Главная >> Кухонное

Подведение итогов конкурса от Steba (подробная статистика)

 

1 место: NataliARH Мультиварка-скороварка Steba DD2, чаша Steba AS 1, вакуумный упаковщик Steba VK6
2 место: Ludmil_a Печь Steba G 80/31 (Сделано в Германии)
3 место: dopleta Гриль Steba PG 4.4 (Сделано в Германии)
4 место: +Gala+ Блендер Steba MX 21
5 место: Olgea Блинница Steba CR 35
6–11 места: nar-din, Пулисян, Elven, MariV, tuskarora, Linadoc Сэндвичница Steba SG 35, дисконтная карта магазина www.comfort-maximum.ru
 
ПОЕЗДКА В ГЕРМАНИЮ НА ДВОИХ: Rada-dms
 
ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ!
 
На конкурс было представлено 823 рецепта, участвовало 39 человек.

 

Распределение рецептов по участникам конкурса
количество участников 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 1 2 2 3 11
количество рецептов 122 88 84 71 52 48 44 42 35 27 21 19 17 15 11 8 6 5 4 3 2 1

 

Рецепты, принимавшие участие в конкурсе (по авторам, в алфавитном порядке):

Яблочно-грушевый Айнтопф (традиционный немецкий густой суп) в тыкве (Александра)

Баварская горчица на меду (АнаСамая)
Булочки Цвибак (Твибак, Твейбак) (АнаСамая)
Рольмопсы (немецкие роллы) — традиционные, с яблоками, с черносливом (АнаСамая)
Франкфуртский соус (кетчуп) (АнаСамая)
Каша в тыкве по-Штирийски (АнаСамая)
Каша сочная в груше из Пирбаума (АнаСамая)
"Кезэклимп" (Kaseklimp) — вареники с творогом и зелёным луком (АнаСамая)
"Краут унд клейс" — Капуста с помпушками — «Kraut und Kleis» (АнаСамая)
Кофе Глясе по-немецки (АнаСамая)
Лакс-рулет (Lachsrolle — лососевый рулет) (АнаСамая)
Рулет Брауншвейг — «Коричневое молчание» (АнаСамая)
Суп пюре в тыкве с грушей по-Штирийски (АнаСамая)
Штрули капустно-брусничные (АнаСамая)
Штрули картофельно-грибные (АнаСамая)
Штрули печеные «Баварские тюльпаны» (АнаСамая)
Штрули (с рыбой, мясом) (АнаСамая)
Штрули творожно-ягодные (АнаСамая)

Jagerschnitzel (Охотничий шницель) (Доплетинмуж)

Оладьи с яблоками по-немецки. (Елена Бо)

Булочки Бисмарка (Bismarckbrёtchen) (Ирина Доларс)
Винегрет по-немецки (Ирина Доларс)
Картофельная запеканка по-немецки (Ирина Доларс)
Кофе Фарисей с ромом и взбитыми сливками (Pharisaer) (Ирина Доларс)
Пирог «Дамский каприз» с абрикосовым конфитюром (Damenkaprizen) (Ирина Доларс)
Салат из редиски с сыром (Radieschenfrischkase) (Ирина Доларс)
Cнежки с ванильным соусом (Schneenockerln mit Vanillsauce) (Ирина Доларс)
Франкфуртский овощной суп (Ирина Доларс)

Курочка «Провинциальная» (колобашка)

Пивной суп Фридриха Великого — короля Пруссии (кнопа)
Шнельклопс (кнопа)
Яблоки в кляре по-немецки (кнопа)

Банановая запеканка с творогом и ягодами (Quark-Bananen-Auflauf) (Нагира)
Мидии со шпинатом под ореховым штрейзелем (Muscheln und Spinat) (Нагира)
Торт «Белый глинтвейн» (Gluhweincreme – Torte) (Нагира)
Яблоки печеные с вином, пряностями и орехами (Bratapfel mit Gluhwein) (Нагира)

Бакхун (НаНя)
Двойное печенье с вареньем по-австрийски (НаНя)

Австрийский рыбный суп (Пулисян)
Австрийский хрустящий шницель (Пулисян)
Австрийский чечевичный суп (Пулисян)
Айершекке (Eierschecke) (Пулисян)
Альтенбургский мандариновый пирог (Altenburger Mandarinenkuchen) (Пулисян)
Баварский пивной суп с сыром и копченными колбасками (Пулисян)
Баварский рисовый крем (Пулисян)
Бранденбургский сырный салат (Пулисян)
Бургенландские полумесяцы (Burgenlaender Kipferl) (Пулисян)
Венский творожный торт (Wiener Kaesetorte) (Пулисян)
Венское творожное печенье (Пулисян)
Десерт, где спрятана деревенская девушка (Verschleiertes Bauernmaedchen) (Пулисян)
Дорнфелдерский вишневый пирог (Dornfelder Kirschkuchen) (Пулисян)
Грибные оладьи по-немецки (Пулисян)
Зимний картофельный суп-толчeнка с квашеной капустой из баварских Альп (Пулисян)
Каббес с соусом из хрена (Пулисян)
Лабскаус (Labskaus) (Пулисян)
Лавантальский торт с фундуком (Пулисян)
"Маковые блюдца" с апельсиновым штрейзелем (Пулисян)
Маульвурфторте (Maulwurftorte) (Пулисян)
Мини-пиццы «Улитки» (Hack — Pizza — Schnecken) (Пулисян)
Моцарткугель (Mozartkugel) (Пулисян)
Немецкая звезда «Reutlinger Mutschel» (Пулисян)
Немецкий пасхальный венок (Oster-Hefekranz) (Пулисян)
Оберстдорфская свинина (Oberstdorfer Saubuckel) (Пулисян)
Овощные клецки с соусом из трав (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce) (Пулисян)
Печень по-берлински (Пулисян)
Печенье «Австрийский Brabanzerl» (Oesterreichische Brabanzerl) (Пулисян)
Печенье «Бетменхен» (Bethmannchen) (Пулисян)
Печенье «Бременские музыканты» (Bremer Stadtmusikanten) (Пулисян)
Печенье «чайные пакетики» от тети Фанни (Suesse Teebeutel) (Пулисян)
Печенье Dreispitze (Пулисян)
Печенье Mohnbusserl (Пулисян)
Пирог «Маковая звезда» (Mohn-Hefesstern) (Пулисян)
Пирог «Рейн-Неккарские волны» (Rhein — Neckar — Welle) (Пулисян)
Старинный немецкий яблочный пирог (Altdeutscher Bratapfelkuchen) (Пулисян)
Торт «Агнес Бернауэр» (Agnes-Bernauer-Torte) (Пулисян)
Торт «Аннет Дженсен» (Hannchen Jensen — Torte) (Пулисян)
Торт «Красная шапочка» (Rotkaeppchenkuchen) (Пулисян)
Торт «Sterntaler» с шоколадным кремом (Sterntaler-Kuchen mit Schokosahne) (Пулисян)
Турнедо по-тирольски (Пулисян)
Тыквенный кухен (Пулисян)
Швабский луковый пирог (Schwaebischer Zwiebelkuchen) (Пулисян)
Шварцвальдские шоколадно-ореховые капкейки без муки (Пулисян)
Штрудель с краснокочанной капустой и грушами (Rotkraut-Birnen-Strudel) (Пулисян)
Gleuhwein — Dreispitze (треугольники с глинтвейном) (Пулисян)
Grillagetorte (Пулисян)
Krustenbraten (Свинина «Хрустящая корочка») (Пулисян)

Айсбан (Eisbein) или свиная рулька по-немецки (Танюля)

Торт лаймовый с суфле. (Хаска)
Торт мятный с белым шоколадом и баварским муссом (Хаска)
Торт слоеный по-фризски (немецкая кухня) (Хаска)
Торт сырный «Гауда» (Хаска)

Блинчики с творогом и черной смородиной (Topfenpalatschinken) (Babushka)
Гречишные Блины из Саксонии (Buchweizenpfannkuchen) (Babushka)
Кекс с черной смородиной из Баварии (Schwarze Johannisbeeren Kuchen) (Babushka)

