Ива

ИваКаждая порода как бы исторически приписана к определенным почвенно-климатическим условиям, то есть имеет свой ареал.

У ивы он очень широкий. На это впервые обратил внимание путешественник-натуралист Александр Гумбольдт: «Как некоторых животных (уток, голубей) дивно размножает природа во всех поясах, так ивы, сосны расселены ею на весьма большом пространстве».

Он также заметил, что ивы повсюду сохраняют сходство в форме листа и во внешнем облике, в то время как другие деревья при изменении климатических условий так меняются, что не всегда специалист определит, что это за дерево.

По данным палеонтологии, ивы появились на Земле в отдаленные геологические эпохи. Остатки этого дерева найдены в отложениях мезозойской эры, то есть свыше ста миллионов лет назад.

Простая и практичная форма листа позволяет ивам расти и на равнине, и высоко в горах, в арктической зоне и тропиках. Кто из деревьев способен выдержать такие перепады температур? Но только ли форма листа делает иву такой пластичной в отношении климата?

Обратим внимание на почки. Обычно деревья укрывают их так тщательно, что те зимуют, как в теплом тереме. А почки ивы «воспитываются» сурово: они прикрыты всего одной чешуйкой.

И еще одна интересная особенность: у всех деревьев отрастают небольшие побеги, а ивы отпускают длинные, иногда двухметровые побеги. Листья опадают у ивы позже, чем у всех деревьев. Период зимнего покоя самый короткий.

ИваИва очень любит влагу. Из-за этого ее часто называют водохлебом. Там, где влаги вдоволь, стоят большие роскошные деревья, а в пустыне, где растения живут на скудном водном пайке, ивы кривые и маленькие, а в тундре, где есть только поверхностные талые воды, — карликовые.

Исключительной гибкостью отличаются ее ветви. Они не ломаются, а только гнутся. По словам одного специалиста, создается такое впечатление, будто имеешь дело не с побегом дерева, а с упругим шпагатом.

Именно благодаря такой упругости иве не страшен ни сильный ветер, ни ранний снегопад. Мокрый снег, под тяжестью которого обламываются, как под рукой великана, хрупкие ветви вязов, соскальзывает с длинных узких листьев и с гладких тонких подвижных ветвей. К тому же могучая корневая система удерживает ствол.

У ивы четкое разделение на мужские и женские деревья. И одни, и другие имеют сережки. У женских деревьев листья располагаются по часовой стрелке, а у мужских наоборот.

Мужские сережки состоят из нанизанных на короткий стержень чешуек, под которыми располагаются тычинки, увенчанные пыльниками в виде золотой подковки. Каждую сережку охраняют два прилистника. Цветение проходит до появления листьев. Дерево с такими нежными сережками прекрасно. Но не из-за красоты вьются над ним пчелы. В отличие от всех раннецветущих деревьев у основания цветка как мужских, так и женских деревьев находится нектарная жилка. Пчелы собирают нектар и в то же время с увлечением наматывают на лапку желтую пыльцу, как нити на веретено. Золотистые крупинки покрывают также мохнатое брюшко и спинку и переносятся пчелами — почтальонами на женские деревья.

ИваА женские цветы в это время совсем неприметны: сережка зеленая, цветок имеет форму бутылочки. И только запах нектара привлекает сюда пчел.

Но вот мужские сережки бледнеют и осыпаются. И у дерева остается одна забота — листья. А женское дерево через месяц дает о себе знать. Двустворчатые коробочки раскрываются и ветер выдергивает из них шелковистые ворсинки с прикрепленными к ним семенами.

У нас произрастает 125 видов ивовых деревьев и кустарников. Широко распространена ива белая, или ветла. Дерево крупное, высотой до 30 метров. Кора толстая с глубокими трещинами. Побеги гибкие с повислыми концами. Листья в молодом возрасте шелковистые.

Очень красива ива серебристая. Листья у нее с обеих сторон с блестящим опушением.

Ива вавилонская, или плакучая,— живописное дерево. Листья узкие, островытянутые, темно-зеленые сверху и сизоватым налетом снизу. У этой ивы есть еще одно название — наполеоновская. Считается, что ее привезли в Европу в 30 годах XIX века с острова Святой Елены. Сейчас эта ива введена в культуру во всех странах мира.

Из небольших деревьев особенно интересны прутевидная ива и ива козья. Прутевидная дает прутья высокого качества и издавна широко используется для плетения корзин. А козья замечательна тем, что растет повсюду, и еще тем, что имеет крупные сережки с серебристыми ворсинками. Эти сережки появляются очень рано и доставляют людям радость, точно первые весенние цветы, а пчелам дают первый корм.

ИваИва корзиночная — высокий кустарник с прямостоящими ветвями. Цветет одновременно или до распускания листьев. Распространена от лесотундры до степной зоны.

Ива легко размножается черенками и кольями. Древесина древовидных ив очень легкая и мягкая, употребляется как строительный и поделочный материал, а также на дрова и уголь. Тонкие и гибкие побеги некоторых ив дают прекрасный материал для плетения корзин, изготовления мебели, кошелок.

Почти те же виды ив, которые растут у нас, распространены в Европе, Азии, Америке, Северной Африке.

Ива играет важную роль в охране и защите биосферы. Она широко распространена по всему миру. Ее сильные корни укрепляют пески, предупреждают разрушение почвы, защищают от размывания крутые склоны рек.

Листья ивы, так же как и листья тополя, остаются свежими до глубокой осени, следовательно, выделяют большое количество кислорода, очищают воздух от пыли. Ивы славятся, как отличные медоносные деревья. Они декоративны и придают городам и природному ландшафту своеобразную прелесть. Растут ивы быстро и уже с однолетнего возраста используются в хозяйственных целях.

Е. Чельцова

Постные блюда

Новое