Все темы сайта (страница 2249)
Что есть что (специи и приправы)
Gennadii в разделе «Кулинарная школа, советы, обсуждение, лайфхаки» ВАНИЛИН - синтетический порошок, обладающий ванильным запахом. ГВОЗДИКА - ароматическая пряность из нераспустившихся цветков тропического гвоздичного дерева. Используется в кулинарии и кондитерском…
Ремонт формы (ведерко) хлебопечки LG
alemandrikin в разделе «Хлебопечка LG» Можно ли отремонтировать форму или приобрести новую?
Пекарский порошок (разрыхлитель)
jurazaika в разделе «Ингредиенты и аксессуары для выпечки хлеба» О пекарском порошке и прочих разрыхлителях для муки и теста читаем темы в разделе Оглавление раздела "Ингредиенты для хлеба" , Тематика: РАЗРЫХЛИТЕЛИ и УЛУЧШИТЕЛИ для теста Пшеничный 100% цельнозерновой немецкий хлеб
Люка в разделе «Цельнозерновой хлеб» Пшеничный 100% цельнозерновой немецкий хлеб. Категория: Дрожжевой хлеб Ингредиенты: Cветлая цельнозерновая пшеничная мука 3 3/4 стакана Белая хлебная мука 3 ст.л. Вода 1 1/2 стакана Соль 1… Хлеб с маслинами и красным перцем (хлебопечка)
Люка в разделе «Оливковый хлеб» Хлеб с маслинами и красным перцем (хлебопечка). Категория: Дрожжевой хлеб Ингредиенты: Сухие дрожжи 2 ч. ложки Пшеничная мука 600 г Соль 1,5 ч. ложки Сухое молоко 2 ст. ложки Сухое орегано… Запчасти и сервисы хлебопечек Panasonic
Gennadii в разделе «Хлебопечка Panasonic» Улучшение – железная защёлка диспенсера на 3D принтере. С уважением, Модератор ________________________________________________________ ВНИМАНИЕ: В Москве есть Интернет…
Любые специи в Москве
Gennadii в разделе «Москва» Магазин Индийских специй Есть любые специи, большой выбор масел, национальных добавок, продуктов и их производных, разные виды муки (редких и экзотических видов) и т.д. и т.п. Указаны адреса… Тесто для пельменей, лапши, мант (рецепты)
Люка в разделе «Пельмени, вареники, лапша» Тесто для пельменей, лапши, мант (рецепты) Категория: Выпечка Ингредиенты: Тесто для пельменей, лапши и пр: Мука пшеничная 3 чашки 1 яйцо+вода 1 чашка Соль 1 ч.л. Способ…
Пшенично-гречневый хлеб
Люка в разделе «Гречишный хлеб» Пшенично-гречневый хлеб Категория: Дрожжевой хлеб Ингредиенты: Мука пшеничная 2 стакана Мука гречневая 1 стакан Вода 1 стакан + 3 ст.л. Соль 1,5 ч.л. Сахар 1 ст.л. …
Хлеб с помидорами и сыром (хлебопечка)
Люка в разделе «Сырный хлеб» Хлеб с помидорами и сыром (хлебопечка) Категория: Дрожжевой хлеб Ингредиенты: Вода 1 чашка Масло оливковое 1 ст. ложка Яйцо взбитое 1 шт. Томатного кетчупа 3 ст. ложки Соль …
Кукурузный хлеб с чили
Люка в разделе «Кукурузный хлеб» Кукурузный хлеб с чили Категория: Дрожжевой хлеб Ингредиенты: Мука пшеничная 1 1/2 чашки Мука кукурузная 1 1/2 чашки Вода 2/3 чашки Соль 1/2 ч.л. Мёд 1 ст.л. Масло…
Хлеб с апельсином и миндалем (хлебопечка)
Люка в разделе «Цитрусовый хлеб» Хлеб с апельсином и миндалем (хлебопечка)Категория: Дрожжевой хлебИнгредиентыМолока, подогретого до 21 - 28 градусов 1 чашкаВзбитое яйцо 1 шт.Растопленного сливочного масла 4 ст.… Французский деревенский хлеб (в духовке)
Люка в разделе «Национальный хлеб на закваске» Французский деревенский хлеб (в духовке)Категория: Дрожжевой хлебИнгредиентыСтартер ("вечная" закваска)1-1,5 чашкиВода1 чашкаСоль(я кладу 1,5мы любим солоноватый…
"Вечная" закваска
Люка в разделе «Закваски» Про закваски я могу рассуждать долго. Они у меня - как домашние кошки. Я их ращу... Без разницы из какой муки делать так называемый "стартер": пшеничная, цельная, ржаная.... И без разницы…
Выпечка в Hitachi HB-E303
bkat в разделе «Хлебопечка Hitachi» Всем привет.Недавно купил печку и начал эксперименты.Разумеется начал я ваять по рецептам, указанным в мануале к моему чудо-агрегату, и почти сразу же столкнулся с тем, что практически ничего из…
О пользе просеивания муки
Gennadii в разделе «Полезные советы и помощь в выпечке хлеба» Муку нужно просеивать непосредственно перед закладкой - на это есть всего три причины, и все одинаково важные:1. Стабильность результата. (из муки разного качества - более не менее одинаковый…
Помогите, с хлебом ничего не получается!!! (скорая помощь)
Zoychik в разделе «Почему хлеб не получается? Проблемы, вопросы и решения» Напутствие и пожелание НОВИЧКУ хлебопечения, и не только! Уважаемые коллеги-хлебопеки! Рецепт хлеба не зависит от модели вашей хлебопечки! Для вашей хлебопечки подойдет…
Джем без сахара
Люка в разделе «Фруктово-ягодные заготовки » Джем без сахара. Категория: Заготовки Ингредиенты: Ягоды Яблоки Способ приготовления. Можно использовать свежие ягода. А можно - замороженные. Но тогда их надо разморозить.; …
Пшеничный цельнозерновой хлеб
Люка в разделе «Цельнозерновой хлеб» Категория: Дрожжевой хлеб . Ингредиенты: На одну маленькую буханку. Непросеянная хлебная мука (wholemeal) 250 г (2 1/4 чашки) Белая хлебная мука 125 г (1 ч.) Вода 280 мл (1 1/4…
Хлеб с грецкими орехами (хлебопечка)
Люка в разделе «Ореховый хлеб» Хлеб с грецкими орехами (хлебопечка) Категория: Дрожжевой хлеб Ингредиенты: Воды 1 чашка Масло грецких орехов 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Пшеничной муки 3 чашки …
Новое на сайте
Дубайский шоколад 
Ароматная баранина с нутом 
Печёночный рулет 
Лимонные мармеладные сердечки 
Фейхоа в виде фруктовой закусочки 
Хрустящий алу пури с карри из пряного картофеля 
Сливочный суп из белой фасоли и обжаренного красного перца 
Курица и креветки в кунжуте на гриле 
Паратха с курицей и чатни 
Паста с чесночно-сливочным соусом и курицей-гриль 
Торт "Взгляд царицы" 
Волшебное домашнее средство от кашля и простуды 
Чана Дал Барфи 
Закуска «Тыквенная сила» 
Шоколадный торт с фундуком