Формы для выпечки хлеба в Киеве

Дорогие хлебопёки, может, кто-то подскажет мне, где в Киеве можно купить вот такую форму для выпечки килограммового хлеба

Формы для выпечки хлеба в Киеве

А если у кого-то дома завалялась без надобности или лишняя - тоже с радостью куплю.

Ksucha, поищите на хозяйственном рынке «Петровка».

Дорогие хлебопёки, может, кто-то подскажет мне, где в Киеве можно купить вот такую форму для выпечки килограммового хлеба

А если у кого-то дома завалялась без надобности или лишняя - тоже с радостью куплю.

тоже очень хочу пару таких форм - для Бородинского и ещё для серого или белого, давайте на пару заказывать, если кто в Киеве - пишите в личку

Девушки, если у кого-то есть оказии в Днепропетровске, там на рынке Озерка эти формы легко находятся.

А мне подарили вот такие формы:

Уже пекла в них два раза. Очень довольна.

Вот тут я показывала свои формы, девченки это о таких идет речь? Так мне муж покупал у нас на рынке. Стоят 10 грн. Зачем искать оказию в Днепропетровске? Я думаю они сейчас есть везде, просто надо поинтересоваться на своих рынках в палатках с хозяйственной утварью. Муж говорит что были еще формы под паски такого же качества.

Ну, в Киеве я на Петровке на хозрынке давно не была, но говорят что таких форм вроде нет. Хотя, сегодня нет, а завтра «у нас этого гуталину хоть завались!»

Вот тут я показывала свои формы, девченки это о таких идет речь? Так мне муж покупал у нас на рынке. Стоят 10 грн. Зачем искать оказию в Днепропетровске? Я думаю они сейчас есть везде, просто надо поинтересоваться на своих рынках в палатках с хозяйственной утварью. Муж говорит что были еще формы под паски такого же качества.

Ну, в нашей деревне (г. Киев) таких форм нет! =(((а если где есть, подскажите где, пожалуйста!!! так мечтаю Бородинский печь в настоящей форме, родной!..

Ну, в нашей деревне (г. Киев) таких форм нет! =(((а если где есть, подскажите где, пожалуйста!!! так мечтаю Бородинский печь в настоящей форме, родной!..

На рынке на ст. м. Героев Днепра был раньше павильончик (скорее, вагончик) с разной кухонной утварью, посудой и пр. полезными для хоз-ва вещами (и довольно таки приятным дядечкой-продавцом). Сама покупала там первые алюминиевые формы для хлеба, самые обычные, кирпичиком. Но это было больше года назад.

Кто-то из форумчан-киевлян (почему-то мне кажется, что это была Дачница) рассказывал о магазине хоз. товаров на ст. м. Республиканский стадион или Палац Украина (вот не помню точно ). Там были разные хлебные формы в продаже. Но до этого магазина я так и не доехала... потому как поучаствовала в СП хлеюных форм дончан

В общем, поищите на рынках. На Юности, к примеру, я точно видела обычные формы кирпичиком. Смотреть в рядах с посудой и хоз. товарами. Где есть посуда - интересоваться у продавцов.

Где есть посуда - интересоваться у продавцов.

Язык и до ~~Киева~~ форм доведет. А уж тем более в Киеве.

OlenaS, к сожалению, искать по рынкам нет возможности, нужно знать наверняка, чтобы приехать и купить, или же с доставкой из инет-магазина, ну не могу я бегать по городу никак, и в ближайший год не смогу
Мне нужны именно алюминиевые формы, а не их дорогие суррогаты из тефлона, силикона и проч. дребедени - хочется именно специальную хлебную форму как на заводе пекут

Видела у нас на рынке такие формы, если нужно могу посмотреть цены и размеры и выслать курьерской службой или 16 февраля буду в Киеве

кросби, нужно!! примерно вот нечто такое:

Формы для выпечки хлеба в Киеве

цены, размеры - сообщите, пожалуйста! кажется, для Бородинского высота должны быть 117мм, но могу ошибаться. цены у них, кстати, невысокие должны быть, по идее. нужны 2-3 формы разных размеров, и если есть, то и на кулич.

16 февраля буду Вас ждать в Киеве где-то на метро или где скажете.

Добрый вечер!
Очень приятно со ВСЕМИ ВАМИ познакомиться

Подобные формы я встречала на рынке м. Героев Днепра, там еще были круглые для куличей, просто нужно походить, позаглядывать в павильончики, там ОЧЕНЬЬЬЬ МНОГООО всего интересного есть)

если я правильно понимаю, речь идет о алюминиевых формах???
я такую как-то покупала в хозяйственном магазине «фермер» (метро «тараса шевченко»). могу на днях зайти глянуть есть ли она у них.

свою что-то не могу найти, боюсь, что выкинула за ненадобностью. если найду - могу кому-то отдать.

На рынке на ст. м. Героев Днепра был раньше павильончик (скорее, вагончик) с разной кухонной утварью, посудой и пр. полезными для хоз-ва вещами (и довольно таки приятным дядечкой-продавцом). Сама покупала там первые алюминиевые формы для хлеба, самые обычные, кирпичиком. Но это было больше года назад.

Подобные формы я встречала на рынке м. Героев Днепра, там еще были круглые для куличей, просто нужно походить, позаглядывать в павильончики, там ОЧЕНЬЬЬЬ МНОГООО всего интересного есть)

Девочки, упоминавшие рынок Героев Днепра, а не могли бы вы чуть точнее скоординировать, где смотреть. Рынок большой очень, я сейчас не могу много по холоду ходить в поисках, да и вообще на этом рынке мы только овощи всегда покупали. Буду очень благодарна за приблизительную наводку

Девочки, упоминавшие рынок Героев Днепра, а не могли бы вы чуть точнее скоординировать, где смотреть. Рынок большой очень, я сейчас не могу много по холоду ходить в поисках, да и вообще на этом рынке мы только овощи всегда покупали. Буду очень благодарна за приблизительную наводку

Я бы с радостью, да не помню... Я просто искала недавно себе емкость для миксера и поштучно одноразовые упаковки для тортов (вот это помню, где продается, потому что брала), тогда обошла весь рынок, многое там всякое интересное и нужное из мелочей попадалось, но вот точно где - не могу сказать...

Подниму тему, может, кто знает, где в Киеве добыть алюминиевую форму для Бородинского и для серого кирпичика (не для кулича) или может у кого дома ненужная валяется. А может, кто новой почтой отправить может?

А багетницу где купить, на 2 багета стандартных (НЕ из-под хлебопечки)?

На петровском рынке несколько дней назад видел алюминиевые формы для кирпичиков по 60-65 гривен.

Но мне такие расширяющиеся к верху формы не нравятся, хочу заказывать «тостерную».

Формы для выпечки хлеба в Киеве

Длина: 297 мм, ширина: 88 мм, высота: 88 мм. Рассчитана на выпечку 800-г хлеба.

Вот только находится всё это дело в Днепроджержинске. Цена без доставки: 63-57, с доставкой можно ожидать 70 гривен за штуку.
Сказали, что заказать можно только от 10 штук.
Я себе готов заказать четыре. Кто присоединится?

Хлебоворот, какие нюансы использования данных форм? Форму предварительно надо смазывать?
Наверное, готова присоединиться.

Формы такие купила у нас, привезенные с Украины, (к нам от туда все везут):-) :-) в использовании очень понравились, пекла и х. п на два кирпичика, и в духовке, в круглой форме, смазывала антипригарной смесью, выскакивали на ура!!! Очень довольна!!! Рекомендую всем!!!

lettohka ttt,, а что у нас «антипригарная смесь»? Как-то одичала я, отстала от ноу-хау в поваренном деле. И где ее можно приобрести?

Антипригарная смесь у нас в равных долях (по 1 стакану) мука, смалец и постное масло. Все взбиваем миксером в крем и пользуемся. Храним в холодильнике. Долго, очень.

Поняла. Спасибо!
И не совсем к месту вопрос: про пекарскую бумагу, что просиликонена, стоит смысл тратиться? Уж очень дорогое удовольствие..

Как по мне - стОит. На одном шматке можно печь до 10 раз. Получается весьма выгодно.

Хлебоворот, какие нюансы использования данных форм? Форму предварительно надо смазывать?
Наверное, готова присоединиться.

Ввиду отсутствия антипригарного покрытия, кажется, что эти формы могут служить вечно. Особенно при домашней интенсивности использования.
Именно в формах такого вида пекут промышленный хлеб.
Смазывать надо. Я собирался смазывать растительным маслом, а если не поможет - буду ещё и посыпать отрубями, манной или цельнозерновой мукой.

Антипригарная смесь у нас в равных долях (по 1 стакану) мука, смалец и постное масло. Все взбиваем миксером в крем и пользуемся. Храним в холодильнике. Долго, очень.

Уже ответили:-) смесь эта делается быстро, и используется для смазывания любых форм, ничего не пристает.