Кулинарные рецепты недели 43 (2015 г.)

Хала от Ciril Hitz

Булки сырные с моцареллой

Рулька по технологии су-вид (Caso SousVide Center SV 1000)

Щука жареная Вы не поверите, что это щука

Хлеб с тыквой и тремя видами муки

Мясные пальчики

Суп Батата

Курочка cочная и нежная (по мотивам Блюменталь Хестона)

Миланская булочка

Хлеб пшенично-кукурузный на сыворотке (Steba KB28ECO)

Огурцы и помидоры, консервированные в газированной воде

Паприкаш с курицей

Варенье из барбариса в микроволновке

Трубач в горшочке

Рулет Алеся

Картошка с секретом

Печенье песочное Шахматка ванильно-шоколадное с шоколадной начинкой

Хлеб пшенично-ржаной с овсяными хлопьями длительного холодного брожения

Лёгкая яичница с помидорами

Сыр Халуми и Анари ... из молока англо-нубийских коз

Острый суп-пюре из тыквы с креветками

Филе трески в сухарях с каперсами для семейного обеда

Суфле куриное, запеченное в духовке

Шоколадные капкейки на гиннесе (на основе рецепта торта Найджелы Лоусон Chocolate Guinness Cake)

Теплый салат из нута, вяленых слив, свеклы и красного лука-гриль

Кальмар в горшочках

Овощи в электрическом тажине

Тёплый салат с жареной картошкой

Чили перцы соленые(паста)

Суп томатный для постройнения (посвящается Танюшке Жирафке)

Корейка свиная су вид (Caso SV 1000)

Пончики в духовке а-ля Донатсы

Тыквенный пирог-запеканка

Сочники с цельнозерновой мукой

Помидоры зелено-желтые, в маринадной заливке

Рецепт хлеба и закваски на рассоле квашеной капусты

Пшёная каша с тыквой в хлебобечке

Булочки с маком из творожного теста с цельной мукой

Котлеты из нута и баклажана

Сосиски в картофельном тесте

Варенье Груши в меду

Вешенки Дешево и сердито, а также быстро и вкусно