Быстрое выдавленное печенье — Schnelles Spritzgebaeck (barska)
Гамбургские песочные тортики (Hamburger Sandtoertchen) (barska)
Запеченая говядина с картофельно-пастернаковым гарниром (barska)
Печенье «Сладкие осиные гнёздышки» — Suesse Wespennester (barska)
Рубленые шницели «По венскому типу» Hackfleisch Schnitzel nach Wiener Art (barska)

Баумкухен с баварским кремом (bukabuza)
Russischer Zupfkuchen Ванильно-шоколадный пирог (bukabuza)

Жареный картофель по-бернски (celfh)
Рубленая сельдь по-силезски (celfh)

Айнтопф (Eintopf) по-швабски (dopleta)
"Антипохмельные супчики" от немецких студентов (dopleta)
Аппенцеллерские биберли (Appenzeller Biberli) (dopleta)
Баварские голубцы (dopleta)
Бамбергские фаршированные луковицы (dopleta)
Бернский плетёный хлеб Zopf (Zoepfe). (dopleta)
"Битигхаймские лягушки" («Bietigheimer Laubfrosche») (dopleta)
Вестфальский Panhas по-пенсильвански (dopleta)
Гусь по-берлински (dopleta)
Запеканка по-баденски (dopleta)
Запеканка по-франконски (Frankischer Krautauflauf) (dopleta)
Запечённый картофель со шпинатом, сыром и ветчиной (dopleta)
Камбала, запечённая в лимонном масле, от монахинь с острова Фрауэнхимзее (dopleta)
Картофельные крокеты с мясом «Der kleine Geschmack» (dopleta)
Кёльнский новогодний салат — Neujahrsalat. (dopleta)
Коруонблянц «Шаргач» (Фаршированная телятина) (dopleta)
Луковый хлеб с беконом (Zwiebel-Brot mit Speck) (dopleta)
Маффины «Туфельки» (Muffin-Schuhe) (dopleta)
Печенье карнавальной ночи Fasnachtskuechlein (dopleta)
Печенье «Коричные звёзды» (Zimtstеrne) (dopleta)
Печенье «Поцелуй Белоснежки» (Schneewittchens Kuss) (dopleta)
Простые конфетки (Einfache Pralinen) (dopleta)
Пудинг «Кошмар» (Pudding-Schreck) (dopleta)
"Пьяные девственницы" («Versoffene Jungfern») (dopleta)
"Рагу Бисмарка", или пихельштайнер (dopleta)
Рагу от дрезденских базарных торговок (Dresdner Marktfrauen Ragout) (dopleta)
Рагу «Lumpen und Floh» («Тряпьё и блохи») (dopleta)
Рейнское кислое жаркое (dopleta)
Рёбрышки по-кассельски Kassler Rippchen (dopleta)
Ротенбургские снежки (Rothenburger Schneeballchen) (dopleta)
Рыбные пончики от монахинь монастыря с острова Фрауэнхимзее. (dopleta)
Треска в беконе (Kabeljau im Speckmantel) (dopleta)
Саксонский торт (dopleta)
Слоёные косички с анчоусами и тмином (Kaesezoepfe) (dopleta)
Утка в вирзинге по-фризски. (dopleta)
Холодная закуска «Фаршированный картофель» (Gefuellte Kartoffeln) (dopleta)
Цюрихское печенье «Tirggel» (dopleta)
Чечевица «Лаузиц» (dopleta)
Шоколадно-банановые роллы (Schoko-Bananen-Wrap) (dopleta)
Яблочно-ореховые маффины (Apfel-Nuss-Muffins) (dopleta)
Fruchtiger Rotkohl mit Portwein (Красная капуста с фруктами и портвейном) (dopleta)
Grune Bohnen im Speckmantel (Зелёная фасоль с беконом) (dopleta)
Ischler Taler (Ишлерские талеры) (dopleta)
Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf (Кролик со сморчками) (dopleta)
Marzipanstollen (dopleta)
Matoschen (равиоли с мозгами и шпинатом) (dopleta)
Meitschibei — «Девичьи ножки» (dopleta)
Obaatzda (обацда) (dopleta)
Schweinshaxe (жареная свиная нога по-баварски) (dopleta)
SemmelKnodel (хлебные кнодели) (dopleta)
Speck und Kase gebraten (Бекон с сыром во фритюре) (dopleta)
Steckerlfisch (Штекрльфиш) (dopleta)

Баварские картофельные пряники (Bayrischer Kartoffellebkuchen) (+Gala+)
Бранденбургское яичное печенье — Brandenburger Eierplaеtzchen (+Gala+)
Вестфальская слепая курица — Westfaelisches Blindhuhn (+Gala+)
Жареные огурцы (Schmorgurken) (+Gala+)
Зальцбургский нокерльн (+Gala+)
Запеканка из поленты с яблоками (Polentaauflauf mit Aepfeln) (+Gala+)
Картофель с каштанами (Maroni-Kartoffeln) (+Gala+)
"Крысиные хвосты" (Rattenschwaenze) (+Gala+)
Лапша с лисичками и беконом (Spaetzle mit Pfifferlingen und Speck) (+Gala+)
Немецкие пончики Kniekuchle (+Gala+)
Перепела с каштанами (Wachteln mit Maronenfuellung) (+Gala+)
Пирог с супом — Quetschekuche mit Grumbeeresupp (+Gala+)
Померанский нектар (Pommersche Goetterspeise) (+Gala+)
Пумперникель (Pumpernickel) (+Gala+)
Нюрнбергские пряники (Nuernberger Lebkuchen) (+Gala+)
Саксонское мясо с горчицей (Saechsisches Senffleisch) (+Gala+)
Тарт с зеленой спаржей и лососем (Flammkuchen mit gruenem Spargel) (+Gala+)
Торт с тыквенными семечками и абрикосовым джемом (+Gala+)
Швабский «Hutzelbrot» (+Gala+)
Шварцвальдская запеканка из пасты (Schwarzwaelder Nudelgratin) (+Gala+)
Шпревальдский суп из огурцов (Spreewaelder Gurkensuppe) (+Gala+)
Штирийский крем (Steirische Creme) (+Gala+)
Birnbrot – грушевый хлеб (+Gala+)
Marillenknodel – клецки с абрикосами (+Gala+)
Potsdamer Festtagskuchen -Потсдамский праздничный пирог (+Gala+)
Steckruebeneintopf — рагу из брюквы (+Gala+)
Wiener Saftgulasch (гуляш по-венски) (+Gala+)

Австрийский гуляш из картофеля (goulash on poor) (Elven)
Айнтопф из тыквы (Kuerbiseintopf) (Elven)
Берлинские маффины (Elven)
Булочки «Брецели» (Elven)
Венское сабле (Elven)
Гамбургский пирог из картофеля (Elven)
Кайзершмаррн (Kaiserschmarrn) — императорский омлет (Elven)
Миш маш из помидоров с грибами (Elven)
Немецкие булочки на пару «Dampfnudeln» (Elven)
Немецкий картофельный хлеб с геркулесом (Hafer Kartoffel Brot) (Elven)
Немецкий Киндер пунш (Elven)
Немецкое рождественнское печенье «Спекуляциус» (Spekulatius) (Elven)
Печенье «Красные колпачки» (Rote Zipfelmuetzen) (Elven)
Печенье «Amerikaner» (Elven)
Пирожные «Укус пчелы» (Bienenstich) (Elven)
Тыквенный штоллен (Elven)
Шприцкухен (Spritzkuchen) — заварные кольца (Elven)
Штрудель с картофелем (Elven)
Rueblikuchen — морковный пирог (Elven)

Eintopf (Айнтопф) по-баварски (fcnfhf)

Zwetschgendatschi (цветчгендачи) — пирог из тёрна (julia_bb)

Шоколадные булочки Бухтельн с чили (Buchteln) (Kara)

Айнтопф из говядины с луком Pfefferpotthast (Lerele)
Айнтопф с куриными сердечками — Haehnchenherzen — Eintopf (Lerele)
Айнтопф *Гайсбургской марш* (Lerele)
Багеты Оberschwаеbische Seelen (Bundeslaende — Baden Wurttemberg) (Lerele)
Венский грибной гуляш Wiener Pilzgulasch (Lerele)
Ветчина с кислой капустой Kasseler mit Sauerkraut (Lerele)
Гамбургские булочки Францбрётхен Franzbroetchen (Bundeslaende — Hamburg) (Lerele)
Грёстль (Grоеstl) (Lerele)
Диннеле (Lerele)
Дрезденский горшок Dresdener Topf (Bundeslaender- Sachsen) (Lerele)
Картофельное суфле — Kartoffel — Souffle (Lerele)
Клецки из Саара Saarlаеndische Mehlknepp (Bundeslaende -Saarland) (Lerele)
Колбаски в пивном соусе «Stolze Heinrich» Гордый Генрих (Lerele)
Курица с кармашками из теста (Hähnchen mit gefuellte Teigtaschen) (Lerele)
Матросское мясо из Бремена Bremer Matrosenfleisch (Bundeslaende — Bremen) (Lerele)
Мясные оладушки — Fleischpflanzerl (Bundeslаеnde — Bayern) (Lerele)
Мюнстерская Булка — Muеnsterlаеnder Bauernstuten (Lerele)
Осенний ореховый пирог Herbstkuchen mit Nuessen (Lerele)
Ребрышки с кислой капустой (Bundeslaende — Hessen) (Lerele)
Свинина из медленноварки Schweinskarree aus dem Slow — Cooker (Lerele)
Творожный пирог на Адвент — Advents-Kaesekuchen (Lerele)
Теплый картофельно-кислокапустный салат — Kartoffel Sauerkraut Salat (Lerele)
Тирольские шлипфкрапфен (вареники по-тирольски) (Lerele)
Томатный суп с рисом по старинному немецкому рецепту в Tristar BL 4433 (Lerele)
Утка медленного приготовления (Ente nach der Niedrigtemperatur) (Lerele)
Хрустящее апельсинивое печенье (Knusprige Orangentaler) (Lerele)
Франкфуртский зеленый соус (Gruene Sаuse) (Lerele)
Франкфуртский шницель (Frankfurter Schnitzel) (Lerele)
Фруктовый пирог по тюрингски (Bundeslaende — Thueringer) (Lerele)
Шварцвальдский вишневый кекс Schwarzwаеlder -Kirsch -Gugelhupf (Lerele)
Шпреевальдский картофельный суп Spreewаеlder Kartoffelsuppe (Lerele)
Штрудель с творогом -Topfenstrudel Blitzrezept (Lerele)
Bierbratl — мясо в пиве (Lerele)
Frankfurter Kranz (Франкфуртский Кранц) (Lerele)
Gefuelte Paprika mit Hackfleisch перец фаршированный (Lerele)
Geschmorte Putenkeule или индейка томленая (Lerele)
Kаеsekuchen aus Bayern — творожный пирог из Баварии (Lerele)
Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen (Lerele)
Kirschmichel хлебный пирог с вишней (Lerele)
Kohlrouladen или голубцы обыкновенные (Lerele)
Pfannkuchen, Palatschinken или блины (Lerele)
Pikanter Ofenschlupfer свежий завтрак (Lerele)
Quarkklоеsse nach Oma Liermann (Ленивые вареники от бабушки Лирманн) (Lerele)
Wackelpudding — Вакельпудинг (дрожжалочка) (Lerele)

Баварская булочка — «Земмель» (или «Семмель») — Semmel (Ligra)
Вестфальский ржаной хлеб бездрожжевой (электропечь — «Чудо») (Ligra)
Взбитые сливки с Пумперникель или крем Парфе — Schlagsahne mit Pumpernickel (Ligra)
Картофель по-австрийский (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Лотарингские тарталетки с грудинкой (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Напкухен — Napfkuchen (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Немецкие штруссель-маффины (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Пумперникель — Hildesheimer Pumpernickel (Ligra)
Рейнский хлеб с Рислингом — Rheinbrot (Ligra)
Саксонские творожники (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Хлебцы берлинские (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Цыпленок «Люббенау» (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Яблоки в шлафроке! — Apfel im Schlafrock! (Ligra)
Leberspaetzle — Печеночные шпетцле (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)
Zwetschgenkuchen mit Hefeteigboden — Сливовый торт из дрожжевого теста (Ligra)

Баварский мясной хлеб Pikanter Leberkas (Linadoc)
Баденский деревенский хлеб (Badisches Landbrot) (Linadoc)
Базельский хлеб (Basler Brot) (Linadoc)
Веймарский луковый пирог (Zwiebelkuchen) (Linadoc)
Гороховый суп с колбасками (Erbsensuppe mit Wurst) (Steba DD1 и DD2) (Linadoc)
Два омлета (Steba DD1 и DD2) (Linadoc)
Капуста, квашенная по-немецки (Linadoc)
Капустный пирог с грибами на пивном тесте (Linadoc)
Курица в яблоках по-немецки (Huhn mit Apfeln) (Steba DD1 и DD2) (Linadoc)
Колбаски по-Тюрингски (Thuringer Bratwurst) (Linadoc)
Колбасный суп (Steba DD1 и DD2) (Linadoc)
Куриная грудка в сливочном соусе (Steba DD2) (Linadoc)
Лотарингский пирог с курятиной (Linadoc)
Луковые булочки с сыром (Zwiebel Brotchen mit Kase) (Linadoc)
Печеночные колбаски Leberwurst (Steba DD1 и DD2) (Linadoc)
Пивная ветчина Bierschinken (Steba DD1 и DD2) (Linadoc)
Пирог «улитки» (Kuchen «Schnecken») (Linadoc)
Претцель (pretzel) (Linadoc)
Ржаной хлеб с корочкой Reitberger (Reitberger Kruste Roggenbrot) (Linadoc)
Рулька по-немецки (Hammchen и Knochla mit Kraut) в Steba DD2 (Linadoc)
Сардельки в беконе Gekleidet Wurstchen (Linadoc)
Сосиски в тесте с соусом карри (Wurstrollen mit currysauce) (Linadoc)
Суп из каштанов Kastaniensuppe (Steba DD1 и DD2) (Linadoc)
Суп «Кислые Грибы (Saure Schwamme)» (Steba DD1 и DD2) (Linadoc)
Творожный кекс (kasekuchen) (Linadoc)
Творожный тортик с тыквой (Kasekuchen mit Kurbis) (Linadoc)
Тирольская ржаная лепешка (Linadoc)
Тирольский деревенский хлеб (Tiroler Bauernbrot) (Linadoc)
Тушеная квашенная капуста с сардельками (Steba DD2) (Linadoc)
Тюрингская ливерная колбаса Thuringer Leberwurst (Steba DD2) (Linadoc)
Франконский хлеб (Frankenlaib) (Linadoc)
Хлеб на пиве Bier Brot (Linadoc)
Цюрихский хлеб (Zurich Brot) (Linadoc)
Швабский деревенский хлеб (Schwabishes Bauernbrot) (Linadoc)
Яблочный пирог со штройзелем (Streuselkuchen) (Linadoc)

Фаршированные клецки со сливочно-беконным соусом (Lisichkalal)

Глинтвейн «По Гамбургскому счету» (liuboff)

Фламмкухэн c тыквой (Lorelei)

