Whirlpool OAS KP8V1 IX. Обзор духового электрического шкафа

ang-kay


Whirlpool OAS KP8V1 IX

Недавно я стала обладательницей этой духовки. Первые шаги и впечатления.

Энергетический класс А +
Индекс энергоэффективности (2010/30 / EC) 81,3
Потребление энергии - обычная функция 0,89 кВтч / цикл
Потребление энергии - функция горячего воздуха 0,69 кВтч / цикл
Цвет - нержавеющая сталь
Дисплей духовки - да
Контроль температуры механический
Контроль времени электронный
Выпечка с паром - да
Нагреватель горячего воздуха / Вентилятор с обогревом - да
Статический верх + нижний нагрев - да
Гриль - да
Автоматические программы - да
Приготовленные блюда на пару - да
Приготовление до 3 блюд одновременно без смешивания запахов (Cook3) - да
Самоочищающаяся печь - Пиролиз
Защита от отпечатков пальцев - да
Цельностеклянный тип двери - CLICK&CLEAN
Количество и тип стекла в дверце духовки 3 / темно-серый
Открыв дверь - вниз
Охлаждение дверей - да
Дверная ручка - простая
Количество решеток 1 / нержавеющая сталь
Телескопические направляющие: 1 уровень
Количество и тип мелких пластин 1 / эмаль
Количество и тип глубоких плит 1 / эмаль
Технические данные:
Объем 71 л
Форма внутренних стен гладкая
Материал / цвет салона эмаль / серый
Мощность гриля 2200 Вт
Максимальная входная мощность 3300 Вт
Напряжение 220-240 В
Частота 50 Гц
Предохранитель тока 16 А
Потребляемая мощность в режиме ожидания (2010/30 / EC) <1,0 Вт
Потребление энергии в выключенном режиме (2010/30 / EC) <0,5 Вт
Размеры (В x Ш x Г) 595x595x551 мм
Размеры с упаковкой (ВхШхГ) 670x640x650 мм
Вес 27,1 кг
Вес с упаковкой 28,4 кг

Упаковка духовки стандартная. Картон, полиэтилен и пенопласт.
Разрезав полиэтилен, мы видим, что кабель подключения без вилки. Необходима вилка и розетка для силового подключения.

Whirlpool OAS KP8V1 IX

На боковой панели есть углубления, которые служат для удобного переноса духовки.

Whirlpool OAS KP8V1 IX

Духовка из нержавейки.Специальное покрытие предотвратит появление следов от пальцев.
На панели находится цифровое табло. Утапливаемые ручки переключения режимов и температур.

Whirlpool OAS KP8V1 IX

Слева находится значок, который обозначает, что духовка может готовить с паром.

Whirlpool OAS KP8V1 IX

Когда открываем дверцу духовки, то видим , что внутри находится картонный коробок.

Whirlpool OAS KP8V1 IX

В этом коробке лежат все документы, противни и решетка.
Эта духовка класса энергоэффективности А+.

Whirlpool OAS KP8V1 IX

Увеличенный класс энергоэффективности позволит сократить расходы на электроэнергию до 30% в сравнении с классом А.
Присутствует инструкция на нескольких языках, инструкция по установке и гарантийный талон.

Whirlpool OAS KP8V1 IX

В комплектацию входят два противня. Один мелкий и один глубокий. Решетка. Каждый противень и решетка переложены крафтовой бумагой, что предотвращает царапанье.

Whirlpool OAS KP8V1 IX
Whirlpool OAS KP8V1 IX

В духовке находится одна пара телескопических направляющих. Она служит для удобства загрузки и вынимания тяжелого блюда. Направляющие переставляются на любой уровень. Направляющие предварительно нужно освободить от пленки.

Whirlpool OAS KP8V1 IX

Чтобы установить решетку в пазы, необходимо ввести ее под углом и лишь потом выпрямить.

Whirlpool OAS KP8V1 IX

Когда мы включаем духовку, раздается звуковой сигнал. На дисплее мигают цифры настройки часов. Время нужно установить. Для этого справа есть значки + и -. На дисплее выставляется таймер, отсрочка приготовления, включение и отключение духовки, если заданно определенное время. Настраивается все легко. Обо всем доступно написано в инструкции.

Whirlpool OAS KP8V1 IX
Whirlpool OAS KP8V1 IX

Чтобы включить духовку, нужно выбрать любую функцию на ручке слева, повернув по часовой стрелке. На ручке справа выбрать температуру.

Whirlpool OAS KP8V1 IX

Перед началом выпечки духовку нужно предварительно разогреть на максимальной температуре в течении часа. При этом может появиться дым. Предварительную подготовку нужно производить при открытых окнах.
Теперь расскажу о режимах.
Диапазон температур 50-250 градусов Цельсия.
Традиционный режим духовки (верх-низ)
Принудительная вентиляция (конвекция). Приготовление с конвекцией различных блюд с одинаковой температурой приготовления на нескольких уровнях. Максимально трех одновременно. Как заявляют производители, ароматы при этом не смешиваются.
Режим "Пицца". Для приготовления пиццы и хлеба разных типов и размеров. Производитель рекомендует в середине выпечки поменять противни местами. Как я поняла, то в этом режиме можно выпекать на разных уровнях одновременно. Конвекция задана в программе.
Режим "Гриль". Работает верхний нагревательный элемент. Служит для жарки стейков, колбасок, овощных запеканок и гренок. Производитель рекомендует под низ продукта подставить глубокий противень и налить в него 200 миллилитров воды.
Режим "Турбо-гриль" . Работает верхний нагревательный элемент с конвекцией. Рекомендуется для жарки больших кусков мяса, ножек, ростбифов и птицы. Как и в режиме "Гриль", рекомендован поддон с водой.
Режим "Подъем теста". Для расстойки дрожжевого теста.
Режим "Принудительная вентиляция" (конвекция) Эко. Для приготовления жаркого, запекания фаршированных кусков мяса на одной полке. Еду от пересыхания защищает легкая периодическая циркуляция воздуха.
Режим "Автоматическая чистка" (пиролиз) .Служит для удаления жирного и другого загрязнения духовки. Цикл с очень высокой температурой (более 400 градусов Цельсия)
Я хотела бы подробно остановиться на очистке духовки и дверцы духовки.
Пиролитическая очистка. Выставляется температура и программа при помощи ручек. Духовку нужно полностью освободить. Происходит нагрев до 400-500 градусов. Дверца духовки блокируется. Вся грязь выгорает. После того, как закончилась программа, духовка остывает до безопасной температуры и снимается блокировка двери. Остается только всю гарь смести в совочек. Рекомендуется производить процедуру только при сильном загрязнении.
Двери. Двери духовки легко снимаются полностью. Сверху есть два фиксаторы, которые нужно нажать одновременно и снять верхнюю кромку. Это разблокирует стекла. Аккуратно снять их и помыть. Установить таким же способом.
Режим "Пар" (Gentle Steam). Три программы для рыбы, мяса и хлеба. Эта функция обеспечивает отличный результат благодаря пару. Вода наливается в холодную духовку в специальное углубление.

Whirlpool OAS KP8V1 IX

Оптимальное количество воды и температура для каждой категории продуктов дана в таблицах, которые расположены на дверце духовки.

Whirlpool OAS KP8V1 IX
Whirlpool OAS KP8V1 IX

Предварительно духовку разогревать не нужно.
Имея некоторый опыт в выпечке хлеба, утверждаю, что при таком режиме хороший подовый хлеб не испечешь. Потому что нужно разогреть камень и пар делать непосредственно перед посадкой хлеба в духовку.
Прежде чем начать эксплуатировать духовку, я произвела некоторые измерительные манипуляции. Мне было интересно насколько верно держит заданную температуру термостат духовки. Предыдущая духовка "врала" на 20 градусов. На дисплее нужно было поставить на 20 градусов больше, чтобы получить нужную температуру. И до максимально заявленной температуры она не нагревалась.
Вооружившись механическим термометром, я разогрела духовку до максимума. Максимум 250. Термометр показал 260-270 градусов. Но при загрузке продукта температура падает на 20-30 градусов, что логично. Мы открываем духовку и ставим холодный продукт. Затем подымается до нужной температуры и держит ее в пределах заданной. Замеры производила на разных температурных режимах. Пустая духовка разогревалась на большие градусы, но после установки продукта, через какое-то время, держала именно заданную температуру.
Пекла сконы  на программе "Традиционный режим".

Whirlpool OAS KP8V1 IX Сметанные сконы с шелковицей

Результатом довольна полностью. Все пропеклось и зарумянилось равномерно. Низ и верх у сконов абсолютно одинакового цвета.
Пекла чизкейк на программе с паром. Мы знаем, что пар нужен для такой выпечки, чтобы верх не дал трещин. Налила холодную воду в холодную духовку и поставила форму с чизкейком.

Whirlpool OAS KP8V1 IX

Включила программу и температуру. Чизкейк пропекся отлично. Было две незначительные трещинки, которые затянулись при остывании.

Whirlpool OAS KP8V1 IX Тропический чизкейк с соусом из манго (Духовой электрический шкаф Whirlpool OAS KP8V1 IX)


Я еще не пробовала другие режимы, но могу сказать, что духовкой я сейчас очень довольна.
Какой минус для меня - установка температуры механическая. Шкала температур с шагом 20. Это неудобно. Можно только приблизительно поставить нечетное значение температур, не говоря уже о меньших значениях. Было бы значительно удобней, чтобы температура устанавливалась на дисплее в цифровом формате.
Совершенно лишняя, как на мой взгляд, функция пара для хлеба. Придется все делать, как обычно.


Bosch TAT 8613. Обзор тостера   Redmond RMC-PM380. Обзор мультиварки-скороварки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы