Вода - источник здоровья

Вода - источник здоровьяВода, как считают ученые,—это колыбель всей жизни на нашей планете. Ни человек, ни животное, ни растение не могут существовать без воды.

Но вот вопрос: без какой воды? Пожалуй, лишь доктору Бомбару удалось продержаться в море около полутора месяцев. А как показывают опыты ученых и печальная статистика кораблекрушений, хотя в морях и океанах воды предостаточно, все же человек погибает в море даже при наличии продуктов на 5—7-й день.

Ведь морская вода из-за присутствия в ней большого количества солей не пригодна для питья. Кстати говоря, Бомбар и не пытался доказать, что человек может длительно существовать без воды. Его задачей, как он сам говорил, было показать, что и в открытом океане можно найти достаточно пресной воды, чтобы продержаться долгое время до прихода помощи. И своим путешествием доктор блестяще доказал, что в большинстве несчастных случаев в океане виновно не столько отсутствие пищи и питья, сколько отсутствие знаний и наличие страха.

Вода - источник здоровьяНо и совершенно чистая, так называемая дистиллированная, или обессоленная, вода тоже вредна для организма. Мало того, что она безвкусна. Основная неприятность заключается в том, что такая вода довольно легко выводит соли из организма, в результате чего могут наступить тяжелые заболевания.

Объясняется такое положение довольно просто. Ведь в состав организма человека входит достаточно большое количество легкорастворимых соединений. В первую очередь это минеральные вещества — хлористый натрий, хлористый калий, соли кальция и т. п. Они содержатся в крови, мышцах, плазме и т. д. Когда дистиллированная вода проходит через желудочно-кишечный тракт, она обогащается имеющимися в организме растворимыми веществами и в первую очередь — минеральными. Покидая тело (выделяясь с мочой или потом), такая обогащенная (по сравнению с исходной) вода уносит из него часть солей. А их недостаток, естественно, крайне тяжело отражается на ряде физиологических функций организма. Как показали специальные опыты, полное исключение калия из жидкости, пропускаемой у подопытных животных через сердце, приводит к остановке сердечных сокращений. Уменьшение в крови кальция вызывает повышение возбудимости нервно-мышечной системы и т. д. Таким образом, не всякая вода полезна для организма. Особенно для питья.

Какая бывает вода?

Вода - источник здоровьяА вообще, какая бывает вода? Оказывается, различных вод имеется на земном шаре довольно значительное количество. Вот, например, дождевая вода. Она почти аналогична дистиллированной, солей в ней содержится минимальное количество. Но вот дождь выпал на землю, и по тротуарам и мостовым городов, по полям, лугам и лесам побежали, потекли веселые ручейки, иногда сливающиеся в мутные, бурные потоки.

Вода — хороший растворитель, особенно для неорганических соединений. Из почвы, пород и минералов она вымывает растворимые соединения, ее «минеральный запас» повышается. Вот уже в ней появились соли натрия и калия, магния, кальция, железа. Просачиваясь сквозь различные трещинки в земле, вода попадает (или, во всяком случае, может попасть) в такие области земной коры, где господствуют высокие температуры. Ее температура также повышается, а вместе с этим повышается и растворяющая способность. Содержание солей в воде неуклонно растет. Она может попасть и туда, где имеются скопления различных газов типа углекислоты или сероводорода. В таком случае эти газы также оказываются растворенными в воде.

Вода - источник здоровьяДальнейшая судьба воды разнообразна. Она может найти выход на поверхность, и тогда такой источник, содержащий самые разнообразные соли и газы, да еще зачастую подогретый до нескольких десятков градусов, получает наименование «минерального источника». Но может случиться и так, что наша вода пробьется родничком на дне какой-нибудь реки. И потечет она к далекому морю, вбирая в себя по пути все новые и новые потоки. Во время такого путешествия состав воды сильно меняется. Часть солей выпадает в осадок, газы улетучиваются, и впадает в море уже обыкновенная «пресная», как ее обычно называют, вода. Но и в этой пресной воде содержится все же немалое количество солей. Под влиянием солнца и ветра вода в море испаряется и опять в виде облаков и туч разносится по земному шару. А соли скапливаются в океане. Вот почему в морях и океанах повышенное содержание солей. Ведь они не испаряются вместе с водой.