Баварский суп в глиняном горшочке (Pichelsteiner aus dem Tontopf) (Ludmil_a)
Бананы в слоеном тесте (Bananen in Blatterteig) (Ludmil_a)
Бараньи котлеты в травяных приправах (Lammkoteletts im Krautermantel) (Ludmil_a)
Бернский ореховый рулет (Ludmil_a)
Бифштекс по-гольштейнски (Ludmil_a)
Венский творожно-сливочный торт (Ludmil_a)
"Ветряные Мельницы" (Windmuhlen) (Ludmil_a)
Вюртембергские рулеты из телятины (Ludmil_a)
Деревенская трапеза: угощение по-баварски. Салат с сельдью. (Ludmil_a)
Деревенская трапеза: угощение по-баварски. Творог с луком. (Ludmil_a)
Гренки по-баварски «Бедный Рыцарь» (Armer Ritter) (Ludmil_a)
Жареная камбала, рецепт из Северной Германии (Ludmil_a)
Жареная корюшка по-гамбургски (Gebratene Stinte) (Ludmil_a)
Запеченные помидоры по-фризски (Ludmil_a)
Запеченный картофель с тунцом (Folienkartoffeln mit Thunfisch-Fullung) (Ludmil_a)
Запеченный картофель (Auflauf) с мюнхенскими колбасками и овощами (Ludmil_a)
Запеченный фаршированный картофель (Gefullte uberbackene Kartoffeln) (Ludmil_a)
Картофель Hasselback с сосисками (Ludmil_a)
Картофельный суп с жаренными белыми грибами (Kartoffelsuppe) (Ludmil_a)
Картофельные «пальчики» для бифштекса по-гольштейнски (Ludmil_a)
Колбасное кольцо с начинкой («Gefullte wurstring») (Ludmil_a)
Кексы с творогом и какао (Kakao-Quark-Muffins) (Ludmil_a)
Кёльнская пицца (Kolsche Pizza) (Ludmil_a)
Кольцо из картофеля с сыром и ветчиной (Kase-Kartoffel-Ring) (Ludmil_a)
Косичка из вырезки (Filetzopf) (Ludmil_a)
Лейпцигская всячина (Leipziger Allerlei) (Ludmil_a)
Лейпцигский кофейный торт (Ludmil_a)
Луковые улитки (Zwiebel Schnecken) (Ludmil_a)
Маринованная говядина по-немецки (SAUERBRATEN) (Ludmil_a)
Меню Октоберфест" Полкурицы к пиву" (Ludmil_a)
Меню Октоберфест: хот дог по-немецки (Ludmil_a)
Мороженое — Божья Коровка (Marienkafer-Eiscreme) (Ludmil_a)
Мюнхенский салат (Ludmil_a)
Мясной рулет-пирог (Falscher Hase Kuchen) (Ludmil_a)
Немецкие картофельные пирожки (kartoffelplatzchen) (Ludmil_a)
Немецкий абрикосово-творожный пирог (Aprikosen Quark Kuchen) (Ludmil_a)
Немецкий десерт: Дрожжевые вафли с джемом (Ludmil_a)
Немецкий клубничный суп (Erdbeersuppe) (Ludmil_a)
Немецкий мраморный пирог (Marmorkuchen) (Ludmil_a)
Немецкий шоколадно-вишневый торт (Ludmil_a)
Овощной суп с фрикадельками по-швабски (Ludmil_a)
Персиково-миндальный пирог (Pfirsich — Mandel — Kuchen) (Ludmil_a)
Печенье «Баварские бутерброды» (Ludmil_a)
Пирамида из заварных пирожных (Windbeutel-Pyramide) (Ludmil_a)
Пирог с какао и творогом (Kakao-Quark-Kuchen) (Ludmil_a)
Пол-петуха (Halve Hahn) (Ludmil_a)
"Рейнские волны" (Ludmil_a)
Рождественский пряничный домик (Lebkuchenhaus) (Ludmil_a)
Рыбный суп по-штральзундски (Ludmil_a)
Саксонский свадебный пирог (Sachsischer Hochzeitskuchen) (Ludmil_a)
Сладкий перец, тушеный с овощами (Paprikagemuse nach Kurt Drummer) (Ludmil_a)
Сосиски в соусе карри по-немецки (Currywurst) (Ludmil_a)
Спагетти-Айс (Spaghetti-Eis) (Ludmil_a)
Торт «Баден-Баден» (Ludmil_a)
Тосты «Шпреевальдский привет» («SpreewaldgruВ») (Ludmil_a)
Утиный паштет по-немецки (Ludmil_a)
Фаршированные грудки индейки (Gefullte Putenbrust) (Ludmil_a)
Фламбированные бананы (Flambierte Bananen) (Ludmil_a)
Фондю по-немецки с копченой колбасой, сосисками и беконом. (Ludmil_a)
Хлеб в глиняном горшке (Brot im Tontopf) (Ludmil_a)
Хлеб с 3 видами семечек (Dreisaatenbrot) (Ludmil_a)
Цюрихская телятина с картофелем рёсти (Ludmil_a)
Швабский рулет (Ludmil_a)
Швабский соленый пирог (Schwabischer Salzkuchen) (Ludmil_a)
Швабский хлебный десерт c грушами (Ofenschlupfer mit Birnen) (Ludmil_a)
Шварцвальдские мотивы. Рулет с вишней по-немецки (Ludmil_a)
Шварцвальдские мотивы (Schwarzwalder roulade) (Ludmil_a)
Шварцвальдские пирожные (Schwarzwalder Kirsch — Tortchen) (Ludmil_a)
Шварцвальдское Сердце (Schwarzwalder Herz) (Ludmil_a)
Шницели по-старобаварски (Ludmil_a)
Шпреевальдские рёбрышки (Spreewaelder Schmorrippchen) (Ludmil_a)
Штрудель с мясом и овощами (Ludmil_a)
Южно-Тирольский охотничий омлет (Ludmil_a)
Яблочный пирог с абрикосовым джемом (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture) (Ludmil_a)
Gugelhupf (Ludmil_a)
Hefekranz mit Quarkfullung (Венок с творожной начинкой) (Ludmil_a)
Kartoffelpfannkuchen (оладьи из картофеля) (Ludmil_a)
Krauterfladen (один из рецептов швабских лепешек) (Ludmil_a)
Kuppeltorte (торт-купол) (Ludmil_a)
Mini- Mandel-Kuchen (Ludmil_a)
Nuss-Mohn-Striezel (Орехово-маковая плетенка) (Ludmil_a)
Prinz-Eugen Kirschtorte (Торт Принц Евгений) (Ludmil_a)
"Schwarzwaldbecher" или «Бокал Чёрного леса» (Ludmil_a)
Soleier (Ludmil_a)

Австрийский гермкнедель в пароварке (MariS)
Бекеоффе (Baeckeoffe) — тушеное мясо по-эльзасски (MariS)
Запеченный в соленом тесте лосось по-немецки (MariS)
Куриный австрийский суп с блинчиками (MariS)
Курица по-швабски (MariS)
Липтовский сыр Липтауэр (Liptauer) (MariS)
Немецкий десертный салат из груш с огурцами (MariS)
Немецкий яблочный панкейк (MariS)
Немецкое печенье из сметанного теста (MariS)
Пряный картофель по-австрийски (для двух блюд) (MariS)
Рулеты по-швабски (MariS)
Сахарный миндаль по-немецки (MariS)
Свинина по-немецки (MariS)
Сладкие батончики (Pretzel) «Претцель» (MariS)
Сырные клецки в масле с грецким орехом (MariS)
Утка по-немецки с капустой Sauerkraut (MariS)
Тушеная капуста с яблоками по-баварски (MariS)
Фальшивые сосиски по-немецки (MariS)
Форель (лосось) запеченный с яблоками по-немецки (MariS)
Штрудель из творожного теста с лососем от Карла Шумахера (MariS)
Kalbsgulash Гуляш из телятины по-австрийски (MariS)

