Оффлайн в Москве-2011

<<< НАЧАЛО >>>

-------------------------------------------------------------------------

Насчет явств могу пока сказать одно. Сделала попытку сварить креветочно-гороховый суп... Я его последнее время часто варю, но... гм...
1. Решила кинуть креветок побольше, и.. ну гороха там на фоне креветок просто не видно...
2. Вот тут было сложнее. Я когда пакет креветок в слоуккер закинула... а на пакете было написано «очищенные...» Как потом это описывала Звезда... последняя креветка из пакета насмешливо махнула мне нечищенным хвостом... ОНИ БЫЛИ С ХВОСТАМИ!!! Это была подстава... Мое лицо, похоже, приобрело трагичное выражение лица, на что Звезда аппппппппсолютно спокойно сказала:
- Выпьют, слопают, а на крайняк хвосты повыплевывают. Налей себе 100 граммов и не парься...
Я ей:
- ТЫ УВЕРЕНА?!!
Тогда Звезда с выражением бывшего памятника на нанешней Лубянке ответила:
- Зуб даю...

Ну мне полегчало...

Кроме этого, я сделала угру.


Что у меня там получилось, я вообще до сих пор не поняла, но должно было получиться достаточно близко к оригиналу. Баранина парная, курдюк, желтая морковь, самодельная лапша, выложила на настоящий ляган, со свежими овощами... Делала в МастерПлове. Так и не пойму, где удобнее делать все это узбекское творчество, в МастерПлове или МультиХоттере...

А вот за желтую морковь особый респект Александре. Это она меня научила ее находить.

С морковью получилось прикольно. Пошла в четверг к узбекам на Коптевский рынок, а ее тама нету... будет в понедельник. А я у этих узбеков тарюсь давно, и Саид сказал, что даст по дружбе часть той, которую отложил для себя.

Ну в пятницу посылаю дочку за морковью, и говорю:
- Пойдешь к узбекам, найдешь Саида, скажешь, что обещал полкило желтой моркови.
Доня на меня чудно посмотрела:
- Мам, а может я просто спрошу желтую морковь без Саида?
- Неее... тогда тебе скажут, что ее нет. Говори, как я научила...

Дочка потопала ворча:
- И чем ей красная морковь не угодила...

ВЗГЛЯД ИЗНУТРИ ИЛИ КАК ВСЁ БЫЛО НА САМОМ ДЕЛЕ
Ехали мы ехали и наконец приехали. Войдя в подъез, Лева повел носом и сказал: «Чем-то вкусным пахнет» и мы пошли на запах... Подойдя к нужной нам квартире, мы поняли, что запах плыл именно от туда. «Значит не ошиблись» подумалось мне. Звоним... не открывают... притаились, видать или едят... Наконец-то дверь отварилась и на нас хлынуло Шпилькино обояние, радушие и волна умопомрачительных квартирно-готовочных запахов! Пришли, разделись... Где-то вдалеке рвался Фугас... Когда зашли в комнату, первое что нас встретило была протянутая рука, улыбка и возглас «Я Звезда!»... И тут вырвался (или взорвался) Фугас!!! Мамадорогая! Сколько же в ней энергии, которой она заряжает и заражает окружающих!!! У балкона скромно сидели Хаска и Таня с циферками... Нас с Левой разъединили, посадив меня между Хаской и Фугаской... Звезда категорически сказала, что нечего нам рядом сидеть! «Оставь мужика в покое!» было мне сказано, а я что, а я ничего, я тока «за»!!!
Кормили бараниной с лапшой, красной рыбой с картошкой, заливными языками, пиццей, соленьями, вкусным хлебушком... ммммм... очень вкусно... Сразу вспомнились Ильф и Петров со своими «Стульями»... «Садитесь отобедать чем бог послал!» А в этот день бог послал... и далее по тексту! Шпиль мядаль те за готовку!!!
Только я села, только мне гусар налил брюта, тут и началась раздача кишок, насадок, вырубок и прочей мелочевки, так красочно описанная Шпилькой. Это было что-то, это было надо видеть и слышать... Мне было очень жалко Звезду, потому что сначала ей не давали кишки, потом куда-то ставили крестики, потом выдали огромный мешок для крема, насадки, а адаптер не выдали! Бедная Звездочка! Как же она пыталавсь добиться от Шпили и Хаски этот адаптер!!! «А зачем он тебе! Не нужен он
тебе!» «Дайте!» «Нет!»«Дайте!» «Нет!». В результате так она его и не добилась!
Дальше ели, пили, шкумели-галдели, ждали Антоновку, которая встретив Звезду, легла полежать и уснула! Пришедшей, в конце-концов, Антошке выдали тарелку, вилку, усадили на масто и начали лотереи, сначала Шпилькину, в результате которой Хаска стала офритюренной, а потом Звездную, в результате которой все остались опадаренные, причем тройка Фугас-Кроу-Лева как по заказу вытаскивали фанты с едой и выпивкой, мы с Антошкой ударяли по хозяйственным мелочам, Танюша надувала шарики и причесывалась расческой... Сразу вспомнилось детство, когда приходя в гости к моей подруге на день рожденье, мы всегда уходили с кучей подарков... Спасибо тебе Звездочка-Оля за возвращение в детство!
Потом я вспомнила про Танину курицу и мы все пошли ее оперировать. Я, как по моновению волшебной палочки, перенеслась из «подарочно-деньрожденного детства» в свои молодые годы, когда, будучи аспирантом кафедры хирургии Мединститута, преподавала студентам хирургию... Во время препарирования, вокруг стола сидела и стояла толпа народу (как они все так могли изобразить ТАКУЮ толпу, для меня до сих пор загадка ), все с камерами, вопросами и любопытными глазами! Мне прям даже неудобно было! Чесслово!
Потом мы пошли пить чай и тут королевишнами и марьями-искуссницами выступили Хаска и Фугаска, одна с тортиками, другая с Тирамису! Вкусно было даже мне, которая сладкое не ест!!! Ну, собственно, вы все видели на фотках и темках! Девчонки такие рукодельницы!
Потом была раздача грамот и хвалебных стихов, написанных Омелкой!
Ну вот и пришло время расставаться... Как жаль, что так быстро пролетело время... И вот мы дома... Звезда узвездела в Питер и будет вновь там им всем светить, при этом ее не потеряли по дороге Фугас с Кроу Фугас улетел, но обещал вернуться! И тогда мы соберемся вновь! На это раз, нас зовет Хаска, где мы воочию убедимся во всех прелестях аэрофритюргицы! Да, Хас?

