Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками

Olga VB, zhariks, Спасибо за науку и ссылочки!!! Несмотря на свои ошибки, стараюсь освоить машину! И небезуспешно!!! Я рада безмерно, что у меня теперь такая помощница!!!

Ну вообще то это официальное название того, что здесь некорректно почему то называют «суфлейкой».

zhariks, и в чем тут не корректность, скажите на милость. Из оф. сайта Кенвуд: насадки для суфле - АТ511 (для маленькой чаши) и АТ512 (для большой). Сокращенно - суфлейка, К-образная - кешка, все нежно, мило, по-домашнему. Ютан очень хорошо вмешала муку при повторном исполнении, я так поняла, кешкой.

Попробуйте все 4 положения чаши

А что у чаши есть 4 положения?
 я и не знала, где об этом почитать?

Из оф. сайта Кенвуд: насадки для суфле - АТ511 (для маленькой чаши) и АТ512 (для большой). Сокращенно - суфлейка,

Можно, пожалуйста с ссылками, чтобы не быть голословными.
На русской версии сайта не нашел. На оригинальной английской:

Написано Folding tool (Fold - добавлять какой-л. ингредиент, медленно вливая его и помешивая ложкой)
Местный «официальный» интернет-магазин:

Написано «НАСАДКА ДЛЯ СМЕШИВАНИЯ KENWOOD AT512"
Кстати подешевела на тыщу рублей!
Ну и инструкция с оф. сайта:

Iss 1 KM Folding Tool multi.pdf

Открываем 99ю страницу с русским языком: «Насадка для перемешивания».

Так что, чтобы в дальнейшем не было такого недопонимания предлагаю называть вещи своими именами (в соответсвии с инструкциями по эксплуатации)

На kenwood-bt многие насадки подешевели!
Суфлейка 1490 (я-то уже конечно хапнула за 2490)
Сито-протирка 2990 для тех, кому в м видео не хватило)

vis, Ольга, спасибо. Поскакала в магазин.
Я свое сито куда-то подевала. Балда я такая. Никак не могу найти.
Девули, а мне какое подойдет, а то их там целых три?

Добавлено Среда, 29.03.2017, 08:51

Воть это
Насадка для просеивания и протирания Kenwood KAB930, верно?

Рита, да, оно. У меня на 020 такое.

Ольга, спасибо за ценную информацию! Заказала, уже перезвонили и обещали завтра привезти.

Ольга, Спасибо за наводку, заказала сито. Не знаю, правда, зачем оно мне пока, но цена победила здравый смысл. Вашу насадку еще жду))))

А в Эльдорадо опять набор насадок для раскатки теста МА830 со скидкой.

Любовь, насадка очень нужная!!! У меня весь огородный сезон в ходу!
Помидоры протереть, сливу, вишню (причем прямо с косточками). Я на радостях столько соусов наваяла, что за всю осень-зиму ни одного не купили))))

Ольга, Спасибо за наводку, заказала сито

Эх, девчонки, счастье вам привалило, хотела просить форумчанок, купить мне большое, где есть, но походу его везде размели ((Смотрю везде только маленькое доступно.

lena_letochka, предзаказ доступен.

lena_letochka, предзаказ доступен.

Оль, а что такое предзаказ? Они же потом выставят не акционную цену. А по 6-7 тыс. дорого.

Оль, а что такое предзаказ? Они же потом выставят не акционную цену. А по 6-7 тыс. дорого.

Лен, ну я вижу, что предзаказ оформляется сразу по заявленной цене.

 Но все, поменяли уже цену на 5990 на все сита, в т. ч. и на маленькую чашу (((
А когда я писала, в предзаказе тоже за 2990 стояло...

ОЛь, не везде, например в Ростове и Краснодаре можно купить измельчитель по 2999 руб.
Никого нет с тех мест?

lena_letochka, измельчитель и у меня 2990, подорожали только сита. А у тебя что, дороже?

У меня просто Ж)) я из Крыма)) это тьму таракань. Сейчас напишу в личку)

Измельчитель уже 3990.
Но в М Видео на сито AW20010006 стоит цена 2990.

AW20010006

Это на маленькую чашу. Оно везде есть.

Из Краснодара или Ростова никого нет?

Октябринка, Таня, так ты попробуй ее потуже закрутить. Может ты просто ее не совсем докручивала. Хотя вроде у 20 и 96 одинаковое крепление чаш.
У меня сразу села отлично.