Гамбургер натуральный или Hamburger Rundstuck warm. (MariV)
Alpen Makkaroni — макароны по-альпийски (MariV)
Brotsuppe — Хлебный суп (MariV)
Buttermilchgetzen (картофельная запеканка с корейкой и льняным маслом) (MariV)
Einmarinierter Hering — маринованная селедка по-фогтландски (MariV)
Fisch in Bierteig — рыба в пивном тесте (MariV)
Flamische kartoffel — картофель по-фламандски в пиве. (MariV)
Kartoffelkuchen mit Fleisch — картофельный пирог с мясом. (MariV)
Kartofellsalat — картофельный салат (MariV)
Leipziger Lerchen — Лейпцигские жаворонки (MariV)
Radi — bayerischer Rettich — редька (MariV)
Rotkraut suss — sauer — краснокочанная капуста маринованная (MariV)
Schwammespalken — грибной айнтопф (MariV)
Topinambur — Cremesuppe aus Frasdorf (Bayern) — крем-суп из топинамбура (MariV)
Vogtlаndische Bambes — картофельные блинчики (MariV)
Vogtlandische Kartoffelkuchen — картофельный пирог по-фогтландски (MariV)
Vogtlandische Rouladen — мясные рулеты по-фогтландски (MariV)
Vogtlandische Schuttelgurken — маринованные огурцы по-фогтландски (MariV)
Zodelsuppe — «лохматый» суп по-фогтландски (MariV)

Бойшель (Beuschel) (marmelad)
Салат из сельди со свеклой (Heringsalat mit Roten Rueben) (marmelad)
Картофельные кнедли (Katoffelknoedel) (marmelad)
Мясо в пиве по-зальцбургски (Salzburger Bierfleisch) (Steba DD1) (marmelad)
Сливовые кнедли (Zwetschkenknoedel) (marmelad)
Яблочный пирог с миндальной посыпкой (Apfelkuchen mit Mandeln) (marmelad)

Баварская выпечка (Masinen)
Блины с нутеллой и бананами (Bananen-Nutella-Pfannkuchen) (Masinen)
Гугельхупф (Gugelhupf) (Masinen)
Елизенлебкухен (Elisenlebkuchen) (Masinen)
Курица жаренная по-немецки (гриль Steba FG95) (Masinen)
Немецкий шоколадный кекс (Тортикоделка Princess 132410) (Masinen)
Пончики Hauslichen (Masinen)
Фаршированная капуста по-немецки (Steba DD2) (Masinen)
Яблочный пирог по-немецки (Masinen)
Baumkuchen (Masinen)
Gefeullte Gleucksschweinchen (фаршированные Счастливые Хрюши) (Masinen)

Баварские картофельные колбаски (nar-din)
Ванильный пудинг в шоколаде (nar-din)
Венское шоколадно-зефирное печенье (nar-din)
Гнезда с марципановыми яйцами — Nester mit Eiern aus Marzipan (nar-din)
Десерт Павлова (по мотивам) — Dessert Pavlova (nar-din)
Запеченное мороженое а ля князь Пюклер (nar-din)
Инжирные шарики барона Мюнхаузена (nar-din)
Кекс с красной смородиной-Cupcake mit roten Johannisbeeren (nar-din)
Клубничное сердце — Erdbeerherzen (nar-din)
Косуля в пивном маринаде (nar-din)
Красочный ягодный пирог — Bunte Beerentorten (nar-din)
Лимоно-рисовый пирог — Zitronen-Reistorte (nar-din)
Мясо кабана с брюссельской капустой — Wildschweinbraten mit Rosenkohl (nar-din)
Малиновое сердце (Himbeerenherzen) (nar-din)
Медальоны под картофельными розами. (nar-din)
Оленина в красном вине и вишневом соусе Hirschbraten in Rotwein (nar-din)
Ореховый торт Энгадин — Pecannusskuchen (nar-din)
Пасхальное печенье «Зайчики» (Oster-Cookies «Hasen») (nar-din)
Пирог из квашеной капусты с грибами — Sauerkraut-Tarte mit Pilzen (nar-din)
Пудинг на манке со сливками и вишней (nar-din)
Равиоли (начинкой из косули и капусты) в бульоне — Maultaschen Reh (nar-din)
Рулет князя Пюклера (nar-din)
Рулет с картофелем и грибами (nar-din)
Рулетики из судака с яблочным соусом (nar-din)
Салат из свеклы — Rote Bete Salat (nar-din)
Салат с фрикадельками — Preiselbeer-Hackballchen mit Knackebrot-Salat (nar-din)
Свинина в Кальвадосе — Calvados-Nacken (nar-din)
Слоеный штрудель с орехами и маком — Layered Strudel mit Nussen und Mohn (nar-din)
Торт «Конкурс от Steba» (nar-din)
Трубочки с творожно-сливочным кремом (nar-din)
Фрикадельки Берлинские (nar-din)
Шварцвальдские вафли — Schwarzwalder Waffeln (nar-din)
Шоколадно-марципановые улитки (nar-din)
Яблочное парфе — Apfelparfait (nar-din)
Gedиуnstet Schweinefleisch in Bier — Тушеная свинина с овощами в пиве (nar-din)
Johannisbeer — Kaesekuchen mit Merengue — Чизкейк с меренгой (nar-din)
Kleckselkuchen — тарт творожный с маком (nar-din)
Marinierte rotkraut — маринованная краснокочанная капуста со сливами (nar-din)
Rolls баварца — баварские роллы (nar-din)
Schupfnudelpfanne по швабски — Домашняя лапша с кислой капустой. (nar-din)
Speckpfannkuchen — Блины с запеченным беконом и сыром (nar-din)
Spitzkohl-Flammkuchen Открытый цветной пирог (nar-din)