А теперь небольшой фоторепортаж с места событий!

Фугаска умеет быть серьезной

Фугас и Антошка

Звезда

Веселая гоп-компания

Хасочка с Фугасиным Тирамису и в окружении своих тортов

Покатушки

Звезда

Хасочка

Таня с циферками

Фугас озадаченный

Фугас обыкновенный

Ой, девочки и мальчики, какие же вы молодцы. Я с таким наслаждением смотрю фото и читаю ваши отчеты. И в каждом фото- я узнаю - - я вижу лица своих подружек... Правда- правда, все такие разные, но одновременно-это такой конгломерат (вумное слово, ага) чего-то такого... ну не знаю.. я смотрю на все и... муж мне говорит: " У тебя лицо, как- на встрече со своими выпускниками (встречались летом- 30 лет-школьному вальсу последнему), нам было так весело- здорово, что ваш оффлайн - просто отдушина эдакая теплая и светлая в наше дурное время- когда из всех СМИ- сплошняком негатив, а жить то надо, и жить охота, что характерно.. Я вас

Меня только поднапрягает, что все почему-то думают, что я постоянно хлопочу... Я только посудомойку разгружала/загружала... и ффффсе... Больше вааабсче ничего не делала... только пила, бегала и курила... А подконец услышала слова Звезды:
- Как же мне Катюху жалко... она убегалась...
Ну не могла же я курить прям там...

Эта все от того, что я близорукая. У всех близоруких вид очень важный... Ну, типа, море по колено... Буду сидеть с рюмкой, сигаретой и ногами на столе, а вид будет... как будто решаю проблемы мира...

С моим видом нужно что-то делать... Причем срочно... Пока не закаменело...

ну вы и понаписывали!!!
приветствую всех! я уже на исторической родине!!!
значит так, тирамису не 3кг, а только 1,5! вторая половина осталась в Одессе на таможне меня заставили открыть сумку и показать че там такое - облизывалась вся таможня, вот не вру! 8)

кто у нас тут девочки-украинки? по моим разведданным пол Москвы собирается зарулить в Киев где-то в районе апреля! девочки, в грязь лицом не ударим? давайте определяться с принимающей стороной! только даты сейчас утверждать бесполезно - ни у кого еще билетов нет на руках!!!

ПыСы Шпилька, а пила ты абрау дюрсо брют, я точно помню!
 А еще на столе был дефицит - грузинское вино! я кроме тирамису еще и вино приперла!
 Шпилька, рецепт супа дай! я креветки правильные куплю, шоб они мне хвостами нагло не махали!

Да уж! Это как полжизни потерять - пропустить ТАКОЕ!!! МА-ЛА-ДЦЫ!!!
А «бандура» действительно внушительных размеров, рядом с ней Кенвуд кажется каким-то игрушечным, но мы-то знаем... И вроде никто ничего не упомянул о сертификатах участникам (может быть его ещё можно получить, ну, не совсем легальным путём?) И хорошо, что не было онлайн-трансляции. Во-первых кому-то нужно было выполнять роль оператора и выпасть из этого водоворота событий, а во-вторых, это чтоб у полземли (см. карту) сердце кровью облилось или слюньками захлебнулось...

Антоновка дискриминация по супу была не только у тебя, меня тоже обделили. Вообще когда я суп увидела, думала мы сначала все его попробуем, но нам его не предложили.....

Антоновка дискриминация по супу была не только у тебя, меня тоже обделили. Вообще когда я суп увидела, думала мы сначала все его попробуем, но нам его не предложили.....

А это уже из серии мы не успели:
1. Твой костюм посмотреть;
2. Сделать коктейли, ну хотя бы Опухоль Мозга. Хотя точно помню, что раза три шла на кухню именно с этой целью;
3. Юзануть Скуба;
4. Ну и мой креветочно-гороховый суп...

А кто-там кричал, чем мы будем заниматься... нам нужна культурная программа...

Шпилька,
Ну, я в общем-то сразу поняла, что столько тем для обсуждения существует, что заранее планировать культурную программу просто бесполезно.
А от супа не отмажешься - всем коллективом ждём рецепт
Про тапки и батарею только сейчас узнала, а тогда я просто, увидев свободные тапки, быстренько оприходовала их. Потом Кроу долго искал свои тапки, но как истинный джентельмен отбирать их у меня не стал

Девочки, так нужно ж и Маше тогда аватарку уточнить

Мань... А ты чью аватарку берешь?

Ну, когда мы вечером остались на кухне втроем (Звезда, Фугаска и я), стали перетирать форум, то я говорю:
- Блин... С нововведениями на форуме столько жалоб, что то тут, то там беспорядок, и все так переживают... А мне аж стыдно... До красна... В моих темах устроить беспорядок...

Тут Фугаска взорвалась хохотом, стекла по стене и продолжила:
- В твоих темах устроить беспорядок невозможно, потому что там ВЕЧНЫХ ХАОС!!!

Вот сижу и думаю... Все-таки, в ее словах есть рациональное зерно...

Ну я немного отдышалась.... Вчера был продолжение эпопеи под кодовым названием«Кишки».... поход за мясом.....
Если сначала.... то это выглядело вот так...






Вроде всё прилично и достойно..... потом я отлучилась по своим делам и прекрасное путешествие на метро, трамвае в Коптево. Вот не зря я боюсь москвичей.... меня женщина высадила на остановку раньше, при этом уверяя, что дальше-остановок не будет!!! Ну в связи с этим вояжем я ознакомилась со всеми Шпилькоприлегающими помойками.... я заглядывала в каждую, как будто там был ответ-ОНА это или нет!!!??? Её помойка оказалась самая самая.....
Наконец под бдительные вопросы соседки, так как домофон мне не открывался, я всё таки попала куда надо!!! Меня встретила стройненькая, спокойная девушка.... я уже начала сомневаться.... а та ли это Шпилька!!! Но после пяти минут перекуров и испития кофеёчка-поняла.... она самая!!! Острый язычок на месте.... и ум и логика... тут же..... я расслабилась. Начала пытать.... что помочь... мне ничего не дали!!! Я медленно превращалась из Золушки в злую мачеху........ время в беседе пролетело... как минутка... и вскоре начали подтягиваться гости с помоек....Хаску не узнавал никто... но об этом уже писали, потом пришла интелегентно красивая, спокойно-милая Танечка(циферка... ох уж эти циферки) потом влетел ураган-Фугаска,сметая всё, что попадалось на пути..... с соком и тапочками наперевес!!! Видимо хозяйка уже знала, потому что быстро проводила её жестом в комнату.... мол всё там!!!
Вот раздача указаний и направлений...