Подскажите пожалуйста такой нюанс, брала пластмассовую чашу на амазоне, сегодня пришла, начала примерять к кеше и тут меня постиг шок, на дне чаши нет отверстия для штырька, который есть в машине и поэтому она даже не крепится, у вас тоже была такая проблема или чаша была с отверстием?

Kriloni28, это у Вас наверное для sense чаша. А дайте ссылку на модель, посмотреть.

Kriloni28, это у Вас наверное для sense чаша. А дайте ссылку на модель, посмотреть.

Сайт амазон Англия, кенвуд, модель 26538, к сожалению не могу вставить ссылку, сайт не пускает

Можно, пожалуйста с ссылками, чтобы не быть голословными.

zhariks , да пожалуйста, -

1. В данном разделе этого форума, да и в других разделах, за многими предметами техники закрепились определенные названия не всегда соответствующие официальному названию, но зачастую, как в случае с суфлейкой, отражающие их назначение.

LisaNeAlisa, большущее спасибо

lena_letochka, в Питере пока на большое сито предзаказ 2990. В принципе, могу Вам попробовать заказать, если получится по этой цене, и переслать.

Измельчитель опять по 2990 в Кенвуд БТ
На сито КАВ992 цена упала.
И на сито КАВ930 в предзаказе тоже опять цена 2990.

А что у чаши есть 4 положения?
 я и не знала, где об этом почитать?

Леночка, у чаши есть 2 положения, и у каждой насадки есть 2 положения +/-180^о. Всё вместе дает 4 комбинации.
Если учесть, что и у чаши, и у насадок не идеальная геометрия, то иногда получается, что в одном-двух-трех положениях насадка после регулировки бьет о чашу, а в других одном-двух-трех положениях идеально совпадает с ней по геометрии, и нет никаких биений.
По крайней мере, у меня каждая насадка нашла своё идеальное положение, с помощью перманентного маркера я эти положения на чаше, насадках и гнезде для насадок обозначила, теперь никаких сюрпризов в виде биения и трения не имею.
Чего и вам желаю!
Удачи!

Это в М-видео? Или в Кенвуд-бт? Если в Магазине Кенвуд, то я списывалась с консультантом, она ответила что цена не фиксируется при предзаказу. Оплачиваешь после поступления. В общем смысла оформлять предзаказ нет. Неизвестно какая цена будет

Я про Кенвуд-бт (в Питере в М. Видео только 992 сито для Шэфов). Ну если цена на предзаказ не фиксируется, то, конечно, нет смысла.
Я от неожиданности от цен еще ночью заказ оформила)) - 930 сито, «стаканчики» и суфлейка. Повезло там оказаться, да. Буду считать это своего рода компенсацией, что к недавно купленной 096 у меня нет ни допчаши, ни весов... ни даже бумажной книги рецептов
Вы не огорчайтесь - будут еще обязательно акции на КАВ930.

Обещала показать тыкву.

Порезала кубиком. Режет легко, без напряга.
А это я ее потом в заморозку порционно))))

Анита, а это Вы ее потом в вакуум закатали?

Галина, да. Уже не первый раз так делаю, очень нравится.

Девочки, скажите, если у кухонной машины Кенвуд сломалась насадка-венчик для взбивания, просто отломалась проволока в месте соединения с самой насадкой, ее можно как-то обменять? В эксплуатации всего 7 месяцев Обидно(((

Если машина на гарантии то можно, сразу говорю на все обвинения что мол густое тесто крутили, посылайте куда дальше.

Да, на гарантии еще, а тесто - белки с сахаром))))) Для бисквита взбивала

Подскажите, пожалуйста, какая насадка для просеивания и протирания из металла для индукции? Я запуталась...

Ольга, 930я

Просто даже в кенвуде-бт указан материал корпуса пластик у 930..

Ольга, пластиковое ведерко в сите для шефов (4,6 л.), для майоров (мажоров) металл.

Как я понимаю, если в конце обозначения конце стоит PL, то чаша должна быть пластиковая, а если ME, то металл (930PL или 930ME).
Но когда мне из кенвуд-бт сито привезли, то хотя и на коробке было указано PL, внутри лежало металлическое сито. Так что, может быть, лучше звонить в магазин и уточнять.

У меня металлическое сито из Кенвуд-бт - коробка одна и та же для КАВ992PL и KAB930ME. На доп. наклейке указано, что конкретно это - KAB930ME. А то что у продавца на сайте оно типа пластиковое... ну, у них и суфлейка 511 для Мажоров подходит.

