Салат-крем с сельдью

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Сельдь половинка, или небольшая упаковка уже потрошенной и очищенной

Картофель вареный

3-4шт.

Яйца

2шт.

Майонез

3-4ст. л.

Оливки фаршированные лимоном

12шт.

Лук зеленый

Красная икра для украшения

Способ приготовления

Хочу поделиться с вами рецептом, который мне очень понравился. Оригинал я взяла здесь: .
Сварить картошку, сделать из нее пюре блендером – нам понадобиться однородная консистенция. В пюре добавить лимонный сок и майонез – должен получиться крем (соль и перец по вкусу). С помощью кондитерской насадки, или просто ложечкой, выложить половину полученного крема на дно 4 бокалов. Яйца порезать кружочками, положить на крем. Сельдь поделить на порционные кусочки и уложить следующим слоем. Теперь добавляем оставшуюся часть картофельного крема. Оливки режем на половинки, добавляем в бокал. Посыпаем зеленным луком, и последний штрих – ложечка красной икры сверху
Уверяю вас, что это не только красиво, но и вкусно

И как я пропустила такой рецепт?! В закладки!!!

Ой, а я не удосужилась отчет выложить!
Nataly_rz, спасибо за рецепт! Очень понравилось. Я только майонеза в пюре больше добавляла, чем в рецепте указано.