тайный заговор....



хаска!!!

Вот этот суп.

Готовится более чем примитивно. Только я лук обжаривала до золотистости.

Девы, с превеликим удовольствием посмотрела фото и прочитала всё. Не поверите, у меня сложилось впечатление, что я была с вами. Только жалко не видела обворожительную улыбку Маши ШуМахера.

Стряпух в первой части, ржем в обнимку с Фгугаской!
вот тута, на третьей фотке

Ой девчонки, какие же умницы, как же все весело и здорово у вас было!!! Я столько позитива получила, читая ваши рассказы. Ну говорить о том, что я, при этом находясь одна в квартире, не смеялась, а ржала аки лошадка, даже не буду. Соседи явно подумали, что у меня с головой что-то, тем более я на нее проклятую жаловалась надысь, из-за чего собственно и не примкнула к вам А вот скажите мне, я чет путаю со смеху или Таня, которая с циферками и Шпиля дюжа похожи, или мне очки надо уже? Жду с нетерпением продолжения рассказа и очень радуюсь за вас, вы такие классные!!!

Я, как и все остальные, с большим воодушевлением читала о «слёте», хохотала, интересовалась супом, к которому сразу у всех сразу проявился интерес, смотрела фотографии...
Да, вот фотографии... Сначала был легкий шок Все мы знаем, что у каждого из нас, может где-то на другом конце земного шара, водятся двойники; и, как часто это бывает в литературных произведениях и фильмах, эти самые двойники встречаются
Вот мы и встретились на «Хлебопечке».
Катя, Шпилька! Я аж, когда увидела твои фотографии! До чего же мы похожи, когда в очках! Выставила фотографии в ряд, подозвала дочь, ничего не говоря, кивнула на экран. - О, это ты, что ли? - удивилась она, зная мою нелюбовь к фотографированию себя - и всмотревшись: а, нет, но похо-о-о-же.
Вот теперь думаю, не поменять ли и мне аватарку

Искусница... ну тебе точно нужен дохтур...

Я умею
вышивать крестиком
вышивать решилье
вязать в технике брюггского кружева
в технике филе
просто крючком
в технике фриволите
на половых тряпках

коклюшки остались... неоседланные...

Искусница, я же все это выкладывала!!! И половую тряпку, и Птичку на речке... Кто тему про крестик открывал?!!!

Мань, займись западной Украиной... а то там уже с памятью критическое состояние...

Мань, займись западной Украиной... а то там уже с памятью критическое состояние...

а кое у кого - с географией!!!

Географическое положение : Житомирской области     10.11.05
Область расположена на севере Правобережной Украины. Граничит на севере с республикой Беларусь (Гомельской областью), на востоке с Киевской областью, на юге - с Винницкой, на западе - с Хмельницкой и Ровенской областями. Одна из особенностей - близость к столице. Протяженность области с запада на восток около 170 км, с севера на юг - 230 км.

Нам до западной....

А вот до столицы - рукой подать

Искусница... ну тебе точно нужен дохтур...

А может это я так Машу в гости зову?

а кое у кого - с географией!!!
Нам до западной....
А вот до столицы - рукой подать

Сразу вспомнился почти анекдотичный случай с моим бывшим начальником. Он всегда утверждал, что он из Одессы. На вопрос, где жил там, последовало, что он из пид Одессы. На вопрос, откуда из пид Одессы-из Вынницы (именно с «ы»). Откуда из Вынницы-из Вынницкой области. Откуда из области-из Шаргородского района. Он, оказывается, учился в Одессе и считал себя на этом основании одесситом. А звали мы его «мариканец» (американец в его произношении ).

ВСЕ НА ОДНО ЛИЦО, КАК КИТАЙЦЫ И КИРГИЗЫ!!!

главное, что мы все с салом!




А вообще, люди «Г» есть везде и у всех. А также Люди, тоже есть везде. Шпиль, фиг с ним, нехай буде западна!!!

у тебя супруг тоже такой же внешне спокойный, как ты?

мой супруг был... временно ликвидированный... его вообще кроме Тани с цифирками никто не видел.

О!!! Сейчас я на нее нажалуюсь.

Отдавала ей кишки. Ну ехала из Коптево, через Коптевский рынок. Кишки отдала, а она говорит:
- Слушай, ты говорила, что на Коптевском рынке есть керамические формы под рыбу...
Ну я ей... так вежливо и спокойно:
- МАТЬ ТВОЮ!!! ТЫ ЧАС НАЗАД НЕ МОГЛА СКАЗАТЬ? Я БЫ ПО ПУТИ ЗАХВАТИЛА! НУ ТЕБЕ ДЕЛАТЬ НЕЧЕГО ЧЕРЕЗ ВСЮ МОСКВУ ТАСКАТЬСЯ!!! БЕРИ СВОИ КИШКИ, ПОЕХАЛИ ЗА ГОРШКОМ!!!

Ну сели в машину, я мужу говорю.. мол... чем думала... могла часом раньше сказать... и как с женщинами можно общаться...

Ну меня так выслушили и сказали:
- Все здорово. Только ты уж реши, куда мы едем... а то ты тут пыхнишь уже десять минут... За это время мы бы уже доехали до Коптевского рынка... Давай двинемся, можешь пыхтеть дальше...

Наверно... он... спокойный...

Ну он намного... Я бы так сказала из серии:
- Где вы откопали такое ископаемое?!!!
(шучу по-доброму)

Еще два момента.

1. а. Кто все-таки привез ликер Ксу-ксу?
1. б. Где и в какой теме он был мне смертельно нужен?!!! (дохтур... дохтур... Вы нужны не только Западной Украине, но и Коптевской)

2. ЕЖЕЛИ ТЕ ГРИБЫ С ЛУКОМ И РИСОМ, КОТОРЫЕ Я СЕЙЧАС ВАЯЮ, НЕ ВЛЕЗУТ В ВАШ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ ОГРЫЗОК, ТО У МЕНЯ БУДУТ ДВА ПОДОЗРЕВАЕМЫХ. Ну, то, что это Шумахер и Таня с цифирками, я думаю, уже все поняли...

Б. Т. И.,
Ловите ссылочку
hlebopechka.ru...

Людок, вдвоем не так стремно! Манюнь, боюсь ведра мало будет! Пока в очереди за билетами буду стоять ещё желающие присоединяться! Вот только боюсь как Шпилька на это отреагирует. Ох, чую пошлет она нас, т. е. направит в нужную сторону. Но нам оооооочень хочется, а хочется хуже чем болит!

Пришла расставлять приоритеты.

К сожалению, почти мы все «рожденные в СССР». Воспитание, которое нам дала та страна... Ну нам его еще долго расхлебывать.

Почему-то хорошей хозяйкой считается та, которая постоянно бегает с тряпкой, вытирая пот со лба, а вечером садится и рассказывает «как она без рук... без ног». Пик этой паранойи у нас происходит под Пасху. Куличи всегда на Руси пекли в четверг. Ну а когда это делаем мы? В субботу! И именно в субботу у нас что-то не получилось... мы переделывает поздно ночью... А в воскресенье встаем пораньше... Ну и что в результате? Пасха - светлый праздник, а мы его превращаем чуть ли не каторгу... Мужья ходят с виноватым видом и бояться попасться под ноги... Дети вообще жутко мешают... Разве не так?

Посуда на столе. Мы привыкли вытаскивать к приходу гостей самый шикарный сервиз с позолотой, прозрачный, который нам когда-то привезли из командировки... А вот теперь представьте, если кто-то из гостей розобьет чашку... Представили? То же самое со скатертью... Опрокинутый бокал шерри практически убивает праздник...

Оно вам нужно? Мне - на фиг!!! За время оффлайна я только перезагружала ПМ и заваривала чай. БОЛЬШЕ Я НИЧЕГО НЕ ДЕЛАЛА. После реплики, как я умоталась, только Лева заметил, что все «мои хлопоты по дому» я осуществляла не выпуская бокал из рук. Не успела помыть вокруг раковины - ну и фиг с ней. Это на так страшно, как я с Амвеем и тряпкой в руках. Это моя принципиальная позиция.

Посуда. На первом оффлайне я сразу предупредила, что посуду можно бить, а скатерть пачкать. У меня навалом и хрусталя, и сервизов с позолотой... А оно мне нужно? Да на фиг. На втором оффлайне я просто забыла об этом сказать.

А вот бокалы у меня некомплектные, потому что у меня барная подборка. Полная. Харрикейны, хайболлы, олдфешены, флюите, маргариты, мартинки... Ну не могу я их держать по шесть штук... Зато могу сделать почти любой коктейль по классике жанра... По-мне это интереснее, чем 6-12 одинаковых бокалов...

Пепельница. Вот тут уже победа. Я всегда автоматически убираю пепельницу... В результате, курильщики, просто не знают куда стряхивать, потому что я ее ставлю на подоконник в угол. В этот момент курила Звезда, и я не отобрала у нее пепельницу!!! До этого я сделала это с дюжину раз.

В общих чертах, это моя жизненная позиция, и я чувствую себя уютно... И мне искренне жаль тех, которые продолжают жить по принципу... «рожденных в СССР»

 

Так... тут писать или там... Напишу тут, а там - трите:))

Я у Шпильки второй раз в гостях и искренне завидую её

осуществляла не выпуская бокал из рук

, т. е. ненапряжности и ненапрягаемости. Я так не умею... У меня почему-то элементарнейшая вчерашняя селёдка под шубой и Пчелиный укус заняли вечер и часть ночи. Для меня гости - это страсти ужасные, наверное, поэтому у меня в гостях бывают только 2 подруги, которых я могу встретить в тапочках и «бигудях» (образно)... Всё остально меня напрягает.... Вспомнилась тема на одном из сайтов «На что в первую очередь вы обращаете в гостях» -, пипец, короче...

ЗЫ: чуть-чуть о себе напишу ещё... После определённых событий, произошедших в моей жизни, мне стало тяжело общаться с людьми живьём, я и раньше-то была не очень общительна, хотя это и было не очень заметно, но у Кати мне хорошо и еду туда я с радостью и жду этих встреч

Кать! Неужели ты подумала о нас плохо.

Да неее... это я тута теткой Бэсей подрабатываю. Ведь в своей теме именно этому она нас и пытается научить. Чтобы хоть дети наши были не совсем «рожденные в СССР»...

Вспомните мой лозунг в Подготовишках «От домашних хлопот еще никто не умирал, но зачем так рисковать?»

У меня есть еще такое новогоднее правило. Я не готовлю 31 декабря после 15.00. Потом - бокал вина, Карнавальная ночь, ну и так далее. И никаких хлопот. Только ПМ загружаю/разгружаю. Так у меня 31 декабря все на часы смотрят. А дочки еще и радио работает... Осталась два часа... час... 30 минут... 10 минут... В 15.00 раздает крик и... И у нас начинается праздник...
А по телефону дочка радостно хвастается:
- А у нас уже все готово!!! У нас после 15.00 готовить запрещено... Не, я к тебе не пойду, там салаты резать надо... лучше ты к нам... у нас делать ничего не надо...

Но все-таки, кто все блюда к приходу гостей готовил? Торты Хаска и Фугаскино тирамису. А остальное? Если Шпилька, то когда она все успевает?

Людмилка, я же председатель клуба девайсоголиков. И при этом я всегда считаю человекочасы. Время приготовления блюда - это то время, которое трачу я. Время работы техники - не в счет.
1. Угра. Лапша самодельная у меня всегда в ассортименте. 10 минут замес + 20 минут прокрутка. Время в сушилке не в счет. Лук, морковь, мясо порезала накануне и раскидала по вакуумным банкам. Так что в тот день оставалось только кидать в МастерПлов и помешивать. Так что это 2-3 часа почти без моего участия.
2. Холодец. Этот гад у меня не успел застыть... Ну да ладно. За сутки прокипятила язык, кинула в слоуккер, легла спать. 10 минут. Утром встала, вытащила, остудила, сняла шкуру. Порезала. Добавила приправ. Еще 10 минут. Кинула обратно в слоуккер. Вечером пришла, засыпала желатин. Утром разлила по формам. Чистого времени - с полчаса... Только надо было на полсуток раньше.
3. Пицца... Тесто 10 минут, ну и пропустить сыр, лук, ветчину через комбайн - еще 10 минут...
4. Суп... Зажарка накануне... Остальное кидала по мере закипания.
5. Хлеб. Три буханки с трудозатратами по 5 минут на каждую...
6. Кусок БТШ не всчет... Он был незапланированный...

Итого. 19 числа чистые трудозатраты составляют около часа... И накануне... часа два... И с какого перепуга я должна валиться с ног?

ну вот я и пришла. Читала тему с конца.... пока дошла до видео, приготовилась к жуткому зрелищу.... И вот что я хочу сказать.
Я так кайфанула!!!
Я никогда не делала так курицу! Мое восхищение и скоростью и какчеством и уверенностью рук.
Я не курю и терпеть не могу дыма, но «И дым отечества нам сладок и приятен...». Поэтому была бы рада!!!
Я абсолютно ничего негативного не увидела! Наверное потому, что я с такой жадностью вслушивалась в ваши голоса!!! Это же как немое кино, которое озвучили. Всех знаю, но немых, по аватаркам. А тут!!! Ой, Шпиль, Мань, вы препарировали мою душу!!!
(Кстати! Действительно возникло полное ощущение, что снимает Маня. Я бы уже этого оператора... послала торт есть.) А еще, я вообще плохо делаю что-либо, когда на меня смотрят, а тут....

Шпиль, ты можешь гордиться, твоя кухня уместила не 9 человек, а пол форума, ибо уверенна, что как и я, многие мечтали бы потесниться с вами!!!

Самое смешное, что я терпеть не могу сигаретный дым (равно как и сигаретный перегар от только что покуривших) - мне становится плохо, могу даже поделиться непереваренным ужином... к концу слета квартира у Шпильки была прокурена напрочь, но я почему-то практически не замечала этого! когда на кухне мне уж совсем невмоготу было - ретировалась в комнату, а так... все было на высшем уровне!!! Шпилька, твое умение собрать у себя такое кол-во людей, накормить их, увлечь, при этом успеть и самой выпить-закусить и не устать - это высший пилотаж!!! БРАВО!!! я тебя обожаю!!!

ПыСы а гоняла я курящих, чтобы они не отрывались от коллектива, приобщала их так сказать к всеобщему веселью!

искусницаЯ Я мучила куру, снимали почти все, но видео, только Фугас... Звезда дымила мне в нос... Шпилька меняла пепелки... Все интересовались жопными железами куры... Ксю, короче, было весело!
Даже Фугас, который громче всех кричал про свою аллергию на дым, мужественно снимал все действо, не выпуская камеры из рук... только когда закончилась память карты ушла! Герой-оператор!

fugaska пока перезагружала комп, ты уже все написала....

Вы, и правда, молодцы, девочки, что вот так запросто собрались, пообщались, получили удовольствие! Честно говоря, завидно белой завистью!
Шпильке - огромнейший респект, что оказалась такой гостеприимной, и еще за то, что из приема гостей не делает культа, в результате чего, все себя чувствуют свободно и комфортно.

Хочется рассказать, как в последнее время мы, в кругу наших знакомых и друзей, устраиваем посиделки. Может, кому-то и наш израильский опыт покажется интересным.
Когда мы собираемся, а собираемся мы, чаще всего, семейными парами (почти у всех дети уже взрослые), то стараемся наименее напрягать хозяев дома готовкой и посудой. Поэтому, зачастую вполне обходимся одноразовой пикниковой посудой. Тогда вместо посудомойки используется огромный мусорный мешок, в который посуда просто выбрасывается. А еду - стараемся принести с собой, тогда хозяевам не нужно грузиться готовкой. Каждая пара приносит с собой то, что посчитает нужным приготовить и принести. В результате, у нас оказывается «поляна» покруче, чем в любом ресторане, и на любой вкус. А еще, если собраться у кого-то из нас на дому, нет возможности, а пообщаться охота, мы арендуем частные небольшие гостинички (они тут называются цимерами), и, тогда уже, отрываемся на полную катушку, как минимум, сутки или двое. В цимерах, зачастую, бывают дополнительные удобства, типа, джакузи, бассейн, поляна для жарки мяса на гриле.
Летом большой компанией мы с палатками выезжаем в кемпинги на озеро или к морю.
Ну, вобщем, как-то так...

то стараемся наименее напрягать хозяев дома готовкой и посудой.

Да и меня не напрягает... Больше напрягает, что люди хотят помочь... Все прибегают на кухню... А трабл с алкоголем... Я вообще в ту сторону не думаю... Кто-то что-то привез... Чаще это Кроу... Да и Чучелка тогда приезжала с ящиком чего-то... Про Фугаску я вообще молчу... Прошлый раз было недостаточно, и бегали в магазин... А в этот раз осталось до следующего раза... Только я Абрау Дюрсо Брют нечаянно выпила...

А самое главное, все-таки, остается...

ОТ ДОМАШНИХ ХЛОПОТ ЕЩЕ НИКТО НЕ УМИРАЛ, НО ЗАЧЕМ ТАК РИСКОВАТЬ?!!!

Кэпрайс, спасибо за помощь в борьбе с... «Я так устала... Руки-ноги отваливаются... Я сегодня с утра...» Пусть это останется в прошлом... СССР...

Ооооо, в приёме гостей при СССР-е очень важна была психологическая составляющая - если ты не валишься от усталости и не заламываешь рук-глаз и прочих частей тела, или не снуешь рейсовым автобусом между комнатой и кухней, значит, не достаточно серьёзно и ответственно отнеслась к сему мероприятию, следовательно - плохая хозяйка

  а чего стоило до сих пор сохранившееся стремление моей мамы ухватить веник и повыметать крошки из-под гостей Мне стоит оччень больших усилий заставить её сидеть на месте и не метушиться)))

А распланировать заранее... ну, не все это умеют или хотят

Вот тут косяк... Я часто слышу фразу «Стирала целый день!!!» Ну я еще понимаю, гладила, но стирала... Вот это ощущение, что процесс идет, значит я что-то делаю... Тот же холодец. Можно варить целый день в кастрюле... А если на ночь, то нет этого ощущения... Самообман какой-то...

У меня на работе один сотрудник, у него двое детей (что-то около 5 и 8 лет, то есть не грудные), ну так я от него постоянно слышу «Жена так устает... Надо ей помочь...» Ну лопнуло у меня терпение, я ему и говорю:
- Выруби ей телевизор и Интернет!!! Времени будет навалом и уставать перестанет...
Куда там... Да нет, она не смотрит... Она целый день, как белка в колесе...
- Выруби ей телевизор и Интернет!!! Да ты до работы не доедешь, как она визжать будет...

С друзьями надо встречаться так, чтобы это было в кайф, а не создавало усталость и неудобство!

Да, Ира, полностью согласна! Но делать обильный стол - это не совковый обычай, а традиционный, в частности, для восточных и западных славян. особенно в Украине. Попробуй поминальный или свадебный стол сделай скудно! А если ещё и живешь где-нибудь в небольшом местечке - со свету сживут! Корни уходят так глубоко, что и не стоит пытаться их разглядеть!
Я давно, лет -дцать дружу с двумя сестрами-монахинями, итальянками, они в России с 1994 года - так вот, одна из них удрученно на-днях поведала, что она-де уже стала принимать гостей по-русски, то есть как можно больше угощений, и, есснно, и уставать стала, и никакой радости от встреч не стало! Заразная болезнь!

Девочки, а что творится в Молдове. Если они что-то отмечают не в ресторанах, а например, в селе, то по трое суток могут не спать. Там столько всего готовят, что с ума сойти можно. И не дай Бог, что-то не будет вкусно – потом всю жизнь будут вспоминать на совместных застольях Здесь они праздниками называются. А сколько мужики едят. У них у всех с возрастом такие животы, наверное, чтобы побольше всего вошло.

Шпилечка, насчет холодца. Он не сам варится. Чтобы он вкусным и прозрачным получился (из свинины особенно), возле него надо стоять и ПОСТОЯННО снимать жир. Это секрет такой вкусного холодца!

Катя, я вот думаю, а что, если тебе тему завести и учить молодежь, и не только, как легко и просто жить, и при этом, чтобы в доме было много вкусной еды, чисто и уютно.

Вот тут косяк... Я часто слышу фразу «Стирала целый день!!!» Ну я еще понимаю, гладила, но стирала...

Эта фраза - это что-то! Был у нас такой случай в 90-х годах. Приехав в Израиль, мы тут же прикупили стиральную машинку-автомат. В Киеве нам это было просто невероятно дорого, и тут, купив эту машинку, мы получали море удовольствия от того, что, забросив в стирку вещи, можно заниматься разными другими делами. Через какое-то время приехала наша дальняя родственница с двумя старушками и двумя детьми-подростками. Разумеется, она тоже купила стиральную машинку-автомат. Однажды на рынке встречаем мы с мужем двух старушек нашей родственницы, по самое нехочу нагруженных пакетами с покупками, которые им явно тяжело было тащить. Я не удержалась, и спросила, неужели у них нет кого помоложе такие тяжелые сумки таскать. На что мне ответили, что «Лидочка очень занята, она - стирает!»

про привычку выставлять обильный стол и объедаться - это даже не СССР

я тут недавно читала у Людмилы в ЖЖ статью, ее конспект книги Милова Л. В. «Великорусский пахарь и особенности российского исторического процесса», и там он цитирует еще более ранних товарищей, вот почитайте, как на Руси-матушке было принято кушать в праздники

«Современник, весьма трезвый наблюдатель, пишет по этому поводу: «Такие ествицы в годовыя праздники, в масленицу, на свадьбах и на крестинах первый и лутчия в деревнях. Потчуют у нас гостей едою до тово, што глаза остолбенеют, язык не ворочается и словечка не добьешься». «Недостаток в мясной пище делает крестьян до нее алчными, так что они на пирушках, на приклад, на свадьбах и на крестинах обжираются, а чрез то получают болезни...» «Все наши мужички и женки едят охочо, да после сильно и хворают... протянувшись пластом, а иногда, скорчася в дугу, лежат на скамье денька по два, а иногда от могучей боли в животе на брюхе ужом вертяться». Таковы иногда случающиеся печальные следствия этого контраста, в основе которого лежат недостаточная продуктивность сельского хозяйства, сверхтяжкий труд и крепостной гнет.»

Мне нельзя... я куда приду... там начинается бардак... я так думаю, это у меня в Коптево атмосфера такая... она преломляет поток информации..

Шпилька, как же может не преломляться поток информации, если у тебя улица Коптевская, где стоит твой дом, а в нем живешь ты, вообще ненормальная!! И двор у тебя тоже специфффффический. Вот кто-нибудь может сказать что у них во дворе ходит ТРАМВАЙ!
А у Шпили -ходит!! У нее Коптевская улица идет спереди дома (там ходит весь автотранспорт), и сзади дома, где у всех людей находится двор (там ходит трамвай)! Прямо посередине двора!! Поэтому номера домов и их корпуса разбиты на две стороны по ходу трамвая. А подъезды? Нумерация у них, тоже не как у всех!! У всех слева на права, а у Шпильки справа налево!!
И вообще это совсем не бардак, а просто огромный поток и завихрение информации!! Которая то раздваивается, как твоя улица, то идет в быстром направлении не слева на право, а справа налево!!
Так что все у тебя хорошо!! И мы тебя

Вот кто-нибудь может сказать что у них во дворе ходит ТРАМВАЙ!

У нас трамваи должны были ходить по дороге... с той стороны дома... а когда прокладывали... ошиблись... Это мне соседка рассказывала... Она видела планы стройки... ну, в начале 60-х... и трамваи были с той стороны... у нее окна должны были выходить во двор... она там кому-то что-то давала... а когда построили дом и провели трамваи...

НУ ВОТ ТАК ПОЛУЧИЛОСЬ!!!

ну как всегда - БАРДАК!
а не хотите ли заслушать начальника транспортного цеха? я тут выползла с больничного, щас попытаюсь донести в массы часть неохваченного буйства
Если кому-то в доме Шпильки будут предложены красные тапочки с черным котом – так это вам предложили МОИ именные тапочки!!! Кажется у нас уже и место для парковки именное, я вокруг этого дерева в декабре тоже откаблучивала, чуть не навернулась... Захожу я в Шпилькину квартиру, и... окунаюсь в такую атмосферу доброжелательности, юмора, безудержной энергии – в общем, захожу как к себе домой, за что огромный респект хозяйке! Из всех присутствующих только Хаска оказалась новым человеком – милый человечек, с обаятельной улыбкой, светящимися глазами, в общем молодая и очень привлекательная девушка (слово «женщина» рука не поднимается употребить, ни к кому из присутствующих!) Вот как она выдержала нашу толпу буйнопомешанных – ума не приложу! Началось все с установки стола, точнее с поиска ему места для парковки! Шпилька хотела ставить два стола, а сидячих мест у нее... в общем, на один стол мы с трудом нашли. А Звезда без дивана не может... И с балкона поддувает... Это я быстро рассказываю, а на самом деле мы минут 10 спорили, куда бы стол приткнуть и как рассадить присутствующих и опаздывающих! А спорили естественно громко, очень громко, при этом не слабо жестикулируя! Звезда себе диван облюбовала, а мне мой стул так и не отдали... В конце концов стол был установлен, народ рассажен (некоторым пришлось чуть не по головам пробираться к своему месту – зато весело!) А торжественный обмен посылками, передачками и деньгами – это было нечто! На фото запечатлено только как делились Шпилька со Звездой, а Хаска подсказывала. Но за кадром осталось не менее интересное действо: Таня с циферками, Хаска, ШуМахер и я обменивались сумками, коробочками, кулечками, деньгами, причем это происходило над диваном, заваленным шубами, и мы такие, согбенные, ковыряющиеся в своих бумажках с цифрами и списками... Жалко никто не заснял это безумие!
Лотерея – это полный беспредел, устроенный Звездой! Сначала с укоризной мне типа «помогла бы!», а как я реально пытаюсь помочь, прорываясь к заветному мешку с подарками, так меня сразу и осаждают, типа «неча тебе там делать!» и «я тебе не доверяю!» Блокнотики, клей, конфетки – чего там только не было! А не было там, кстати, бутерброда, который должны были выдать мне! За яйцом (которое тоже мне досталось) Звезда предательски побежала на кухню и выклянчила его у Шпильки! И если Лева и так уж пил (по лотерее), то почему за Кроу меня выпить заставили? Лева к нему ближе между прочим был!!! А я профилонила, не выпила до дна, а никто этого даже не заметил!!! Ну где справедливость, я спрашиваю?
Курица – это потрясающее, завораживающее, притягивающее действо! ШуМахер – укротительница куриных косточек!!! Я даже не знаю, есть ли смысл совершить попытку повторить ЭТО у себя на кухне! На самом кульминационном моменте у меня просто закончилась память на карте, я рванула ее менять, но кое-что заснять все-таки успела. А наши довольные физиономии думаю отлично передали кайф, полученный от увиденного живьем процесса! (ВНИМАНИЕ! третью часть не видел никто )

thumbnailUrl

Препарирование курицы 1 • Оффлайн в Москве-2011(часть 2)!!!

Оффлайн в Москве-2011(часть 2)!!! - 415655

PT8M

True

2011-02-24T14:30:17+03:00

embedUrl

thumbnailUrl

Препарирование курицы 2 • Оффлайн в Москве-2011(часть 2)!!!

Оффлайн в Москве-2011(часть 2)!!! - 415655

PT8M

True

2011-02-24T14:30:17+03:00

embedUrl

thumbnailUrl

Препарирование курицы 3 • Оффлайн в Москве-2011(часть 2)!!!

Оффлайн в Москве-2011(часть 2)!!! - 415655

PT

True

2011-02-24T14:30:17+03:00

embedUrl

Что еще из нерассказанного? Официальная часть наверное. Очень хотелось, чтобы кроме фотографий и хорошего настроения осталось еще что-то. Вот я разработала и распечатала сертификаты участника слета, и к концу вечера они (сертификаты) были вручены в торжественной обстановке. Был у нас один виртуальный участник, Omela, которая подготовила частушки про каждого участника. Шпилька их «пела», а я вот привожу здесь, чтобы все могли приобщиться. Но как я пыталась организовать Шпильку к официальной части – это тоже отдельная история! Потому что она все время уходила курить со Звездой, причем складывалось такое впечатление, что у них там сигареты длиной от Коптево до Питера, потому что возвращались они периодически за бокалом (или с бокалом), в который надо было что-нибудь налить! Звезда все время ждала Шпильку «покурить», а я все время ждала Шпильку «щас покурю и начнем»!
Звезда
Про Звезду, мы скажем честно,
Можно много говорить.
Ей с плитой не интересно -
Без кукушки ей не жить!
Хаска
Хаска – мастер абсолютный
По изысканным тортам!
Уж давно пора уютный
Открывать свой ресторан!
Таня1962
Таня с цифрой намудрила
И запутала народ –
Лет на двадцать изменила
Своего рожденья год!
Кроу
Наш гусар – отличный парень,
Только очень холостой.
Ничего, еще сыграем
Свадьбу всей честной толпой!
Фугаска
Без Фугаски слет – не праздник,
И застолье – не фуршет!
На границе стражей дразнит:
Контрабанды типа нет!
ШуМахер
Маня Вам поставит клизму,
И диагноз, может быть...
Не смотрите с укоризной!
Что? Нельзя и пошутить?
Лева (отдельное посвящение)
Лева тоже в наших штатах!!!
Он во всех вопросах - «спец»!
Он и врач, и дегустатор,
И заслуженный отец!!!
 Антоновка
Лена кухню замутила
Всем дизайнерам назло!
Персик с йогуртом скрестила –
Вышло очень хорошо!
Шпилька
Шпилька знает все на свете:
Где? Зачем? Почем? и Как?
Неужель в пять метров эти
Втиснет новый агрегат???
 
Я частушки вам пропела:
Хорошо ли, плохо ли?
Так старалась, так хотела
Чтоб Вы громко хлопали!!!
   
И вот такую официальную бумагу выдавали каждому участнику слета. Те кто внимательно читал – получили море удовольствия.



Время пролетело незаметно, часам к 11-ти народ стал расходиться, остались мы на кухне вчетвером: Шпилька, Звезда, Я и Кроу. Наговориться мы не могли! Точнее остановить нас было невозможно! Кроу нас чуть не за шиворот вытащил в машину – Звезда могла опоздать на поезд!!! Надо было ее отправить в Одессу вместо Питера... И почему мне эта мысль только сейчас в голову пришла? И вот сижу я сейчас, пишу этот отчет, и понимаю, что я не успела со Шпилькой поболтать! Шпилька, и где мои обещанные тортики на вынос??? А еще я не увидела риммер и еще какую-то штучку, кажется для льда... И коктейли я не делала... Когда там у нас следующий слет планируется?

Ну мне всё не добраться.... дописать....
Вообщем встреча прошла как уже все поняли на УРА!!! Правда моё общение ограничилось Фугаской, рыдающей от счастья у меня на моей груди вперемешку с признаниями в любви (причём взаимным) и курением со Шпилькой......(а курим мы оооооой как много) пообщаться не удалось больше ни с кем (ну сооооовсем немного)
Вот знаменитая Угра.... украшенная нашим дизайнерским с Танюшей перчиком....



Это знаменитый тортик!!!



Это довезённые пироженки.... ребёнок заценил!!! Правда сами пироженки как то кудато быстро были розданы Шпилькой.... и мне досталось совсем капелька... ребёнок оценил...Хасочка!!!потом пни меня в темку с этим рецептиком!!! ИМЕННО ЭТИМ!!!




Дальше.... самое интересное....... Фугаска с Кроу повезли меня на вокзал.... я очень нервничала, всё боялась опаздать, но Кроу мне не поварачивая головы сказал.... всё будет нормально... и я через затылок почувствовала.... БУДЕТ!!! На вокзале Фугаска упорно сначала пыталась вручить мне то ли зайца, то ли слона..... поом при моём категорическом отказе... она всё таки настояла на памяти (как будто я о ней забуду когда!!!) и вот такая красота теперь у меня на самом почётном месте!!!



Спасибо всем!!!

Ой, блин, Танюша костюм на оффлайн привезла. Новый, но сама в него не... не... ну мал он ей!!! Сказала, что продавать не может... Хочет подарить... Мы до него не добрались, потому что... ну из-за культурной программы Фугаски. А я вчера его померила и сфоткала... Сейчас хотела выложить, но... ну короче, я там не хорошенькая получилась...

Брючный костюм темно синего цвета, размер мой, полиэстер 70% + вискоза 30%. Даже шлицы не разрезаны... Костюм очень изящный...

На праздниках перефоткаюсь, если получусь хорошенькая, то выложу...

Вот какая я редиска...

Вот прочла тут мысли о работе... Не могу не присоединиться
Хотелось быть сначала тургеневской девушкой, а потом - Пульхерией Ивановной, чтобы любовь, вздохи и нежные чувства плавно перешли в баночки с вареньем и румяные пышки... А вышло - арбайтен с 17 лет, и просвету нет... А так хочется встречать мужа с работы со скалкой в руке, чтобы он нежно: «Все печешь, дорогая!»
Шпилькину резиновую кухню очень бы хотелось глянуть на фото, поскольку мои 5,2 с некоторых пор меня перестали радовать. К чему бы это? 8)

Ну я их нашла... Итак... Гузель... начинаем!!!
Фугаска... лови... это я для тебя лично сфоткала!!!




Ну а вот и мы с Гузелькой.




Особо хочу отметить стол. Плюнула и заказала в ближайшей пицерии! Шож мне костьми лечь?

Ну и далее, как обычно.

1. Фугаска;
2. Кроу;
3. Маня.

Ффсе?

1. Фугаска;
2. Кроу;
3. Маня;
4. Хаска.

Антоновка, я поползла спать. Так и не дождалась я от тебя реплики... и от Хаски не дождалась... а че я Хаску записала... а тетку Бэсю нет...

1. Фугаска;
2. Кроу;
3. Маня;
4. Хаска;
5. Антоновка;
6. Танюша;
7. Звездааааааааааааааа;

Кланяюсь в ножки и благодарю Танюшу, Фугаску и Шпильку!!!

За некоторую посылочку, которая пришла сначала от Танюши к Шпильке, а потом если Фугаска не откажется помочь (Светик, прости!!!), поедет ко мне!!!
Уже стоит упакованная у Шпильке в коридоре, так, кг около 3-4...
А что за посылка, сохраним интригу до встречи на Эльбе у Шпильки...

Модель вот такая



цена точно есть за 10000, но попробую подешевле найти.

Дочка вспоминает участников слета... Получается не очень:
- Ну Звезда... Звезда... Флюгаска...

Не, у нас тут новое постановление всеобщее решение на форуме - пишем только на международном русском языке!!!
А белорусский, как и польский, как и турецкий, я понимаю....
Щас позову Rinу, пусть переводит... А то у меня на суржике местном будет...

ох... придется использовать аббревиатуру...

- Що таке дупа?
- Це не частина тіла, а подія...
- Тоді що ж таке повна дупа?
- Це життя, сповнене подій.

Даю перевод...

- Что такое ж..?
- Это не часть тела, а событие.
- Тогда что же такое полная ж..?
- Это жизнь, полная событий.

Довезти, значит, проводить! Как собака-поводырь

ТандЭмы нынче в моде

(кусок Шпильки с трудом высовывается из поля битвы и оглашает):

Коптевский сабантуй назначен на 17 декабря!!! Дисциплина - железная!!! То есть время входа жестко ограничено от 12.00 до фиг его знает.

НА ПЕРВЫЙ-ВТОРОЙ И ТАК ДАЛЕЕ, РАСЧИТАЙСЯ!!!

(тут голова Шпильки резко исчезает и раздаются звуки борьбы...)

Звезда, абажди...

Юкка! Ну вот, отчитываюсь:



Ну вот как-то так... так что ни туалетной бумагой, ни пленкой, вроде, не обделила!

Шпилька
Звезда
Танюша
Хаска
ШуМахер (с Левой)
Антошка
Кроу
Фугаска
и
ДЖЕФРИ!!!

а еще два случайно подползающих: Омела и Шаде!

кажется вот где-то так

ПыСы: Звездочка, миленькая, ну открой тайну золотого ключика: есть что-нибудь, чего у тебя нет???

Я вот про это чудо говорю - Йогуртница Tefal YG652

1. fugaska
2. Crow
3. Jefry
4. Хаска
5. Шпилька
6. Танюша
7. Антоновка
8. ШуМахер
9. Лева (или десерт)

в команде подползающих
zvezda
Omela
Shade

Шпилька, такой список пойдет?

а про фигню - если она режет кубиками, значит правильная фигня