Оладьи мясные

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

600 гр свинины с жирком или красного индюшиного мяса

2 яйца

6 ст л майонеза

1 ст л мягкой горчицы

2 ст л крахмала (без горки)

Соль

Черный молотый перец (любая другая приправа

по вкусу)

2 ст л сливочного масла для обжарки

Способ приготовления

 Мясо пропустить через мясорубку с крупной решеткой или мелко порубить ножом. Смешать с майонезом, горчицей, яйцами и крахмалом. Посолить и приправить специями. Дать постоять 20 - 30 минут.


 Выкладывать на сковороду столовой ложкой и разравнивать тонким слоем. Обжаривать с двух сторон, на среднем огне.

Ликуся, солнышко, всё моё семейство просто фанаты мясных оладьев по твоему рецепту!!!

Это ж прям фокус-покус какой-то , при минимальных трудозатратах каждый раз потрясающий результат !!!

Можно я тебя расцелую ?

Не дождавшись ответа...




Ликуся, спасибо, огромное человеческое спасибо тебе от всего моего семейства !!!

О, такой чудесный рецепт и не замеченным пропылился
Обязательно удивлю своих домашних!
Спасиб!

О, такой чудесный рецепт и не замеченным пропылился

Натуль, а всё из-за таких хадусов товарисчей как я...
Я их уже фик знает сколько раз готовила, а с отчётом вот только что доползла...

Я их уже фик знает сколько раз готовила

Крошик, а ты вот каждый раз в столовых ложках майонез меряешь? если в граммы перевести, то сколько будет? на весах брякнула бы и всё, а ложками стоймеряй... сгоркой.. безгорки... вобщем скока вешать в грамах? примерно...

Крошик, а ты вот каждый раз в столовых ложках майонез меряешь?

Ага, щаз прям...

вобщем скока вешать в грамах?

Галюнь,180 гр. (из расчёта что в 1 ст. л.-30 гр. майонеза)...

Отчитываюсь об оладушках.
Нашлось у меня два комочка фаршей свиного и говяжьего.
Разморозив и оценив объем, дай-ка думаю, увеличу... ну мы же легких путей не ищем
Натерла в имеющееся мясо большую картофелину, половинку головки лука, ну и всё остальное по списку.
Единственное, так добавила еще пару ложек муки, а то разваливались чуток.
А развалюшки первые я съела... ой. как же вкусно!!!
Спасибо, Лика, за идею таких вкусняшек!

Ликуся, и я спасибку приволокла! Ты прям моя продуктоспасительница Пару дней назад в приступе непонятно чего купила в нашем АТБ индюшачьего фарша и благополучно о нем забыла - а тут ты с такой вкуснятиной, да еще и совершенно неэнергозатратной - замесил- холодильник-сковородка! Уже все приготовила, жарить буду вечером, когда супруг явится.... У меня вообще-то на ужин бульон с пирожками с ливером и винегрет, но если места в пузиках не останется - пожарю с утра мужу на завтрак Пойду плюсану как следует

Ликуся, и я спасибку приволокла! Ты прям моя продуктоспасительница

На здоровье!