Кулинарные рецепты недели 7 - 13 октября 2013 г.

Булка сливочная

Пшеничный хлеб на закваске

Хлеб Каролина с рисовой мукой (замес в Аnkarsrum Original)

Свадебный каравай

Булочки Бриош от Адриано Континизио (La Brioche de Adriano Continisio)

Мини-батоны с холодным долгим вводом

Булочки с вареньем

Ананасовые колечки

Торт А-ля Тирамису (бисквитный)

Фиги с горгонзолой в кольце из прошутто

Тыква по-пармски (Zucca alla Parmigiana)

Ризотто классическое (Steba DD1)

Тыквенные блинчики Ароматные

Мороженое с финиками и миндалём (Date And Roasted Almond Ice Cream)

Груши-пашот в лимонной меренге (Poires pochees au citron et meringues)

Перец с брынзой в средиземноморском стиле

Печенье из манной крупы (аэрофритюрница Philips)

Дорадо (Су-Вид Steba SV-1)

Корнишоны фаршированные яблоками (мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD1 ECO)

Кабачки, тушенные с овощами и рисом в мультиварке Philips HD3036

Ореховый торт с яблоками

Карбонад Нежный (запеченный в аэрогриле Brand 35128)

Кексики шоколадные с маскарпоне

Нутрия, запеченная с черносливом

Эффект лепестка (украшение торта кремом)

Тыквенный флан

Корзиночки с манго (Mango Tarts)

Рыба с овощами, запеченные в рукаве в мультиварке REDMOND RMC-M70

Рыбный суп а-ля солянка в скороварке Steba

Крем-брюле от шефа Бернарда (La Creme brulee de Chef Bernard)