Нельзя сказать, когда человек познакомился с водой. Он был с ней знаком всегда. Но «освоение воды», то есть использование ее для своих нужд, особенно для мореплавания и рыболовства, произошло, конечно, не сразу.

Человек и море

Вода - источник здоровьяСуществует прекрасная легенда о том, как человек впервые познакомился с морем.

Могущественное я сильное племя оскорбило небесное божество. Конечно, божество решило примерно наказать гордецов и послало на племя жестокую кару. Из всего племени в живых остался лишь один маленький мальчик. Но и его доля не заслужила никакой радости. Ведь другие племена, па чьих глазах произошла трагедия, не рискнули принять к себе отщепенца, соплеменников которого постигла столь жестокая участь. И тогда мальчик, потому что ему отказали в милости боги, а в приюте — люди, обратился к состраданию зверей. Но и здесь на первых порах его преследовали неудачи. Лишь дикая утка, гнездо которой, сплетенное из бамбука, находилось на берегу реки, оказала ему гостеприимство. Мальчик устал, ослаб. Он залез туда и мгновенно уснул. А ночью река, возмущенная жестокостью людей, унесла гнездо далеко от тех мест, где произошла трагедия. Ложе мальчика, тихо покачиваясь, плыло под густыми кронами деревьев, которые как бы образовали своеобразный туннель над спокойной и сильной рекой. А к утру река вынесла гнездо в море.

Когда мальчик проснулся, ему показалось, что он попал в рай для сирот: его новый дом плыл по синему-синему небу, где весело играли друг с другом непонятные и странные белогривые существа. Ведь мальчик никогда не видел моря. Нежные дуновения ветерка подталкивали его гнездо все дальше и дальше по необъятному синему простору, а вокруг что-то ласково и тихо шептало, как будто это мать пела ему свои колыбельные песни. Мальчик часто засыпал, а проснувшись, неизменно видел вокруг себя бесконечный синий простор и слышал ласковый шепот моря. А пока он плыл, мужало его сердце и крепли мускулы.

Вода - источник здоровьяОднажды море решило испытать его, и на него напало семь морских страстей: страх, голод, жажда, одиночество, жалость к себе, раскаяние и надежда. Но невзгоды и путешествие закалили мальчика, и, преодолев морские страсти, он увидел, что гнездо приближается к берегу. И хотя земля, к которой привела его судьба, была вся покрыта диковинными деревьями с сочными и спелыми плодами, а берега ее были из чистого золота, он не остался на ней. Надежда — единственное искушение, которое сильнее добродетели, повлекла мальчика в новое плавание. Долгие годы скитался мальчик по бескрайнему морю. Многие земли и острова повстречал он на своем пути, но нигде не мог найти себе покоя. И вот однажды, чтобы успокоить его тоску и принудить к отдыху, море превратило юношу в камень, поставив часовым у подножия последнего мыса на пороге Великого океана.

У каждого народа свои легенды о покорении моря. Но, пожалуй, нет такого народа, который не отождествлял бы разгневанную морскую стихию с божеством. Этому божеству поклонялись, ему приносили жертвы. Так, например, родился обычай бросать в море ломти хлеба и выливать вино, чтобы задобрить повелителя моря. Некоторые народы обмазывали перед отплытием в дальние страны утесы овсяной кашей, чтобы боги насытились и не разбивали корабли. В Норвегии, например, существовал обычай дарить морским и водяным духам кусок пирога.

Бесспорна огромная заслуга мореплавателей в познании кашей планеты. Именно благодаря им были открыты новые материки, народы. Развились новые ремесла. И сейчас море — это неиссякаемый источник очень многого, полезного для человека. В первую очередь — это рыбные запасы. Но море —это и своеобразное месторождение полезных ископаемых. Сейчас ученые считают, что в любом минерале можно обнаружить все элементы периодической системы элементов; другое дело, что количества многих из них исчезающе малы. Это положение в полной мере можно отнести и к морской воде. Огромные количества имеющихся в ней солей содержат самые разнообразные элементы, вплоть до радиоактивных.

Купание в морской воде

Море — это не только источник сырья и энергии, но и мощный лечебный фактор. Еще в древности морской воздух, солнце и морская вода широко использовались в лечебных и профилактических целях.

Вода - источник здоровьяВ настоящее время, в связи с тем, что море занимает большое место в комплексе лечебно-профилактических мероприятий, выделен специальный отдел климатологии, так называемая талассотерапия, то есть лечение морем. Чем же объяснить, что море обладает лечебными свойствами?

Прежде всего, морская вода (в отличие от речной) обладает большей плотностью за счет значительного количества растворенных в ней солей. Так, например, в килограмме черноморской воды содержится до 18 граммов растворенных солей, в Средиземном море их и того больше — до 38 граммов. В первую очередь, это хлористый натрий, на который приходится примерно 80%. Затем идут соли магния, калия. Кроме этого, в небольших количествах в морской воде содержатся такие элементы, как кальций, сера, бром, йод и т. д. Все эти, соли выполняют вполне определенную физиологическую роль в процессе соприкосновения тела человека с морской водой. Здесь можно провести такую грубую аналогию.

Ученые установили, что, например, растения можно удобрять и внекорневым способом. Так, если в почве наблюдается недостаток фосфора, то его можно вносить не только в почву, но и непосредственно на растение, опрыскивая его листья раствором какой-либо подходящей хорошо растворимой солью фосфора. Примерно то же самое происходит и с животным организмом. При морских купаниях организм как бы «вписывает» необходимые ему микроэлементы, кроме этот го, воздушна морском берегу и над самим морем, особенно при болееили менее сильном волнении моря, сильно насыщен морскими солями, в том числе и такими, которые содержат в своем составе йод и бром. Поэтому талассотерапия по своим воздействиям сравнима с лечением минеральными водами— только здесь больные «пьют» минерализованный воздух. Естественно, что это особенно полезно при хронических заболеваниях дыхательных путей. Особенно действенно проходит такое лечение при принятии морских ванн. Ведь на расстоянии приблизительно 20 сантиметров над уровнем моря морской воздух исключительно чист — он практически не содержит ни пыли, ни каких-либо бактерий. Поэтому прибрежную полосу можно рассматривать как естественный ингаляторий.

Но, конечно, было бы неправильно рассматривать влияние моря на организм, как чисто физиологическое явление. Не меньшее значение имеет и механическое воздействие и температурное, а точнее — совокупность всех этих факторов. Морские купания действуют на человеческий организм как сильно возбуждающий и закаливающий фактор. Их действия в большой мере зависят от температуры воды и движения морских волн. Температурное воздействие воды в первую очередь сказывается в том, что при вхождении в нее человек чувствует легкий озноб. Это наблюдается вследствие того, что наступают быстрые спазмы кровеносных сосудов, расположенных в верхних слоях кожи. При этом сосуды внутри организма расширяются и кровь поступает во внутренние органы. Все это приводит к возбуждению нервной системы. Мускулы тела сокращаются, дыхание становится глубоким и частым. Это, естественно, значительно усиливает газовый обмен (то есть поглощение кислорода и выделение углекислоты) и кровообращение. После некоторого пребывания в воде наступает реакция организма. Кровеносные сосуды кожи расширяются, к ним начинает поступать больше крови, кожа краснеет. Мускулы постепенно расслабляются, кровяное давление несколько спадает, у человека появляется ощущение тепла. Аналогичная картина наблюдается и после непосредственного выхода человека на берег из воды. Именно создание таких циклов, связанных со спазмами сосудов и возбуждением нервной системы, и является основной целью морских купаний. Они приводят к закаливанию, укреплению как всего организма в целом, так и отдельных его органов, кровеносных сосудов, мышц.

Вода - источник здоровьяВыше уже отмечалось, что морская вода в больших количествах содержит различные соли (в частности, катионы натрия, калия, магния, кальция и т. д. и анионы хлора, брома, сульфата и т. п.). В процессе купания эти соединения оседают на теле человека и после выхода на берег превращаются в мельчайшие кристаллики. Кристаллы солей, как оказалось, раздражают рецепторы (нервные окончания) кожи, способствуя тем самым более длительному поддержанию возникшей при купании кожной физиологической реакции.

Очень тонко и точно действие морских купаний передает в своем стихотворении известный русский поэт Н. М. Языков:

И громом и пеной пучинная сила Холодная бурно меня обхватила.
Кружит, и бросает, и душит, и бьет!
И стихла. Мне любо. Из грома, из пены И холода, легок и свеж, выхожу:
Живее мои выпрямляются члены.
Вольнее дышу, веселее гляжу На берег, на горы, на светлое море.

Обычно принято считать, что в море хорошо плавать, когда оно спокойно. Однако для закаливания организма очень большое значение имеют морские волны. Ведь именно в это время появляется морская пена, богатая воздушными пузырями, и тело получает своеобразный водно-воздушный массаж. Кроме этого, чисто механическое периодическое воздействие гидростатического давления на организм является таким своеобразным массажем, который невозможно провести каким-либо другим способом.

Морские купания улучшают состояние нервной системы, укрепляют функции желез внутренней секреции. Кроме этого, они тренируют сердечно-сосудистую систему и нормализуют кровяное давление.

Наряду с этим купание в море благотворно сказывается при ряде заболеваний: нарушении обмена веществ, подагре, ожирении, неврастении, при туберкулезе легких и других органов в неактивной форме, при рахите.

Конечно, злоупотреблять морскими купаниями не следует. Так, например, в зависимости от состояния организма продолжительность купания не должна превышать 10— 20 минут. Кроме того, не рекомендуется купание натощак или после обильного приема пищи. Есть для морских купаний и свои противопоказания, как, например, активный туберкулез легких, острые воспалительные процессы, заболевания сердца и кровеносных сосудов. Не рекомендуются они также при базедовой болезни, повышенной нервной и психической возбудимости. Это связано с тем, что сердце и нервная система подвергаются при этом повышенным нагрузкам, что может неблагоприятно отразиться на состоянии здоровья.

Купание в минеральной воде

Вода - источник здоровьяВажным лечебным природным фактором являются воды так называемых минеральных источников. Таких источников на земном шаре известно много. Немало их и в бывшем России. Наиболее богат минеральными источниками наш Кавказ. Всемирно известны такие воды, как славяновская, ессентуки, нарзан.

Помните сказку о живой воде? Старик-отец посылает своих сыновей, чтобы они принесли ему воду, которая возвратит ему молодость и здоровье. Вот как раз нарзану приписывают местные легенды и сказания способность быстро заживлять раны, вселять бодрость, возвращать молодость и здоровье старикам. А само слово «нарзан» в переводе на русский язык означает «богатырский напиток».

В этой связи интересно вспомнить древнегреческий миф о Геракле и Прометее. Зевс, повелитель богов, за то, что Прометей подарил людям огонь, приказал приковать его к горе. Но этого всемогущему Зевсу (показалось мало. Он (приказал громадному орлу каждый день прилетать к Прометею и клевать его печень. За ночь печень отрастала, а на следующий день снова прилетал орел. Долгие годы был прикован Прометей к скалам, и лишь вмешательство Геракла, который смело вступил в схватку с орлом Зевса, положило конец мучениям несчастного титана, когда-то решившего помочь людям. Для нас здесь интересно то, что древнегреческий миф повествует о том, что Геракл, прежде чем вступить в борьбу с орлом, набирался сил, купаясь в богатырском источнике Кавказа. Это лишний раз свидетельствует, что минеральные источники Кавказа были известны людям еще в глубокой древности.

Первые описания источников говорят о том, что к ним относились с большим уважением. Мало того, что в древних источниках находят различные жертвоприношения — амулеты, монеты, фигурки различных божеств и т. д. Источники старались оградить от злых духов, как-то благоустроить. Так, например, в одном из описаний повествуется о том, что у источника стоял крепкий дубовый стол под навесом, на котором имелся серебряный ковш, как символ почета и уважения к источнику.

Бальнеологические воды (то есть лечебные минеральные воды, которые используются как для приема внутрь, так и для ванн) в настоящее время подразделяются на семь групп. К группе «А» относят минеральные воды без каких-либо специфических компонентов и свойств. Их лечебное значение определяется лишь общей минерализацией (количеством растворенных в них солей), а также химической природой солей. Группа «Б» — так называемые углекислые воды, которые отличаются большим количеством растворенной в них углекислоты. Примером их являются минеральные воды боржоми, нарзан, ессентуки и ряд других. Углекислый газ в общем газовом составе таких вод составляет 95—100%. Сульфидные минеральные воды, которые составляют группу «В», характеризуются наличием в них повышенного количества сероводорода или гндросульфидного иона. Эти химические вещества обладают большой фармакологической активностью, и поэтому воды группы «В» используются, в основном, для ванн. Минеральные источники таких вод находятся в Кемери, Мацесте и ряде других районов. В следующую группу «Г» входят железистые, мышьяковистые и другие минеральные воды, с высоким содержанием металлов, таких, например, как марганец, медь, алюминий. И хотя лечебное значение некоторых металлов изучено еще недостаточно полно, именно во влиянии одного или нескольких фармакологически активных металлов заключается их лечебное действие. Группа «Д» объединяет минеральные воды с высоким содержанием органических веществ, а также содержащие такие физиологически активные вещества, как йод и бром. Источники таких вод находятся на Украине и в Прибалтике. Воды, содержащие радон (или другие радиоактивные вещества), входят в группу «Е». Последняя группа — «Ж» — это минеральные воды с повышенным содержанием кремнекислоты.

Поскольку практически все минеральные воды в той или иной степени содержат в своем составе растворенные газы, перечисленные выше группы обычно подразделяют еще на три подгруппы в соответствии с природой их газового состава. В частности, к первой подгруппе относят так называемые азотные минеральные «воды, в которых растворенный газ имеет атмосферное происхождение и тот же состав. Во вторую подгруппу входят метановые воды, содержащие газы, в основном биохимического происхождения.

Есть и другая классификация природных минеральных источников. Однако подробный обзор классификации и свойств всех минеральных вод — задача не этой книги. Поэтому мы вкратце хотели бы остановиться на наиболее важных из них и показать, как те или иные воды могут быть полезны человеку при лечении или профилактике различных заболеваний.

Наиболее широко распространены у нас углекислые (группа «Б», подгруппа 3) минеральные воды — нарзан, боржоми и т. д. Воды эти используются как для приема ванн, так и для питья. И здесь они в обоих случаях оказывают своеобразное физическое и химическое действие.

Физическое и механическое воздействие углекислых вод до некоторой степени схоже с действием, оказываемым морской водой. Однако здесь есть небольшая разница: если при купании в море человек обычно находится в движении, производит ту или иную физическую работу (плавает, ныряет и т. д.), то при приеме углекислых ванн тело человека находится в покое. Это, конечно, в какой-то степени сказывается и на влиянии (в частности, механическом) ванн на человеческий организм. Так, например, при погружении в ванну возникает необходимость поддерживать равновесие. Небольшое давление воды на тело способствует оттоку венозной крови с периферии и облегчает работу сердца.

Вода - источник здоровьяИ все же основное действие углекислых ванн — это, пожалуй, химико-биологическое.

Углекислые воды содержат много свободной углекислоты — СО2. Так, например, при выходе на поверхность литр минеральной углекислой воды выделяет от 1 до 3 литров углекислого газа. А как известно, углекислый газ довольно хорошо растворим в воде, особенно при повышенных давлениях. При этом свойства его коренным образом меняются. При взаимодействии с водой он образует слабую угольную кислоту. И хотя угольная кислота слабая, она может образовывать различные соли. При этом соли ее, особенно соля кальция, обладают очень интересными свойствами.

Всем, конечно, известен углекислый кальций — это мел, известняк, мрамор. И, конечно, всем известно, что углекислый кальций нерастворим в воде. Но стоит появиться избытку угольной кислоты, как углекислый кальций превращается в двууглекислый кальций, а эта соль растворима в воде достаточно хорошо. При повышенных температурах и большом избытке углекислого газа свойством образовывать растворимые двууглекислые соли обладают многие металлы. Вот почему углекислые воды (содержащие обычно и большие количества солей других кислот) содержат в своем составе многие элементы. Основными компонентами их являются натрий, кальций, магний, ионы хлора, сульфата, гидрокарбоната. В качестве различных микропримесей нередко встречаются ионы аммония, лития, стронция, бария, железа, цинка, никеля, меди, алюминия, мышьяка, брома, йода. В минеральных водах можно найти почти все элементы периодической системы, хотя и в весьма малых количествах. Все они находятся в состоянии сложного подвижного равновесия, и соотношения их зависят от таких факторов, как температура воды, ее кислотность и т. д.

Здесь интересно отметить, что ряд микроэлементов входит в состав жизненно важных для организма веществ. Так, например, марганец, медь, молибден и некоторые другие являются составной частью ферментов. Железо входит в состав гемоглобина, а кобальт — непременная составная часть витамина В12.

Мы уже отмечали выше, что углекислые ванны часто используются для повышения общего тонуса организма.

Врачи-бальнеологи уже давно заметили интересную особенность: при приеме углекислых ванн наблюдается покраснение кожных покровов и ускорение тока крови. В настоящее время эти явления объясняют тем, что при принятии таких процедур в организме образуются специфические вещества типа ацетилхолина и гистамина, рефлекторное воздействие которых на различные органы и системы приводит к расширению кровеносных сосудов. Одновременно, в связи с изменением газового состава крови и наличием несколько повышенного содержания углекислоты во вдыхаемом воздухе, углубляется дыхание, изменяется артериальное и венозное давление- Наряду с этим улучшается питание сердечной мышцы. Все это, вместе взятое, приводит к улучшению функционального состояния сердечно-сосудистой системы.

Употребление минеральной воды внутрь

Вода - источник здоровьяИ все же самое интересное — это действие углекислых вод при приеме внутрь.

Варьируя условия приема минеральной воды (натощак или вместе с пищей), количества и ее температуру, можно по-разному влиять на деятельность желудочных желез. Поэтому щелочные углекислые минеральные* воды часто применяют для лечения и профилактики различных желудочных заболеваний. Так, например, они показаны при повышенной и пониженной кислотности желудочного сока, при заболеваниях желчного пузыря, поджелудочной железы, при язвах желудка и колитах. Например, боржомная вода используется при лечении не только болезней пищеварительного тракта, но и печени, желчных путей и т, д. Интересно, что боржомной водой лечат различные формы гастритов. В частности, не только гастритов с повышенной кислотностью желудочного сока, но и с пониженной кислотностью, точнее, секреторной недостаточностью.

На первый взгляд это может показаться странным. В самом деле, если у человека повышенная кислотность желудочного сока, то, следовательно, в нем имеется избыток соляной кислоты, и тогда ее необходимо до определенной степени нейтрализовать. Обычно таким «нейтрализатором» в домашних условиях служит так называемая двууглекислая или питьевая сода. С другой стороны, если кислотность желудочного сока понижена, то в таких случаях врачи прописывают больному для приема внутрь слабый раствор соляной кислоты. А как известно, соляная кислота и сода—вещества, не терпящие соседства. Они мгновенно взаимодействуют, образуя при этом поваренную соль и угольную кислоту. Как же может одна и та же минеральная вода использоваться для столь различных целей? Однако, внимательно изучив механизм действия минеральной воды, в частности боржоми, врачи пришли к выводу, что все зависит от режима приема минеральной воды.

Было выяснено, что если боржомную воду принимать за 1—1 1/25 часа до приема пищи (например, натощак), то вода успевает покинуть за это время желудок, при этом понижается секреторная деятельность и желудочный сок выделяется слабо. Если же воду принимать вместе с пищей ила минут за 10—20 до нее, то происходит обратное явление секреторная деятельность усиливается, и количество желудочного сока, поступающего в организм, увеличивается. При этом в результате химической реакции между содой, которая является основным компонентом боржомной воды, и соляной кислотой желудочного сока образуются углекислый газ и хлористый натрий, которые, в свою очередь, являются сильными возбудителями секреторного аппарата желудка, я отделение желудочного сока, содержащего соляную кислоту, еще больше повышается.

Вода - источник здоровьяНе надо, конечно, думать, что минеральные воды всесильны. Естественно, что с их помощью значительно легче осуществлять профилактику болезней, чем их лечение. Кроме того, у них есть свои «враги». Так, например, академик И. П. Павлов отмечал, что алкоголь и табак затрудняют или совершенно исключают лечебное действие минеральных вод.

Курорты с углекислыми водами пользуются широкой популярностью в нашей стране. Особенно такие, как Кисловодск, Арзни, Боржоми. Их можно рекомендовать при сердечно-сосудистых заболеваниях без поражения суставов, при болезнях органов дыхания нетуберкулезного характера (хронические катары верхних дыхательных путей, бронхиальная астма без частых приступов). Кроме того, положительное действие углекислых ванн отмечается при пороках митрального и аортального клапанов, если при этом нет выраженных явлений сужения, а также при легких формах гипертонической болезни, гипо- и гипертиреоза. Конечно, как мы уже отмечали, при любых болезненных состояниях, особенно выраженных в более или менее острых формах, прежде чем ехать на курорт, необходимо получить квалифицированную консультацию врача.

