась на новом месте?
Ты где теперь?

Старая флекси - это обрезиненная К-шка?
Многие её хвалят. Она очень универсальная получается, тоже задумываюсь над покупкой.

vis
То есть, та протирка, что в Мвидео, может мне и не подойти?
Наташа, подойдет, у меня такая, но пластиковый обод крутится на чаше. Это та же самая 992pl, что и на СU, просто в м-видео другое обозначение. Цена хорошая, это акционная, совсем недавно они были дороже в м-видео, не помню точно, вроде около 5000 руб.

Я только что забрала в м-видео протирку AW 20010006 или старый номер АТ992, на мой кенвуд Шеф-титаниум КМ-010 сел идеально, ёмкость у меня 4.6л. Очень довольна

 Ирин, у тебя не крутится белая пластиковая вставка? Мне приходится придерживать ее руками. Странно как-то... Вроде именно для малых чаш насадка...

galina_red
Блин, мне эта протирка по цене в м-видео покоя не дает. У меня чаша 6,7. Вроде должна подойти?

vis
Девочки, в м-видео в течении месяца можно вернуть товар, поэтому возьмите и попробуйте)))

galina_red
Гениально!!! Надо брать!

Миранда
Olga VB, спасибо
Я домой вернулась, в Москву.

Да, старая флекси - обрезиненная К-образная.
И она, действительно, универсальная. И флекси и к-образная одновременно.

Деликатней железной К-образной, например, при готовке кекса. Потому что железная на высоких скоростях, как мне кажется, немного разбивает продукты, а обрезиненная нет. Т. е. вот фарш вымешать - железная однозначно, а кекс я полностью на старую флекси перешла.

Но и новая флекси со съемными резинками очень хорошая.
У меня к ней была только одна претензия - малое кол-во масла (50-100-150гр.).

Но все еще не определилась окончательно, и могу зависнуть какую насадку взять в работу. Все мечтаю сделать тестирование, сделав одно и тоже 2-3 раза новой флекси, старой и к-образной. Но пока руки не дошли.

И вот белки К-образной взбивают, еще ни разу не попробовала старой флекси. Тоже хочу попробовать.

yana0505
Olga VB, Оля, спасибо. Буду спрашивать в сервисных центрах прокладку к блендеру. МВидео не отзвонились, значит Кенвуд ещё молчит. По поводу протирки подтверждаю 992 подходит к индукции отлично, только что делала кокосовое молоко, перетирая мякоть кокоса.

Павел I
Не подойдет.

Павел I
И вот белки К-образной взбивают,
Это для чего. Не знал. Жена венчиком взбивает. В чем разница?




я пока ничего не протирала, но крутиться будет, т. к. легко в форму входит- может так и должно быть Надо у Павла спросить
В принципе это так. Крутится может. Меня это тоже озадачило. Почему на индукции крутится, а на Сенсе нет. Оказалось дело в силе прижима лопастей. Там расстояние разное получается до рабочей поверхности. Надо изначально их отрегулировать как написано в инструкции и тогда сила прижима не позволит чаше крутиться.

NikoVazovski
Не подойдет.
Почему не подойдет? Посадочные гнезда одинаковые. Глубина посадки тоже одинаковая, по отношению с насадкой AT642. Вопрос, конечно как долго продержится эта насадка на КМе

Павел I
Почему не подойдет? Посадочные гнезда одинаковые. Глубина посадки тоже одинаковая, по отношению с насадкой AT642. Вопрос, конечно как долго продержится эта насадка на КМе
Формально возможно засунуть можно (если размеры посадки действительно совпадают по всем параметрам). И возможно даже какое-то время поработает (вопрос как?). Но производитель не указывает возможности работы с линейкой КМ. И причины мне видятся в технологической нестыковке. Судя по рисунку, у насадок пластиковый штырь и рассчитан он, скорее всего, под крутящий момент работы мясорубки. У КМ другие нагрузочные характеристики.
Так что, я бы не экспериментировал из-за пары тысяч рублей.

NikoVazovski
Формально возможно засунуть можно (если размеры посадки действительно совпадают по всем параметрам). И возможно даже какое-то время поработает (вопрос как?). Но производитель не указывает возможности работы с линейкой КМ. И причины мне видятся в технологической нестыковке. Судя по рисунку, у насадок пластиковый штырь и рассчитан он, скорее всего, под крутящий момент работы мясорубки. У КМ другие нагрузочные характеристики.
Так что, я бы не экспериментировал из-за пары тысяч рублей.

То что ее засунуть можно и пользоваться ей можно, это точно! Для сравнения AT643 - выполнена из метала, сама насадка и входной штырь выполнен из металла, но перемычка между входящим шлицом в машину и самой теркой выполнена из пластика, поэтому с точки зрения нагрузки они должны выдерживать одно и тоже+у at643 диаметр загрузочного отверстия гораздо больше, нежели чем у awmgx. Соглашусь, что не стоит рисковать используя эту насадку для КМа.

Ютан
На сайте купила сегодня две насадки- MGX400 и насадку овощерезку. Все по 5 тысяч. Очень приятный консультант. Все объяснил, показал. Потом я все никак не могла сообразить, что нажать, чтобы насадку кубиками вставить в гнездо низкоскоростное. Позвонила, он мне опять все объяснил. Тоже фанат Кенвуда. И цена по сравнению с другими точками существенно ниже. Правда и ассортимент уже выбрали. Но кое- что ещё осталось.

Belka13
У меня насадка MGX300 великолепно встает в низкоскоростное гнездо. Пропускала я на ней только сыр, но думаю, что другие продукты тоже пойдут хорошо.

Павел I
То что ее засунуть можно и пользоваться ей можно, это точно!
Ну да:
Насадка для нарезки кубиками MGX400 подходит для использования с мясорубками MG400/MG500 серий и для кухонных машин Kenwood Chef/Major. Насадка для нарезки кубиками MGX400 подходит для нарезки овощей, сыра, мяса и других продуктов. Насадка нарезает кубики размером 10х10 мм.
Только вот для MGX300:
Предназначено для   Мясорубки Kenwood серии MG400, MG500
Для КМ сделана отдельная насадка. И существенно дороже. Видимо есть за что.
У меня насадка MGX300 великолепно встает в низкоскоростное гнездо
Это не значит, что так же великолепно будет работать. Не зря же все-таки Кенвуд именно для КМ выпустили отдельно другую похожую насадку. Или полагаете в жадности дело?
Посчитали слишком дорогим продуктом,
Результат продаж просто был так себе. И не в одной дороговизне дело. В тех же сетях продаются кофемашины того же Де Лонги или Юра по 200-250 тыщ.



Интересное в разделе «Кухонная машина Kenwood»

Постные блюда

Новое