Все темы сайта (страница 2224)

842 Пшенично-гречневый хлеб

Люка в разделе «Гречишный хлеб» 842-47 Пшенично-гречневый хлеб Категория: Дрожжевой хлеб Ингредиенты: Мука пшеничная 2 стакана Мука гречневая 1 стакан Вода 1 стакан + 3 ст.л. Соль 1,5 ч.л. Сахар 1 ст.л. …

Хлеб с помидорами и сыром (хлебопечка)

Люка в разделе «Сырный хлеб» 860-45 Хлеб с помидорами и сыром (хлебопечка) Категория: Дрожжевой хлеб Ингредиенты: Вода 1 чашка Масло оливковое 1 ст. ложка Яйцо взбитое 1 шт. Томатного кетчупа 3 ст. ложки Соль …

Кукурузный хлеб с чили

Люка в разделе «Кукурузный хлеб» 674-44 Кукурузный хлеб с чили Категория: Дрожжевой хлеб Ингредиенты: Мука пшеничная 1 1/2 чашки Мука кукурузная 1 1/2 чашки Вода 2/3 чашки Соль 1/2 ч.л. Мёд 1 ст.л. Масло…

Хлеб с апельсином и миндалем (хлебопечка)

Люка в разделе «Цитрусовый хлеб» 844-43 Хлеб с апельсином и миндалем (хлебопечка)Категория: Дрожжевой хлебИнгредиентыМолока, подогретого до 21 - 28 градусов 1 чашкаВзбитое яйцо 1 шт.Растопленного сливочного масла 4 ст.…

Французский деревенский хлеб (в духовке)

Люка в разделе «Национальный хлеб на закваске» 972-42 Французский деревенский хлеб (в духовке)Категория: Дрожжевой хлебИнгредиентыСтартер ("вечная" закваска)1-1,5 чашкиВода1 чашкаСоль(я кладу 1,5мы любим солоноватый…

"Вечная" закваска

Люка в разделе «Закваски» 172-41 Про закваски я могу рассуждать долго. Они у меня - как домашние кошки. Я их ращу... Без разницы из какой муки делать так называемый "стартер": пшеничная, цельная, ржаная.... И без разницы…

Выпечка в Hitachi HB-E303

bkat в разделе «Хлебопечка Hitachi» 365-40 Всем привет.Недавно купил печку и начал эксперименты.Разумеется начал я ваять по рецептам, указанным в мануале к моему чудо-агрегату, и почти сразу же столкнулся с тем, что практически ничего из…

О пользе просеивания муки

Gennadii в разделе «Полезные советы и помощь в выпечке хлеба» 135-35 Муку нужно просеивать непосредственно перед закладкой - на это есть всего три причины, и все одинаково важные:1. Стабильность результата. (из муки разного качества - более не менее одинаковый…

Помогите, с хлебом ничего не получается!!! (скорая помощь)

Zoychik в разделе «Почему хлеб не получается? Проблемы, вопросы и решения» 22-33 Напутствие и пожелание НОВИЧКУ хлебопечения, и не только! Уважаемые коллеги-хлебопеки! Рецепт хлеба не зависит от модели вашей хлебопечки! Для вашей хлебопечки подойдет…

441 Джем без сахара

Люка в разделе «Фруктово-ягодные заготовки » 441-26 Джем без сахара. Категория: Заготовки Ингредиенты: Ягоды Яблоки Способ приготовления. Можно использовать свежие ягода. А можно - замороженные. Но тогда их надо разморозить. • …

Пшеничный цельнозерновой хлеб

Люка в разделе «Цельнозерновой хлеб» 266-22 Категория: Дрожжевой хлеб • Ингредиенты: На одну маленькую буханку. Непросеянная хлебная мука (wholemeal) 250 г (2 1/4 чашки) Белая хлебная мука 125 г (1 ч.) Вода 280 мл (1 1/4…

Хлеб с грецкими орехами (хлебопечка)

Люка в разделе «Ореховый хлеб» 851-21 Хлеб с грецкими орехами (хлебопечка) Категория: Дрожжевой хлеб Ингредиенты: Воды 1 чашка Масло грецких орехов 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Пшеничной муки 3 чашки …

Ржаной хлеб: два рецепта ржаного хлеба (хлебопечка)

Gennadii в разделе «Хлеб для хлебопечек универсальный» 525-17 Ржаной хлеб: два рецепта ржаного хлеба (хлебопечка) Категория: Дрожжевой хлеб Ингредиенты: Хлеб Ржаной (Вариант 1): Мука ржаная(Мука ржаная хлебопекарная обдирная 260 г Мука…

Посмеялся сам - поделись с другом!!!

Gennadii в разделе «Улыбнёмся :)» 38-14 Пошлого юмора здесь не нужно. И обращаем внимание на этот пост: Посмеялся сам – поделись с другом!!! #23119 Вариант 1.:Хот-доги и картошка-фри вредны для здоровьяК такому…

Новое на сайте