Австрийские пасхальные булочки. (NataliARH)
Австрийский пасхальный кулич (Os кulitsch) (NataliARH)
Австрийский горячий шоколад (Heisse schokolade оsterreich) (NataliARH)
Австрийский тыквенно-яблочный компот (Kuerbis-аpfel кompott) (NataliARH)
Апельсиновое печенье с шоколадом и цукатами (NataliARH)
Баварский салат с растертым желтком. (NataliARH)
Брецель для первоклассника (Schulbrezel) (NataliARH)
Булочки в Шварцвальдском стиле (NataliARH)
Быстрый персиковый пирог. Schneller peachkuchen. (NataliARH)
Быстрый пряник на листе (Lebkuchen vom blech) (NataliARH)
Ванильный ростбиф с конопляными шпецле (Vanillerostbraten) (NataliARH)
Венская слойка (NataliARH)
Вестфальские гречневые оладьи (Westfаlischer buchweizenpfannkuchen) (NataliARH)
Зальцбургские кокосовые шарики в шоколаде (Salzburger schoko-kugeln) (NataliARH)
Запеканка или творожный пирог (Kasekuchen ohne boden) (NataliARH)
Каринтийские дрожжевые пампушки «Voegalan» (NataliARH)
Картофельный штрудель (Kartoffelstrudel) (NataliARH)
Клюквенно-яблочный компот (Cranberry-аpfel кompott) (NataliARH)
Компот из тыквы (Kuerbis-кompott) (NataliARH)
Конфеты «Холодная собака». (Konfekt «Кalter hund») (NataliARH)
Коричневые пряники по старинному бабушкиному рецепту (Omas lebkuchen) (NataliARH)
Кофейный торт без выпечки «Сан-Суси» или без забот! (Sanssouci) (NataliARH)
Крестьянский луковый суп (Bauerliche zwiebelsuppe) (NataliARH)
Кунжутные кольца из Штирии (Steirische sesamringe) (NataliARH)
Курица на банке пива (Bierdosen hahnchen) (NataliARH)
Ликер «Barenfang» (Медвежья охота) (NataliARH)
Линцский торт. Linzer torte. (NataliARH)
Маффины «Sacher» (NataliARH)
Мейсенский фуммель " Моя попытка № 5 «(Meissner fummel) (NataliARH)
Мешанина. Kuddelmuddel. (NataliARH)
Миндальное печенье Spekulatius. (NataliARH)
Миндальные шапочки (Mutzenmandel) (NataliARH)
Мясной еж. Mettigel. (NataliARH)
Немецкий десерт с пивом (NataliARH)
Немецкое тесто на пиве. (NataliARH)
Новогоднее безе (windgebаck-ringer, tannenbaumchen, schneeflocke) (NataliARH)
Охотничья булка по-австрийски. (NataliARH)
Печеночный паштет по-немецки. Leberpastete. (NataliARH)
Печенье к пиву/вину „Сырные ножки“ (Radeberger kaesfusse) (NataliARH)
Печенье „Медвежьи лапы“ (Bаеrentatzen). (NataliARH)
Печенье „Russisch brot“(русский хлеб) (NataliARH)
Печеный горох „Backerbse“. (NataliARH)
Песочное печенье с марципаном и тыквенными семечками (Kurbiskernkekse) (NataliARH)
Песочные шарики с фундуком и специями (Gewurzkugeln) (NataliARH)
Пикерт из Липпе или картофельные дрожжевые оладьи. (Lippischer pickert) (NataliARH)
Пирог с компотом (Кompottkuchen) (NataliARH)
Пирожное „Пьяный капуцин“(Besoffener Kapuziner) (NataliARH)
Пряники с ржаной мукой (Lebkuchen mit roggenmehl) (NataliARH)
Пряник-печенье „Альпийский хлеб“ (Alpen brot) (NataliARH)
Пряник „Маннгеймская грязь“ (Mannemer Dreck) (NataliARH)
Пряничный рождественский торт с спекуляциус (NataliARH)
Рождественский конопляный суп (Hanfsuppe) (NataliARH)
Рождественский торт/кекс. (Weihnachtstorte) (NataliARH)
Рождественский торт. Weihnachtstorte mit Spekulatius. (NataliARH)
Ромовые шарики (Rumkugeln) (NataliARH)
Рулет из брюшины по-силезски. (Bauchroulade) (NataliARH)
Русский рваный пирог „Russischer zupfkuchen“ (шоколадно-лимонный) (NataliARH)
»Саксонские пятна" -суп из рубца (Sаchsische fleckensuppe) (NataliARH)
Саксонский яблочно-имбирный компот (Ingwer-аpfel Kompott) (NataliARH)
Сливовый человечек — Zwetschgenmаеnnla (NataliARH)
Снежинки (Schneeflocken) (NataliARH)
Суп «Грибной дождик» (Pilzsuppe) (NataliARH)
Суп с хреном. (Meerrettich suppe) (NataliARH)
Сырные чипсы (Kaesecrispies) (NataliARH)
Творог с льняным маслом (Quark mit Leinoel) (NataliARH)
Творожно-морковные кнедли с лососем. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs) (NataliARH)
Творожно-морковные котлеты (Topfen karotten laibchen) (NataliARH)
Творожные шарики-пончики (Topfen ballchen) (NataliARH)
Творожный пирог «В сеточку» (Topfengitterkuchen). (NataliARH)
Торт «RemBrandt-Schnitten» (NataliARH)
Тушеный картофель «Кислая собака» (кartoffeln «Saurer hund») (NataliARH)
Тушеный картофель с квашеной капустой (Kartoffeln mit sauerkraut) (NataliARH)
Тюрингские жулики. (NataliARH)
Тюрингский или верхнефранконский рождественский хлебный пуддинг (NataliARH)
Фаршированный огурец (Gefuellte Gurke) (NataliARH)
Фигурный хворост (Rosenkuechle) (NataliARH)
Форарльбергский рибель (Vorarlberger riebel) (NataliARH)
Хлебные палочки — Knueppelbrot (NataliARH)
"Хлебный хрен" с отварной говядиной (Rindfleisch mit Semmelkren) (NataliARH)
Холодный вариант фаршированного огурца. (gefuellte Gurke) (NataliARH)
Холодный соус «Немецкий вареный майонез» (NataliARH)
Чай с молоком и специями (NataliARH)
Чесночный хлеб для пивной вечеринки (Knoblauchbrot) (NataliARH)
"Чиновничья подлива" (Beamtenstippe) (NataliARH)
Швабские булочки-плетенки (Schwabische flachswickel) (NataliARH)
Швабский кислый рубец (Schwаbische saure kutteln) (NataliARH)
Швабский салат из рубца (Kuttelsalat) (NataliARH)
Шварцвальдский быстрый творожно-вишнёвый пирог со штрейзелем (NataliARH)
Шоколад 77% какао (Schokolade) (NataliARH)
Шоколадные карамельки (Schoko-karamel bonbon) (NataliARH)
Яблочная мечта (Hessischer аpfeltraum) (NataliARH)
Яблочно-миндальное печенье с корицей (Bratapfelplaetzchen) (NataliARH)
Ягодный или фруктовый творожный крем с льняным маслом (Quarkсreme) (NataliARH)
Яичные ромбики с творогом (Biskuitschoeber — Suppeneinlagen) (NataliARH)
Aachener Printen. Аахенские пряники. (NataliARH)
Apfelmus. Яблочное пюре. (NataliARH)
Berliner Brot (NataliARH)
Dreikoenigskuchen. Пирог трех королей. (NataliARH)
Erbsenwurst (Гороховая колбаса) (NataliARH)
Erdbeermuesli. Клубничные мюсли. (NataliARH)
Frankfurter Haddekuche. Франкфуртский пряник. (NataliARH)
Geback nach wochentagen und Weihnachten. Выпечка в масле (NataliARH)
Geroestete Griessuppe. Суп из обжаренной манки. (NataliARH)
Guildo Horns Nussecken (NataliARH)
Kalter Hund. Холодная собака. (NataliARH)
Komtess – Kuchen. Кекс «Графиня кухни». (NataliARH)
Lebkuchengewuerz. Смесь рождественских/пряничных специй. (NataliARH)
Legendary Keylox Broetchen. Легендарные булочки Keylox. (NataliARH)
Mandelkroketten. Миндальные крокеты или кльоузе. (NataliARH)
Quarkklоеsse «doppelter nutzen». Ленивые вареники «Двойная польза». (NataliARH)
Pfitzauf (NataliARH)
Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche. Рейнские картофельные оладьи. (NataliARH)
Schwaebische vanille/anisbroetle-plaetzchen. Швабские ванильные печенья (NataliARH)
Spaetzle (Шпецле). Основы приготовления. (NataliARH)
Stutenkerl и Martinsgans (NataliARH)
Suelze oder sauerfleisch. Зельц или соленое мясо. (NataliARH)
Teufelskusse. Печенье «Поцелуи чёртика». (NataliARH)
Walnuss — Aprikosen — Pralinen mit Marzipan (NataliARH)
Weihnachten waffelhoernchen. Новогодние вафельные рожки. (NataliARH)
Weihnachts gebrannte Mandeln. Жареный миндаль с ароматом рождества. (NataliARH)
Weihnachtsquarkstollen oder quarkchriststollen. Рождественский штоллен. (NataliARH)
Zimtwaffeln. Коричные вафли. (NataliARH)

Луковые свиные медальоны (ZwiebelSchweine-Medaillons) (notglass)
Рождественский штоллен (notglass)
Falscher Hase Фальшивый заяц (notglass)
Kirsch-Windbeutelkranz (Вишневый венок) (notglass)
Schwarzwalder Kirschtorte (торт «Черный лес») (notglass)
Weisswurst (белые баварские колбаски) (notglass)

Австрийский штрудель с капустой и ветчиной (olgea)
Баварские Bruckbaam (olgea)
Баварский колбасный салат (olgea)
Баварский манный суп (olgea)
Баварское ликерное пиво (olgea)
Баденская пицца (olgea)
Берлинский воздух «Berliner Luft» (olgea)
Берлинский холодец (olgea)
Биточки из квашеной капусты (Dibbellabbes mit Sauerkraut) (olgea)
Карп в нюрбергском халате (Karpfen «Bauern» im Nurnberger Gewand) (olgea)
Классический Швабский Hash (Steba DD2) (olgea)
Магдебургский горшок (Steba DD2) (olgea)
Маринованные Limburger — сыр (Франконский стиль) (olgea)
Марципан Mousse von sahne-nougat und mandelkrokant (olgea)
Миндальные конфеты Nougat Weihnachtss (olgea)
Немецкая пальчиковая лапша Шупфнудельн — Schupfnudeln (olgea)
Немецкие булочки к завтраку LAUGENBRОTCHEN (olgea)
Немецкий «гавайский» тост (olgea)
Немецкий «Горячий епископ» HeiBe Bischof (olgea)
Немецкий завтрак: гренки по-мариенбадски + тосты с грибами (olgea)
Немецкий «морской язык по рецепту мельничихи» для Отто фон Бисмарка (olgea)
Немецкий Rollmops (olgea)
Немецкое рождественское печенье Pfeffernгsse (olgea)
Немецкое рождественское печенье Zimtstern (olgea)
Перченый лосось по гамбургски (olgea)
Рыба в соляной корке от шеф повара Оливера Штрубель Kurlander palais (olgea)
Саксонская кухня — Треска с горчичном соусе (olgea)
Свиное жаркое по баварски (olgea)
Свиной шницель по-фульдовски, фаршированный фетой (Fuldaer Sack) (olgea)
Слоеное пирожное Prasselkuchen (NataliARH)
Слоеный кухен (Blaetterteigkuchen) (olgea)
Традиционное швабское печенье шпрингерле (Springerle) (olgea)
Фленсбургский капустный суп (Steba DD2) (olgea)
Франконские мучные клецки (olgea)
Франконский Daetscher (olgea)
Франкская жареная свинина с соусом из темного пива и хлеба (olgea)
Швабские блины с травами (olgea)
Швабские Krautkrapfen (улитки) (olgea)
Швабские Wibele (капельки) (olgea)
Швабский пирог в Великий Четверг (olgea)
Швабский суп с блинами (Steba DD2) (olgea)
Шведский бокал от Вальтер Ульбрихт с немецким яичным ликером EIERLIKОR (olgea)
Шверинский сырный суп (olgea)
Шоколадные конфеты с яблочными чипсами и Кальвадосом (nar-din)
Bockwurstgulsch — колбаса с огурцами (рецепт ГДР) (olgea)
Eingelegte Bratheringe (жареная маринованная сельдь) (olgea)
Eierschecke (яичная полоска) Дрездонский безкоржевой пирог (olgea)
GoaBmaB (баварский скорый поезд) (olgea)
Nougat erdnuss meringues (olgea)
Saures Kartoffelgemuise — старинный германский рецепт картофельного пюре. (olgea)
Senfeier mit Kartoffelpuree — Ханжеская размазня (olgea)
Wurstring im Ofen — кольцо из колбасы по немецки. (olgea)

Австрийские яблочные рогалики — Oesterreichische Apfel-Croissants (Rada-dms)
Австрийский тыквенный десертный хлеб (Rada-dms)
Австрийский тыквенный крем-суп. (Rada-dms)
Альгойские шпецле с сыром (Аllgaeuer Kaesespaetzle) (Rada-dms)
Апельсиновый соус с хреном (Orangen Meerrettich Sauce) (Rada-dms)
Баварская кисло-сладкая тушеная капуста (Rada-dms)
Баварские котлеты от шеф-повара Андреаса Гайтла (Rada-dms)
Баварский салат из свежей капусты (Bayrischer Krautsalat) (Rada-dms)
Бёфламот Boefflamott (Rada-dms)
Булочки «Сюрприз» для пивной вечеринки «Ueberraschung» (Rada-dms)
Бутерброд (Butterbrot) (Rada-dms)
Венский сырник от А. Селезнева (Rada-dms)
Витценхаузенский вишневый пудинг и немецкая народная забава (Rada-dms)
Вишневые творожные пирожные из слоеного теста (Kirsch-Quarkkuechlein) (Rada-dms)
Восточно-фрисландский чайный крем Ostfriesische Teecreme (Rada-dms)
Грудинка свиная фарширшированная (Gefuellter Schweinebauch) (Rada-dms)
Десерт «Пища богов» с черносмородиновым желе Goetterspeise (Rada-dms)
Десерт «Gгuеne Gruеtze» (Зеленая каша) (Rada-dms)
Дрожжевые штрудели со свининой и кислой капустой в Steba (Rada-dms)
Дюссельдофская горчица Duesseldorfer Senf (scharf) (Rada-dms)
Жареная камбала в кляре с креветками и с апельсиновым хреном (Rada-dms)
Закусочные королевские креветки по-немецки (Rada-dms)
Зеленый хлеб со шпинатом к немецкой пасхе (Gruenes Brot mit Spinat) (Rada-dms)
Картофельный торт по — фехенхаймски (Fechenheimer Kartoffeltorte) (Rada-dms)
Кофе по-венски от шефа Ina Garten (Rada-dms)
Кофе по-шварцвальдски (Schwarzwaelder Kaffee) (Rada-dms)
Креветки в укропном соусе на слоеном тесте (Krabben in Dillsosse) (Rada-dms)
Лейпцигская всячина с раковыми шейками и раковым маслом (Rada-dms)
Лимонные вафли на сметане (Schmand-Zitronenwaffeln) (Rada-dms)
Люнебургский гречишно-брусничный торт (Lueneburger Buchweizentorte) (Rada-dms)
Маффины на яичном ликере Eierlikоеrmuffins (Rada-dms)
Медовые вафли из полбы — «швабской крупы» (Dinkelwaffeln) (Rada-dms)
Мясо на «качелях» по-саарски (Saarlaendischer Schwenkbraten) (Rada-dms)
Нежный баварский крем с Rote Grutze (Rada-dms)
Немецкий грушевый торт Schokoladen-Birnentorte (Rada-dms)
Нюрнбергский яблочный пирог (Nuernberger Apfelkuchen) (Rada-dms)
Овсяно-шоколадные талеры (Schoko-Haferflocken Taler) (Rada-dms)
Отварная треска под сливочно-горчичным соусом (Каk't doesch) (Rada-dms)
Паштет королевский в тесте из гусиной печени с трюфелем (Rada-dms)
Печенье «Моцарт» Mozartkrapfen (Rada-dms)
Печенье «Herrnhuter Herzen» (Rada-dms)
Пирог «Муравей» — Ameisen-Kuchen (Rada-dms)
Пирог с красным вином Rotweinkuchen (Rada-dms)
Пирог солевара Hallorenkuchen (Rada-dms)
Питер и Юпп — суп с савойской капустой, луком-пореем и колбасками (Rada-dms)
Плеттенпудинг-десерт из романа Томаса Манна «Будденброки» Plettenpudding (Rada-dms)
Пунш из темного пива Alt со свежими ягодами Altbier — Bowle (Rada-dms)
Реформаторские булочки (Reformationsbroetchen) (Rada-dms)
Рогалики из тыквенных семян Kuerbiskernkipferl (Rada-dms)
Рогалики св. Мартина из церкви «Сердца Христова» (Rada-dms)
Рождественский гусь, запеченный по-померански Gaensebraten Pommersch (Rada-dms)
Рулет из шпината со свежим сыром (Spinatrolle mit Frischkaese) (Rada-dms)
Рулька с гарнирами «Ботинок, глина и солома» (Boetel, Lehm und Stroh) (Rada-dms)
Рюгенский суп из копченого угря (Ruegener Aalsuppe) (Rada-dms)
Сахарные рогалики Cв.Мартина на творожном тесте Martinshoernchen (Rada-dms)
Свиная рулька, фаршированная кислой капустой по-немецки (Rada-dms)
Седло косули (Rehruecken) (Rada-dms)
Сливочное раковое масло (Rada-dms)
Слоеный пирог «Белоснежка» (Schneewittchenkuchen) (Rada-dms)
Суп с крендельками (брецелями) Laugenbrezelsuppe (Rada-dms)
Суп с моллюсками по-сильтски (Sylter Muschelsuppe) (Rada-dms)
Cухофрукты под кнедликом в духовке (Hutzelkloss) (Rada-dms)
Тосты с кислой капустой и сыром (Sauerkraut — Brotkleiner Snack) (Rada-dms)
Торт-мороженое «Князь Пюклер» (Fuerst Pueckler Eis) (Rada-dms)
Торт «Моцарт» (Mozart Torte) (Rada-dms)
Торт «Сельскохозяйственный производственный кооператив" (LPG Kuchen) (Rada-dms)
Тюрингские голубцы из краснокочанной капусты Thueringer Rotkohlwickel (Rada-dms)
Тюрингский маковый рулет (Mohnroulade Thueringer) (Rada-dms)
Тюрингский сливовый пирог (Thueringer Zwetschenkuchen) (Rada-dms)
Угорь мозельский в соусе из Рислинга (Moselaal in Rieslingsosse) (Rada-dms)
Утка по-фриландски фаршированная грушами и печенью (Rada-dms)
Хоппельпоппель (немецкий крестьянский завтрак) Hoppelpoppel (Rada-dms)
Цельнозерновые хлебцы с копченым лососем, хреном, яблоком и морковью (Rada-dms)
Цыпленок в вине с виноградом. Woihinkelche (Huhn in wein) (Rada-dms)
Цыпленок в „Рислинге“ (белом вине) по-баденски Haehnchen in Risling (Rada-dms)
Францбрётхен-булочка Франца (Franzbroetchen) (Rada-dms)
Шаумторт (Schaum Torte) (Rada-dms)
Шоколадное масло с чили и коньяком Schokoladen-Peperoncino-Butter (Rada-dms)
Шницель по-венски из свиной вырезки с печеным картофелем (Rada-dms)
Яблочные вафли Apfelwaffeln (Rada-dms)
Apfelsuppe (Апфельсуппе — австрийский яблочный суп) (Rada-dms)
Berliner Apfelkuchen -Берлинский яблочный пирог (Rada-dms)
Fleischkause — Баварский мясной хлеб (Rada-dms)
Haferflocken — Apfelkuchen Яблочный пирог на овсяном тесте (Rada-dms)
"Herrgottsbeschei erle"- швабские вареники со шпинатом и грудинкой (Rada-dms)
Hochzeitssuppe или Festtagssuppe (Мясной бульон с кнедлями блинчиками) (Rada-dms)
Mohr im Hemd (Мавр в рубашке.) Шоколадный ореховый пудинг. (Rada-dms)
Rote Grutze (Красная каша) (Rada-dms)

