Как правильно вырастить огурцы?
Огурец - раннее динамичное растение, с которого можно без всяких трудностей получит урожай в открытом грунте, совсем не применяя пленку. Ранние сорта и гибриды настолько быстро начинают плодоносить, что в открытом грунте поспевают одновременно с тепличными. В середине июля при удачно созданной делянке плоды вы получите всегда.
Очевидно, что корневая система этого растения в начале своего развития имеет некоторые критические, невосполнимые фазы: если в эти моменты корень развивался слабо, имел мало места или мало питания, то это потом сказывается, в какие бы хорошие условия не попала бы рассада.
Требования.
Единственное существенное требование, которое предъявляют огуречные всходы, - это чтобы вокруг них не было травы. Кустики огурцов имеют довольно слабые корни, которые развиваются только в тепле. Сорная трава, во-первых, создает прямую опасность: при выдергивании сорняку рвутся корни огурца, во-вторых, не позволяет почве нагреваться на солнце, в-третьих, отнимает и без того малое питание. Заросшие травой кусты огурцов не растут, не образуют плетей и плодов. Но стоит только осторожно пройтись тяпкой, как посадка оживает.
Огурцы удаются даже на тяжелых глинистых почвах. Но так как корни у них практически не обладают пробивной силой, стоит сделать землю у поверхности рыхлой с помощью органических удобрений: компост или просто сено, листва, неглубоко вкопанные осенью или ранней весной.
Вредители и болезни.
Сложно назвать какого-либо вредителя или болезнь, которые настолько угрожали бы огурцам, что ставили бы под сомнение их выращивание. В случае выращивания огурцов на чистых от сорняков, умеренно удобренных грядках - они растут как "трава на лугу". для того и делается довольно густой посев в строчку через 5-10 см, чтобы потом не обращать внимания на выпадение единичных растений.
Даже такой типичный вредитель, как личинка ростковой мухи, не может уничтожить подряд все всходы (хотя в теплицах, при многократном выращивании на одном и том же месте такое случается) - она поразит корни лишь отдельных кустиков. Поражаются болезнями, как правило, заведомо маленькие и слабые растения.
Посадка.
Срок посадки может быть довольно ранний, оптимальный же срок посадки рассады для открытого грунта с 20 мая по 4 июня. Семена (наклюнувшиеся или пророщенные) можно высевать на делянки с 15-20 мая, они не боятся заморозков, находясь в земле.
Уход и сбор.
Подрастающим кустикам нужна влага в верхнем слое почвы, рекомендуется частый полив теплой водой, предпочтительно вечерами.
Первые огурцы надо собирать, когда они размером с мизинец. чтобы плети росли без "якоря" - вскоре они разовьются и будут "штамповать" крупные плоды. На взрослых делянках можно собирать огурцы раз в 2-3 дня. Плод огурца вырастает быстро: от завязи до зеленца среднего (товарного) размера он растет 7-10 дней.
В силу особенности роста и плодоношения куст очень быстро "перерабатывает" все полезные вещества из почвы. Через несколько первых недель сбора встает вопрос о подкормке. Чтобы плодоношение не сбавляло темпа, на делянки порой приходится один или два раза внести удобрение.
Максим
Основы выращивания тыквенных культур
Огурцы и дыни относятся к семейству тыквенных (Cucurbitaceae) и имеют схожие требования к выращиванию. Это однолетние растения с характерными усиками и стелющимися или взбирающимися стеблями.
Подготовка и посев семян

- Начинайте выращивание рассады за 3 недели до высадки в открытый грунт
- Высевайте по 2-3 семени в горшочек с влажной почвой
- Поддерживайте температуру 22-25°C до прорастания
- После появления всходов переместите растения в светлое место
- Высаживайте в грунт при устойчивой температуре выше 20°C
Особенности выращивания огурцов
Основные разновидности
- Салатные сорта: идеальны для употребления в свежем виде
- Засолочные: специально выведены для консервирования
- Партенокарпические: формируют плоды без опыления
- Пчелоопыляемые: требуют присутствия насекомых-опылителей

Условия выращивания
- Освещение: минимум 5-8 часов прямого солнечного света
- Почва: плодородная, рыхлая, pH 5.5-7.0
- Температура: оптимальная 22-28°C
- Полив: регулярный, не допуская пересыхания
Борьба с вредителями и болезнями
- Основные вредители: тля, паутинный клещ, белокрылка
- Распространенные заболевания: мучнистая роса, корневая гниль, бактериальное увядание
- Профилактика: устойчивые сорта, севооборот, своевременная обработка

Выращивание дынь
Агротехника
- Требуют больше тепла и света чем огурцы
- Предпочитают глубокий полив вместо частого
- Нуждаются в опоре при вертикальном выращивании
- Плоды необходимо подвязывать в сетках
Определение спелости

- Плод легко отделяется от плодоножки
- Характерный аромат
- Изменение цвета кожуры
- Появление сетки на поверхности
Система питания растений
Основные элементы питания
- Азот: обеспечивает рост зеленой массы
- Фосфор: способствует цветению и плодоношению
- Калий: улучшает вкус и лежкость плодов
- Магний: необходим для фотосинтеза

График подкормок
- Перед посадкой: комплексное удобрение
- В начале цветения: азотно-фосфорные подкормки
- При плодоношении: калийные удобрения
- После сбора урожая: восстановление почвы
Передовые методы выращивания
Вертикальное выращивание

- Экономит площадь
- Улучшает проветривание
- Облегчает уход и сбор урожая
- Снижает риск заболеваний
Капельное орошение
- Оптимизирует расход воды
- Предотвращает развитие болезней
- Позволяет совмещать полив с подкормками
- Обеспечивает равномерное увлажнение