Тема:
< Назад 1 ... 188 189 190 191 192 [193] 194 195 196 Вперед >

Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ

Избранное
Оль_га
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 07 Октября 2017, 23:15

Девочки, доброго времени суток! Я у вас новичок, не знаю, может где такое и обсуждалось, но спрошу: мне нужно на торт с мастикой закрепить футбольную бутсу. Проблема в том, что реальная статуэтка "Золотая бутса" выполнена так, что она крепится только в одном месте, ближе к носку, и расположена под углом (пятка выше и как бы висит в воздухе). Саму основу бутсы планирую делать из воздушного риса с маршмеллоу, обтягивать буду мастикой и красить в золотой цвет. Как ее закрепить под углом ума не приложу!((( Может кто делал такое?
Selenia_Irisha
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 07 Октября 2017, 23:34

Ольга, попробуй поискать мастер классы по антигравитационным тортам, может там какую-то идею возьмешь
Оль_га
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 07 Октября 2017, 23:35

Спасибо, сейчас поищу! Я даже названия такого не слышала!))
P.S. Так и думала, что без проволоки и подставки мне не обойтись!
Nyufab
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 21 Октября 2017, 11:38

Девочки подскажите,  мне заказали тортик с ммденс и фигурки на нем. Я фигурки не лепила,  вот не знаю мне просто из мастики слепить их или лучше как сделать чтобы они были пообъемней, но не сильно тяжелые.
Баловнюшка
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 22 Октября 2017, 07:57

Здравствуйте!
Искала, искала ответ на свой вопрос и не нашла.
Хочу сделать из мастики забор полностью по периметру торта. Вот только совсем не хочу делать двойной слой мастики (сначала обтянуть, потом еще забор...). Будет ли он держаться просто на ганаше?
Ирина Доларс
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 22 Октября 2017, 08:45

Будет держаться. В качестве клея поможет растопленный шоколад (глазурь)
Баловнюшка
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 22 Октября 2017, 09:51

Ирина Доларс, спасибо!
leoalla
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 22 Октября 2017, 11:30

Nyufab, небольшие из мастики. Или из воздушного риса побольше.
shurpanita
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 22 Октября 2017, 15:23

Девочки,как обтянуть  кастрюльку с пельменями?Перевернуть и обтянуть?а как сделать такой стоячий бортик,чтобы пельмешки были внутри,а не просто сверху лежали)))У кого есть опыт?
Прошу учитывать что будет первый мастичный)))
И какой толщины раскатать мастику......2-3 мм?
Баловнюшка
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 23 Октября 2017, 03:44

shurpanita, Не знаю, можно ли здесь оставлять ссылки на ютюб, не буду рисковать))
...Есть мастер класс, правда там чашка чая, большой 3d торт. Но, думаю, смысл тот же. Там показано, как сделать бортик. Вкратце: еще до покрытия мастикой сверху на выровненный торт кладется жгутик из мастики по периметру. а уже потом торт полностью обтягивают.
Смотрела на канале Я - Тортодел.
Ирина Доларс
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 23 Октября 2017, 06:03

Этот МК

shurpanita
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 23 Октября 2017, 21:41

Ой,спасибо!Я же смотрела этот канал!но тогда не нужно было и поэтому не запомнила)))
anuta-k2002
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 31 Октября 2017, 13:02

Девочки, такие обстоятельства, что надо сделать торт, обтянутый мастикой, заранее. Из декора ничего сложного там не будет, только один значек-логотип. Насколько заранее можно сделать торт, что бы не испортился? Отдавать торт надо в пятницу, кушать его тоже будут в пятницу. Собрать торт хочу сегодня, обтянуть завтра рано утром (среда) Простоит ли он со среды до пятницы без потерь в холодильнике в картонной коробке? Холодильник ноуфрост с воздушными потоками, не влажный.  Состав торта : бисквит ВнК, в начинке крем масло с вареной сгущенкой, арахис, сверху этого крема прослойка взбитые сливки. Короче торт а-ля Сникерс. Выравнивание крем шарлотт. Обтяжка мастика Визьен.
Огневушка
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 31 Октября 2017, 13:26

Цитата: anuta-k2002 от 31 Октября 2017, 13:02
Собрать торт хочу сегодня, обтянуть завтра рано утром (вторник)
Ань, сегодня - вторник, а завтра - среда ))
anuta-k2002
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 31 Октября 2017, 14:18

Огневушка, да, Леночка, ты права. Нервы...
shurpanita
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 31 Октября 2017, 14:43

кастрюльку с пельменями?Перевернуть и обтянуть?а как сделать такой стоячий бортик,чтобы пельмешки были внутри,а не просто сверху лежали)))У кого есть опыт?
Прошу учитывать что будет первый мастичный)))
И какой толщины раскатать мастику..

 не получилось,пробовала обтянуть -разломы мастики по верхнему краю торта,мастика Топ продукт,а так хочется освоить тортик был высокий-11см и d-18
Огневушка
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 31 Октября 2017, 14:44

anuta-k2002, Анечка, завари себе чайку и отвлекись на пол-часика.. все нормализуется
Selenia_Irisha
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 31 Октября 2017, 15:10

Марина, ищи другую мастику значит. Я перепробовала с десяток, остановилась на Zeelandia. Еще по рецепту Тортиллы получается достаточно пластичная, но слишком сладкая на мой взгляд.




Аня, масляно-сгущенный крем стоит наверное вечно)) Сливки если растительные то неделю протянут, животные думаю 3-4 дня.
shurpanita
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 31 Октября 2017, 18:04

Ирина, тоже об этом подумала,вроде все хвалят Топ продукт,а может и ручки не то делали.
Selenia_Irisha
Мастика. Скорая помощь. Вопрос - ответ | 31 Октября 2017, 19:14

Марина, я как-то взяла Magiculata, тоже знакомые очень хвалили. Мастика начала трескаться на моменте раскатки даже, а не обтяжки. Часа три с ней возилась пока торт сделала, и психовала, и ревела, так путного ничего не получилось - закрывала дыры декором.
< Назад 1 ... 188 189 190 191 192 [193] 194 195 196 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты
Салат "Найди меня"Сливочный суп с грибами и шпинатом в Monsieur Сuisine PlusФиниковые трюфелиСалат веганский из ростков зеленого горошка с тофу  (или адыгейским сыром для вегетарианцев)Растительное молоко и сливки для веганов из шрота кедрового орехаДесертный цельнозерновой хлеб с медом и семечками

Новое на сайте

Новые сообщения