Сырники нежные паровые в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Категория: Молочные и яичные блюда
Сырники нежные паровые в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Ингредиенты

Творог
(если нежирный,
то можно добавить кусочек сливочного масла)
0,5 кг
Яйца
2 шт.
Соль
0,5 ч. л.
Сахар (можно и больше)
2-3 ст. л.
Мука
(в зависимости от влажности творога) ~
1 ст. л.
с горкой
Ванилин
Вишня
(из морозилки, не размораживая),
посыпаю немного крахмалом

Способ приготовления

 Все ингредиенты (кроме вишни) можно просто перемешать, а можно взбить погружным блендером.
 

Формирование сырников (делаю их крупные ):

 Припудриваю руки мукой, беру ложкой немного творожной массы, и делаю "лепешечку", кладу на неё несколько вишен (или смородинок и т. д.) и ~0,5 ч. л. сахара. Защипываю, и формирую шарик.
 Складываю эти сырники в корзинку пароварки (смазанную маслом). Режим «Варка на пару» 10 минут.
 

Еще вариант:

 Взбить все ингредиенты блендером (белки можно взбить отдельно, и добавить в последнюю очередь), добавить ложку с горкой сметаны.
  Муки, в данном варианте, можно положить меньше.
  Смазать порционные мисочки сливочным маслом, и положить творожную массу, сверху красиво выложить фрукты (тоже с крахмалом), и немного сладкой сметаны. Поставить в корзинку-пароварку. Режим «Варка на пару» 15 мин.
  Можно вместо фруктов добавить в творог натертую на мелкой терке сырую морковочку. Очень красивый будет цвет.
  Вот и сырники :
 

 


Примечание

Очень часто, в выходной, на завтрак, готовлю очень нежные паровые сырники. Мы любим из жирного, домашнего творога. Рецепт очень простой.
Приятного аппетита !

Похожие рецепты

Сырники нежные паровые в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Ferry
Qween, скажите, пожалуйста, как вы вынимаете готовые сырники из корзинки?
Вчера попробовала их приготовить. С вишнями. Получилось замечательно вкусно, но все колобочки слегка увеличились в процессе варки и посклеивались друг с другом. Попробовала вынимать по одному - побоялась расковырять и испортить. Тогда перевернула корзинку на тарелку и вытряхнула, но с трудом. Некоторые приклеились ко дну. Корзинку смазывала.
Может, надо было дать чуть остыть? Остывшие стали поплотнее сверху. Или маслом мазать погуще?
Несмотря на разодранный внешний вид сырнички семейству понравились. Очень нежно и вкусно.

Qween
Ferry, через минут 5 после готовности, я достаю сырники, по одному, из корзинки обычной металлической ложкой. Ко дну они не приклеиваются, я щедро смазываю корзинку сливочным маслом.
Попробуйте еще - обязательно получится.

Ferry
Повторила. Корзинку намазала как следует слив. маслом, после окончания варки корзинку достала и выждала 5 мин. Сырники охотно выколупались. Все отлично получилось.
Спасибо за помощь и прекрасный рецепт!

Lubasha
Qween
Спасибо большое за рецепт. Внешне выглядят не очень презентабельно, детки мои взрослые кривились сначала, не попробовав. А содержание-ОБАЛДЕТЬ. Тают во рту. Делала несколько раз. Теперь мои «троглодиты» просят еще и друзей своих приводят с собой....

Irina_g
Qween, подскажите пожалуйста
У меня «трехэтажная» пароварка (три уровня с отверстиями) и есть чаша для риса без отверстий. В чем надо готовить эти сырники?
Ой, только увидела, что рецепт в разделе мультиварка

Qween
Irina_g, не обращайте внимание, но то, что этот рецепт в разделе «Мультиварка». Спокойно варите эти сырники в своей пароварке (можно даже в дуршлаге, или на марле), но не в чаше для риса, а в сетчатом лотке.

Iskra
Qween, спасибо за рецепт.

Я очень люблю сырники, попробую приготовить и Ваш рецепт!
Вот что у меня получилось! Сырники из клубники

agata116
Очень часто, в выходной, на завтрак, готовлю очень нежные паровые сырники. Мы любим из жирного, домашнего творога. Рецепт очень простой.


Я делаю, ваши сырники, уже месяца 3, просто восхитительный рецепт, я обожаю творог, для меня - эти сырники супер-пупер лакомство, спасибо вам огромное.

Qween
Iskra и agata116, извините пожалуйста, не заметила вовремя ваши посты.

На здоровье! Я очень рада, что вам понравились сырнички.

Сейчас ягод много, начинку можно разную делать. Мы объедаемся. Я, в это время года, больше всего люблю с клубникой.

ташутка
спасиб за такой вкусный и полезный рецептик! у меня малявка творог есть не хочет а ваши сырнички уплетает за обе щеки! Большое спасибо!

Nadya
что такое карзинка пароварки? у моей пароварки есть ёмкость для варки круп - вы её имеете ввиду?

лина
Nadya,
Irina_g, не обращайте внимание, но то, что этот рецепт в разделе «Мультиварка». Спокойно варите эти сырники в своей пароварке (можно даже в дуршлаге, или на марле), но не в чаше для риса, а в сетчатом лотке.

Iskra
что такое карзинка пароварки?
если она с дырочками, то самое то.

Nadya
так может, просто положить в пароварку?

Iskra
Nadya
Если у вас есть пароварка можно и ей воспользоваться. Думаю вкус от этого не изменится.
Я не давно делала такие варенники с перетертой клубникой (зимняя заготовка). Получилось вкусненько!

БуБу
Я еще раз со «спасибой», уже третий раз делаю. Только по вкусу это скорее не сырники, а вареники.

Ляля Х
Qween, спасибо вам за рецептик! Вчера делала сырники с замороженной клубникой в эл. пароварке, получилось очень вкусно. По вкусу больше были похожи на ленивые вареники, но моей семье очень нравятся.

Qween
БуБу, Ляля Х, на здоровье.

Не очень эти сырники похожи на привычные, потому, что они не жареные.

БуБу
У меня последний раз, вместо сырников, получился один большой вареник. Но мы не расстроились, перевернули на тарелку, порезали как тортик и сожрали ой, съели.

лина
БуБу, я делаю практически идентичное блюдо - абсолютно тот же состав, то же количество... все как у Qween - только не вишня, а вмешан изюм, и готовлю в одной чашке (типа чаши для риса). Называю, соответственно, «творожное паровое суфле» - кажется, у вас эта версия и получилась)))

БуБу
лина Видимо.

МаДаМа
Скажите, а ягоды предварительно разморозить или прям так можно?

Кроша
МаДаМа
Вишни (из морозилки, не размораживая)

МаДаМа
Инн, не поверишь, ТРИ раза прочитала, скопировала, а всё равно не увидела (*мартышка к старости слаба глазами на голову стала...*)

Мама Сони
Скажите, пожалуйста, а если вместо муки положить манку? Я так делаю своей доце, пренежнейшие гомбовци получаются!(так у нас по закарпатски это блюдо называется). Но на пару еще не делала, может так не подойдет? И какую ст. ложку Вы имеете ввиду, от ХП или обыкновенную? Спасибо.

Omela
Делала сегодня в виде запеканки в порционных стаканчиках в пароварке.

Вкус изумительный. Ни с какой запеканкой из духовки рядом не лежала!
Qween , спасибо, что надоумила!!!

Qween
Извините, что не увидела вопрос, МАМА СОНИ. С манкой я не готовила, но если вам нравится, то кладите. Ложка обычная.

Omela, очень аппетитная фоточка. На здоровье!

fronya40
Квин, прочитала твой рецепт-обалдела, это как раз то, что мне нужно, сырники не делаю по той причине, что не люблю жарить, этой дым....... а творог очень люблю, поэтому делаю запеканки... на утро сделаю себе такие варенички-сырники.

fronya40
приготовила я на ужин эти сырнички с клубникой, до чего ж хороши! спасибо еще раз.

Ирина Ф
Спасибо большое за чудесные, нежные сырники)))))) Сделала в силиконовых порционных формочках в пароварке. Получилось замечательно нежное суфле! Муку сократила до максимума, делала с мороженной земляникой. Очен, очень вкусно!!!

Qween
Девочки, на здоровье!
Мы тоже очень любим эти сырнички.

Katko
утром хотелось чего-то отличного от кашки... в холодилтнике попался скучающий пакетик творога... поиск на ХП. ру очень хороший... думала изобразить что-то в пиццепечке или омлетнице... глаз остановился на мультяшном варианте)
придумала положить в силиновые формочки

Сырники нежные паровые в мультиварке Panasonic SR-TMH18

за ягодами не полезла, из целых только черника.. решила без неё в первый раз
повторять буду однозначно!
на завтрак просто супер! нежно, сочно, вкусно и быстро))
силикинчики ничем не мазала, из них ж потом порционно и кушали

Сырники нежные паровые в мультиварке Panasonic SR-TMH18

спасибо за идею

Babushka
Qween, Это вкусно! Спасибо!


Сырники нежные паровые в мультиварке Panasonic SR-TMH18



Рецепты в разделе «Молочные и яичные блюда в мультиварке Panasonic»

Постные блюда

Новое