Употребление японского чая Матча уменьшает беспокойство

Употребление японский чай Матча уменьшает беспокойствоВы ведете очень напряженную жизнь? Не беспокойтесь, японский чай Матча придет вам на помощь, так как исследователи обнаружили, что он имеет различные преимущества для здоровья, такие как, например, уменьшение беспокойства.

Опубликованное в журнале Functional Foods исследование, проведенное на мышах, показало, что тревожное поведение у грызунов снижается после употребления порошка маття или экстракта маття.

Употребление японский чай Матча уменьшает беспокойствоПо словам исследователей, успокаивающий эффект чая обусловлен механизмами, которые активируют рецепторы допамина D1 и рецепторы серотонина 5-HT1A, которые тесно связаны с тревожным поведением.

«Хотя необходимы дальнейшие эпидемиологические исследования, результаты нашего исследования показывают, что Матча, которая использовалась в качестве лекарственного средства в течение многих лет, может быть весьма полезной для человеческого организма», - сказал ведущий автор исследования Юки Кураучи из Университета Кумамото в Японии.

«Мы надеемся, что наше исследование Matcha может принести пользу для здоровья во всем мире», добавил Кураучи.

Для исследования ученые провели тест «приподнятый плюс лабиринт» - тест на тревожность для грызунов - и обнаружили, что тревога у мышей становится существенно меньше после употребления порошка матча или экстракта матча.

Употребление японский чай Матча уменьшает беспокойствоБамбуковый чайный венчик (тясэн), используемый для взбивания чая

Кроме того, когда оценивали анксиолитическую активность различных экстрактов маття, более сильный эффект был обнаружен с экстрактом, полученным с использованием 80-процентного этанола, по сравнению с экстрактом, полученным только из горячей воды.

Матча - это тонкоизмельченный порошок новых листьев из кустарников зеленого чая (90%) Camellia sinensis. Матча применяется в классической чайной церемонии традиционной Японии, а также как добавка к десертам вагаси, лапше соба и мороженому.

Миронова А. (по материалам Functional Foods)

Чай Матча Кефирно-клубничный напиток с чаем матча
Чай Матча Мадлен с чаем матча и шоколадной глазурью
Чай Матча Кексы сливочные  с чаем матча
Чай Матча Блинный муссовый торт с чаем матча
Чай Матча Мадлен с чаем матча в Princess 132404
Чай Матча Мороженое с чаем матча и пралине
Чай Матча Печенье с чаем матча
Чай Матча Рулет  с чаем Матча
Чай Матча Бублики с чаем матча (Green Tea Donuts)
Чай Матча Печенье "Мадлен" с чаем матча из холодного теста
Чай Матча Крем-десерт с белым шоколадом и чаем матча
Чай Матча Зеленая коллекция: Трюфель «Зеленый чай матча и васаби»
Чай Матча Мраморные булочки-бриоши с  зеленым чаем Матча
Чай Матча Матча Зеленый чай мороженое
Чай Матча Ледяное молоко с замороженными кубикам из чая матча (для тех, кто любит и не любит молоко)
Чай Матча Торт муссовый с матча и адзуки
Чай Матча Матча-дуэт десертов: Крем-брюле и Финансье с лаймом, имбирем, ванилью и куантро
Чай Матча Постное мороженое без сахара: дуэт «Матча с имбирем» — «Кофе с малиной и апельсином»
Чай Матча Японские пирожные, приготовленные на пару

Зелено-желтые овощи   Преимущества употребления морковного сока
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы