Кулинарные рецепты недели 35 (2019 г.)


Кизил

КизилКто бывал осенью на Кавказе или в Крыму, знает о кизиле не понаслышке. Его своеобразные рубиновые ягоды в эту пору можно часто видеть на южных базарах. Любителям горных походов кизил хорошо знаком.

Это деревце либо кустарник 2—9 м высотой, обычно с несколькими стволами, покрытыми серой, растрескивающейся и щелушащейся корой. Растет он в горных лесах до высоты 1500 м либо на опушках и в зарослях других кустарников.


Организация пасеки

Организация пасекиКогда под окнами домов белые сугробы, под крышей ульев уже первые признаки весны — матка откладывает яйца, появились личинки. Пора подумать, где устроить пасеку. При ее организации важен уже первый шаг — выбор места для расстановки ульев. При этом руководствуются двумя соображениями: удобством их размещения для хозяина пасеки и его соседей; соответствием выбранного места биологическим особенностям пчел, где есть оптимальное для них сочетание температуры, влажности, движения воздуха.


Кулинарные рецепты недели 34 (2019 г.)

Солянка овощная советско-застойная
Солянка советско-застойная
Постные слоёные рулетики с грушами  яблоками в вафельнице Galaxy и не только в ней
Слоёные рулетики с грушами
Торт без выпечки Карамельный
Торт "Карамельный"
Салат из запеченных овощей Мангал усту
Салат "Мангал усту"
Плетенка на творожно-яблочном тесте
Плетенка на творожно-яблочном тесте
Заливной пирог с яблоками
Заливной пирог с яблоками
Вафли мягкие с грушей и салатом айсберг безглютеновые
Вафли мягкие с грушей
Фалафель с кунжутом
Фалафель с кунжутом
Печенье на сметане
Печенье на сметане
Блины на овсяных хлопьях
Блины на овсяных хлопьях
Баноффи пай (постный)
Баноффи пай (постный)
Быстрый кекс к чаю с мармеладными конфетами
Быстрый кекс к чаю с конфетами
Яичница в кабачке с овощами
Яичница в кабачке с овощами
Салат из цветной капусты в кисло-сладком маринаде
Салат из цветной капусты
Яблочный кекс Английский завтрак
Яблочный кекс "Английский завтрак"
Салат из баклажанов с грибным порошком
Салат с грибным порошком
Голени с картошкой в мультиварке Cuckoo 1004f
Голени с картошкой в мультиварке
Пшенично-ржаной хлеб на настое чайного гриба (хлебопечка Panasonic CD-2510)
Хлеб на настое чайного гриба

Победи в себе злыдня

Победи в себе злыдняЧасто ли мы задумываемся о том, почему нам подчас так легко и просто оскорбить, обидеть рядом стоящего человека? Обидеть самого близкого человека? Почему не делаем мы в таких случаях самого элементарного — не пытаемся представить себя на его месте? Тогда бы наверняка затормозились в нас резкие слова, отступили бы собственные злые дела. Что мешает каждому из нас «включить» в нужный момент свои добрые чувства, то лучшее, что есть в каждом из нас?


О мультиварке и режимах ее работы

О мультиварке и режимах ее работыКаждая женщина знает, как раздражает необходимость ежедневной готовки, когда времени на нее совсем нет. Например, из-за напряженного рабочего графика. Или из-за того, что грудной ребенок не дает уследить за тем, что происходит на плите. Так и хочется обзавестись волшебным горшочком из сказки, который бы день и ночь готовил сам. Но вот что самое приятное, такой горшочек существует на самом деле, и называется он – мультиварка.


Художник Павел Дмитриевич Корин

П. Д. КоринВ творчестве известного художника П. Д. Корина нашли свое отражение явления и противоречия сложной эпохи XX века, весь драматизм, героизм и величие этого времени. И недаром сам Корин называл себя художником XX века.

Павел Дмитриевич родился в 1892 году в селе Палех в семье крестьянина-иконописца. Род Кориных три столетия занимался иконописью. И Павлу тоже суждено было писать иконы.


Кулинарные рецепты недели 33 (2019 г.)


День и ночь — сутки прочь

День и ночь  сутки прочьРаз, два, три — пока мы произнесли эти три коротких  слова, прошло некоторое время. Сколько именно?

Что-то около одной секунды. По сравнению с часом это немного. Понятие времени очень относительно. Порою кажется, что мы его ощущаем физиологически — как томительно тянется время ожидания! Но стоит заняться каким-нибудь увлекательным делом — и время пробежит незаметно, стремительно, словно сократится в тысячи раз.


Мачок желтый

Мачок желтыйМачок желтый, или глауциум желтый, — редкий, исчезающий вид из семейства маковых. Это одно-двулетнее (либо многолетнее) травянистое растение с довольно крупными густоопушенными сизыми листьями, собранными у основания в розетку, которая дает цветоносный побег высотой до 60 см с многочисленными листьями и цветками. Они очень красивы — одиночные, крупные, блестящие, лимонно-желтой, темно-желтой, реже оранжевой окраски.


Кулинарные рецепты недели 32 (2019 г.)


Беркут

БеркутВ сказках многих народов место царя птиц неизменно отводится орлу. Только у нас в стране их несколько видов:    степной, ястребиный, карлик, могильник, большой и малый подорлики и наконец беркут. Именно ему и принадлежит по праву роль главы птичьего царства.


Дмитрий Иосифович Ивановский

Дмитрий Иосифович ИвановскийБыло это в 1887 году. Два студента Петербургского университета по предложению известного ботаника-географа А. Н. Бекетова отправились на Украину и в Бессарабию, чтобы изучить распространенное в то время заболевание табака, наносившее огромный ущерб сельскому хозяйству. Молодые естествоиспытатели с энтузиазмом взялись за дело. Им удалось установить существование сразу двух болезней табака. Одна из них — рябуха, инфекционное заболевание, лечилась просто: повышением культуры земледелия, правильным севооборотом. Причину другой — желтухи — выявить тогда не удалось.


Земляника лесная

Земляника леснаяИз всех лесных ягод средней полосы России самая замечательная -лесная земляника (Fragaria vesca L.). Латинское название рода Fragaria происходит от слова fragare — «благоухать» и дано за аромат плодов. Слово vesca — сугубо прозаическое — означает «съедобная».


Лунь

ЛуньПтицы, о которых пойдет речь, — редкие в наших краях. Длинный, сравнительно узкий хвост, белесая окраска туловища и черные заостренные концы широких длинных крыльев. Уже по этим признакам можно уверенно сказать, что это луни. «Седой, как лунь» — кому не знакомы эти слова? Однако следует оговориться, что серо-белым оперением наделены только самцы, дожившие до 3—5 лет, самки и молодняк обладают более темным нарядом.


Липа

ЛипаВ нашей стране произрастает несколько видов лип, но широкую известность как спутница русского леса получила липа мелколистная. В естественных насаждениях она встречается в дубравах, сосняках, еловых лесах или образует сплошные липняки.


Что такое этология?

Что такое этология?Ее называют наукой в колыбели. И действительно, среди других биологических наук она самая молодая. Ей чуть больше пятидесяти лет. Но она занимает особое место в биологии, и потребность в ее исследованиях с каждым годом увеличивается. Речь идет об этологии — науке о поведении животных.


Уроки агрохимии: фосфорные и калийные удобрения

Уроки агрохимииФосфорные удобрения влияют на величину урожая, но еще больше — на его качество. Значительное обогащение ими всех органов растений происходит при наличии в питательной среде азота в аммонийной форме.


Первая помощь в экстренных случаях

Первая помощь в экстренных случаяхОбычно считают, что «обморозиться» можно, только когда ртуть уличного термометра упала далеко вниз от нулевой отметки. Но это неверно. Высокая влажность и длительное охлаждение способны привести к обморожению кожи при температуре, близкой к нулю, особенно если при этом сильный ветер, а одежда сырая, да и организм ослаблен. Это нужно учитывать, организовывая длительные прогулки с детьми.


Обустройство живой изгороди на участке

Обустройство живой изгороди на участкеПлодово-ягодные и овощные растения лучше растут в местах, защищенных от ветра, где равномернее снеговой покров, а летом меньшее испарение влаги из почвы. Отмечено, что в таких местах лучше и относительная влажность воздуха. В защищенном от ветра саду создаются также наиболее благоприятные условия для работы пчел, что имеет большое значение для опыления цветков и повышения урожайности плодово-ягодных и овощных растений.


К тайнам живого (перспективы генетики)

перспективы генетикиУспехи современной биологии связаны главным образом с тем ее разделом, который носит название молекулярной биологии. Особенно яркие результаты достигнуты в изучении наследственности — свойства организмов, которое долгое время оставалось загадочным. Ученым удалось раскрыть природу гена. Веками он представлялся чем-то мистическим, почти несуществующим. А оказался вполне реальной химической структурой — определенным отрезком дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК), которая является носителем генетической информации.


Кулинарные рецепты недели 31 (2019 г.)


Из леса - в словари (этимология привычных нам слов)

этимология привычных нам словБогат и выразителен русский язык. А приходилось ли вам когда-либо задумываться над тем, какую роль в формировании нашего словарного запаса сыграли (и продолжают играть сегодня) животные?


Закаливание солнцем

Закаливание солнцемВ сложном спектре солнечной радиации выделяется оптическая зона с длиной электромагнитных волн в диапазоне 280—3000 нм. Более короткие лучи (рентгеновские и гамма-лучи) поглощаются атмосферой и поверхности земли не достигают. В оптической части спектра, в свою очередь, выделяют инфракрасные лучи (760—3000 нм), видимые лучи (400—760 нм), ультрафиолетовые лучи (280—400 нм). 59% энергии достигающего поверхности земли света приходится на его инфракрасную часть, 40% энергии — па видимую часть спектра и лишь 1% на ультрафиолетовые лучи. При прохождении через загрязненную атмосферу особенно интенсивно поглощаются УФ-лучи, и доля их еще больше сокращается.


Ольха

ОльхаКто из нас не любит отдохнуть на реке, озере или водохранилище, особенно когда их берега покрыты лесом. В таких лесах часто селится ольха, образуя иногда небольшие рощицы и даже своеобразный тип леса — прирусловые черноольшаники. Хорошо уживаются рядом с ольхой сосна, липа, береза, но особенно «дружит» ольха со столь же водолюбивой ивой. Эти породы, что называется, водой живы и предпочитают воду проточную. Зато и вода у них под опекой. Люди давно заметили — коль вырубить ольшаники — жди беды: иссякают родники, уходят грунтовые воды, мелеют реки...


Николай Николаевич Миклухо-Маклай

Николай Николаевич Миклухо-Маклай«Человек — везде человек». Слова эти принадлежат Льву Николаевичу Толстому. Они чрезвычайно точно определяют суть всей деятельности Миклухо-Маклая — великого путешественника, ученого. Тяга к путешествиям у него была в крови, он говорил, что вид моря, гор, дальних островов неудержимо увлекал его. Муза дальних странствий властно позвала Миклухо-Маклая после того, как его, двадцатилетнего студента, знаменитый натуралист Эрнст Геккель пригласил принять участие в научной экспедиции на Канарские острова.


Тайны одуванчика

Тайны одуванчикаОдуванчики расцветают дружно. В начале мая клумбы, лужайки, пригорки точно окрапляются брызгами солнца. Конечно, можно встретить одиночные цветы и ранней весной и летом, но они, как птицы, отставшие от стаи.

Время цветения одуванчиков чудесное: воздух напоен ароматом цветов и свежестью юных листьев, прилетают ласточки, слышится первая трель соловья, и первые по-летнему капли дождя омывают землю.


Спаниели

СпаниелиСемейство спаниелей является одним из самых многочисленных среди групп охотничьих собак и, по-видимому, одним из древнейших. Первое изображение спаниелеобразных собак можно было увидеть еще на монетах Филиппа II, отца Александра Македонского. Полагают, что родиной прародителей спаниелей стала Испания, откуда и пошло название всей группы этих длинноухих шустрых собачек.


Орден Святой Анны и его кавалеры

Орден Святой АнныЭтот орден был учрежден в 1735 г. в память дочери Петра I — Анны Петровны ее мужем — герцогом голштейн-готторпским Карлом Фридрихом. Официально орден Анны был введен в российскую наградную систему Павлом I в день своей коронации 5 апреля 1797 г.



<<  < К новым 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 К старым >  >>
Результаты 1 - 30 из 2421
Овощные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы