Каша гречневая с луком и яйцами

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Крупа гречка

1-1,5 ст.

Лук репчатый

1 шт.

Яйца

2-3 шт.

Масло сливочное или топленое

1-2 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный свежемолотый щепотка

Чеснок раздавить

1 зубок

Зелень свежая

1 ст. л.

Способ приготовления

Отварить гречневую кашу.
Отварить яйца вкрутую.
На сковороде разогреваем масло (взяла топленое, не горит при жарке), кладем чеснок и обжариваем его до румяна, затем чеснок выбрасываем.
Добавляем лук, соль, перец, тушим до готовности лука.
Добавляем гречневую кашу, перемешиваем и прогреваем на медленном огне, периодически перемешивая.
Добавить зелень, крупно порезанные яйца, перемешиваем хорошо, пробуем на вкус.
Каша готова!

Примечание

Очень вкусно!

Приятного аппетита!

Практически по такому же рецепту делаю гречневую кашу для начинки большой рыбы при запеании целиком (лящ, толстолоб, карп), ну, о-оооочень вкусно.
Теперь буду знать вашу технологию подготовки специй - лука и чеснока

Ой, начинка гречневая для карпа - знатная вещь, сила! Да и так вкусно, чтобы разнообразить стол

rusja, готовьте с удовольствием! Спасибо вам за отзывы и добрые слова!

Таня! Спасибо за рецепт. Нам с детками было очень вкусно!

Каша гречневая с луком и яйцами

Таня! Спасибо за рецепт. Нам с детками было очень вкусно!

Не сомневаюсь даже! Вкусно, кушайте на здоровье!

Вкусная каша, нам понравилась. Боялась что дети есть не станут, они у меня большие уже, но каши больше сладкие предпочитают. Но эта и им понравилась. Второй раз когда делала, про чеснок забыла, но кашка все равно ушла на ура)
Спасибо за рецепт!

Если привереды ели, значит и правда вкусно! Кушайте на здоровье!

любимая каша моего мужа - гречка с поджареным лучком и яйцо поверху

и есть у меня свой, очень простой в исполнении вариант, яйца хоть и крутые, а чистить их не надо