«

Княженика, поляника, мамура

Хлебопечка.ру О саде и огороде

Княженика, поляника, мамураЛесная ягода княженика у нас в стране распространена в смешанных, лиственных лесах, заболоченных местах, по редколесью, в тундре на севере европейской части, в Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Ее считают самой ароматной и вкусной ягодой нашего Севера, называют поляникой, мамурой.

Плоды этого дикого вида вкусны и питательны. Селекция культурных форм началась сравнительно недавно. Лучше всего она удается севернее умеренной зоны, например в Ленинградской области, а под Москвой уже хуже. Зато если укоренилась, то, выносливая к холоду и неприхотливая к почве, она становится почти сорным растением. В природе известны ее гибриды с морошкой и костяникой, но сведений об этом очень мало.

Княженика, поляника, мамураКняженика по внешнему виду невысокий приземистый полукустарник, образующий густые заросли. Листья очень красивы, напоминают земляничные, осенью они окрашиваются в разные оттенки пурпура. Цветки располагаются на конце стебля, больше одиночные, крупные, до 3 см в диаметре, их окраска розовая и густо-розовая. Княженика обильно цветет все лето и осень. Это создает необыкновенно красивый вид в течение всего периода вегетации и представляет большой интерес для декоративного садоводства.

Поэтому легко объяснить стремление человека иметь княженику на своих приусадебных участках, хотя хорошо известно, что в культуре многие качества дикорастущих растений изменяются.

При культивировании княженики надо учесть, что она требует продолжительного зимнего покоя и удовлетворительно растет там, где бывает большой снежный покров. Летом на нее оказывают отрицательное влияние высокая температура, сухость воздуха и почвы.

Чтобы развести княженику, надо принести из места ее естественного обитания дернину полукустарника или высеять семенами. Второй способ размножения предпочтительнее. Собранные семена осенью высевают в деревянные ящики, прикрывают тонким слоем земли и оставляют на зиму под снегом. Поливать ящики необходимо часто и обильно. Появившиеся всходы следует распикировать с тем, чтобы дать простор для роста и развития растений. Княженика легко размножается подземными отпрысками и хорошо черенкуется. Значительно хуже растения переносят деление куста.

Княженика, поляника, мамураГряды для сеянцев должны иметь рыхлую питательную, но несвежеубранную почву. В естественных условиях она растет на относительно кислых (pH 3,5—6,5) почвах. В ранний период растения требуют притенения. Высаживать их на гряды следует на расстоянии 10—12 см друг от друга. Каждые 3—4 года необходимо пересаживать. Лучшее время для этого — начало сентября. В этом случае растения хорошо подготовятся к зимовке, но их надо укрыть.

Окончательные выводы о культуре княженики в условиях средней полосы преждевременны, но можно полагать, что в качестве декоративного растения она хорошо поддается культуре, и особенно в наших северных районах ей принадлежит большое будущее.

П. Д. Бухарин


Аконит (борец)   Кофейное дерево





1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).