Свиная корейка с курагой в мультиварке Panasonic SR-TMH 18

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Свиная корейка

Пиво

Курага

Сыр с плесенью

Соль, специи

Способ приготовления

 Свиная корейка на косточке (можно и филе) мариновать в пиве в течение суток, в промежутке перевернуть пару раз.
  В мясе сделать глубокие надрезы и заложить в них курагу начиненную сыром с плесенью (можно и обычным), обвязать шнуром чтобы разрезы не разошлись.
 Мясо обжарить в мультиварке со всех сторон в режиме выпечка, посолить, посыпать специями со всех сторон и оставить в режиме Тушение на 2 часа. Один раз перевернуть.
  Можно подавать сразу как горячее блюдо с гарниром, а можно дать остыть до холодного в мультиварке и нарезать тонкими кусочками на бутерброды.
 Это уж, как вам нравится

Таня, как красиво! Наверное и очень вкусно! Эх, запеку в рукаве!

Ира, инвентаризация продолжается...

На здоровье, ветчинка вкусная получается Спасибо за отзыв

Ира, инвентаризация продолжается...

Народ должен знать своих героев в лицо!