Пицценята из творожного теста

Ингредиенты
Мука	300 гр
Разрыхлитель	2 чайн. ложки
Сахар	1 чайн. ложка
Соль	щепотка
Творог (жирность не имеет значения)	150 гр
Молоко	100 мл
Масло растительное	100 мл

Способ приготовления

Муку перемешать с разрыхлителем и быстро замесить тесто.
Тесто разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать толщиной примерно 7 мм в круг и выложить на противень. Начинка по вашему вкусу.
У меня:
1 кабачок (350 гр)
1 большой помидор
1 столовая ложка сметаны
125 гр твёрдого сыра
приправа для пиццы
прованские травы
Кабачки нарезать кольцами, помидоры полукольцами, сыр тоненькими пластинками.
На тесто уложить кабачки, посыпать приправой для пиццы. Сверху выложить помидоры, посыпать прованскими травами. Слегка смазать сметанкой.
Выпекать изделия в предварительно разогретой духовке при Т 180° (конвекция 160° без предварительного разогрева).
За 10 минут до готовности выложить на овощи сыр и запечь до желаемой степени румяности.
Разумеется, можно сделать один большой открытый пирог в форме диаметром 28-30 см.