Несколько особняком среди других минеральных вод стоят так называемые сероводородные источники. Такие источники встречаются у нас в районе Мацесты. Мацесгинские воды наряду с высоким содержанием различных солей (и в первую очередь хлористого натрия) содержат в своем составе довольно значительное количество газообразного сероводорода. И хотя сам по себе сероводород даже в небольших концентрациях является сильнодействующим ядом, использование его в малых количествах весьма положительно. Как было выяснено бальнеологами, при принятии сероводородных ванн большое значение имеет не только содержание в воде сероводорода, но также температура ванн, их продолжительность и т. д. Оказалось, что сероводородные ванны •полезны при лечении хронических заболеваний мышц, сердца, суставов и позвоночника нетуберкулезного характера, периферической и центральной нервной системы (невралгия, радикулит).

Еще в начале нашего века было отмечено, что при принятии мацестинских ванн происходит расширение не только мельчайших, но и более крупных кровеносных сосудов. А это, в свою очередь, оказывает влияние на все органы, связанные с кровообращением. В частности, отмечается, что сероводородные ванны влияют на сокращение сердечной мышцы, вызывая «нагрузочно-тренирующее действие». Сероводород, проникая в кровь, раздражающе действует на клетки тканей и усиливает обмен веществ.

Согласно одной из теорий, при действии сероводорода на клетки в них происходит разрушение некоторых белков и образование биологически активных веществ, как, например, гистамина, ацетилхолина и др. В частности, гистамин приводит к энергичному расширению кровеносных сосудов, а следовательно, к усилению кровообращения, что, в свою очередь, способствует рассасыванию различных воспалительных очагов. Продукты разрушения белковых комплексов, кроме того, при дальнейших превращениях, стимулируют жизненный тонус, улучшают нервную систему и т. д.

Ученые даже выяснили пути проникновения сероводорода в организм человека. Оказалось, что здесь используются два «канала». С одной стороны, это мельчайшие поры в коже, а с другой — легкие при дыхании. Однако хотя сероводород и ядовит, он не накапливается в организме. В первые же сутки все его продукты превращения выводятся из организма, главным образом через почки и в небольшом количестве через легкие.

Бани

Вода - источник здоровьяРассказывая о различных водных процедурах, таких, как морские купания, различного рода ванны и т. п., нельзя обойти и бани — ведь они представляют собой один из видов водных процедур.

Колыбель бань — Древний Восток. Во всяком случае, известно, что бани, как специально оборудованные для мытья помещения, существовали несколько тысячелетий назад в таких странах, как Индия и Египет. Упоминания о них часто встречаются и в трудах древних философов Греции. С незапамятных времен существовали бани и на Руси. О их широком распространении хорошо сказал Гиляровский: «Москва без бань — не Москва».

Роль бань для организма человека двойная. Они имеют как физиологическое, так и, «в особенности, гигиеническое значение. Несколько выше мы уже говорили о том, какие функции выполняет кожа человека. В первую очередь — это функция регулирования температуры тела. А одним из важнейших методов такого регулирования является потоотделение. Однако пот — это не дистиллированная вода. Наряду с хлористым натрием он содержит в своем составе различные сернокислое и фосфорнокислые соли, а также целую гамму органических веществ. В его состав входят различные соли органических кислот (молочной, мочевой и т. д.), холестерин, жиры и т. д. Естественно, что очистка кожи от всех этих веществ играет огромную гигиеническую роль. Физиологическое значение бань также тесно связано с функциональным значением кожи. Во-первых, кожа—это один из главных резервуаров крови, и поэтому естественно, что правильное распределение крови между кожей и внутренними органами человека играет значительную роль в его самочувствии. Кстати говоря, именно это распределение имеет решающее значение в предупреждении простудных заболеваний. Таким образом, грубо говоря, бани — это одно из лекарств против простуды. Кроме этого, непосредственно после бани в крови человека увеличивается количество гемоглобина. Такая процедура, как бани, создает у человека бодрое настроение, повышает его работоспособность.

Водные процедуры — морские и речные купания, различного рода ванны, души, бани и т.. п. — все это мощные факторы, усиливающие закаливание организма, то есть повышение его устойчивости по отношению к различным. внешним воздействиям.

Власов Л. Г.

Постные блюда

Новое