В МВидео мороженица 957 есть за 5990, как думаете она стоит своих денег? Место в морозилке есть, делать мороженное буду не часто, вот и в раздумьях. У кого есть, довольны ли ей?

Не знаю стоит ли своих денег, я взяла из-за доп чаши мороженицу, но еще не пользовалась.
Если заказать через сайт мвидео, можно выбрать "любимый магазин", сразу пришлют скидку 500 руб на электронку.
После этого оформляете заказ, выбираете "забрать в магазине", вводите полученное кодовое слово и можно ехать в магазин получать на 500 руб. дешевле)

вот, нашел для Вас, почитайте насчет мороженицы начиная с этого поста и дальше Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками #1684

Что-то не увидела мороженицу вМ Видео 957, там естьAW20010005. Может она подходит к Кукингу? Не пойму к каким моделям она подходит?

Девочки и мальчик, если бы вы прочли тему, то поняли бы, что вам надо было брать насадки с другими обозначениями.
Есть 2 вида насадок: для всех комбайнов и для сенсов. Это касается насадок, которые крепятся на низкоскоростное гнездо. И чаша, а соответственно и мороженница у сенса с другим креплением.
То, что крепится сверху одинаково для всех.
Если кому-то продавцы дали не ту насадку плюс переходник, даже не знаю как помягче сказать... продавцы хотели продать...
Вопрос того, что провод не там... вообще не поняла.

Я когда вскрыла кубик, меня ужас охватил, что если у каждой (мне нужной насадки), такие переходники это с ума можно сойти!!! Где и как это все хранить

но ведь в сети сейчас полно роликов!
неужели и правда кто-то до сих пор заказывает насадки по интернету не пощупав их предварительно в магазине или хотя бы не посмотрев ролики? Да к тому же насадки, которые реально стоят не три копейки
Для меня лично это непостижимо!

zhariks, про выколачивание крема из венчика, все познается в сравнении! Смотрело видео с Александром Селезневым (это крутой, модный кондитер), так у него китчен эйд- так там венчик чаще и по форме более вытянут- так он машну при работе периодически останавливал, выковыривал крем из венчика и продолжал взбивать- так несколько раз! Не могу сказать про Ваш венчик, мой по реже и пошире- ничего не застревает сильно. Вы высказали своё мнение и оно имеет право быть. Осваивайте машинку, все получится

На озоне есть позиция Kenwood KAH647 насадка-комбайн за 7257 руб, без фото и описания. В МВидео эта же насадка 7990 типа по акции.
Мне кажется, это проще и выгоднее, чем с CU заказывать

Подскажите,кто пользовался, а есть какие-то преимущества у этой насадки-комбайна по сравнению с AT340 насадкой?

vis, у комбайна есть нож, у терки его нет.

Для меня насадка АТ340 крупновата. Пользуюсь редко, потому что как правило не готовлю в больших обьемах.

vis, есть нож и, если мне не отменяет память, драниковая тёрка. Удобно взбить суфле, паштет из мяса или рыбы. Ничего не летит в стороны. Из неудобств- ограниченный объем- каждые 0,5 кг капусты надо опорожнить чашу. У меня обе- резать салат или начинку в пиццу комбаин, резать что- то на заготовки только высокоскоростная

vis, сравнение дисков этих насадок посмотрите вот тут hlebopechka.ru.... Насадка  Kenwood KAH647 идет на быстроскоростное гнездо (подходит и для майоров и для шефов и для сенсов и для индукции) а АТ647 - на среднескоростное (подходит только для тех машин где оно есть). Преимущество, как для меня, это нож.

vis, у меня 647. Для меня важен нож. Остальными дисками, пока, не было нужды воспользоваться. Мясо для ветчины рублю в чаше и овощи на кетчуп. Объем не напрягает.
Высокоскоростная, предполагаю, отличается именно отсутствием чаши.

vis, смотря какой блендер брать. Бывают узкие чаши и маленькая мощность. Здесь и то, и другое хорошее.

Ольга, по сути да, но объём другой и сила. Но с наличием обычного блендера, не стала брать стаканы. Мне показалось масло маслянное

Я все время пользуюсь КАН647 (у меня еще та, что на среднескоростное, но суть та же)
Я без нее как без рук. Особенно при заправке супов и прочей готовке ежедневной. Моется и разбирается элементарно. Диск меняется очень легко. Одна из самых востребованных у меня насадок. И не по разу в день

Спасибо, девочки, разобралась. У меня измельчитель большой от филлипса-кубика, отдельно покупала, мясо рубит хорошо, значит, мне не надо это пока)

Кто знает, где купить 930 с пластиковым ситом, сыр хочется сварить

Пластикового сита для КМ Кенвуд не бывает.
Само сито металлическое. Это сито и металл, из которого оно изготовлено, подробно обсуждали в теме.
Это металлическое сито (2 размера, оба двусторонние) вставляется в ободок, который непосредственно устанавливается на чашу КМ.
Вот этот ободок бывает пластиковым или металлическим.

Насчет "сварить сыр" с помощью насадки для протирания я не очень поняла. Это как?

наверное, имелось в виду использовать сито для протирки творога перед варкой сыра.

Olga VB, Матильда_81,. Да, я это и имела ввиду, я почему-то была уверена, что сами терки бывают пластмассовыми. Чтоб металл не соприкасался с творогом.

Ну весы не такая уж необходимая для машины вещь)) у многих есть в наличии. От подарка такого бы не отказалась, отдельно покупать вряд ли, но вот интересно поднимется ли цена на 930 протирку. Если появится в наличии да еще по 2999 - девочки свистите

Мне кажется, у тех кто печет хлеб, весы у ВСЕХ в наличии))
Если кенвуд-бт поднимет цены на сито, то на автокофе. ру есть АТ930 за 4490.
Кстати, там еще, оказывается, остались картофелечистки, на обе чаши. Я так понимаю, что это бестолковая снятая с производства насадка. Ну может кому-то для полного комплекта.

Девочки, так можно мыть ножи от измельчителя в ПММ? Страаашнооо

Аня, лучше не надо. Они легко моются под струей воды.

Ножи можно мыть в ПММ, но не нужно Как и любые другие предметы, которые требуется сохранить острыми. Тёрки, например. Законы физики же никто не отменял
Видели, какая галька на берегу моря - вся сглаженная водой. Вот и при постоянном мытье в ПММ острые края сглаживаются. От одного раза, конечно, не заметно. Но накопится!

От какого измельчителя? От мини точно нельзя, а вообще читайте инструкцию там все написано. Я все насадки мою руками. Очень много чего вообще в воду опускать нельзя.

В Мвидео блендер KAH358(Насадка для кухонного комбайна Kenwood AW22000002) по цене 3990, а на официальном сайте 12990. Не пойму почему такая разница. Скидка, но не до такой же степени.

Скорее, у официалов наценка до такой степени.

Однако, я была несколько раз на мастерклассе в студии Кенвуд, оригинальней некуда, там кроме студии, сервис-центр и фирменный магазин, они как раз на эти сайты и отсылают.

У меня много блендеров было, но все не то. Совсем не то. Хочу вот коктейль получить такой, как в детстве был за 10 копеек, а никак не добьюсь. Может мощности не хватало моим предыдущим блендеркам, не знаю.
Хочу вот Кеновский блендер спробовать на это дело, но конечно не за 13 тысяч.
Девули, посоветуете его на молочное дело?

Ритусля, это же не только от блендера зависит, но и от продуктов.
Например, нулевое молоко лучше взбивается даже самыми примитивными средствами, и пена из него получается самая стойкая, - намного лучше, чем из более жирного молока. Кто пользуется кофе-машинами и капучинаторами - это хорошо знает.

Кто пользуется кофе-машинами и капучинаторами - это хорошо знает.

ай, Олик, у меня этого нетути, поэтому я не наю.
Мне вот все думается, что энергии какой-то не хватает. Не то в общем. Совсем не то.
Хочу вот Кенькин блендер спробовать. А вдруг он и есть идеал!
А на суп-то и другие хорошо измельчают.

Просто попробуй сделать коктейль из 0%-ного молока и самого постного мороженого даже самым примитивным блендером, - будешь удивлена.

ай, Олик, у меня этого нетути, поэтому я не наю.
Мне вот все думается, что энергии какой-то не хватает. Не то в общем. Совсем не то.
Хочу вот Кенькин блендер спробовать. А вдруг он и есть идеал!
А на суп-то и другие хорошо измельчают.

Девочки! Оля, Рита, в мое детство точно не было ни постного молока, ни нежирного мороженого... А миксеры стояли в кафе с железными стаканами. Взбивали не на самой высокой скорости. Лопасти были скромные, но двухуровневые. По времени-довольно долго это происходило... Не знаю... У меня не столь требовательное отношение к коктейлям. По мне так любое хорошо вспененная, размешанная смесь мороженого молока и сиропа (варенья) вкуууусно))) Каждый день бы трескала. Но тогда я в двери не пройду.

ПыСы Не так давно в ТЦ каком-то попробовала молочный коктейль... Ну вода водой. правда с пенкой

ПыСы Не так давно в ТЦ каком-то попробовала молочный коктейль... Ну вода водой. правда с пенкой

Жаник, молоко в Вашем детстве делалось из молока. В сметане была сметана, в кефире - кефир, а в масле - масло.
А еще молоко за 1-2 дня прокисало. Эх, память, что ты с нами делаешь.... Короче, Ритусля, для иллюзии 10 копеечного коктейля, многие пользуются половинкой банана - и густота и пенка. Приятного аппетита!

молоко в Вашем детстве делалось из молока. В сметане была сметана, в кефире - кефир, а в масле - масло. А еще молоко за 1-2 дня прокисало. Эх, память, что ты с нами делаешь

это правда

погуглила «Миксер из кафе СССР» и картинки появились ровно тех агрегатов... Но с этим, пожалуй мне в другую тему воспоминаний

Веточка, На данный момент Официальная Кулинарная школа расположена только в МСК на базе КукингШефа в головном офисе DelonghiGroup на Сущевской ул, все остальное это партнерские программы, которые тоже достаточно хорошо оборудованы.

Хочу вот коктейль получить такой, как в детстве был за 10 копеек, а никак не добьюсь.

Если речь идет о молочном коктейле из детства, то делать его надо не с помощью привычных нам блендеров с ножами, а с помощью миксеров для молочных коктейлей. Ссылки, как новичек вставлять не имею право, так что просто наберите в яндексе фразу: «миксер для коктейлей» - на яндекс-маркете огромное количество представителей.
С ними будет именно молочный коктейль как в детстве.

MrVlad, кстати, у Kenwood тоже есть такой миксер-они называются милкшейкеры если не ошибаюсь)

У кого-нибудь есть опыт использования насадки сита на индукционного Кешу, не КАВ930, а той, что в Мвидео за 2990... я пробегом заскочила, мне менеджер показал как она устанавливается на 6л машину (не помню на какую, майор какой-то) так встала и лопасти прижались... но она Свободненько в чаше находилась, не знаю как кав930 сидит...

LenaPena), мне в МВидео менеджер тоже демонстрировал как становится КАВ992 в чашу 6л. Только умолчал (хотя, скорее всего, просто был не в курсе), что штырь для Майоров тонкий. Я не стала покупать. Но если штырь не смущает, то КАВ930 сидит в чаше точно также. В смысле - так же свободно, только оно металлическое и глубже.

Я использую КАВ992 в индукции. Купила по-случаю и оооочень дёшево, потому что продавец не знал точно модели (Б. У.)
Работает отлично. Штырь чуть тоньше, но на работе не отражается.

У меня печалька (((взбивала масло и отвалился кусочек резинки от флекси, пользовалась мало ей.

Хочу вот коктейль получить такой, как в детстве был за 10 копеек, а никак не добьюсь. Может мощности не хватало моим предыдущим блендеркам, не знаю.

По поводу коктейля. Молоко лучше брать подмороженное, тогда никакое мороженое добавлять не нужно. Мы очень часто делаем коктейли. Кладем за 2-3 часа бутылку обычного молока 3,2 в морозилку, в нем должны появиться льдинки. Бывает забудем и почти уже совсем глыба, но тоже пойдет. Наливаем молоко со льдинками в блендер, туда два банана и 4 ст. ложки сахара. Можно чуть ванилина. Взбивается минут за 5 на ура, ложкой есть можно. И да, Риточка, всё-таки новый блендер от Кенвуда это вещь. Старого образца у меня так и простоял в шкафу, пока я его на авито не продала, ничего он не взбивал, а только перемешивал. А новый просто супер! Это я ответственно говорю, у меня штуки 4 этих блендеров разных было отдельностоящих.
 И еще. Кто помнит в советские времена как коктейли делали, неужели не помните, что тетенька доставала из такого стола с раздвижным верхом именно замороженное льдинками молоко! Вот пока я не вспомнила этот момент, тоже искала идеальный блендер для коктейля, а теперь могу даже в 600-ваттном отдельностоящем блендере взбить пышный коктейль.
 И еще. За 13 тысяч его брать конечно не стОит. Лучше подождать пока всплывет на авито подешевле.

У меня печалька (((

Ljna, эту съемную часть КW714263 насадки флекси нужно заменить в сервисном центре, если машина на гарантии, то, по идее, должны бесплатно. Удачи!