Айнтопф „Пихельштайн“ (tuskarora)
Айнтопф рисовый с почками (tuskarora)
Айнтопф Ueckermuende (tuskarora)
Айсбан (свиные ножки с тушеной квашеной капустой) (tuskarora)
Бамбергский луковый суп (Bamberger Zwiebelsuppеn) (tuskarora)
Берлинский картофельный салат (tuskarora)
Берлинский мясной рулет (tuskarora)
Берлинское творожное печенье (Berlin Huettenkaese Kekse) (tuskarora)
Бременская картофельная запеканка (tuskarora)
Вестфальский картофельный салат (tuskarora)
Гамбургский картофельный хлебец (tuskarora)
Гуляш по-тирольски (tuskarora)
Жареная курица по-саксонски (tuskarora)
Жаркое из телятины с луком (Zwiebelrostbraten) (tuskarora)
Запеканка из савойской капусты (Wirsingauflauf) (tuskarora)
Заяц в капустном поле (Hase im Kohlfeld) (tuskarora)
Картофельная запеканка в капусте (Kartoffelauflauf in Kohl) (tuskarora)
Картофельно-сырные тортики по-деревенски (Rustikal Kartoffeln) (tuskarora)
Картофельный сыр (Kartoffelkаеse) (tuskarora)
Кислое жаркое по-франконски (Sauerbroutn) (tuskarora)
"Кислое легкое" (Saures Luengerl) (tuskarora)
Колбаски в маринаде (Вlaue-zipfel) (tuskarora)
Коруонбланц „Шаргач“ (фаршированная телятина) (tuskarora)
Кролик по-немецки (Илона)
Куриная грудка в шубке (Huehnerbruestchen im Wirsingmantel) (tuskarora)
Куриная грудка по-штирийски для Франца-Йосифа (tuskarora)
Куриные ножки на овощной подушке (Haehnchen-Kartoffel-Gemuese-Pfanne) (tuskarora)
Куриный горшок (Huehnertopf) (tuskarora)
Куриный суп с раками (Suppenhuhn mit Flusskrebsen) (tuskarora)
Курица в грибном креме по-франконски (Haehnchen in Pilzcreme) (tuskarora)
Морковный гуляш (Mоеhren-Gulasch) (tuskarora)
Мюнхенский картофельный суп с сосисками (tuskarora)
Нюрнбергский „Гверч“ — Nuernberger Gwerch (Gwaerch) (tuskarora)
Нюрнбергский Ochsenmaulsalat (салат из говяжьих губ) (tuskarora)
Пряная запеканка (Pikanter Ofenschlupfer) (tuskarora)
Пфальцский картофель в вине (Pfalz Kartoffeln in Wein) (tuskarora)
Рейнские клецки (Rhein Knоеdel) (tuskarora)
Рейнский картофель с тмином (tuskarora)
Ржано-пшеничный хлеб „Кислый Герман“ (Der saure Hermann) (tuskarora)
Ржаные лепешки со шкварками (Griebenfladen) (tuskarora)
Рыба по-мюнхенски (tuskarora)
Саксонские клецки с салом (tuskarora)
Свинина в глазури по-нюрнбергски (NuernbergSchweinefleisch in Glasur) (tuskarora)
Свинина по-гамбургски (один из вариантов) (tuskarora)
Свиные котлеты с фаршироваными яблоками (Kotelett mit gefuelltem Apfel) (tuskarora)
Старофранконский капустный пирог (Altfraenkischer Krautkuchen) (tuskarora)
Страсбургский паштет (tuskarora)
Суп с грибными клопсами (Schwimmerlsuppe mit Pilzkloeba) (tuskarora)
Телячьи отбивные в пиве по-баварски (tuskarora)
Тирольский Kartoffel-Milch-Suppe (картофельно-молочный суп) (tuskarora)
Тушеная свинина с кислой капустой и клецками (tuskarora)
Хлеб из Франконии с ржаной мукой (Roggenmischbrot) (tuskarora)
Цётлерская рождественская утка (Zоеtler Weihnachtsente) (tuskarora)
Циллертальские оладьи (tuskarora)
Франконский белый хлеб на закваске Kastenweibbrot (tuskarora)
Франконский мясной хлеб (Der echte Leberkаеseaus) (tuskarora)
Франконский хлеб на пахте (Buttermilchbrot) (tuskarora)
Франконский хлеб-сердце с травами (Herzhaftes Kraeuterwickelbrot) (tuskarora)
Франконское рагу по-крестьянски (Frаеnkischer Bauerneintopf) (tuskarora)
Швабские клецки (tuskarora)
Яично-картофельная запеканка (Eier-Kartoffelauflauf) (tuskarora)
Dibbelabbes (картофельный горшок) (tuskarora)
Gefuellte Eier in Baden (фаршированные яйца по-баденски) (tuskarora)
Gefueltes Schweinefilet im Ousterreichischen (фаршированная свинина) (tuskarora)
Kohlwurst (капустная колбаска) (tuskarora)
Knodel mit Honig kramelyu (Пампушки медовые с карамелью) (tuskarora)
Mecklenburg-Rolle mit Speck (Мекленбургский рулет со шкварками) (tuskarora)
Nuernberger Schweinefleisch (свинина по-нюрнбергски) (tuskarora)
Ochsenschwanzsuppe (Суп из бычьих хвостов) (tuskarora)
Saechsische Eierschecke (саксонская ватрушка) (tuskarora)
Schnippelbohnensuppe (суп с фаршем и бобовыми) (tuskarora)

 
Советы здоровья: молоко Блюда, которые вы должны попробовать, будучи в Таиланде
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

19:49

19:49

19:47

19:46

19:45

19:43

19:43

19:42

19:41

19:41

19:41

19:40

19:36

19:34

19:33

19:33

19:30

19:28

19:27

19:20

19:19

19:09

19:03

18:58

18:57

18:55

18:54

18:54

18:45

18:38

18:28

18:25

18:24

18:20

18:17

18:12

18:08

18:06

18:05

17:55

17:54

17:52

17:42

17:38

17:36

17:34

17:34

17:31

17:19

17:17