Сырные шарики с картофелем

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: немецкая
Сырные шарики с картофелем

Ингредиенты

Картофель
200 гр.
Тертый сыр
65 гр
Сырое яйцо
1
Мука (лучше ржаная или грубая пшеничная)
50 гр.
Специи (соль, перец, мускатный орех)
по вкусу

Способ приготовления

 Картофель отварить в кожуре до готовности.
 Очистить и протереть теплым через сито или роторную терку.
 Добавить тертый сыр, яйцо, муку, специи (по желанию) - из специй я ничего не добавляю.
 Поставить в холодильник минимум на 30 минут - чтобы легче крутить шарики. Затем сделать шарики размером с грецкий орех, обвалять в панировочных сухарях и обжарить во фритюре.
 


Сырные шарики с картофелем

Рецепты с похожими ингредиентами


kavmins
очень симпатичные получились шарики) спасибо за рецептик!

MariV
kavmins, на здоровье!



Рецепты в разделе «Картофельные блюда»

Постные блюда

Новое